powrót do wyszukiwania

Bistro Carmagnole

Juliusstrasse 18, 22769 Hamburg

Zamknięte · otwieramy 12:00

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

LOW CARB MENu
ein Dutzend Austern + eine Flasche Champagne Max Cochut Brut Réservepescatarian
115.00
Oysters and Champagne — für eine bis zwei Personen, oder vorab als Apero
szacunkowe≈ 850 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 68
tartare au SAUMONpescatarian
20.50
Salmon Tartare — Tartar vom schottischen Label Rouge-Lachs auf einem Karotten-Makrut-Limettenblätter-Püree, garniert mit gepufftem Wildreis und einer Nocke Kokos-Thai Curry-Ei
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
salade de jeunes herbes, pastèque yuzuvegetarian
16.50
Wild Herb Salad with Watermelon and Yuzu — Wildkräutersalat in einer Kräutervinaigrette mit Yuzu-Wassermelone, Brioche-Croutons & Pinienkernen
szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
consommé de champignonsvegetarian
17.50
Mushroom Consommé — Geklärte Pilzkraftbrühe aus Stein- und Austernpilzen, Shiitake & Champignons mit frischen Kräutern und einem Pilz-Räuchertofu-Crostini
szacunkowe≈ 180 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
TArTARe VéGANvegan, vegetarian
16.50
Vegan Tartare — Champignons, Aubergine, Karotte, rote Bete, Räuchertofu (vegan). Auf Wunsch mit Algen-Kaviar
szacunkowe≈ 240 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
BOUILLABAISSEpescatarian
16.50
mit Muscheln, Garnele, Fischfilet und Gemüse, dazu geröstetes Baguette mit Sauce Rouille
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85
cannelloni de chèvre fraisvegetarian
27.50
Goat Cheese Cannelloni — (vegetarisch) Ziegenfrischkäse-Cannelloni überbacken mit Sauce Mornay, mit Rauchmandeln, Tomatenpesto, gepickelten Zwiebeln und einem Wildkräutersalat
szacunkowe≈ 680 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
daurade grilléepescatarian
32.00
Grilled Sea Bream — Gebratenes Doradenfilet, dazu römische Polenta-Nocke auf würzigem Paprika-Jalapeño-Sud mit Chorizo-Öl
szacunkowe≈ 520 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
secreto vom iberico-schwein
36.00
Iberico Pork Secreto — „Geheimes Filet“ vom Iberico vom Holzkohlegrill auf Bohnencassoulet mit Panisse, Chorizo-Crumble und Kräuter-Gremolata
szacunkowe≈ 650 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
STEAK TArTARe
29.50
Steak Tartare with Fries — rohes Rindfleisch mit Kapern, Cornichons, Schalotten, hausgemachter Tatar-Sauce und Pommes Frites
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów
crème brûlée
10.50
Crème Brûlée with Mango Passion Fruit Sorbet — mit Mango-Passionsfruchtsorbet
szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanówciężkie 34
sorbet au champagnevegan, vegetarian
12.50
Champagne Sorbet — wechselndes Sorbet, mit Champagner aufgegossen (vegan)
szacunkowe≈ 180 kcal30 g węglowodanówciężkie 39
ganache chocolat
12.50
Chocolate Ganache with Cherry Sorbet — Schokoladenganache mit Kirschsorbet und Petersilienöl
szacunkowe≈ 420 kcal32 g węglowodanówciężkie 42
assiette de fromagesvegetarian
14.00
Cheese Plate — Drei Sorten Rohmilchkäse mit Fruchtsenf
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Czy to menu jest nadal aktualne?

85veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami wegetariańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdują się cannelloni z kozim serem oraz wegańskie tartare z grzybów i bakłażana. Dostępny jest także konsome z grzybów i talerz serów.

6 dań wegetariańskich i 2 wegańskich z 14

79dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu posiada specjalną sekcję low carb. Dostępnych jest wiele dań głównych opartych na białku.

9 przyjazne cukrzycy · 14 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Juliusstrasse 18, 22769 Hamburg
Godziny
Pon—
Wt12:00–14:30, 18:00–22:00
Śr12:00–14:30, 18:00–22:00
Czw12:00–14:30, 18:00–22:00
Pt12:00–14:30, 18:00–22:00
Sob18:00–22:00
Ndz—
Kontakt
+04040186115
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carmagnole.kr/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 95 %

Właściciel Bistro Carmagnole? Odbierz swoje miejsce.