powrót do wyszukiwania

Restaurant waterkant - Hamburg, Bernhard-Nocht-Straße

Bernhard-Nocht-Straße 97, 20359 Hamburg

Zamknięte · otwieramy 18:00

€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 18 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 18 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Starters
Fried scallops
23.00
roasted cauliflower | eel mousse
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Smoked eel
22.00
toasted almond bread | scrambled eggs with herbs
szacunkowe≈ 410 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Vitello tonnato
22.00
fillet of veal tataki | tuna sauce | arugula salad
szacunkowe≈ 340 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Spicy ox tartare
21.00
pickled egg yolk | toasted bread
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Slices of marinated Faroe Islands salmon
20.00
Marinated salmon — potato rösti | horseradish | mustard caviar
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Creamy burrata
19.00
marinated tomatoes | basil | parmesan crackers
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Bread & Butter
2.00
Bread and Butter
szacunkowe≈ 210 kcal24 g węglowodanów
Soups
Bouillabaisse
19.00
prawn | saffron aioli
szacunkowe≈ 350 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Lobster bisque
16.00
crustacean dumpling | peas | tarragon
szacunkowe≈ 380 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Classics
Rare grilled tuna steak
38.00
Grilled tuna steak — roasted wild broccoli | lotus root | ponzu nage
szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 90
Viennese Schnitzel
35.00
french fries | creamed cucumber salad | lingonberries
szacunkowe≈ 1100 kcal75 g węglowodanów
Waterkant Pan-fried Fish
32.00
Pan-fried Fish — salmon & cod | sêutéed baby spinach | buttered potatoes | mustard sauce
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Basil Tagliatelle
28.00
sun-dried tomatoes | pine nuts | burrata
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 69
Cauliflower ‘Polish-style’
27.00
Polish-style Cauliflower — nut butter crumble | marinated egg yolk | mashed potato
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Build your waterkant experience
Veal cheek with Madeira sauce
34.00
Veal cheek — 250 g
szacunkowe≈ 620 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Entrecôte
37.00
250 g
szacunkowe≈ 750 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Whole sea bream
35.00
600 g
szacunkowe≈ 880 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Faroe Islands salmon steak
28.00
Salmon steak — 200 g
szacunkowe≈ 520 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
SIDE DISHES per portion
french fries | mashed potatoes | parmesan risotto | rosemary potatoes | pan-fried seasonal mushrooms | sêutéed green beans | sêutéed spinach | roasted wild broccoli
6.00
Side dishes
szacunkowe≈ 250 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SAUCES per portion
pepper cream | vin jaune sauce | béarnaise sauce | café de paris butter
3.00
Sauces
szacunkowe≈ 150 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Dessert & Trifles
Cheese selection from the „Backensholzer Hof”
18.00
Cheese selection — with fruit bread
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanów
Nougat slice
13.00
dark chocolate espresso ganache | hazelnut
szacunkowe≈ 480 kcal38 g węglowodanówciężkie 33
Crème brûlée
11.00
red Peach Sorbet
szacunkowe≈ 420 kcal32 g węglowodanówciężkie 32
Marinated berries & sorbet (subject to availability)
6.00
Marinated berries and sorbet — each additional scoop
szacunkowe≈ 150 kcal30 g węglowodanówciężkie 39
STARTERS
Pan-fried scallops
23.00
roasted cauliflower | eel mousse baked wild broccoli | lotus root | ponzu nage
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Veal with Tuna Sauce
22.00
veal fillet tataki | tuna sauce | rocket
szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Spicy beef tartare
21.00
pickled egg yolk | toasted bread
szacunkowe≈ 350 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Bread & Dip
2.00
Bread and Dip — fruit bread
szacunkowe≈ 220 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 65
BUILD YOUR WATERKANT EXPERIENCE
French fries
6.00
szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanów
Mashed potatoes
6.00
szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 67
Parmesan Risotto
6.00
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów
Rosemary potatoes
6.00
szacunkowe≈ 280 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Sâuteed seasonal mushrooms
6.00
Sautéed mushrooms
szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Sâuteed green beans
6.00
Sautéed green beans
szacunkowe≈ 100 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Sâuteed spinach
6.00
Sautéed spinach
szacunkowe≈ 120 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Roasted wild broccoli
6.00
szacunkowe≈ 110 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Pepper cream
3.00
szacunkowe≈ 150 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Vin Jaune Sauce
3.00
szacunkowe≈ 120 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Béarnaise sauce
3.00
szacunkowe≈ 200 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Café de Paris Butter
3.00
szacunkowe≈ 250 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Czy to menu jest nadal aktualne?

10veggie
scoreszacunkowe

Mało opcji wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdują się tagliatelle z bazylią oraz kalafior po polsku. Większość dań zawiera mięso lub ryby, więc wegetarianie mogą wybierać głównie dodatki, takie jak risotto z parmezanem.

0 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 46

89dia
scoreszacunkowe

Dania mięsne i rybne

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Sekcja własnego zestawu pozwala na dobór niskowęglowodanowych dodatków.

34 przyjazne cukrzycy · 46 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Bernhard-Nocht-Straße 97, 20359 Hamburg
Godziny
Pon18:00–23:00
Wt18:00–23:00
Śr18:00–23:00
Czw18:00–23:00
Pt18:00–23:00
Sob18:00–23:00
Ndz—
last order: 21.30 Uhr. Donnerstag, 15. Oktober 2026 – geschlossene Gesellschaft. Dienstag, 03. November 2026 – geschlossene Gesellschaft
Kontakt
+490403111970480 waterkant@hotel-hamburg.de
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), empire-riverside.de/de/restaurant-und-bars/waterkant/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 95 %

Właściciel Restaurant waterkant - Hamburg, Bernhard-Nocht-Straße? Odbierz swoje miejsce.