mama trattoria Hamburg Rathaus

Schauenburgerstraße 44, 20095 Hamburg

godziny otwarcia nieznane

Italian€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

ANTIPASTI

Pizzabrot mit Oreganovegan

6.50

Pizza bread with oregano — vgn

szacunkowe≈ 280 kcal35 g węglowodanów

Aioli, Tomaten-Frischkäse und Joghurt-Minze-Dipvegetarian

4.50

Aioli, tomato cream cheese and yogurt mint dip — vgt + glu

szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Oliven, getrocknete Tomaten oder Kapernäpfelvegan

3.20

Olives, dried tomatoes or caper berries — vgn + glu

szacunkowe≈ 150 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Antipasti misti per due

18.90

Mixed antipasti for two — gebratenes und mariniertes Gemüse und Champignons, Vitello tonnato, Bohnen-Kapern-Oliven-Salat, Tomate mit Büffelmozzarella glu

szacunkowe≈ 850 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Bruschetta al pomodorovegan

8.90

Tomato bruschetta — Ciabatta, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch vgn

szacunkowe≈ 320 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 65

Bruschetta con avocadovegan

12.50

Avocado bruschetta — Dinkelbrot, Avocado, Kirschtomaten, Pinienkerne vgn

szacunkowe≈ 380 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 69

Caprino gratinatovegetarian

11.50

Gratinated goat cheese — gratinierter Ziegenkäse, Rote Bete, Feldsalat, Walnüsse, Honig vgt + glu

szacunkowe≈ 410 kcal18 g węglowodanówzbilansowane 68

Burrata e pomodorinivegetarian

11.90

Burrata and cherry tomatoes — geschmorte Kirschtomaten, Burrata, Olivenöl, Chili vgt

szacunkowe≈ 350 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Gamberi al limone

11.90

Lemon prawns — gebratene Garnelen, Olivenöl, Zitrone, Chilis, Knoblauchbrot

szacunkowe≈ 310 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

ZUPPE

Minestronevegan

8.90

bunter Gemüseeintopf vgn + glu

szacunkowe≈ 180 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Zuppa di pomodorovegan

8.50

Tomato soup — Tomatensuppe mit Basilikum vgn + glu

szacunkowe≈ 150 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

INSALATE

Insalata mistavegan

6.90

Mixed salad — bunte Blattsalate, Kirschtomaten, Karotte, Gurke, Hausdressing vgn + glu

szacunkowe≈ 210 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Insalata Cesare

7.90

Caesar salad — Römersalat, Kirschtomaten, Grana Padano, geröstete Brotchips, Caesardressing

szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Insalata Cesare con pollo

16.50

Chicken Caesar salad — Römersalat, Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Grana Padano, geröstete Brotchips, Caesardressing

szacunkowe≈ 520 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Primavera Bowlvegetarian

15.50

Feldsalat, Avocado, Rote Bete, Bio-Quinoa, Ziegenkäse, Walnüsse, Hausdressing vgt + glu

szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Insalata Fiorella

17.50

Fiorella salad — bunte Blattsalate, Bio-Ei, Karotte, Kirschtomaten, grüne Bohnen, Gurke, warme Hähnchenbrust, mama-Dressing glu

szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Insalata Nizzarda

17.50

Niçoise salad — bunte Blattsalate, Thunfisch, Bio-Ei, Kirschtomaten, grüne Bohnen, rote Zwiebeln, Oliven, Balsamicodressing glu

szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Insalata Toscavegetarian

13.90

Tosca salad — bunte Blattsalate, Ziegenkäse, Gurke, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Oliven, Hausdressing vgt + glu

szacunkowe≈ 340 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Insalata mista minivegan

3.50

Mini mixed salad — zu jeder Pasta oder Pizza vgn

szacunkowe≈ 80 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

PASTA

Penne all’arrabbiatavegan

9.90

Penne all'arrabbiata — pikante Tomatensauce, Chili vgn

szacunkowe≈ 550 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 70

Spaghetti Bolognese

14.90

mit Bio-Rinderhackfleisch

szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 71

Spaghetti Carbonara

14.90

gerösteter Pancetta, Sahne, Ei, Zwiebeln, Weißwein, Petersilie

szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanów

Fusilli con vitello al limone

18.50

Fusilli with lemon veal — Bio-Kalbfleisch, Sahne, Weißwein, Zitrone, Petersilie

szacunkowe≈ 780 kcal62 g węglowodanów

Fusilli con manzo al tartufo

19.50

Fusilli with beef and truffle — Bio-Rinderfiletspitzen, Champignons, Weißwein, Sahne, Trüffelcreme

szacunkowe≈ 820 kcal62 g węglowodanów

Penne con manzo

18.50

Penne with beef — Bio-Rinderfiletspitzen, Zucchini, Schmorzwiebeln, Rotwein, Rosmarin, Rucola, Grana Padano

szacunkowe≈ 740 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 71

Fusilli con pollo

15.90

Fusilli with chicken — Hähnchenbrust, Béchamel, Champignons, Oliven, Frühlauch, Weißwein

szacunkowe≈ 790 kcal64 g węglowodanów

Spaghetti aglio olio e gamberi

16.50

Olivenöl, gebratene Garnelen, Chili, Knoblauch, Weißwein, Petersilie

szacunkowe≈ 680 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 67

Spaghetti pomodori e gamberi

17.50

Spaghetti with tomato and prawns — Garnelen, Tomaten-Sahne-Sauce, Knoblauch

szacunkowe≈ 710 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 65

Spaghetti al salmone

16.50

Spaghetti with salmon — gebeizter Lachs, Béchamel, Dill, Zitrone

szacunkowe≈ 760 kcal62 g węglowodanów

Spirelli con verdurevegan

14.50

Spirelli with vegetables — Dinkel-Spirelli, buntes Gemüse, Champignons, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Knoblauch vgn

szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 74

Low carb spaghetti con pollo

14.90

Low carb chicken spaghetti — Zucchinispaghetti, Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Grana Padano glu

szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Spaghetti di zucchine con bolognese veganovegan

14.50

Zucchini spaghetti with vegan bolognese — Zucchinispaghetti, vegane Champignonbolognese vgn + glu

szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Gnocchi pomodori e burratavegetarian

15.50

Gnocchi with tomato and burrata — Gnocchi, Tomatensauce, Burrata vgt + glu

szacunkowe≈ 780 kcal75 g węglowodanów

Tortelli al tartufo

16.50

Truffle tortelloni — Trüffeltortelloni, Sahne, Grana Padano

szacunkowe≈ 720 kcal60 g węglowodanów

Ravioli con pesto di nocivegetarian

15.90

Ravioli with walnut pesto — Spinat-Ricotta-Ravioli, Rucola, Walnusspesto, Grana Padano

szacunkowe≈ 750 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 65

Pizza Classica

Margheritavegetarian

11.50

Margherita Pizza — Tomatensugo, Mozzarella, Oregano vgt

szacunkowe≈ 850 kcal95 g węglowodanówzbilansowane 73

Bruschetta e pestovegetarian

14.50

Bruschetta and pesto pizza — Basilikumpesto, Mozzarella, Bruschetta-Tomaten, Rucola, Grana Padano

szacunkowe≈ 920 kcal90 g węglowodanów

Capresevegetarian

12.90

Caprese Pizza — Tomatensugo, Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum vgt

szacunkowe≈ 880 kcal92 g węglowodanówzbilansowane 66

Quattro verdurevegetarian

14.90

Four vegetables pizza — Tomatensugo, Mozzarella, Spinat, Tomate, Pesto, Champignons, Zucchini, Pinienkerne, Sauerrahm vgt

szacunkowe≈ 980 kcal98 g węglowodanówzbilansowane 67

Salame piccante

14.90

Spicy salami pizza — Tomatensugo, Mozzarella, würzige Salami, Thymian

szacunkowe≈ 950 kcal90 g węglowodanów

Diavola

16.50

Diavola Pizza — Tomatensugo, Mozzarella, würzige Salami, Chili, rote Zwiebeln, Oliven, Thymian

szacunkowe≈ 850 kcal82 g węglowodanów

Pollo al barbecue

16.90

BBQ chicken pizza — Tomatensugo, Mozzarella, Hähnchenbrust, Paprika, Mais, Chilis, BBQ Sauce

szacunkowe≈ 880 kcal90 g węglowodanówzbilansowane 72

Prosciutto e rucola

16.90

Prosciutto and arugula pizza — Tomatensugo, Mozzarella, Landschinken, Rucola, Grana Padano

szacunkowe≈ 820 kcal80 g węglowodanów

Funghi e prosciutto

16.50

Mushroom and ham pizza — Tomatensugo, Mozzarella, Champignons, gekochter Schinken

szacunkowe≈ 810 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 65

Tonno

15.50

Tuna pizza — Tomatensugo, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, Thymian

szacunkowe≈ 790 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 71

Gamberi

16.90

Prawn pizza — Tomatensugo, Mozzarella, gebratene Garnelen, Kirschtomaten, Frühlauch, Knoblauch

szacunkowe≈ 840 kcal82 g węglowodanówzbilansowane 73

Calzone

15.90

Tomatensugo, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Oliven

szacunkowe≈ 950 kcal95 g węglowodanówzbilansowane 69

Pizza integrale funghi e zucchinevegan

14.90

Whole grain mushroom and zucchini pizza — Dinkelvollkornteig, Tomatensugo, Champignons, Zucchini, vegane Käsealternative vgn

szacunkowe≈ 720 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 90

Pizza Bianca

Pollo e funghi

16.90

Chicken and mushroom white pizza — gebratene Hähnchenbrust, Frühlauch, Champignons, Sauerrahm, Grana Padano

szacunkowe≈ 890 kcal78 g węglowodanów

Carbonara

15.90

Carbonara white pizza — gerösteter Pancetta, Sahne, Ei, Petersilie

szacunkowe≈ 920 kcal75 g węglowodanów

Asparagi e caprinovegetarian

16.50

White Pizza with Asparagus and Goat Cheese — grüner Spargel, Ziegenkäse, getrocknete Tomaten, Thymian, Honig, rosa Pfeffer vgt

szacunkowe≈ 860 kcal78 g węglowodanówzbilansowane 67

Carciofivegetarian

15.50

White Pizza with Artichokes — Artischockenherzen, Oliven, Zwiebeln, Grana Padano

szacunkowe≈ 810 kcal78 g węglowodanówzbilansowane 69

Pizza Fina

Cesarevegetarian

14.50

Cesare Thin Pizza — Frischkäsecreme, Mozzarella, Römersalat, Kirschtomaten, Grana Padano

szacunkowe≈ 710 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 67

Burratavegetarian

16.50

Burrata Thin Pizza — Tomatensugo, Burrata, Kirschtomaten, Rucola vgt

szacunkowe≈ 780 kcal72 g węglowodanów

Vitello

19.40

Vitello Thin Pizza — Frischkäsecreme, Mozzarella, Bio-Kalbfleisch, Babyleaf-Salat, Thunfischcreme, gebackene Kapern

szacunkowe≈ 760 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 67

Avocadovegetarian

16.50

Avocado Thin Pizza — Rosmarinöl, bunte Blattsalate, Avocado, Rote Bete, Sauerrahm vgt

szacunkowe≈ 680 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 66

Salmone

17.90

Salmon Thin Pizza — Frischkäsecreme, Mozzarella, gebeizter Lachs, Babyleaf-Salat, Sauerrahm

szacunkowe≈ 740 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 67

Marinaravegan

11.50

Marinara Thin Pizza — Tomatensugo, Olivenöl, Oliven, Oregano vgn

szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanów

Bambini

Pizza Signor Rossivegetarian

6.90

Kids Pizza Signor Rossi — mit Tomatensauce und mildem Mozzarella vgt

szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanów

Pizza Pinocchio

7.90

Kids Pizza Pinocchio — mit Tomatensauce, mildem Mozzarella und Salami

szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanów

Fusilli Pollito

7.90

Kids Fusilli with Chicken — mit milder Béchamel-Sauce und Hähnchenbrust

szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 69

Spaghetti Bologna

7.90

Kids Spaghetti Bolognese — mit Tomaten-Fleisch-Sauce aus Bio-Rinderhackfleisch

szacunkowe≈ 520 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 73

Penne Napolivegetarian

6.90

Kids Penne Napoli — mit milder Tomaten-Sahne-Sauce vgt

szacunkowe≈ 450 kcal52 g węglowodanów

Penne al burrovegetarian

5.50

Kids Penne with Butter — mit geschmolzener Butter (für unsere ganz kleinen Gäste) vgt

szacunkowe≈ 410 kcal50 g węglowodanów

Speciale

Mango Bowlvegan, gluten_free

13.90

bunte Blattsalate, Quinoa, Mango, Cashewkerne, Gurke, gebratene Spitzpaprika, Limette, mit Hausdressing vgn + glu

szacunkowe≈ 420 kcal38 g węglowodanówzbilansowane 67

Risotto alle erbevegetarian, gluten_free

13.90

Herb Risotto — Kräuterrisotto mit Frühlauch, Thymian, Petersilie, Basilikum und Salbei vgt + glu

szacunkowe≈ 380 kcal58 g węglowodanów

Spaghetti con mango e pollo

14.90

Spaghetti with Mango and Chicken — mit Mangosalsa, Hähnchenbrust, grünem Spargel, Frühlauch, Weißwein und Koriander

szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77

Pizza Bianca mango e pollo

15.50

White Pizza with Mango and Chicken — mit Mangosalsa, Hähnchenbrust, Chili, Mangocreme und Rucola

szacunkowe≈ 680 kcal62 g węglowodanów

Dolci

Tiramisùvegetarian

5.90

Tiramisu — Löffelbiskuits, Espresso , Mascarponecreme mit Amaretto vgt

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 38

Panna cottavegetarian, gluten_free

5.50

Panna Cotta with Raspberry — feine Milch-Sahne-Creme mit Himbeersugo vgt + glu

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówciężkie 42

Panna cotta al latte di coccovegan, gluten_free

6.50

Coconut Panna Cotta — Kokosmilch, Blaubeeren, karamellisierte Walnüsse vgn + glu

szacunkowe≈ 320 kcal24 g węglowodanów

Creme bruléevegetarian, gluten_free

7.20

Crème Brûlée — Vanillecreme mit Karamellkruste vgt + glu

szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówciężkie 42

Torta al cioccolatovegetarian

7.90

Chocolate Cake — warmer Schokoladenkuchen mit cremigem Kern vgt

szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówciężkie 31

Affogatovegetarian

5.50

Espresso mit Vanilleeis vgt

szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanów

Gelatovegetarian, gluten_free

3.30

Mango, Erdbeer, Zitrone, vgn + glu, Vanille, Schokolade, Stracciatella vgt + glu

szacunkowe≈ 150 kcal20 g węglowodanów

Pizza fina alla Nutellavegetarian

6.40

Nutella Thin Pizza — kleine dünne Pizza mit Nutella vgt

szacunkowe≈ 420 kcal52 g węglowodanówciężkie 38

Pizza fina con mela e cannellavegetarian

6.50

Apple and Cinnamon Thin Pizza — kleine dünne Pizza mit Apfel und Zimt vgt

szacunkowe≈ 380 kcal50 g węglowodanów

Aperitivi Antipasti

Aioli, Tomaten-Frischkäse und Antipasti misti per due

18.90

Aioli and Antipasti Platter

szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Joghurt-Minze-Dip vgt + gluvegetarian, gluten_free

4.50

Yogurt Mint Dip

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

gebratenes und mariniertes Gemüse und Champignons, Vitello tonnato, Oliven, getrocknete Tomaten Bohnen-Kapern-Oliven-Salat, Tomate mit Büffelmozzarella glu oder Kapernäpfel vgn + glugluten_free

3.20

Mixed Antipasti Platter

szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Gamberi al limone nuovo

11.90

Lemon Shrimp — gebratene Garnelen, Olivenöl, Zitrone, Chilis, Knoblauchbrot

szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Czy to menu jest nadal aktualne?

96veggie
scoreszacunkowe

Szeroki wybór dań włoskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz makaron Spirelli con verdure oraz wegańską pizzę pełnoziarnistą z grzybami i cukinią. Dostępny jest deser Panna cotta na mleku kokosowym.

51 dań wegetariańskich i 17 wegańskich z 93

61dia
scoreszacunkowe

Włoska kuchnia z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje dania z cukinii zamiast makaronu oraz sycące sałatki. Wiele przystawek i sałatek ma niski indeks glikemiczny.

23 przyjazne cukrzycy · 93 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Schauenburgerstraße 44, 20095 Hamburg
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +494036099993
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mama.eu/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 80 %

Właściciel mama trattoria Hamburg Rathaus? Odbierz swoje miejsce.