Auberge des Sources - Haut-du-Them-Château-Lambert, Le Village de Château Lamb

place du 19 mars 1962 4, 70440 Haut du Them - Château-Lambert

godziny otwarcia nieznane

French€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

NOS ENTRÉES

Assiette de cruditésvegetarian

6.50

crudités platter

szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Assiette de jambon de la Forêt Noire, tranches de melon

8.50

Black Forest ham and melon

szacunkowe≈ 210 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Feuilleté courgette et Mozzarella avec cruditésvegetarian

8.50

zucchini and mozzarella puff pastry

szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Roulé à la truite fumée, avec cruditéspescatarian

8.50

smoked trout roll

szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

NOS PLATS

Ravioles du Dauphinévegetarian

12.50

avec pesto à l'ail des ours ou sauce munster ou sauce poireaux

szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanów

Végétiflettevegetarian

12.50

pommes de terre, oignons fumés, munster, avec salade verte

szacunkowe≈ 780 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

Goujonnettes de dinde

13.50

breaded turkey goujons — filet de dinde pané, sauce tartare, frites, salade

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów

Fish'n'chipspescatarian

13.50

fish and chips — filet de lieu noir pané, sauce tartare, frites, salade

szacunkowe≈ 880 kcal68 g węglowodanów

Poulet jurassien, sauce au Savagnin

17.50

Jurassien chicken — filet de poulet garni de comté et de jambon fumé, avec gratin de pomme de terre et légumes

szacunkowe≈ 820 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Filet de Limande, sauce aux poireauxpescatarian

17.50

dab fillet with leeks — avec risotto aux fèves et légumes

szacunkowe≈ 580 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84

Tête de veau

17.50

calf's head — au bouillon avec ses légumes et sauce tartare

szacunkowe≈ 520 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Boite chaude

17.50

Mont d'Or hot box — « Mont d'Or » individuel, pomme de terre, jambon de la Forêt Noire, salade verte (20 min. de cuisson)

szacunkowe≈ 950 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Pièce de bœuf 150g

17.50

beef steak — avec frites et salade verte avec beurre maître d’hôtel ou sauce munster

szacunkowe≈ 820 kcal48 g węglowodanów

NOS SALADES

Salade de chèvre chaudvegetarian

8.00

warm goat cheese salad — salade, tomates, feuilletés de chèvre chaud au miel et basilic, noix.

szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Salade vosgienne

8.50

Vosgienne salad — salade, tomates, pomme de terre, lardons, œuf, crème, croûtons.

szacunkowe≈ 450 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 65

MENU DES TERROIRS

27.00

Terroirs Menu — Jambon Melon ou Roulé à la truite ou Assiette de crudités ou Feuilleté Courgette-Mozza / Poulet Jurassien ou Filet de limande ou Tête de veau ou Boite chaude / Dessert au choix

szacunkowe≈ 1100 kcal60 g węglowodanów

MENU DES PETITS

8.50

Kids Menu — Nuggets de poulet frites ou Poisson pané (lieu), frites / Glace 2 boules

szacunkowe≈ 750 kcal75 g węglowodanów

NOS DESSERTS

Assiette de fromages de nos régionsvegetarian

5.50

regional cheese platter — Munster, Comté et Cancoillotte.

szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Crème brûlée Vanillevegetarian

5.50

vanilla crème brûlée

szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówciężkie 42

Vacherin glacé Sapin et Myrtillevegetarian

5.50

fir and blueberry frozen vacherin

szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanówciężkie 37

Moelleux au chocolat avec sa boule de glace vanillevegetarian

6.00

chocolate fondant

szacunkowe≈ 580 kcal52 g węglowodanówciężkie 29

Tarte myrtille et chantillyvegetarian

6.00

blueberry tart

szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówciężkie 34

Café ou thé gourmandvegetarian

8.00

gourmet coffee or tea — moelleux chocolat, pannacotta, crème brûlée, cannelé, parfait glacé

szacunkowe≈ 850 kcal95 g węglowodanówciężkie 18

Parfait glacé Fougerollaisvegetarian

8.00

Fougerollais frozen parfait — Parfait glacé au Kirsch de Fougerolles, sorbet cerise et moelleux noisette et griotte.

szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 31

Faisselle nature ou sucrevegetarian

4.00

plain or sugar cottage cheese

szacunkowe≈ 150 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Faisselle miel de montagne et amandes grilléesvegetarian

5.00

honey and almond cottage cheese

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanów

Faisselle au kirschvegetarian

6.00

kirsch cottage cheese

szacunkowe≈ 210 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Meringue glacéevegetarian

6.00

frozen meringue — Deux boules de glace (au choix), meringue maison, chantilly.

szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 32

Coupe Colonelvegetarian

7.00

Deux boules de sorbet citron, vodka.

szacunkowe≈ 260 kcal32 g węglowodanówciężkie 32

GLACES

1 boulevegetarian

3.00

ice cream scoop — vanille, chocolat, caramel, café, pistache, rhum-raisin, menthe-chocolat / sorbet : fraise, framboise, citron, poire

szacunkowe≈ 130 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

2 boulesvegetarian

4.00

ice cream 2 scoops

szacunkowe≈ 260 kcal30 g węglowodanów

3 boulesvegetarian

5.00

ice cream 3 scoops

szacunkowe≈ 390 kcal45 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: place du 19 mars 1962 4, 70440 Haut du Them - Château-Lambert
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +33384628360 auberge.des.sources@gmail.com
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-des-sources.fr/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 79 %

Właściciel Auberge des Sources - Haut-du-Them-Château-Lambert, Le Village de Château Lamb? Odbierz swoje miejsce.