L'Auberge d'Hauterive

rue des Cornets 1, 89250 Hauterive

Otwarte · do 20:30

French€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Menu du jour

entrée + plat / plat + dessert

13.00

Daily Menu: Starter and Main

szacunkowe≈ 950 kcal60 g węglowodanów

entrée + plat + fromage ou dessert

16.00

Daily Menu: Starter, Main and Cheese or Dessert

szacunkowe≈ 1200 kcal75 g węglowodanówciężkie 39

entrée + plat + fromage + dessert

19.00

Daily Menu: Starter, Main, Cheese and Dessert

szacunkowe≈ 1400 kcal85 g węglowodanówciężkie 29

entrée seule

6.00

Daily Menu: Starter only

szacunkowe≈ 300 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

plat seul

9.00

Daily Menu: Main only

szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Salade, tartine de saucisse au cheddar

Salad with Cheddar Sausage Toast

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów

Verrine de crudités, oeuf dur, fétavegetarian

Vegetable Verrine with Hard Boiled Egg and Feta

szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Rôti d'échine de porc au chèvre frais, mix de petits poivrons et carottes

Roasted Pork Neck with Fresh Goat Cheese

szacunkowe≈ 580 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Aile de raie aux câpres, beurre noisette, vinaigre de vin, gâteau de riz au soja

Skate Wing with Capers and Soy Rice Cake

szacunkowe≈ 520 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 81

Les nouveautés

St-Jacques semi grillées laquées au soja, émulsion de St-Bris sur tagliatelles de carottes

12.50

Grilled Scallops with Soy and Carrot Tagliatelle

szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

Gaspacho de carottes, gel betterave et graines de courges torréfiéesvegan

8.00

Carrot Gazpacho with Beetroot Gel

szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

Mélange de tomates, mozzarellavegetarian

9.50

Tomato and Mozzarella Salad

szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Carpaccio de sanglier mariné à la bière et sirop d'érable, tomme grise

17.00

Wild Boar Carpaccio with Beer and Maple Syrup

szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Tataki de thon, vinaigrette de sésame et crème d'avocat à la coriande

18.00

Tuna Tataki with Sesame and Avocado — Salade (plat froid)

szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Andouillette gratinée au Maroilles en cassolette et frites

17.30

Gratinated Andouillette with Maroilles and Fries

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów

Tagliatelles fraîches et crevettes, crême au curry

18.30

Fresh Tagliatelle with Shrimp and Curry Cream

szacunkowe≈ 680 kcal50 g węglowodanów

Caille farcie au foie gras

27.00

Quail Stuffed with Foie Gras — RUPTURE

szacunkowe≈ 620 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Bavette du "Pré en bouche", sauce à l'échalotte, frites

17.00

Flank Steak with Shallot Sauce and Fries

szacunkowe≈ 780 kcal50 g węglowodanów

Burger d'agneau, roquette, chèvre frais, lard et oignons frits

20.40

Lamb Burger with Goat Cheese and Bacon

szacunkowe≈ 880 kcal45 g węglowodanów

Poke Bowl océan (riz froid)

25.20

Ocean Poke Bowl — poulpe pané, saumon mariné et crevette, concombre, avocat

szacunkowe≈ 650 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 82

Profiterolles vanilles, sauce chocolat, caramel

11.00

Vanilla Profiteroles with Chocolate Sauce

szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 27

Carte Entrées

Escargots de bourgognes x6

9.50

Burgundy Snails (6pcs)

szacunkowe≈ 320 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Escargots de bourgognes x12

18.00

Burgundy Snails (12pcs)

szacunkowe≈ 640 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Oeuf meurette

9.00

oeuf poché sauce au vin rouge oignons et lardons

szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Oeuf poché sauce époissevegetarian

9.50

Poached Egg with Epoisses Sauce

szacunkowe≈ 420 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Salade de tartine de chêvre, miel et lardons

10.00

Goat Cheese Toast Salad with Honey and Bacon

szacunkowe≈ 480 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Foie gras des aubergistes

16.00

Foie Gras

szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Carte Plats

Omelette en persillade aux escargots de Bourgogne

17.70

Parsley Omelette with Burgundy Snails

szacunkowe≈ 650 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Tête de veau sauce ravigotte

20.00

Calf's Head with Ravigote Sauce — sauce ravigote: comme une sauce gribiche sauf qu'il n'y a pas les oeufs hachés

szacunkowe≈ 520 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Tartare de boeuf avec ses condiments sauce et jaune d'oeuf frites et salade

17.00

Beef Tartare with Fries and Salad

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów

Travers de porc sauce barbecue maison, frites

22.00

BBQ Pork Ribs with Fries

szacunkowe≈ 980 kcal65 g węglowodanów

Entrecôte de boeuf charolais francais de la ferme "du pré en bouche"(500gr), beurre maître d'hotel, frites maison

63.00

Charolais Beef Entrecôte with Fries

szacunkowe≈ 1350 kcal50 g węglowodanówciężkie 41

Pavé de saumonpescatarian

18.00

Salmon Fillet

szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Côte de boeuf charolais idéal 2 personnes

102.70

Charolais Beef Côte de Boeuf — 1kg488

szacunkowe≈ 2200 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37

Tomahawk black angus

100.00

Black Angus Tomahawk Steak — rupture

szacunkowe≈ 1100 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Burgers

Epoisse

13.00

Epoisse Burger — pain au sésame, steak haché, salade, tomate, oignons confit, jambon sec

szacunkowe≈ 820 kcal48 g węglowodanów

Poulet

11.50

Chicken Burger — pain au sésame, escalope de poulet grillée, salade, chèvre et sauce barbecue

szacunkowe≈ 750 kcal42 g węglowodanów

Raclette

14.60

Raclette Burger — pain au sésame, raclette, steak haché, galette de pomme de terre, salade, jambon sec, cornichons et sauce pommes frites

szacunkowe≈ 980 kcal62 g węglowodanów

Big H

18.50

Big H Burger — pain au sésame, double steak haché, salade, oignons, cornichon et cheddar sauce maison

szacunkowe≈ 920 kcal45 g węglowodanów

Foie gras

19.50

Foie Gras Burger — pain au sésame, steak haché, confiture de figue, comté, salade, confi d'oignons, sauce barbecue et escalope de foie gras

szacunkowe≈ 950 kcal52 g węglowodanów

Fromages et desserts

Fromage de région ou fromage blanc de campagnevegetarian

3.00

Regional Cheese or Fromage Blanc

szacunkowe≈ 250 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Crême brulée, mousse au chocolat, tiramisu au café

5.10

Dessert Trio: Crème Brûlée, Chocolate Mousse, Tiramisu

szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 27

Fondant au chocolat, glace vanille et chantilly

9.00

Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream

szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanówciężkie 22

Café gourmand

9.00

szacunkowe≈ 400 kcal35 g węglowodanówciężkie 40

Pizzas

Reine

9.00

Reine Pizza — sauce tomate, champignons de paris, jambon blanc, mozzarella et origan

szacunkowe≈ 850 kcal80 g węglowodanów

Saumonpescatarian

14.00

Salmon Pizza — base crème, saumon fumé, jus de citron, ciboulette et mozzarella

szacunkowe≈ 950 kcal75 g węglowodanów

Chorizo

11.00

Chorizo Pizza — base tomate, chorizo, mozzarella et origan

szacunkowe≈ 900 kcal78 g węglowodanów

Orientale

13.00

Oriental Pizza — base tomate, merguez, poivrons, oignons et origan

szacunkowe≈ 880 kcal78 g węglowodanówzbilansowane 66

Paysanne

13.00

Paysanne Pizza — base crème, pomme de terre, lardons, mozzarella et origan

szacunkowe≈ 1000 kcal85 g węglowodanów

3 fromagesvegetarian

11.50

Three Cheese Pizza — base tomate, chêvre, époisse, mozzarella et origan

szacunkowe≈ 920 kcal75 g węglowodanów

Poulet

12.00

Chicken Pizza — base tomate, poivrons, poulet, miel, mozzarella et origan

szacunkowe≈ 880 kcal82 g węglowodanów

Végétariennevegetarian

12.00

Vegetarian Pizza — base tomate, poivrons, champignons, oignons, mozzarella et origan

szacunkowe≈ 800 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 69

Raclette

13.50

Raclette Pizza — base tomate, mozarella, jambon blanc, jambon sec, pommes de terre, cornichons, raclette

szacunkowe≈ 1100 kcal90 g węglowodanów

Apéritifs

Saucisson sec entier artisanal de Gurgy

8.00

Saucisson Sec

szacunkowe≈ 450 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Saumon gravlax maisonpescatarian

7.90

Salmon Gravlax

szacunkowe≈ 220 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

magret de canard séché maison

8.00

Dried Duck Breast

szacunkowe≈ 300 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Commande à l'avance / traiteur

Amuses bouche éclair aux poivrons farcie à la mousse de maquereaupescatarian

1.20

Mackerel Mousse Pepper Eclairs

szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Couscous Poulet, merguez et boulette

13.00

Chicken and Merguez Couscous — minimum 10 personnes

szacunkowe≈ 750 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 90

Couscous Poulet, merguez, boulette de boeuf et agneau

17.00

Mixed Meat Couscous — minimum 10 personnes

szacunkowe≈ 850 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 86

Tartiflette

10.00

minimum 5 personnes

szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Moules frites à la marinièrepescatarian

10.00

Mussels and Fries — minimum 5 personnes

szacunkowe≈ 750 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 65

Paëlla poulet, chorizo, moule et crevette

15.00

Mixed Paella — minimum 5 personnes

szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 77

Poulet rôti frites

30.00

Roast Chicken and Fries — poulet fermier de 2 kg crue

szacunkowe≈ 800 kcal45 g węglowodanów

Foie gras de 250 grammes

25.00

Foie Gras

szacunkowe≈ 600 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Czy to menu jest nadal aktualne?

43veggie
scoreszacunkowe

Kilka opcji wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziemy pizzę wegetariańską, pizzę z trzema serami oraz sałatkę z mozzarellą. Dostępny jest także gazpacho z marchwi i jajko w koszulce z sosem epoisse.

7 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 65

84dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z wyborem białek

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Jest tutaj wiele dań o niskiej zawartości węglowodanów. W menu znajdziesz steki, łososia i omlety.

30 przyjazne cukrzycy · 65 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: rue des Cornets 1, 89250 Hauterive
Godziny: Pon—
Wt07:30–20:30
Śr07:30–20:30
Czw07:30–20:30
Pt07:30–20:30
Sob08:30–21:00
Ndz08:30–14:00
The bar service on Sunday ends at 15h according to the about page, but the general footer states 14h.
Kontakt: +33386333780 aubergedhauterive@outlook.fr
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-hauterive89.com/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel L'Auberge d'Hauterive? Odbierz swoje miejsce.