De Repertoire

Poederleeseweg 15, 2200 Herentals

Otwarte · do 21:00

Belgian€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 16 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

APERO BITES

‘PAN CON TOMATE’ (8 biters)vegetarian

8.90

Pan con Tomate — tomatenbrood / zelfgemaakte aioli

szacunkowe≈ 420 kcal36 g węglowodanów

CALAMARES (6 biters)

10.90

Calamari — Al Andaluza / zelfgemaakte aioli

szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

WILDE GAMBA (4 bites)

8.90

Wild Shrimp — Aziatische toets / licht pikante topping / bonitovlokken

szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

KRABKOEKJES (4 bites)

13.90

Crab Cakes — Krabvlees / appel & tandoori / black tea peach hibiscus citroenmayonaise

szacunkowe≈ 340 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

RIB ‘IBERICO BELOTTA’ (6 bites)

10.90

Iberico Ribs — Ribvlees (geen been) / ananas / saffraan

szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

SARDINES ‘BRETONNE’

10.50

Sardines Bretonne — verse munt / limoen / rietsuiker / gember ambachtelijke visconserven / 4e generatie

szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

GANZENLEVER (2 bites)

8.90

Foie Gras — canapé / terrine van ganzenlever / vijg

szacunkowe≈ 260 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

ROYAL BELGIAN CAVIAR (1 bite)

10.00

Belgian Caviar — canapé / kaviaar 4gr / crème d’isigny

szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

HAM VAN DE BERKEL

11.90

Berkel Ham — 70 gram

szacunkowe≈ 210 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

OESTERS “FRANSE CREUSE”pescatarian

French Creuse Oysters

szacunkowe≈ 80 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

DESSERTEN

DAME BLANCHEvegetarian

12.00

zelfgemaakt vanille-ijs / warme chocoladesaus

szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówciężkie 33

DAME LACTOvegan

13.00

zelfgemaakt vegan vanille-ijs / warme chocoladesaus

szacunkowe≈ 520 kcal60 g węglowodanówciężkie 31

CAFE GLACEvegetarian

12.00

zelfgemaakt vanille- en mokka-ijs / karamel / brésilienne /warme koffie

szacunkowe≈ 620 kcal70 g węglowodanówciężkie 30

CREME BRULEEvegetarian

11.00

Crème Brûlée — vanillecrème / gekarameliseerde suiker

szacunkowe≈ 380 kcal24 g węglowodanówciężkie 41

BRUSSELSE WAFELvegetarian

7.90

Brussels Waffle — zelfgebakken â la minute / poedersuiker

szacunkowe≈ 450 kcal60 g węglowodanówciężkie 42

PANNA COTTAvegetarian

13.90

yoghurt / limoncello / meringue

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówciężkie 41

APERO BITES

PAN CON TOMATE VEGI (8 bites)vegetarian

8.90

Pan con Tomate Veggie — tomaten brood / zelfgemaakte aioli

szacunkowe≈ 420 kcal36 g węglowodanów

SARDINES “La Compagnie Bretonne”pescatarian

10.50

Sardines La Compagnie Bretonne — ambachtelijke visconserven “4de generatie”

szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

MINI KAASKROKETJES ( 6 bites)vegetarian

11.90

Mini Cheese Croquettes — oude Trappistenkaas ‘ Westmalle’

szacunkowe≈ 420 kcal24 g węglowodanów

VOORGERECHTEN

KAASKROKET VEGGIE (1)vegetarian

18.90

Cheese Croquette Veggie — zelfgemaakte kaaskroket (2 stuks)

szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanów

GARNAALKROKET (1)

20.90

Shrimp Croquette — zelfgemaakte garnaalkroket (2 stuks)

szacunkowe≈ 320 kcal20 g węglowodanów

OESTER “NATUUR” (2)pescatarian

4.90

Natural Oyster — creuse, per stuk gerijpt

szacunkowe≈ 60 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

OESTER “YǙgen ” (2)pescatarian

5.90

Yuzu Oyster — yuzu / hijiki / Granny Smith, per stuk

szacunkowe≈ 80 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

MEDITERRANE SARDIENpescatarian

24.50

Mediterranean Sardine — caponata / gerookte sardien filet / artisjok

szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

PASTA & TRUFFEL

26.90

Pasta & Truffle — spaghettini Martelli / verse truffel / sobrasada

szacunkowe≈ 550 kcal52 g węglowodanów

VONGOLE AL VERDEpescatarian

25.90

uit de houtskooloven / tapijtschelpjes / groene kruiden / tomaat

szacunkowe≈ 280 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

ZUCHINIpescatarian

25.90

Zucchini with Sole — rogvleugel / spaghetti van courgette / crème d’Isigny

szacunkowe≈ 340 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

PASTA & KAVIAARpescatarian

34.90

Pasta & Caviar — spaghettini Martelli / Royale Belgian Caviar 10gr ‘Platinum’

szacunkowe≈ 480 kcal50 g węglowodanów

MOSSELEN “DE REPERTOIRE” Goudmerkpescatarian

23.90

Mussels — uit de houtskooloven / verse kruiden / tomaatjes

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

SALADE IBERICO BELOTTA & KREEFTENVLEES

29.50

Iberico & Lobster Salad — mango / saffraan / tomaat

szacunkowe≈ 380 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

SALADES

THAISE SALADE & GAMBApescatarian

34.00

Thai Shrimp Salad — wilde gamba (gepeld) / pittige dressing / pindanoot

szacunkowe≈ 520 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

THAI BEEF SALAD

29.00

runderreepjes / pittige dressing / pindanoot

szacunkowe≈ 580 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

SALADE GEITENKAAS VEGGIEvegetarian

27.50

Goat Cheese Salad — crotin / witte kool / honing mosterddressing

szacunkowe≈ 450 kcal24 g węglowodanówzbilansowane 74

FISH & CHIPSpescatarian

27.90

Fish and Chips — gefrituurde kabeljauw / frietjes / zelfgemaakte tartaar / komkommerslaatje

szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 66

NOORDZEEVISpescatarian

29.90

North Sea Fish — vis van het moment / fijne groenten in witte wijnsaus / kruidenpuree

szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

HOUTSKOOLOVEN

DORADE & WILDE GAMBApescatarian

36.50

Dorade & Wild Shrimp — snijboontjes / coulis van paprika / gebakken aardappeltjes

szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

‘GAASTERLANDER’ VARKENSHAASJE

34.00

Pork Tenderloin — snijboontjes / coulis van paprika / gebakken aardappeltjes

szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

STEAK TARTAAR “ITALIAN STYLE”

39.00

Steak Tartare Italian Style — handgesneden filet pur / Italiaanse smaken / pasta & Parmezaan

szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

PASTA VONGOLEpescatarian

36.50

spaghettini Martelli / tapijtschelpjes / lavas & platte peterselie / witte wijn

szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 73

ENTRECOTE (per 2 pers)

88.50

Entrecôte — +/- 600 gram, “Kempense Holsteiner”

szacunkowe≈ 1800 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37

FILET PUR

32.90

+/-200 gram, “Kempense Holsteiner”

szacunkowe≈ 420 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

STEAK

25.00

+/-200 gram, “Belgisch Witblauw”

szacunkowe≈ 450 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

SCHOTSE ZALMFILETpescatarian

25.90

Scottish Salmon Fillet — “Label Rouge”

szacunkowe≈ 380 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

WILDE GAMBApescatarian

33.00

Wild Shrimp — gebakken gamba’s (gepeld) in look en tuinkruiden

szacunkowe≈ 320 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

AARDAPPEL & GROENTEN

FRIETENvegetarian

4.40

Fries

szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanów

PUREEvegetarian

4.90

Mashed Potatoes

szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

TRADITIONELE AARDAPPELKROKETTENvegetarian

5.90

Potato Croquettes — zachte puree in een krokant korstje

szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanów

GLUTENVRIJ BROODJEgluten_free

2.00

Gluten-free bread

szacunkowe≈ 150 kcal25 g węglowodanów

WITTE KOOLSALADEvegetarian

3.90

White cabbage salad

szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

WORTELTJES & GRIEKSE YOGHURTvegetarian

4.90

Carrots with Greek yogurt

szacunkowe≈ 110 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

BLOEMKOOL & MUHAMMARAvegan

4.90

Cauliflower with muhammara

szacunkowe≈ 160 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

SAUZEN

TARTAAR

3.50

Tartar sauce

szacunkowe≈ 120 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

PEPERROOM

4.50

Pepper cream sauce

szacunkowe≈ 150 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

CHAMPIGNONROOM

4.50

Mushroom cream sauce

szacunkowe≈ 140 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

BEARNAISE

5.10

Bearnaise sauce

szacunkowe≈ 180 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

WITTE WIJNSAUS

4.50

White wine sauce with chives — met bieslook

szacunkowe≈ 110 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

JUS NATUUR

4.50

Natural jus

szacunkowe≈ 60 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

KINDERGERECHTEN

HAMBURGER OF CHEESEBURGER

12.90

Kids burger and fries — hamburger “Kempense Holsteiner” / frietjes

szacunkowe≈ 750 kcal55 g węglowodanów

HFC / Hertals Fried Chicken

14.50

Kids fried chicken and fries — schnitzel / frietjes

szacunkowe≈ 820 kcal60 g węglowodanów

MENU SIGNATURE

69.50

Signature Menu — APERO BITES, MEDITERANNE SARDIEN, PASTA ZUCHINI, DORADE & WILDE GAMBA OF ‘GAASTERLANDER’ VARKENSHAASJE, KAASBORDJE, PANNA COTTA / Brusselse wafel

szacunkowe≈ 2400 kcal180 g węglowodanówciężkie 25

KAAS EXTRA GANGvegetarian

15.00

Extra cheese course

szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

KAAS IPV DESSERTvegetarian

10.00

Cheese instead of dessert

szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Apero

Ham van de Berkel / krokantjes & espuma tomaat / hapje van het moment

Aperitif bites

szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Suggestie voorgerecht van het moment

Starter of the day

szacunkowe≈ 250 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Suggestie tussengerecht van het moment

Intermediate course of the day

szacunkowe≈ 300 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Suggestie hoofdgerecht (vis of vlees) van het moment

Main course of the day

szacunkowe≈ 850 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Suggestie dessert van het moment

Dessert of the day

szacunkowe≈ 500 kcal60 g węglowodanówciężkie 38

Sharing

Brusselse wafel / poedersuiker / slagroomvegetarian

69.50

Brussels waffle

szacunkowe≈ 900 kcal110 g węglowodanówciężkie 36

Czy to menu jest nadal aktualne?

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Poederleeseweg 15, 2200 Herentals
Godziny: Ponzamknięte
Wt11:00–21:00
Śr11:00–21:00
Czw11:00–21:00
Pt11:00–21:00
Sob11:00–21:00
Ndzzamknięte
Reserveren zondag groepen vanaf 30 p / arrangement. Take Away hours: Tue-Sat 12:00-20:30. Menu can be started until 20:00
Kontakt: +3214869797 info@derepertoire.be
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derepertoire.be/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel De Repertoire? Odbierz swoje miejsce.