Restaurant Hindserhof - La cour de Hindisheim
249 Rue de l'Église, 67150 Hindisheim
godziny otwarcia nieznane
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Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
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GLACES & SORBETS
Une boule
3.00
one scoop of ice cream
Deux boules
6.00
two scoops of ice cream
Trois boules
8.00
three scoops of ice cream
Supplément chantilly
1.00
extra whipped cream
NOS GOURMANDISES
Assiette de 3 fromagesvegetarian
9.00
cheese plate
Arrosage
3.00
dessert topping
Crème brulée maison
8.00
crème brûlée
Chocolat fondu
1.00
melted chocolate
Fondant au chocolat maison
9.00
chocolate fondant
Noisettes torréfiéesvegan
0.50
roasted hazelnuts
Chocolat liegeois ou Café liegeois
8.00
Liège coffee or chocolate
Caramel
0.50
Café gourmand
9.00
Thé gourmand
10.00
Dame blanche ou dame noire
8.00
dame blanche
Vacherin glacé minute
9.00
vacherin glacé — Deux boules de glace au romarin + glace/sorbet du moment ! choix, meringue et de la chantilly
Coupe HINDSERHOF
7.00
Hindserhof ice cream sundae — 2 boules de glace Stratciatella, chantilly, caramel et noisettes
Coupe DÉLICE
9.00
Délice ice cream sundae — 2 boules de glace caramel beurre salé, servies avec un café chaud et de la chantilly
Coupe façon « KOUGLOF AU KIRSCH »
9.00
Kouglof ice cream sundae — 2 boules de glace vanille, raisins, kirsch et de la chantilly
Tarte(s) du jour
7.00
tart of the day
GLACES ARROSEES
Citron vert & Yuzu, Vodkavegan
9.00
lime yuzu sorbet with vodka
Citron vert & Yuzu, Limencellovegan
9.00
lime yuzu sorbet with limencello
Citron vert & yuzu, Tequila Volcanvegan
9.00
lime yuzu sorbet with tequila
Cerise, liqueur de Griottesvegan
8.00
cherry sorbet with cherry liqueur
Cerise, Vodkavegan
9.00
cherry sorbet with vodka
Cerise, Limencellovegan
9.00
cherry sorbet with limencello
Cerise, Tequila volcanvegan
9.00
cherry sorbet with tequila
Caramel, Rhum Eminente 3 ans
9.00
caramel ice cream with rum
Café, Baileys
8.00
coffee ice cream with Baileys
Chocolat, Cointreau
8.00
chocolate ice cream with Cointreau
Vanille, Rhum Eminente 3 ans
9.00
vanilla ice cream with rum
Café Alsacien glacé, Marc de Gewurtz Miclo
9.00
Alsatian iced coffee
Forêt noire glacée, liqueur de Griottes Miclo
9.00
Black Forest ice cream
Vanille, liqueur de Griottes Miclo
9.00
vanilla ice cream with cherry liqueur
Stracciatella, liqueur de Café
9.00
stracciatella ice cream with coffee liqueur
Stracciatella, Amaretto
9.00
stracciatella ice cream with amaretto
Abricot romarin, Ginvegan
9.00
apricot rosemary sorbet with gin
Abricot romarin, Vodkavegan
9.00
apricot rosemary sorbet with vodka
Abricot romarin, Tequila volcanvegan
9.00
apricot rosemary sorbet with tequila
Suggestions du moment - Entrées
Os à moelle et ses toasts
10.00
bone marrow with toast
Salade César façon HINDSERHOF
21.00
Caesar salad
Suggestions du moment - Plats
Filet de Kangourougluten_free
22.00
kangaroo fillet — sauce au Porto
Magret de canardgluten_free
duck breast — sauce au romarin
Pluma IBERIQUEgluten_free
22.00
Iberian pluma — sauce au thym
Ribs de porc laquésgluten_free
22.00
glazed pork ribs — au miel
Suggestions du moment - Desserts
Cookie mi-cuit aux pépites de chocolat
10.00
chocolate chip cookie — chocola fondu , glace vanille et chantilly
Ananas rôtivegetarian
9.00
roasted pineapple — Caramel et glace vanille
Entrées
Carpaccio de Betteravevegetarian
11.00
beetroot carpaccio — Chantilly au raifort, filet d’huile d’olive, éclats de noisettes torréfiées
Foie gras façon HINDSERHOF
15.00
foie gras — Accompagné de son chutney et sa brioche
Assiette de Pâté de Campagne
6.00
country pâté — Sur lit de salade
Escargots à l'Alsacienne
10.00
Alsatian Snails — Beurre à l'ail et persil - par 6 ou 12pièces
Charcuteries & Fromages
Mixte
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board
Planchette de fromagesvegetarian
18.00
Cheese Board
Planchette de charcuteries
18.00
Charcuterie Board
Tartes flambées
Normale
11.00
Traditional Tarte Flambée — Base crème, lardons, oignons
Gratinée
12.00
Gratin Tarte Flambée — Normale + emmental
Munster
13.00
Munster Tarte Flambée — Normale + munster
Champignons
12.00
Mushroom Tarte Flambée — Normale + champignons
Champignons gratinéevegetarian
13.00
Gratin Mushroom Tarte Flambée — Gratinée + champignons
Beurre maître d’hôtel
12.00
Maître d'Hôtel Butter Tarte Flambée — Normale + beurre maître d’hôtel (maison)
Chèvre Mielvegetarian
13.00
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Normale + chèvre et miel
Tarte flambée spéciale 2 demies au choix
13.00
Special Tarte Flambée (Half and Half) — Normale + chèvre et miel
Nos Salades
Douceur de Chèvre et Mielvegetarian
10.00
Goat Cheese and Honey Salad — Salade verte, Toasts de chèvre fondant, filet de miel, vinaigrette balsamique
Roquefort & Noisettesvegetarian
10.00
Roquefort and Hazelnut Salad — Salade verte, Brisures de roquefort, éclats de noisettes, vinaigrette
Trésors de la Merpescatarian
23.00
Seafood Treasure Salad — Salade verte, Gambas rôties, noix de Saint-Jacques snackées, sandre grillé, vinaigrette balsamique
Salade de Gambas aux Orangespescatarian
22.00
Prawn and Orange Salad — Salade verte, Gambas poêlées minute, oranges fraîches, vinaigrette balsamique
Salade de la Cour
17.00
Court Salad — Salade verte, magret fumé, foie gras de canard, saumon fumé, jambon forêt noire, vinaigrette
Les Galettes
Galettes de Pommes de Terre au Saumon fumépescatarian
10.00
Potato Pancakes with Smoked Salmon — Crème de raifort douce, accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Munstervegetarian
9.00
Potato Pancakes with Munster Cheese — Accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Munster et Jambon Forêt-Noire
10.00
Potato Pancakes with Munster and Black Forest Ham — accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
Galettes de Pommes de Terre gratinées au au Roquefortvegetarian
9.00
Potato Pancakes with Roquefort — accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Roquefort et Jambon Forêt-Noire
10.00
Potato Pancakes with Roquefort and Black Forest Ham — accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
Galettes à la Grecquevegetarian
10.00
Greek Potato Pancakes — Feta, tomates, salade verte et tzatziki
Galettes chèvre, miel et lardons
10.00
Potato Pancakes with Goat Cheese, Honey and Bacon — Accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes, lardons grillés et chèvre chaud
Burgers
Le Classique
21.00
Classic Burger — Steack haché, salade, tomates, compotée d’oignons, cheddar et sauce Hindserhof
L’Alsacien
22.00
Alsatian Burger — Steack haché, salade, tomates, compotée d’oignons, munster et sauce Hindserhof
Le Chèvre Miel
22.00
Goat Cheese and Honey Burger — Steak haché, chèvre, miel, salade et compotée d’oignons
Le Grec
22.00
Greek Burger — Poulet façon GYROS, feta, tomates, compotée d’oignons et sauce tzatziki
Viandes
Filet Mignon de Porc
21.00
Pork Tenderloin — Cuisson basse température et sa sauce crème et champignons
Suprême de Poulet Jaune
22.00
Chicken Supreme — Nappé d’une sauce onctueuse aux champignons
Cordon Bleu de Poulet à l’emmental
22.00
Chicken Cordon Bleu — Avec du jambon blanc, sauce crème aux champignons
Rognons de Veau poêlés
22.00
Pan-seared Veal Kidneys — Sauce crème à la moutarde ancienne, champignons sautés
Poissons
Choucroute aux Poissons : Filet de Sandre, Noix de Saint-Jacques et Gambaspescatarian
25.00
Fish Choucroute — Noix de Saint-Jacques, servies avec une sauce au Crémant d’Alsace accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
Gambas poêléespescatarian
23.00
Pan-seared Prawns — servies avec une sauce au Crémant d’Alsace accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
Filet de sandre grillépescatarian
22.00
Grilled Pike-perch — servi avec des légumes croquants et une sauce au crémant
Spécialités Alsaciennes
Choucroute Garnie « Maison Lepic »
22.00
House Choucroute Garnie — Recette traditionnelle à l’Alsacienne, choucroute IGP et cinq viandes savoureuses
Jambonneau sur Choucroute
21.00
Pork Knuckle with Choucroute — Jambonneau moelleux, choucroute tiède et pommes de terre vapeur
Bouchée à la Reine
22.00
Croûte feuilleté pur beurre du boulanger, garnie de veau, poulet fermier, quenelles de veau & petits champignons
Fromage & Desserts
Chocolat / Café liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate or Coffee Liégeois
Kouglof glacé au kirchvegetarian
9.00
Kuglof Ice Cream with Kirsch — Maison Miclo Grande Réserve
PLANCHETTES POUR 2/3 PERSONNES
Mixte Charcuteries & fromages
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Platter
Fromagesvegetarian
18.00
Cheese Platter
Charcuteries
18.00
Charcuterie Platter
GALETTES
Galette à la grecquevegetarian
10.00
Greek Potato Pancake — Feta, tomates, salade verte et tzatziki
VIANDES
Filet Mignon de Porc
22.00
Pork Tenderloin — Cuisson basse température et sa sauce crème et champignons
Rognons de Veau poîlés
21.00
Pan-seared Veal Kidneys — Sauce crème à la moutarde ancienne, champignons sautés
SPECIALITES ALSACIENNES
Bouchées à la reine
22.00
Croúute feuilleté pur beurre du boulanger, garnie de veau, poulet fermier, quenelles de veau & petits champignons
POISSONS
Noix de Saint-Jacques
25.00
Scallops with Crémant d'Alsace sauce — servies avec une sauce au Crémant d’Alsace, accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
Gambas poîlées
23.00
Sautéed King Prawns with Crémant d'Alsace sauce — servies avec une sauce au Crémant d’Alsace, accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
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