powrót do wyszukiwania

Restaurant à la Ferme Loisel

rue d'Hellebroucq 11, 62910 Houlle

godziny otwarcia nieznane

French
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 10 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Exemple de menu pour autocaristes - Service 2h30
Mousseline de saumon fumé, beurre blanc à la ciboulette (chaud)
Smoked salmon mousseline
szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Coquille Saint-Jacques gratinée
Gratinated scallops
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Dos de poisson du marché, sauce aux petits légumes
Market fish fillet
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Filet mignon cuit à basse température, jus court à la chicorée
Pork tenderloin with chicory
szacunkowe≈ 520 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Ballottine de volaille, sauce brune
Poultry ballotine
szacunkowe≈ 580 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Joues de porc fondantes au miel & genièvre de Houlle
Pork cheeks with honey
szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 69
Croustillant chocolat au genièvre de Houlle
Chocolate crispy dessert
szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 33
Délice aux framboises et meringue italienne
Raspberry and meringue delight
szacunkowe≈ 420 kcal55 g węglowodanów
tiramisu au spéculoos
Speculoos tiramisu
szacunkowe≈ 550 kcal48 g węglowodanówciężkie 27
Service 6 heures
Duo de poisson retour du marché à la crème de langoustine et champignons
Market fish with langoustine cream
szacunkowe≈ 520 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Ballotine de foie gras & confit de canard
Foie gras ballotine and duck confit
szacunkowe≈ 750 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Paupiette de saumon sauce aux petits légumes
Salmon paupiette
szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Suprême de pintade au basilic et tomates confites
Guinea fowl supreme
szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Pavé de bœuf au cognac & à la crème
Beef pavé with cognac cream
szacunkowe≈ 680 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Délice aux fruits, meringue italienne
Fruit delight with meringue
szacunkowe≈ 420 kcal55 g węglowodanów
Croustillant aux trois chocolats
Three chocolate crispy dessert
szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówciężkie 31
Corbeille en nougatine de choux
Nougatine cream puff basket
szacunkowe≈ 580 kcal50 g węglowodanówciężkie 26
Trilogie de pâtisseries
Pastry trilogy
szacunkowe≈ 600 kcal60 g węglowodanówciężkie 28
Autres options
Filet de bar, sauce au Champagne
Sea bass fillet with Champagne sauce
szacunkowe≈ 420 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Assiette gourmande (saumon fumé & foie gras)
Gourmet platter (salmon and foie gras)
szacunkowe≈ 550 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Croustillant de noix de saint Jacques, beurre blanc à la ciboulette
Crispy scallops with beurre blanc
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Pavé de bœuf à la crème de morilles
Beef pavé with morel cream
szacunkowe≈ 680 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Entrecôte de veau «basse T°» aux giroles
Veal entrecôte with chanterelles
szacunkowe≈ 580 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Filets de cailles sur canapé, sauce au Porto & salpicons de foie gras
Quail fillets with foie gras
szacunkowe≈ 720 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
ENTRÉES
Foie gras de canard mi-cuit
Foie gras with onion chutney — chutney d’oignons au cassis
szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Goujonnettes de Bar
Sea bass goujons — sauce au Champagne
szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Carpaccio de magret de canard fumé
Smoked duck carpaccio — roquette, parmesan, cro’tons et huile de truffes
szacunkowe≈ 310 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Trilogie de saumon fumé et son sorbet au yuzu
Smoked salmon trilogy — en tranche, tartare et rillettes
szacunkowe≈ 380 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Tarte fine d’escargots de Radinghem
Snail tart — sa brunoise de ratatouille beurre blanc & coulis de persil
szacunkowe≈ 410 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PLATS
Burger aux morilles
Morel mushroom burger — sur sa galette de pomme de terre croustillante (bun maison, steak minute, confit d’oignon, tranche de fromage la Goudale, roquettes, crème de morilles)
szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanów
Emincé de magret de canard
Duck breast with Porto sauce — sauce au Porto
szacunkowe≈ 620 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Entrecôte Angus
Angus ribeye — sauce marchand de vin
szacunkowe≈ 750 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Duo de poissons
Fish duo with langoustine bisque — légumes printaniers, bisque de langoustines
szacunkowe≈ 520 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Blanquette de la mer comme une Dieppoise
Seafood blanquette — Queue de gambas, lotte, saumon, bar
szacunkowe≈ 580 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Camembert Boulonnais rôti au miel et aux noix
Roasted Camembert with honey and nuts
szacunkowe≈ 850 kcal30 g węglowodanów
DESSERTS
Soufflé aux fruits de la passion & aux framboises
Passion fruit and raspberry soufflé
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 41
Crème au chocolat noire & blanc
Dark and white chocolate cream
szacunkowe≈ 550 kcal38 g węglowodanówciężkie 27
Gaspacho de fraises et basilic
Strawberry and basil gaspacho — palet breton, sa glace vanille
szacunkowe≈ 480 kcal52 g węglowodanówciężkie 33
Pavlova crémeux aux fruits exotiques
Exotic fruit pavlova
szacunkowe≈ 450 kcal65 g węglowodanówciężkie 31
Assortiment de sorbet ou crème glacée
Sorbet or ice cream assortment
szacunkowe≈ 300 kcal35 g węglowodanówciężkie 41

Czy to menu jest nadal aktualne?

2veggie
scoreszacunkowe

Tylko jedna opcja wegetariańska

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu brakuje dań wegetariańskich. Jedynym głównym daniem bez mięsa jest pieczony ser camembert z miodem i orzechami. Dostępne są desery, na przykład tiramisu ze speculoos.

0 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 42

78dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje szeroki wybór dań głównych na bazie białka, które są naturalnie niskowęglowodanowe. Ryby i mięsa są dobrym wyborem.

27 przyjazne cukrzycy · 42 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
rue d'Hellebroucq 11, 62910 Houlle
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33321953524 ferme.loisel@wanadoo.fr
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermeloisel.com/
Zapis
kompletność 50 %, pewność 79 %

Właściciel Restaurant à la Ferme Loisel? Odbierz swoje miejsce.