La Tankstell
81 Av. de Strasbourg 81, 67400 Illkirch-Graffenstaden
godziny otwarcia nieznane
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 16 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Suggestions d’août
Soupe aux quetsches et sa boule de glace caramel au beurre salé
8.00
Plum soup with salted caramel ice cream — Quetsche-plum soup with a scoop of salted caramel ice cream
szacunkowe≈ 320 kcal45 g węglowodanówciężkie 42
Tartare de saumon et son pain de campagne
20.50
Salmon tartare — Salmon tartare with country bread
szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Brochette d’onglet de boeuf Angus, sauce barbecue maison, frites et salade verte
23.90
Angus beef hanger steak skewer — Angus beef hanger steak skewer, homemade barbecue sauce, french fries, green salad
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
Tarte flambée au saumon, tomates confites et roquette
14.90
Salmon tarte flambée — Tarte flambée with salmon, candied tomatoes, and arugula
szacunkowe≈ 620 kcal48 g węglowodanów
Les Salades
L’italiennevegetarian
16.50
Italian salad — Tomate, Mozzarella di bufala, roquette, vinaigrette balsamique
szacunkowe≈ 410 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Croustillant de choucroute et saumon fumé, Salade mêlée et bibeleskaes
19.50
Crispy sauerkraut and smoked salmon pie — Crispy sauerkraut and smoked salmon pie, salad and „bibeleskaes“
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
La salade du Berger
18.20
Shepherd's salad — Salade, toasts de chèvre chaud et miel, concombre, tomate, œuf dur et jambon de pays
szacunkowe≈ 520 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
La salade César
19.90
Caesar salad — Salade, aiguillettes de poulet pané, Parmesan, pignon de pin, croûtons et tomate
szacunkowe≈ 680 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
La salade de pot-au-feu
21.90
Pot-au-feu salad — Salade, viande de pot au feu, crudités, galette de pommes de terre, et œuf dur
szacunkowe≈ 550 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
La salade alsacienne
16.20
Alsatian salad — Cervelas, Emmental râpé, œuf dur, cornichons
szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Salade de la Tankstell
22.90
Tankstell salad — Salade, crudités, jambon de pays, gésiers de volaille confits, foie gras, noix et croûtons
szacunkowe≈ 720 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Les Entrées
Assiette de cruditésvegan, vegetarian
6.50
Raw vegetable plate — Raw vegetable plate
szacunkowe≈ 120 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Salade alsacienne (cervelas, Emmental râpé, œuf dur, cornichons)
9.90
Alsatian salad — Alsatian salad (Cervelat, grated Emmental cheese, hard-boiled egg, gherkins)
szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Escargots à l’alsacienne 6 pièces
9.30
Alsatian snails — Snails with garlic butter
szacunkowe≈ 280 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Escargots à l’alsacienne 12 pièces
16.30
Alsatian snails — Snails with garlic butter
szacunkowe≈ 560 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie gras de canard et son chutney du moment Petit
14.90
Duck foie gras — Duck foie gras and Chutney
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie gras de canard et son chutney du moment Grand
23.50
Duck foie gras — Duck foie gras and Chutney
szacunkowe≈ 520 kcal22 g węglowodanów
Salade de choucroute et cervelas grillé
12.90
Sauerkraut salad with grilled saveloy — Sauerkraut salad and grilled saveloy
szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Assiette de saumon fumé (câpres, oignons rouges, salade, toast brioché)
15.50
Smoked salmon plate — Smoked salmon plate with capers, red onions, salad and brioche toast
szacunkowe≈ 420 kcal28 g węglowodanów
Les Spécialités Alsaciennes
La Bouchée à la reine (quenelle et épaule de veau, filet de poulet), spaetzles
23.50
Vol-au-vent with spaetzle — Vol au vent (Veal quenelle and meat, chicken fillet) and spaetzle
szacunkowe≈ 780 kcal55 g węglowodanów
Jarret gratiné au Munster, sauce à la bière, pommes de terre sautées, salade verte
20.90
Braised pork knuckle with Munster cheese — Braised pork knuckle gratinated with Munster cheese, beer sauce, sautéed potatoes and green salad
szacunkowe≈ 950 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
La Choucroute Alsacienne (choucroute, Lard salé et fumé, collet, knack, saucisse fumée d’Alsace)
21.90
Alsatian Choucroute — Sauerkraut with 5 sides
szacunkowe≈ 850 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne, spaetzles
20.90
Veal kidneys with mustard sauce — Veal kidneys with mustard sauce, spaetzle
szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Cordon bleu de veau nature et frites
24.90
Veal cordon bleu — Veal cordon bleu with French fries
szacunkowe≈ 920 kcal65 g węglowodanów
Cordon bleu de veau, sauce crème et champignons, frites
26.90
Veal cordon bleu with mushroom sauce — Veal cordon bleu with French fries and creamy mushrooms sauce
szacunkowe≈ 1050 kcal68 g węglowodanów
Cordon bleu de veau gratiné au Munster, sauce crème et champignons, frites
28.90
Veal cordon bleu with Munster cheese — Veal cordon with Munster cheese, creamy mushrooms sauce, French Fries
szacunkowe≈ 1180 kcal68 g węglowodanów
Bibeleskaes, galette de pommes de terre, jambon de pays, Munster, salade verte
20.90
Potato pancakes with Munster and ham — Potato pancakes, « bibeleskaes », country ham, Munster cheese, green salad
szacunkowe≈ 780 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 72
Bibeleskaes, galette de pommes de terre, saumon fumé, salade verte
23.90
Potato pancakes with smoked salmon — Potato pancakes, « bibeleskaes », smoked salmon, green salad
szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Les Viandes
Onglet de bœuf, frites, légumes*
23.90
Grilled hanger steak — Grilled Hanger steak, French fries and vegetables*
szacunkowe≈ 820 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 75
Filet de bœuf grillé (220gr), frites, légumes*
29.90
Grilled beef fillet — Grilled beef fillet, French fries, and seasonal vegetables*
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 74
Tartare de bœuf au couteau, frites, salade verte
23.90
Beef tartare — Beef tartare with fries and salad
szacunkowe≈ 780 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 72
Burger Alsacien, frites, salade verte
19.90
Alsatian burger — Pain burger, steak de bœuf, Munster, jambon de pays, compotée d’oignons rouges, tomate, roquette, Bibeleskaes
szacunkowe≈ 1100 kcal85 g węglowodanów
Burger de la Tankstell, salade verte
21.50
Tankstell burger — Galettes de pommes de terre, steak de bœuf, emmental, sauce tartare, compotée d’oignons rouges, tomate, roquette, Bibeleskaes
szacunkowe≈ 950 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 65
Burger au poulet, frites, salade verte
18.90
Chicken burger — Pain burger, escalope de poulet pané, emmental, sauce tartare, oignons rouges, tomate, salade
szacunkowe≈ 980 kcal75 g węglowodanów
Les Poissons
Matelote de sandre et spaetzles
22.90
Pike-perch matelote — ‚Matelote‘ of pike-perch, spaetzle
szacunkowe≈ 650 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 69
Dos de cabillaud en streusel de moutarde à l’ancienne, choucroute, beurre blanc et pommes de terre vapeur
24.90
Cod with mustard streusel — Cod with a whole-grain mustard streusel topping, sauerkraut, Beurre Blanc, and steamed potatoes
szacunkowe≈ 620 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Les Plats Végétariens
Grumbeerekiechle végétarienne, bibeleskaes, salade verte et cruditésvegetarian
19.40
Vegetarian potato pancakes — Potatoes pancakes with Bibeleskaes, salad and raw vegetable
szacunkowe≈ 680 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 69
Gratin de spaetzles, sauce crème aux champignons, Munster et salade vertevegetarian
17.00
Spaetzle gratin with mushrooms and Munster — Gratin of spaetzle, Creamy mushroom sauce, Munster cheese, and green salad
szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Gratin de spaetzles, sauce crème aux champignons, Emmental et salade vertevegetarian
17.00
Spaetzle gratin with mushrooms and Emmental — Gratin of spaetzl, Creamy mushroom sauce, Emmental cheese, and green salad
szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Les Tartes Flambées
Traditionnelle (crème, oignons, lard) Demi
6.50
Traditional tarte flambée — cream, onions and bacon
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanów
Traditionnelle (crème, oignons, lard) Entière
10.90
Traditional tarte flambée — cream, onions and bacon
szacunkowe≈ 1100 kcal90 g węglowodanów
Gratinée (crème, oignons, lard, emmental) Demi
6.80
Gratinated tarte flambée — cream, onions, bacon and Emmental
szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanów
Gratinée (crème, oignons, lard, emmental) Entière
11.50
Gratinated tarte flambée — cream, onions, bacon and Emmental
szacunkowe≈ 1240 kcal90 g węglowodanówciężkie 39
Champignons (crème, oignons, lard, poêlée de champignons) Demi
6.80
Mushroom tarte flambée — cream, onions, bacon and mushrooms
szacunkowe≈ 580 kcal48 g węglowodanów
Champignons (crème, oignons, lard, poêlée de champignons) Entière
11.50
Mushroom tarte flambée — cream, onions, bacon and mushrooms
szacunkowe≈ 1160 kcal96 g węglowodanów
Ail et ciboulette (crème, oignons, lard, ail et ciboulette) Demi
6.80
Garlic and chive tarte flambée — cream, onions, garlic and chive
szacunkowe≈ 560 kcal45 g węglowodanów
Ail et ciboulette (crème, oignons, lard, ail et ciboulette) Entière
11.50
Garlic and chive tarte flambée — cream, onions, garlic and chive
szacunkowe≈ 1120 kcal90 g węglowodanówciężkie 44
Champignons gratinée (crème, oignons, lard, poêlée de champignons, emmental) Demi
7.50
Gratinated mushroom tarte flambée — cream, onions, Emmental, bacon and mushrooms
szacunkowe≈ 650 kcal48 g węglowodanów
Champignons gratinée (crème, oignons, lard, poêlée de champignons, emmental) Entière
12.90
Gratinated mushroom tarte flambée — cream, onions, Emmental, bacon and mushrooms
szacunkowe≈ 1300 kcal96 g węglowodanówciężkie 42
Munster (crème, oignons, lard, munster) Demi
7.50
Munster Tarte Flambée (Half) — cream, onions, bacon and Munster cheese
szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanów
Munster (crème, oignons, lard, munster) Entière
12.90
Munster Tarte Flambée (Whole) — cream, onions, bacon and Munster cheese
szacunkowe≈ 1360 kcal90 g węglowodanówciężkie 35
Chèvre et miel (crème, oignons, lard, chèvre, miel) Demi
8.50
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée (Half) — cream, onions, bacon, goat cheese and honey
szacunkowe≈ 660 kcal52 g węglowodanów
Chèvre et miel (crème, oignons, lard, chèvre, miel) Entière
14.90
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée (Whole) — cream, onions, bacon, goat cheese and honey
szacunkowe≈ 1320 kcal104 g węglowodanówciężkie 21
Pommes Cannelle (crème, pommes, cannelle) Demi
6.50
Apple Cinnamon Tarte Flambée (Half) — cream, apples, and cinnamon
szacunkowe≈ 520 kcal60 g węglowodanów
Pommes Cannelle (crème, pommes, cannelle) Entière
10.90
Apple Cinnamon Tarte Flambée (Whole) — cream, apples, and cinnamon
szacunkowe≈ 1040 kcal120 g węglowodanówciężkie 43
Pommes Calvados (crème, pommes, flambée au Calvados) Demi
8.50
Apple Calvados Tarte Flambée (Half) — cream, apples, flambéed with Calvados
szacunkowe≈ 560 kcal62 g węglowodanów
Pommes Calvados (crème, pommes, flambée au Calvados) Entière
14.90
Apple Calvados Tarte Flambée (Whole) — cream, apples, flambéed with Calvados
szacunkowe≈ 1120 kcal124 g węglowodanówciężkie 40
Nos menus
Plat du Jour
11.90
Daily Special — Uniquement disponibles les midis du lundi au vendredi
szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 73
Formule du jour Entrée + Plat
15.90
Chicken Fillet with Cream and Mushrooms — Filet de poulet, sauce crème et champignons
szacunkowe≈ 850 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 69
Formule du jour Entrée + Plat
17.90
Butcher's Cut with Shallot Sauce — Pièce du boucher, Sauce à l’échalote
szacunkowe≈ 750 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Menu Enfant
9.50
Kids Menu — Steak haché ou Escalope à la crème ou Nuggets de poulet + Frites, spaetzles ou légumes + 2 boules de glace
szacunkowe≈ 850 kcal80 g węglowodanów
Les Fromages & Desserts
Assiette de fromagesvegetarian
7.20
Cheese Plate — Cheese plate
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Profiterole de la Tankstell
9.50
White Chocolate Profiterole — glace chocolat blanc, sauce chocolat et noisettes grillées
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 26
Tarte du chef
6.90
Chef's Pie — Pie of the day
szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanówciężkie 40
Crème brûlée
7.90
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Charlotte du moment
7.90
Charlotte Cake — Charlotte of the day
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 31
Tiramisu de la Tankstell
7.30
Tiramisu
szacunkowe≈ 400 kcal35 g węglowodanówciężkie 40
Forêt noire
8.30
Black Forest Cake — Black Forest cake
szacunkowe≈ 500 kcal45 g węglowodanówciężkie 32
Café gourmand
9.20
Coffee and mini desserts
szacunkowe≈ 300 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer
8.50
Iced Kougelhopf — Iced Kougelhopf with Marc de Gewurztraminer
szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanówciężkie 31
Dame Blanche
7.80
szacunkowe≈ 400 kcal40 g węglowodanówciężkie 33
Coupe Dänemark
7.80
Denmark Sundae — Vanilla ice cream and chocolate sauce
szacunkowe≈ 350 kcal35 g węglowodanówciężkie 42
Café ou Chocolat Liégeois
7.80
Liégeois Coffee or Chocolate — Coffee ice cream with cold coffee or chocolate ice cream with cold chocolate
szacunkowe≈ 400 kcal40 g węglowodanówciężkie 33
Sorbet arrosé
8.50
Boozy Sorbet — Sorbet with a dash of brandy
szacunkowe≈ 180 kcal25 g węglowodanówciężkie 39
Glaces et Sorbets 1boule
2.30
Ice Cream or Sorbet (1 scoop) — Various flavors
szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanów
Glaces et Sorbets 2 boules
4.60
Ice Cream or Sorbet (2 scoops) — Various flavors
szacunkowe≈ 240 kcal30 g węglowodanów
Glaces et Sorbets 3 boules
6.90
Ice Cream or Sorbet (3 scoops) — Various flavors
szacunkowe≈ 360 kcal45 g węglowodanówciężkie 41
Menu de Noël - 24 Décembre au soir
Menu Adulte
69.00
Christmas Adult Menu — Amuse-bouche, Carpaccio de Saint-Jacques au jus de coques et à l’orange, Filet de bơuf poëlé aux cèpes, jus brun, mousseline de patate douce à l’huile d’olive, carottes jaunes glacées, pommes rattes rôties au romarin, Bûche de Noël aux fruits exotiques, sauce anglaise à la noix de coco
szacunkowe≈ 900 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 72
Menu Enfant
34.50
Christmas Kids Menu — Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée
szacunkowe≈ 600 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Menu du Nouvel An - 31 Décembre au soir
Menu Adulte
79.00
New Year Adult Menu — Amuse-bouche, Terrine marbrée de foie gras au Pinot noir, chutney de quetsche et sa brioche, Carré de veau cuit en basse température, réduction de Porto, pommes dauphine au céleri et potimarron rôti, Entremet chocolat blanc et Grand-Marnier, crème à l’orange
szacunkowe≈ 1150 kcal45 g węglowodanów
Menu Enfant
39.50
New Year Kids Menu — Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Czy to menu jest nadal aktualne?
72dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia alzacka z białkami
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Restauracja oferuje sycące sałatki i dania mięsne. W menu znajdują się opcje z niską zawartością węglowodanów.
26 przyjazne cukrzycy · 82 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- 81 Av. de Strasbourg 81, 67400 Illkirch-Graffenstaden
- Godziny
- jeszcze nieznane
- Kontakt
- +33388650974
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latankstell.fr/
- Zapis
- kompletność 67 %, pewność 80 %