Auberge de l'Epine
avenue du Général Leclerc 29, 91760 ITTEVILLE
Zamknięte
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 16 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Nos entrées
Tartelette au basilic, fromage frais et suprême de pamplemousse, magret de canard fumé
14.00
Smoked Duck Breast Tartlet
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Salade césar revisitée
14.00
Caesar Salad — mousseline de poulet, tomates confites, copeaux de parmesan, sauce césar et oignons frits
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Ananas flambé à la crème de coco, féroce d’avocat, crevettes, sauce cocktail et flûtes aux céréales
14.00
Flambéed Pineapple with Shrimp
szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanów
Mousseline de poissons au piment d’Espelette, crumble de parmesan, crème d’aneth
14.00
Fish Mousseline
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Saumon gravlax Écossais Label Rouge à l’huile d’olive vierge au basilic, graines de sésames torréfiées et son sorbet citron
17.00
Scottish Salmon Gravlax
szacunkowe≈ 310 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Foie gras de canard cuit à basse température, compotée de pomme/cannelle
23.00
Duck Foie Gras
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
L’artichaut Bohémienne
16.00
Bohemian Artichoke — Fond d’artichaut, ratatouille fine, éuf poché et sauce tartare
szacunkowe≈ 340 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Salade fraîcheur
16.00
Freshness Salad — mini burrata, billes de melon, dés de jambon sec, croûtons aillés, pastèque, tomates cerises
szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Nos poissons
Pavé de saumon Écossais Label Rouge, sauce tartare
16.00
Scottish Salmon Fillet
szacunkowe≈ 420 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filet de daurade Royale, sauce citron et thym
18.00
Royal Sea Bream Fillet
szacunkowe≈ 350 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Fricassée de crevettes à la persillade
25.00
Shrimp Fricassée
szacunkowe≈ 480 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Nos viandes
Faux-filet « Angus », à l’échalote
18.00
Angus Sirloin Steak
szacunkowe≈ 550 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
L’éffeuillé de canard confit aux champignons
17.00
Confit Duck Breast with Mushrooms
szacunkowe≈ 520 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Onglet de veau, sauce à l’ail noir
17.00
Veal Hanger Steak
szacunkowe≈ 480 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filet mignon de porc Irlandais, sauce chimichurri
19.00
Pork Tenderloin with Chimichurri — vinaigre, huile d’olive, origan, jalapeños, oignon, ail, persil
szacunkowe≈ 410 kcal9 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Collier d’agneau braisé à l’orientale et son jus corsé
19.00
Braised Lamb Shoulder
szacunkowe≈ 580 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Filet de bêæuf, façon tournedos snacké à la plancha, beurre de Baratte fumé par nos soins à l’estragon
27.00
Beef Fillet Tournedos
szacunkowe≈ 520 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Nos fromages et salades
Mousse de chèvre, sirop d’érable et pain d’épices
7.00
Goat Cheese Mousse
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówciężkie 42
Duo de fromages, salade
7.00
Cheese Duo
szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Mesclun de salade et graines de courges grilléesvegetarian
5.00
Mixed Salad with Pumpkin Seeds
szacunkowe≈ 180 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Rosette de tête de moine et confiture de cerises noires
7.00
Tête de Moine Cheese
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Nos desserts
Notre vitrine de desserts de L’Atelier des Rêbleves préparé selon l’envie de notre chef pâtissier Benjamin PELOIN et son adjoint Maxime ROYAUX ou Notre Partenaire « Glaces des Alpes » Maitre Artisan Glacier
7.00
Dessert Selection
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 30
Menus
Menu Bistronomie
38.00
Bistronomy Menu
szacunkowe≈ 1800 kcal120 g węglowodanówciężkie 33
Menu Tentation
47.00
Temptation Menu
szacunkowe≈ 2100 kcal140 g węglowodanówciężkie 33
Menu Gourmet
55.00
Gourmet Menu
szacunkowe≈ 2400 kcal160 g węglowodanówciężkie 33
Menu à emporter
30.00
Takeaway Menu
szacunkowe≈ 1200 kcal80 g węglowodanów
menu petit chef
13.00
Kids Menu — pour vos enfants
szacunkowe≈ 700 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 65
Czy to menu jest nadal aktualne?
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- avenue du Général Leclerc 29, 91760 ITTEVILLE
- Godziny
- PonzamknięteWtzamknięteŚr—Czw—Pt—Sob—Ndz—Mercredi, jeudi, vendredi, samedi : midi et soir. Dimanche midi. Fermeture hebdomadaire lundi et mardi, ainsi que le dimanche soir
- Kontakt
- +33164931075
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-lepine.fr/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %