powrót do wyszukiwania

Fuchsturm Jena

Turmgasse 26, 07749 Jena

Zamknięte · otwieramy 11:30

bar food€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Suppen
Tomatensuppe mit Kräuteröl und Parmesancroutons
11.00
Tomato soup with herb oil and parmesan croutons — vegan = ohne Croutons
szacunkowe≈ 220 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Kraftbrühe mit gefüllten Eierkuchenröllchen
6.90
Beef broth with stuffed pancake rolls
szacunkowe≈ 310 kcal28 g węglowodanów
Vorspeisen
Würzfleisch vom Schwein, überbacken mit Gouda
8.90
Baked spiced pork with Gouda and toast — dazu Toastecken
szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Ofenkartoffel mit Kräuterschmand auf einem Salatbett*
10.90
Baked potato with herb cream and salad — wahlweise mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 4,50 €
szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 69
Räucherlachspescatarian
4.90
Smoked salmon
szacunkowe≈ 120 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Kartoffelrösti mit Räucherlachs und Sahnemeerettichpescatarian
12.90
Potato rösti with smoked salmon and horseradish cream
szacunkowe≈ 420 kcal32 g węglowodanów
Herzhafter Wurstsalat, angemacht mit Essig und Öl, roten Zwiebeln und Ei, dazu Baguette
11.90
Sausage salad with eggs and baguette
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanów
Fischgerichte
Marinierte Matjesfilets nach „Hausfrauen Art“pescatarian
18.90
Marinated Matjes fillets with parsley potatoes — mit Petersilienkartoffeln
szacunkowe≈ 520 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85
Gebratene Scholle mit Kräuterbutter, geschwenkten Petersilienkartoffeln, garniert mit Salat, Apfelspalten, Speck und Frühlingszwiebelnpescatarian
23.90
Fried plaice with herb butter and potatoes
szacunkowe≈ 610 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Tagliatelle mit Wildlachs, Pariser Karotten und Kirschtomaten in Dijonsenfsaucepescatarian
19.90
Tagliatelle with wild salmon and mustard sauce
szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 65
Salat
Salat „Hausberg“vegetarian
17.90
Hausberg salad with goat cheese — Wildkräutersalat mit Kirschtomaten, Paprika, Gurke & gerösteten Kernen, dazu Ziegenkäsetaler und Himbeer-Vinaigrette
szacunkowe≈ 410 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Vegetarisches
Tagliatelle in Weißweinsauce mit Champignons, Kirschtomaten und Knoblauchöl, mit Kräutern verfeinert (vegan)vegan
17.90
Tagliatelle with mushrooms and white wine sauce
szacunkowe≈ 590 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 67
Pilzpfanne mit gebratenen Champignons, Austern-Seitlingen und Lauch in Kräuterrahm, dazu eine Ofenkartoffel mit Kräuterschmandvegetarian
17.90
Mushroom pan with baked potato
szacunkowe≈ 540 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Spinatkäseknödel auf Tomaten-Paprikaragout, dazu Rucola, verfeinert mit Kräuterschmandvegetarian
17.60
Spinach cheese dumplings on tomato pepper ragout
szacunkowe≈ 510 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 75
Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian
13.90
Käsespätzle with fried onions
szacunkowe≈ 720 kcal58 g węglowodanów
Aus Topf und Pfanne
Penne in Bergkäsesauce mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Blattspinat und Kirschtomaten
18.90
Penne with mountain cheese and chicken
szacunkowe≈ 740 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 65
Hirschgulasch mit Speckbohnen, Thüringer Klößen und Preiselbeergelee
21.90
Venison goulash with dumplings
szacunkowe≈ 820 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 75
Hausgemachte Rinderroulade, gefüllt mit Speck, Zwiebel und saurer Gurke, dazu Apfelrotkohl und Thüringer Klöße
24.90
Beef roulade with red cabbage and dumplings
szacunkowe≈ 780 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 77
Langsam geschmorte Ochsenbacke in kräftiger Burgundersauce mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
23.90
Braised ox cheek in Burgundy sauce
szacunkowe≈ 810 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 76
Grillhaxe mit Sauerkraut und einem Thüringer Kloß
21.90
Grilled pork knuckle with sauerkraut
szacunkowe≈ 890 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 67
Thüringer Mutzbraten in Schwarzbiersauce mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
18.90
Thuringian roast pork in black beer sauce
szacunkowe≈ 780 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Gebratene Hähnchenleber mit roter Zwiebel und Apfelspalten in Rotweinsauce, dazu Kartoffelrösti
17.90
Fried chicken liver with red wine sauce
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 69
Lammkeulenbraten in Thymianjus, dazu Speckbohnen und Thüringer Klöße
22.90
Roast leg of lamb with thyme jus
szacunkowe≈ 820 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“ mit Pommes Frites und Salatgarnitur
24.90
Wiener style pork schnitzel with fries — mit Rahmpilzen 25,90 €
szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanów
Desserts
Apfelstrudel mit Rosinen, dazu Vanillesauce und Sahnevegetarian
7.90
Apple strudel with vanilla sauce
szacunkowe≈ 520 kcal68 g węglowodanówciężkie 43
Zitronen-Joghurtcreme mit Erdbeermarkvegetarian
6.90
Lemon yogurt cream with strawberry coulis
szacunkowe≈ 280 kcal25 g węglowodanów
Eisbecher
1 Kugel Eisvegetarian
2.20
Ice cream scoop — Vanille, Schoko, Erdbeere, Stracciatella, Joghurt, Zitrone, Walnuss
szacunkowe≈ 140 kcal15 g węglowodanów
Portion Sahnevegetarian
2.00
Whipped cream
szacunkowe≈ 60 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Heiß auf Eisvegetarian
8.90
Hot raspberries with vanilla ice cream — 3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren, Schokoladensauce, Schokoladensplitter, Waffel und Sahne
szacunkowe≈ 680 kcal75 g węglowodanówciężkie 35
Schokoladen-Eisbechervegetarian
8.90
Chocolate ice cream sundae — 2 Kugeln Schokoladeneis, 1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Stracciatellaeis, Schokoladensauce, Schokoladensplitter, Waffel und Sahne
szacunkowe≈ 820 kcal85 g węglowodanówciężkie 19
Amaretto-Eisbecher *vegetarian
8.90
Amaretto ice cream sundae — 2 Kugeln Walnusseis, 1 Kugel Vanilleeis, Amarettolikör, Haselnusskrokant Schokoladensauce, Schokoladensplitter, Waffel und Sahne
szacunkowe≈ 850 kcal80 g węglowodanówciężkie 18
Eisbecher-Sommertraumvegetarian
8.90
Summer dream ice cream sundae — 1 Kugel Zitroneneis, 1 Kugel Joghurteis, 1 Kugel Erdbeereis, Waldfruchtragout, Waffel und Sahne
szacunkowe≈ 620 kcal70 g węglowodanówciężkie 37
Eiskaffee 0,4lvegetarian
5.90
Iced coffee — 1 Kugel Vanilleeis, Schokoladensauce, Schokoladensplitter, Waffel und Sahne
szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanówciężkie 32
Eisschokolade 0,4lvegetarian
5.90
Iced chocolate — 1 Kugel Vanilleeis, Schokoladensauce, Schokoladensplitter, Waffel und Sahne
szacunkowe≈ 420 kcal52 g węglowodanówciężkie 30
Picknick
Picknick Rustikal
55.00
Rustic picnic platter — 2 Laugenbrezeln, Bauernbaguette, Saures Gemüse, Käse & Wurst, Wurstsalat, 2 gekochte Eier, Desserts nach Wahl des Hauses
szacunkowe≈ 2800 kcal220 g węglowodanówciężkie 21
Picknick Vegetarischvegetarian
58.00
Vegetarian picnic platter — 2 Gemüse Wraps, Bauernbaguette, Gemüsesticks & Dip, Obstauswahl, Mini Windbeutel, 2 gekochte Eier, Desserts nach Wahl des Hauses
szacunkowe≈ 2400 kcal250 g węglowodanówciężkie 27
Picknick Spezial
65.00
Special picnic platter — 2 Gemüse oder Rustikale Wraps, Bauernbaguette, Käsespieße, Gemüsesticks & 2 Dips, Obstauswahl, Wurstsalat, 2 gekochte Eier, Desserts nach Wahl des Hauses
szacunkowe≈ 2600 kcal230 g węglowodanówciężkie 21

Czy to menu jest nadal aktualne?

80veggie
scoreszacunkowe

Różnorodne wegetariańskie dania główne

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Karta oferuje osobne sekcje z Käsespätzle i knedlikami szpinakowymi z serem. Dostępne jest wegańskie tagliatelle z pieczarkami i olejem czosnkowym.

17 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 37 · 1 szacunkowe

62dia
scoreszacunkowe

Dania białkowe i ryby

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele opcji mięsnych i rybnych. Dostępne są odpowiednie sałatki i dania warzywne.

10 przyjazne cukrzycy · 35 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Turmgasse 26, 07749 Jena
Godziny
Ponzamknięte
Wtzamknięte
Śr11:30–20:00
Czw11:30–20:00
Pt11:30–21:00
Sob11:30–21:00
Ndz11:30–19:00
Feiertag 11:30 - 18:00 Uhr. Küchenschluss ist immer eine Stunde vor Ende der Öffnungszeiten.
Kontakt
+493641360606 info@fuchsturmgaststaette.de
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuchsturmgaststaette.de/fuchsturm-gaststaette-jena.html
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Fuchsturm Jena? Odbierz swoje miejsce.