Restaurant Jägerhaus - Kandern, Wollbacher Str
Wollbacher Str. 28, 79400 Kandern
Zamknięte · otwieramy Pt 18:30
€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 17 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 17 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Melanies 4-Gänge Menü
Melanies 4-Gänge Menü
69.00
Melanie's 4-Course Menu — Saftig gepökeltes Markgräfler Schäufele auf geschmortem Radicchio an gepickelten süß-sauren Zwetschgen und Kürbiskern-Crunch, Gutedelschaumsuppe mit buttrigem Schnecken-Crostini, Glen Douglas Wildlachs an sauce à l’ail an hausgemachten Tagliolini und Gemüsestreifen, Auswahl erlesener Bio-Käse mit Nüssen und Brot oder Crème brûlée von der Haselnuss mit pochierter Birne
szacunkowe≈ 1600 kcal110 g węglowodanówciężkie 29
Vorspeise
17.50
Menu Starter — à la carte Portion aus dem Menü
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Suppe Menü Portion
9.50
Menu Soup — à la carte Portion aus dem Menü
szacunkowe≈ 250 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Hauptspeise
35.00
Menu Main Course — à la carte Portion aus dem Menü
szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Dessert
13.50
Menu Dessert — à la carte Portion aus dem Menü
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 30
Vorspeisen
Bunte Blattsalate mit Croûtons an Balsamico-Dressing … vegetarisch mit allerlei Rohkost, Salaten aus dem Garten und Kernenvegetarian
9.50
Mixed Leaf Salad
szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Bunte Blattsalate mit Croûtons an Balsamico-Dressing … mit 3 gebratenen Atlantik-Wildfanggarnelen
17.50
Mixed Leaf Salad with Shrimp
szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Gutedelschaumsuppe mit buttrigem Schnecken-Crostini
9.50
Gutedel Cream Soup with Snail Crostini
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Gebratene Trauben auf cremiger Burrata mit Mandelplättchen und Olivenölvegetarian
16.50
Fried Grapes with Burrata
szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 66
Klassisches Rindertartar mit Röstbrot, Salat und Garnitur serviert
18.50
Beef Tartare
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Jägerhaus Klassiker der Saison
Zarter Rehrücken vom Lavasteingrill tranchiert und in zwei Mal serviert
52.50
Saddle of Venison — jeweils mit Waldpilzrahmsauce, glasierten Maronen und kaltgerührte Preiselbeeren auf pochierter Birne; im ersten Gang mit Apfelrotkraut und Nuss-Spätzle, im zweiten Gang mit Kartoffelgratin und saisonalem Gemüse
szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanów
Australische Spezialitäten und Hauptgänge
„Apricot’n Chicken Affair “
35.00
Apricot and Chicken Skewers — Würziges Spießchen vom Freilandhuhn und glasierter Aprikose vom Lavasteingrill, an Erdnuss-Chili-Speck Gremolata und Kartoffelstampf
szacunkowe≈ 780 kcal42 g węglowodanów
„Bungendore-Station"
37.00
Rack of Lamb — Saftiges Lammkarree, tranchiert, mit Minze und Rohrzucker glasiert, dazu Minz - Jus, sautierten Erbsen und Kartoffelgratin
szacunkowe≈ 880 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 73
„Surf ’n Turf“
39.00
Surf and Turf — Rinderfilet vom Grill mit gebratenen Riesengarnelen und Café de Paris, an buntem Marktgemüse, dazu Fritten von der Glorietta Kartoffel
szacunkowe≈ 920 kcal45 g węglowodanów
„Goldcoast Fishermens Pie“
37.00
Fishermans Pie — Fische und Muscheln nach Marktangebot im Blätterteigpastetchen. Serviert mit Kartoffelstampf-Deckel, Kräutern und Erbsen
szacunkowe≈ 820 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 70
„Ayers Rock `n Roll Mushrooms“vegetarian
29.00
Mushroom Tagliolini — Hausgemachte Tagliolini an Waldpilzen a la crème mit jungen glasierten Zuckererbsen
szacunkowe≈ 720 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 69
Beilagen
Beilagen Schälchen als zusätzliche extra Portion: Gemüse, Kartoffelgratin, Fritten, Kartoffelstampf, Süßkartoffelpommes
6.50
Side Dishes
szacunkowe≈ 250 kcal25 g węglowodanów
Käse
Erlesene affinierte Hart- und Weichkäsevegetarian
15.50
Cheese Board — serviert mit Früchten, Nüssen und Käse-Kümmel-Crackern
szacunkowe≈ 550 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Süßspeisen und unsere hausgemachten Sorbets
„Aussie Lava Cake“
13.50
Chocolate Lava Cake — Warmer Schokoladen Muffin von der Valrhona Edelkuvertüre mit flüssigem Kern, Honig-Crème fraîche und Blutpfirsichsorbet
szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanówciężkie 29
„Coffs Harbour Big Banana“vegetarian
13.50
Banana Ice Cream — Cremiges Eis von der Tahiti Vanille auf Erdnuss-Crunch an mit flambierter Banane, Cognac-Schokoladensauce und geschlagener Sahne
szacunkowe≈ 750 kcal70 g węglowodanówciężkie 26
„Aktuelles Menü Dessert“
13.50
Seasonal Menu Dessert — siehe Dessert aus dem saisonalen 4 Gang Menü
szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówciężkie 26
hausgemachten Sorbets serviert mit geschlagener Sahne und Früchten
5.50
Homemade Sorbets — Sauerkirsche, Cassis, Erdbeere, Himbeere, Maracuja, Mango, Banane, Kokos, Quitte, Apfel, Pink Grapefruit, Limette, Kakaosorbet, Weißes Mocca, Vanille
szacunkowe≈ 320 kcal40 g węglowodanówciężkie 42
Das “DOUBLE P(L)AY” Menü
Das Double P(l)ay Menü für Verliebte und junge Feinschmecker unter 25 Jahren
125.00
Double Play Menu for Couples — beinhaltet für 2 Personen ein 3-Gänge Überraschungsmenü, 1 Glas Weiß- und Rotwein, 1 Mineralwasser und Kaffee/Espresso zum Abschluss
szacunkowe≈ 3200 kcal280 g węglowodanówciężkie 29
Double P(l)ay für Junggebliebene
145.00
Double Play Menu — 3 Gang Überraschungsmenü für 2 Personen inklusive, 1 Glas Weiß- und Rotwein und 1 Mineralwasser
szacunkowe≈ 3200 kcal280 g węglowodanówciężkie 29
Spargelmenü 2027
Spargelmenü 2027
69.00
Asparagus Menu 2027 — Frühlingssalate mit zweierlei mariniertem Spargel, Radieschen und geräucherter Klemmbachforelle, Cappuccino vom weißen Spargel mit Spargeleinlage und Croûtons, Markgräfler Stangenspargel an Sauce Hollandaise, dazu hauchdünne Scheiben Schäufele, Schwarzwälder Schinken und in Butter gebratene Bärlauch-Kratzete, Auswahl erlesener Bio-Käse mit Nüssen und Brot oder Vanilleeis mit Rhabarber, Baiser Splitter und Mandel Crunch
szacunkowe≈ 1100 kcal70 g węglowodanów
Beispielmenü 2 (Herbst/Winter)
Kürbissüppchen mit Speck-Kracherle und Ingwerschaum
Pumpkin Soup
szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Geschmorte Kalbsbäckchen in einer Burgundersauce mit Apfel-Rotkraut, Rosenkohl und geschabten Butter-Spätzle mit Schmelze
Braised Veal Cheeks
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 66
Crème brûlée vom Nougat mit Zwetschgenröster und Quittensorbet
Nougat Crème Brûlée
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 30
Czy to menu jest nadal aktualne?
48veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kilka opcji wegetariańskich
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz tagliolini z grzybami leśnymi oraz pieczone winogrona z burratą. Dostępna jest też sałatka z warzywami i deska serów.
5 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 28
Recenzje
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Praktyczne
- Adres
- Wollbacher Str. 28, 79400 Kandern
- Godziny
- Pon—Wt—Śr—Czw—Pt18:30–00:00Sob18:30–00:00Ndz12:00–00:00Gerne öffnen wir bereits für kleinere Gruppen auch außerhalb der regulären Betriebszeiten!. Closing times not specified, intervals set to midnight
- Kontakt
- +4976268715
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-jaegerhaus.de
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %
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