Esmeralda - Knokke-Heist, Jozef Nellenslaan

Jozef Nellenslaan 161, 8300 Knokke-Heist

Zamknięte

Latin American€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 6 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Dinner

Homard Kreeft

105.00

Lobster Salad — Salade mesclun, avocat, pamplemousse, whisky mayo / Jonge slablaadjes, avocado, pompelmoes, whisky mayo

szacunkowe≈ 550 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Rouget Roodbaars

Red Mullet — Asperges, beurre blanc, basilic / Asperges, blanke boter, basilicum

szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Pigeonneau Jonge duif

Pigeon — Petit pois “clamart“, foie d’oie poëlé, moriles / Erwt “Clamart“, gebraden ganzenlever, morieltjes

szacunkowe≈ 680 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Rhubarbe Rabarber

Rhubarb Dessert — Biscuit d’amandes, sorbet / Amandelbiscuit, sorbet

szacunkowe≈ 320 kcal45 g węglowodanówciężkie 42

Fromages affinés verfijnde kazenvegetarian

Aged Cheeses

szacunkowe≈ 350 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

lunchmenu

45.00

Lunch Menu

szacunkowe≈ 1200 kcal80 g węglowodanów

Hamachi

Hamachi Tataki — Tataki, wakamé/komkommer, ponzu / Tataki, wakamé/concombre, ponzu

szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Zes holle oesters “Marenne” ijsgekoeld / Six huîtraès creuses “Marenne” sur glace

16.00

Oysters

szacunkowe≈ 120 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Artisjok / Artichautvegetarian

Artichoke Salad — Salade, blauwe kaas, peer / salade, fromage bleu, poire

szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Noordzeevissoep of tomatensoep / Soupe de poissons ou potage de tomates

Fish Soup or Tomato Soup

szacunkowe≈ 250 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76

Strandtongetjes / Solettes

Sole Meunière — Gebraden, gremolata, snijboon / Meunière, gremolata, haricots coupés

szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Jong haantje / Cocquelette

14.00

Roasted Young Chicken — Gebraden, appel, dragonsausje / Rôti, pommes, sauce à l’estragon

szacunkowe≈ 520 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Kabeljauw / Cabillaud

Cod — Zuiderse groenten, tomaat/basilicum emulsie / Légumes méditerréanéens, émulsion de tomates/basilic

szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Angus

18.00

Angus Beef — • Gebraden, béarnaise, salade / rôti, béarnaise, salade • In tartare, salade, frietjes / en tartare, salade, frites

szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65

Dessert of koffie / Dessert ou café

Dessert or Coffee

szacunkowe≈ 300 kcal35 g węglowodanów

Voorgerechten / Entrées

Kreeft / Homard

Lobster Starter — Jonge slablaadjes, avocado, pompelmoes, whisky/mayo / Salade mesclun, avocat, pamplemousse, whisky/mayo

szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Oesters / Huêtres

Poached Oysters — Gepocheerd, garnaaltjes, witte wijn / Pochée, crevettes, vin blanc

szacunkowe≈ 210 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Carpaccio

Sea Bass Carpaccio — Baars, zeegroente, ponzu, citrus, nobashi garnaal / Bar, légumes de mer, ponzu, agrumes, crevettes nobashi

szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Noordzeevissoep / Soupe de la mer du Nord

North Sea Fish Soup — Lookbroodkorstjes, rouille / Croütons frotter à l’ail et rouille

szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Ganzenlever / Foie d’oie

Roasted Goose Liver — Ovengegaard, choronsaus / Rôti au four, sauce choron

szacunkowe≈ 410 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Zeebrugse garnalen / Crevettes de Zébruges

Zeebrugge Shrimp — Gebraden, appel, venkel, Calvados / Poìlé, fenouil, pomme, Calvados

szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Tempura

Shrimp Tempura — Nobashi garnaal, groenten, puntpaprika emulsie, aïoli / Crevettes nobashi, légumes, émulsion de poivron pointu, aïoli

szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Langoustines

Langoustines Plancha — “à la plancha” pittig gekruid, appelsienreductie / “à la plancha”, bien épicées, réduction d’oranges

szacunkowe≈ 210 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Linguinivegetarian

Truffle Linguini — Truffel, jus, parmezaan / Truffes, jus, parmesan

szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanów

Kaviaar / Caviar Oscietra Impérial Héritage 30g

Caviar — Natuur, toast / nature, toast

szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

HOOFDGERECHTEN / Plats principaux

Zeetong / Sole

Sole — Gebraden, tartaarsaus / Meunière, sauce tartare

szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Baars / Bar

Sea Bass in Salt Crust — In zoutkorst, enkele groenten, blanke boter / En croùte de sel, quelques légumes, beurre blanc

szacunkowe≈ 420 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Tarbot / Turbot

Turbot — Gepocheerd, mousseline, bladspinazie / Poché, épinards, mousseline

szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Kreeft / Homard ± 500g

Lobster — Lauw, salade, mayo / Tiède, salade, mayo

szacunkowe≈ 620 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Mechelse koekoek / Coucou de Malines

Mechelse Koekoek — Ovengebraden, gekarameliseerde appeltjes / Rôti au four, salade, pommes caramelisées

szacunkowe≈ 580 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 73

Jonge duif / Pigeonneau “Clamart”

Pigeon Clamart

szacunkowe≈ 520 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

BIJGERECHTEN / SUPPLÉMENT

Béarnaise / béarnaise

Béarnaise Sauce

szacunkowe≈ 350 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Groene peperroomsaus / sauce au poivre vert

Green Peppercorn Sauce

szacunkowe≈ 220 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Witloofsalade / Salade chiconsvegetarian

Chicory Salad

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Mayonaise / Mayonnaise

Mayonnaise

szacunkowe≈ 100 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Groene salade / Haricots vertsvegetarian

Green Salad

szacunkowe≈ 80 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Frietjes / Fritesvegetarian

Fries

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanów

Groene boontjes / Salade vertevegetarian

Green Beans

szacunkowe≈ 110 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Voorgerechten

Oesters

Oysters — Zes holle Franse “Marennes“, Ijsgekoeld

szacunkowe≈ 120 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Carpaccio Rund

Beef Carpaccio — kers, rode biet, ganzenlever

szacunkowe≈ 310 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Ganzenlever Terrine

Goose Liver Terrine — brioche, vijgenconfituur

szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanówciężkie 41

Langoustines Staartjes

Langoustine Tails — champagnesaus, gesmolten witloof

szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Kaviaar Oscietra Impérial Héritage 30g Aardappelmousseline

Caviar with Potato Mousseline — “moscovite“

szacunkowe≈ 310 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Diner 4-gangenmenu

4-course dinner menu

szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 31

Lunch 3-gangenmenu

3-course lunch menu

szacunkowe≈ 1300 kcal110 g węglowodanówciężkie 39

HOOFDGERECHTEN Vis & Schaaldieren

Zeetong Gebraden

Fried Sole with tartar sauce — tartaarsaus

szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Zeetong Gepocheerd

Poached Sole with shrimp — garnaaltjes, witte wijn

szacunkowe≈ 420 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Kabeljauw Gepocheerd

Poached Cod with spinach — bladspinazie, mousseline

szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Kabeljauw Zuiderse groente

Cod with Mediterranean vegetables — tomaat/basilicum emulsie

szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85

Baars

Perch in salt crust — In zoutkorst, enkele groenten, blanke boter (2 pers.)

szacunkowe≈ 650 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Tarbot Gepocheerd

Poached Turbot with spinach — mousseline, bladspinazie

szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Tarbot Ovengegaard

Oven-baked Turbot with choron sauce — choronsaus

szacunkowe≈ 520 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Kreeft ± 500g Lauw

Lobster salad — salade, mayo

szacunkowe≈ 620 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Kreeft ± 500g “à la nage“

Lobster à la nage — Groenten/kruidenbouillon

szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 86

Kreeft ± 500g Linguini

Lobster Linguine — zuiderse groente, tomaat/basilicum emulsie

szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 73

HOOFDGERECHTEN Vlees en gevogelte

Mechelse koekoek

Roasted Mechelse Koekoek — Ovengebraden, gekarameliseerde appeltjes (2 pers.)

szacunkowe≈ 750 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 65

Angus Rundslende béarnaise

Angus Beef Sirloin with béarnaise

szacunkowe≈ 850 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Angus Rundslende groene peperroomsaus

Angus Beef Sirloin with green pepper sauce

szacunkowe≈ 820 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

BIJGERECHTEN

Groene peperroomsaus

Green pepper cream sauce

szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Saladevegetarian

Salad

szacunkowe≈ 150 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Frietjesvegetarian

French fries

szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

45veggie
scoreszacunkowe

Kilka przystawek i dodatków

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziemy linguini z truflami oraz sałatkę z karczochów z serem pleśniowym. Brak wegetariańskich dań głównych, więc opcjami są talerz serów lub frytki.

11 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 73

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Jozef Nellenslaan 161, 8300 Knokke-Heist
Godziny: Ponzamknięte
Wtzamknięte
Śr—
Czw—
Pt—
Sob—
Ndz—
Zondagavond, maandag en dinsdag closed
Kontakt: +3250603366
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantesmeralda.be/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel Esmeralda - Knokke-Heist, Jozef Nellenslaan? Odbierz swoje miejsce.