Zen - Köln, Bachemer Straße

Bachemer Straße 233, 50935 Köln

Zamknięte · otwieramy 17:00

Japanesesushi€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 20 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

VORSPEISEN

EDAMAMEvegan

6.20

Gesalzene grüne Sojabohnen (warm)

szacunkowe≈ 120 kcal11 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

HIYASHI-EDAMAMEvegan

6.50

Hiyashi Edamame — Gekochte grüne Sojabohnen mit Sesamöl und schwarzem Pfeffer (kalt)

szacunkowe≈ 150 kcal11 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76

HORENSOU GOMAAEvegan

6.90

Spinat mit Sesamsauce

szacunkowe≈ 110 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

KIMPIRA GOBOUvegan

6.90

Gekochte Schwarzwurzel auf japanische Art

szacunkowe≈ 130 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

GOMA WAKAMEvegan

6.20

Seetangsalat mit Sesam

szacunkowe≈ 90 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

SAKE NAMBAN-ZUKEpescatarian

8.50

Sake Nanban-Zuke — Süß-säuerlich marinierter Lachs mit frischen Zwiebeln (kurz frittiert)

szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

AGEDASHI TOFUvegan

9.00

Gebackener Tofu in gewürzter Sojasauce

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

GYOZA

9.80

Gyoza Chicken — Gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Huhn

szacunkowe≈ 250 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

GYOZA Vegetarischvegetarian

9.80

Gyoza Vegetable — Gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse

szacunkowe≈ 210 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

MAGURO NO TARU-TARUpescatarian

19.80

Spicy Thunfisch-Tartar mit Sauce aus japanischen Shiso-Minze Blättern

szacunkowe≈ 280 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

SALMON NO ABURI CARPACCIOpescatarian

16.50

Salmon Aburi Carpaccio — Leicht brüliertes Carpaccio vom Lachs

szacunkowe≈ 210 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

EBI CHILIpescatarian

16.80

Frittierte Shrimps in Chillisauce

szacunkowe≈ 320 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

SALATE

WAFU GREEN SALADAvegan

9.50

Wafu Green Salad — Gemischter Salat mit Ingwer-Sojasaucendressing

szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

MANGO SALADAvegan

14.50

Mango Salad — Mangosalat mit Yuzu-Dressing

szacunkowe≈ 180 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 65

SASHIMI SALADApescatarian

18.80

Sashimi Salad — Salat mit Sashimi und Ingwer-Sojasaucendressing

szacunkowe≈ 250 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

TEMPURA

TORI NO KARA AGE

12.80

Frittiertes Hühnerfleisch

szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

YASAI TEMPURAvegetarian

15.90

Gemüse im Teigmantel frittiert

szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 65

EBI TEMPURApescatarian

18.90

Garnelen im Teigmantel frittiert

szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

TEMPURA MORIAWASEpescatarian

19.90

Garnelen und Gemüse im Teigmantel frittiert

szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 68

GRILL & PFANNE

TORI NO TERIYAKI

16.80

Gebratenes Hühnerfleisch mit Teriyakisauce

szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 66

SAKE NO TERIYAKIpescatarian

19.80

Gebratenes Lachsfilet mit Teriyakisauce

szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 66

TOFU STEAKvegan

15.90

Gebratener Tofu mit Spezial-Sojasauce Zen-Art

szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

HARAMI YAKINIKU

24.50

Gegrillte Rindfleischscheiben (Wagyu Beef)

szacunkowe≈ 680 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

SUPPEN / REIS / NUDELN

OMISOSHIRUvegetarian

4.30

Miso Soup — Miso-Suppe

szacunkowe≈ 60 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

GOHANvegan

2.50

Steamed Rice — Eine Schale Reis

szacunkowe≈ 210 kcal45 g węglowodanów

TANUKI UDONvegetarian

12.50

Udon (Suppe aus weißen, dicken Weizenmehl-Nudeln) mit frittierten Teigstückchen

szacunkowe≈ 620 kcal85 g węglowodanów

KITSUNE UDONvegetarian

13.00

Udon mit Inari (süße Tofu-Taschen)

szacunkowe≈ 580 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 65

TEMPURA UDONpescatarian

16.50

Udon mit Tempura aus Gemüse und Garnelen

szacunkowe≈ 750 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 67

SASHIMI / SUSHI

SASHIMI (2 Versch.)pescatarian

33.90

Sashimi (2 types) — Sashimiteller aus Thunfisch und Lachs

szacunkowe≈ 320 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

SASHIMI (5 Versch.)pescatarian

42.90

Sashimi (5 types) — Sashimiteller aus fünf Fischarten

szacunkowe≈ 480 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 77

SASHIMI DELUXEpescatarian

59.00

Große Sashimiteller (Chef´s Empfehlung)

szacunkowe≈ 600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 77

SUSHI (8 Stk.)pescatarian

31.90

Sushi (8 pcs) — Acht Nigiri-Sushi

szacunkowe≈ 520 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 81

SUSHI DELUXE (10 Stk.)pescatarian

48.00

Sushi Deluxe (10 pcs) — Zehn Nigiri-Sushi (Chef´s Empfehlung)

szacunkowe≈ 650 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 81

HOSO-MAKI (Sushi rolls) 6 Stk.

KAPPA MAKIvegan

4.50

Gurken

szacunkowe≈ 140 kcal28 g węglowodanów

TEKKA MAKIpescatarian

7.90

Thunfisch

szacunkowe≈ 180 kcal28 g węglowodanów

SAKE MAKIpescatarian

6.00

Lachs

szacunkowe≈ 190 kcal28 g węglowodanów

AVOCADO MAKIvegan

5.00

Avocado

szacunkowe≈ 170 kcal26 g węglowodanówzbilansowane 65

SAKE-AVOCADO MAKIpescatarian

6.50

Lachs und Avocado

szacunkowe≈ 210 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 70

TORO TAKU MAKIpescatarian

12.00

Gehackter Toro Thunfisch mit Takuan Rettich

szacunkowe≈ 220 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 70

URA-MAKI (Inside out rolls) 8 Stk.

CALIFORNIA ROLLpescatarian

12.90

Avocado, Gurke, Garnele und Masago (Flugfischrogen)

szacunkowe≈ 320 kcal38 g węglowodanówzbilansowane 73

SESAMI ROLLpescatarian

12.90

Avocado, Gurke und Thunfischsalat mit Mayonnaise und Sesam

szacunkowe≈ 480 kcal38 g węglowodanów

DRAGON ROLLpescatarian

18.90

Frittierte Garnele, Avocado, Sesam und Teriyakisauce

szacunkowe≈ 560 kcal45 g węglowodanów

ALASKA ROLLpescatarian

19.50

Lachs, Avocado, Gurke, Garnele und Sesam mit feinen Rettichstreifen und Meerrettichsahne

szacunkowe≈ 460 kcal36 g węglowodanów

VOLCANO ROLLpescatarian

19.50

Lachs, Masago, Frühlingszwiebeln, Spicy-Mayonnaise und Teriyakisauce (im Teigmantel frittiert)

szacunkowe≈ 680 kcal52 g węglowodanów

CHERRYBLOSSOM ROLLpescatarian

22.50

Thunfisch, Avocado, Gurke, Salatherzen mit Yuzu (japanisches Zitrone)-Gelee und Wasabi-Mayonnaise

szacunkowe≈ 490 kcal38 g węglowodanów

STEAK ROLL

21.00

Entrecôte, Dijonsenf, Frühlingszwiebeln, Japanische Steaksauce (im Teigmantel frittiert)

szacunkowe≈ 620 kcal48 g węglowodanów

ROAD OF SALMONpescatarian

20.50

Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse, SpicyMayonnaise und Sriracha

szacunkowe≈ 510 kcal37 g węglowodanów

VEGI MAKI

VEGI ROLLvegan

11.90

Avocado, Gurke, Schwarzwurzel und Sesam

szacunkowe≈ 320 kcal34 g węglowodanów

VEGI-VOLCANO ROLLvegetarian

16.50

Avocado, Shiso-Kräuter, Sesam, Frühlingszwiebeln, Wasabi-Mayonnaise und Teriyaki-sauce (im Teigmantel frittiert)

szacunkowe≈ 540 kcal46 g węglowodanów

VEGI-DRAGON ROLLvegetarian

16.80

Panierter Gemüse, Gurke, Avocado, eingelegte rote Zwiebeln und Sesamsosse

szacunkowe≈ 510 kcal42 g węglowodanów

DESSERTS

MATCHA EIS (1 Kugel)vegetarian

4.00

Matcha Ice Cream — Grüntee-Eis

szacunkowe≈ 130 kcal16 g węglowodanów

KURO GOMA EIS (1 Kugel)vegetarian

4.00

Black Sesame Ice Cream — Schwarzes Sesam-Eis

szacunkowe≈ 140 kcal15 g węglowodanów

MOCHI EIS (3 Stk.)vegetarian

6.05

Mochi Ice Cream — Eiscreme, umhüllt von einem zarten Teig aus Reismehl

szacunkowe≈ 280 kcal42 g węglowodanów

MATCHA CHEESECAKEvegetarian

9.80

Serviert mit Eiscreme

szacunkowe≈ 580 kcal54 g węglowodanówciężkie 26

A LA CARTE NIGIRI (1 Stk.)

SAKEpescatarian

4.00

Salmon Nigiri — Lachs

szacunkowe≈ 65 kcal11 g węglowodanów

SAKE ABURIpescatarian

4.50

Seared Salmon Nigiri — Lachs flambiert

szacunkowe≈ 70 kcal11 g węglowodanów

MAGUROpescatarian

5.50

Tuna Nigiri — Thunfisch

szacunkowe≈ 60 kcal11 g węglowodanów

MAGUROpescatarian

7.50

Bluefin Tuna Nigiri — Thunfisch (Blue Fin Balfego)

szacunkowe≈ 65 kcal11 g węglowodanów

CHU TOROpescatarian

9.50

Chu Toro Nigiri — Thunfisch (Blue Fin Balfego)

szacunkowe≈ 75 kcal11 g węglowodanów

TOROpescatarian

12.00

Toro Nigiri — Thunfisch (Blue Fin Balfego)

szacunkowe≈ 85 kcal11 g węglowodanów

HAMACHIpescatarian

5.80

Hamachi Nigiri — Gelbschwanzmakrele