Barisdam Bistro

Werkenstraat 82, 8610 Kortemark

godziny otwarcia nieznane

Belgian€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

TASTING MENU

3 gangen

43.00

3-course tasting menu

szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 25

4 gangen

55.00

4-course tasting menu

szacunkowe≈ 2200 kcal180 g węglowodanówciężkie 25

Apero

Paleta Iberico

19.00

Iberico ham

szacunkowe≈ 220 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Platte zeeuwse oesterspescatarian

16.00

Zeeland oysters

szacunkowe≈ 120 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Voorgerechten

Garnaalkroketten

17.00

Shrimp croquettes

szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanów

Gegratineerde langoustinespescatarian

27.00

Gratinated langoustines — groene kruiden – hoeve boter

szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Hoofgerechten

Lasagne classic

19.00

Classic lasagna

szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 79

Gegratineerde Kreeft 700-800g (Europees)pescatarian

66.00

Gratinated lobster — groene kruiden – rijst (48u op voorhand te bestellen)

szacunkowe≈ 950 kcal50 g węglowodanów

Extra’s

Vers brood

2.00

Fresh bread

szacunkowe≈ 180 kcal35 g węglowodanów

BARISDAM TAKE AWAY KERST

75.00

Christmas take away menu

szacunkowe≈ 2500 kcal200 g węglowodanówciężkie 25

Paprika chipsvegan

szacunkowe≈ 150 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Gougères met Keiemtalervegetarian

Gougères with Keiemtaler cheese

szacunkowe≈ 280 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Bitterballen – hert – veenbes

Venison bitterballen

szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Bisque van schaaldierenpescatarian

Shellfish bisque — Quenelles met noordzeekrab – dragon – fijne groentjes

szacunkowe≈ 300 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Noordzee “Dugléré”pescatarian

North Sea Dugléré — Winterprei – shiitake – grijze garnalen

szacunkowe≈ 450 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Rollade van parelhoen

Guinea fowl rollade — Fine champagne – wintergarnituur – kroketjes

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 69

Schone van boskoopvegetarian

Boskoop apple dessert — Karamel – vanille ijs

szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówciężkie 36

Madeleinesvegetarian

szacunkowe≈ 150 kcal20 g węglowodanów

Bokkepootjes

szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

BARISDAM TAKE AWAY NIEUWJAAR

78.00

New Year take away menu

szacunkowe≈ 2600 kcal210 g węglowodanówciężkie 25

Gougère met Keiemtalervegetarian

Gougère with Keiemtaler cheese

szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Goujonettes – gribichesauspescatarian

Goujonettes with gribiche sauce

szacunkowe≈ 350 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Blauwvin tonijn “Balfego”pescatarian

Bluefin tuna Balfego — Munt – houtskool – furikake

szacunkowe≈ 210 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Dumplingspescatarian

Prawn dumplings — Gamba – miso – gember

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

Gebraiseerde hertennek

Braised venison neck — Wintergarnituur – gratin dauphnois

szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Chocoladevegetarian

Chocolate caramel mandarin dessert — Karamel – mandarijn

szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówciężkie 34

Madeleinevegetarian

szacunkowe≈ 150 kcal18 g węglowodanów

Citroentaartvegetarian

Lemon tart

szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanówciężkie 41

Extra’s Kids

Garnaalkroketjes 30gr

25.00

Kids shrimp croquettes

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Tomatensoep met balletjes

7.00

Tomato soup with meatballs

szacunkowe≈ 220 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Ibericoham 100gr

22.00

Kids Iberico ham

szacunkowe≈ 320 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Kip met appelmoes en friet

15.00

Kids chicken with apple sauce and fries

szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 65

Oesters Ancelin n°3pescatarian

21.00

Kids oysters

szacunkowe≈ 120 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Lasagne bambino

15.00

Kids lasagna

szacunkowe≈ 500 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Chocolademoussevegetarian

8.00

Kids chocolate mousse

szacunkowe≈ 300 kcal20 g węglowodanówciężkie 42

TASTING MENU

Huisgemaakte droge worst

Homemade dry sausage — Gougères – Keiemtaler

szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Kroket – kokkels – Ndujapescatarian

Cockle and Nduja croquette — Jambon persillé – mierikswortel ‒ eidooiers

szacunkowe≈ 280 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Tomaat “eigen kweek”vegetarian

Tomato with stracciatella — straciatella –basilicum – focaccia

szacunkowe≈ 310 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Baby kreeft **pescatarian

Baby lobster with couscous — M’hamsa couscous – karigosse – aubergine

szacunkowe≈ 340 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 81

Schotse zalm *pescatarian

Scottish salmon tataki — Tataki – tuinboon – zeewier

szacunkowe≈ 240 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Zomerree

Summer venison — Dooierzwam – courgette ‒ artisjok

szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Burger – rode biet – houtskoolvegetarian

Beetroot burger

szacunkowe≈ 520 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Rode vruchtenvegetarian

Red berries with pistachio — Pistache – vlierbloesem – honing

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów

Menu 4 gangen*

78.00

4-course menu

szacunkowe≈ 1800 kcal120 g węglowodanówciężkie 33

Menu 4 gangen**

89.00

4-course menu

szacunkowe≈ 1900 kcal130 g węglowodanówciężkie 33

Menu 5 gangen

98.00

5-course menu

szacunkowe≈ 2200 kcal150 g węglowodanówciężkie 33

BARISDAM KAART - Share or not to share

Oesterspescatarian

Oysters

szacunkowe≈ 120 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Kroketjes – kokkels – Ndujapescatarian

Cockle and Nduja croquettes

szacunkowe≈ 480 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Geroosterde witte pens – Wostyn mosterd

Roasted white offal

szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Dim sums – krab/varken – soja

Crab and pork dim sum

szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Terrine van ganzenlever “Handsaeme”

Foie gras terrine with brioche and roscoff onion — Brioche – roscoff ui

szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Carpaccio “Holstein” – parmezaan – Caviar “Oscietra Royal” Imperial Heritage 10g

Beef carpaccio with parmesan and caviar

szacunkowe≈ 320 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Geroosterde Octopus – Chermoula – kikkererwt

Roasted octopus with chermoula and chickpeas

szacunkowe≈ 410 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85

BARISDAM KAART - Hoofdgerecht

Linguini “Al ragù”

Linguine al ragù

szacunkowe≈ 750 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 77

Americain “Steak tartare” handgesneden

Steak tartare

szacunkowe≈ 420 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Gamba’s au four – groene kruiden – kerstomaat

Baked prawns with green herbs and cherry tomatoes

szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Ierse Hereford "Entrecôte"

Hereford Entrecôte

szacunkowe≈ 850 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Holstein "Filet pur"

Holstein Filet Pur

szacunkowe≈ 650 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Tarbot op de graat – Dijonnaise

Turbot on the bone with dijonnaise

szacunkowe≈ 520 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

BARISDAM KAART - Desserts

Dame Blanche

szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 26

Sabayon

Sabayon with vanilla ice cream and seasonal fruit — Vanille ijs – seizoen fruit

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 40

Dessert van de menu

Dessert of the menu

szacunkowe≈ 500 kcal60 g węglowodanówciężkie 38

Czy to menu jest nadal aktualne?

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Werkenstraat 82, 8610 Kortemark
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +3251433771 info@barisdam.be
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barisdam.be/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 85 %

Właściciel Barisdam Bistro? Odbierz swoje miejsce.