Buda Kitchen

Budastraat 52, 8500 Kortrijk

Zamknięte · otwieramy 11:30

Belgian

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 6 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

MENU 1

Chipolata

met appelmoes en gekookte aardappelen

szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65

Pita van kip

Chicken Pita — met kolensla, Tzatziki en tomatensaus en aardappelwedges

szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 70

Koude schotel met ham/asperges

Cold Ham and Asparagus Plate — erwten & wortelen en aardappelsalade

szacunkowe≈ 510 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Brusselse steak

Brussels Steak — met pepersaus, geraspte wortelen en salademix en frietjes

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów

Heekfiletpescatarian

Hake Fillet — met nantuasaus en groenteweelde en Franse kruidenpuree

szacunkowe≈ 580 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Zuiderse kotelet

Southern Style Cutlet — met lentehutsepot

szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83

Kalkoenborst

Turkey Breast — met tuinkruidensaus, bladspinazie met room en broccoli & erwt aardappelblokjes

szacunkowe≈ 610 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Vogelnestje

Bird's Nest — met tomatensaus met gestoofde boontjes puree

szacunkowe≈ 540 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 78

Moussaka

op wijze van de chef

szacunkowe≈ 720 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 78

Boerenbraadworst

Farmer's Sausage — met koolrabi in bechamelsaus en gestoofde prei en gekookte aardappelen

szacunkowe≈ 680 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 73

Gebraad "prince orloff"

Prince Orloff Roast — met champignonroomsaus appelmoes en kroketten

szacunkowe≈ 820 kcal55 g węglowodanów

Zalmfiletpescatarian

Salmon Fillet — met kruidenkorst venkel/champignons bladspinazie citroenbotersaus en puree

szacunkowe≈ 640 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Kalfsblanket

Veal Blanket — met peterselie - aardappelen

szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Kip aan ‘t spit "archiduc"

Rotisserie Chicken Archiduc — kropsla & tomaat dennenappelkroketten

szacunkowe≈ 790 kcal45 g węglowodanów

Kabeljauwfiletpescatarian

Cod Fillet Duglérès — met duglérésaus, bladspinazie met room en puree

szacunkowe≈ 590 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Lamsburger

Lamb Burger — met gestoofde boterboontjes en aardappelblokjes met rozemarijn

szacunkowe≈ 680 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Gebakken kippenbil

Fried Chicken Leg — met currysaus ananas basmatirijst

szacunkowe≈ 710 kcal58 g węglowodanów

Steak tartaar

Steak Tartare — met jonge slamix en appelmoes en Vlaamse friet

szacunkowe≈ 810 kcal52 g węglowodanów

Casselerrib

Casselerib — Blackwellsaus witte bonen met vinaigrette en puree

szacunkowe≈ 660 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Vol au vent

Vol-au-vent — met champignons tuinkers basmatirijst

szacunkowe≈ 620 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 65

Varkenshaasje

Pork Tenderloin Stroganoff — met stroganoff saus, kropsla & tomaat en rösti-aardappelen

szacunkowe≈ 680 kcal38 g węglowodanówzbilansowane 65

Schelvishaasjepescatarian

Scallop Fillet — met bieslooksausje gestoofde prei Franse kruidenpuree

szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Kippenballetjes

Chicken Balls Liège Style — in Luikse saus waldorfslaatje gebakken krieltjes

szacunkowe≈ 610 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 65

Koude schotel met préparé

Cold Prepared Meat Plate — en aardappelsalade

szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanów

Kalfssteak

Veal Steak — met Provençaalse saus kropsla & tomaat frietjes

szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65

Hamrolletjes

Ham Rolls with Chicory — met witloof en puree

szacunkowe≈ 510 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Cordon bleu

met gegratineerde broccoli met gekookte aardappelen

szacunkowe≈ 640 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Parelhoenfilet

Guinea Fowl Fillet — met roomsaus warme tomaat veldsla en gratin - dauphinois

szacunkowe≈ 710 kcal32 g węglowodanów

MENU 2

Gehaktballetjes

Meatballs — met broccolipuree

szacunkowe≈ 480 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Kalfsworst

Veal Sausage — met erwten & wortelen en aardappelsalade

szacunkowe≈ 580 kcal34 g węglowodanówzbilansowane 65

Macaroni met kaassaus

Macaroni with Cheese Sauce — en gerookte kalkoenreepjes

szacunkowe≈ 690 kcal55 g węglowodanów

Hongaarse goulash

Hungarian Goulash — met zoete paprika basmatirijst

szacunkowe≈ 540 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 77

Beenham

Ham Hock — met dijonaisesaus, broccoli & erwt aardappelblokjes

szacunkowe≈ 590 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Gentse waterzooi

Ghent Waterzooi — met groenterijst puree

szacunkowe≈ 520 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 71

Gevogeltegyros

Poultry Gyros — met tomatenpartjes en basmatirijst

szacunkowe≈ 580 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 73

Oostends vispannetjepescatarian

Ostend Fish Pan — met gestoofde prei en puree

szacunkowe≈ 510 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Konijn met pruimen

Rabbit with Prunes — met appelmoes en gestoofde duo wortelen kroketten

szacunkowe≈ 660 kcal48 g węglowodanów

Ravioli 4 kazenvegetarian

Four Cheese Ravioli — met ricotta en puree

szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanów

Chili con carne

met zoete aardappel

szacunkowe≈ 540 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84

Rundstong met champignons

Beef Tongue with Mushrooms — madeirasaus dennenappelkroketten

szacunkowe≈ 610 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 65

Kip ham / kaas

Chicken with Ham and Cheese — met gestoofde wortelen en gekookte aardappelen

szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Paëlla met kip, chorizo en merguez

Paella with Chicken, Chorizo and Merguez — aardappelblokjes met rozemarijn

szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanów

Huisbereide veggie lasagnevegetarian

Veggie Lasagna

szacunkowe≈ 600 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 74

Rundsstoofvlees

Beef Stew — met appelmoes en Vlaamse friet

szacunkowe≈ 820 kcal65 g węglowodanów

Tanagra "meunière"pescatarian

Sole Meunière — met tomaat/courgette en gekookte aardappelen

szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84

Toscaans broodjevegetarian

Tuscan Sandwich — met tomatensalsa ovengegrilde groenten Krielaardappelen

szacunkowe≈ 720 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 70

Coq au vin

met gebakken witloof en rösti-aardappelen

szacunkowe≈ 680 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Saltimbocca van kalkoen

Turkey Saltimbocca — met penne 4 kazen en erwtjes

szacunkowe≈ 880 kcal65 g węglowodanów

Fish & chipspescatarian

Fish and Chips — met huisgemaakte tartaar komkommerschijfjes aardappelwedges

szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanów

Spaghetti bolognaise

Spaghetti Bolognese — met emmentaler kaas

szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 71

Kipfilet

Chicken fillet with Japanese cream sauce — met Japanse roomsaus kropsla & tomaat frietjes

szacunkowe≈ 780 kcal50 g węglowodanów

Witte pens

White tripe with stewed cauliflower — met gestoofde bloemkool en puree

szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Kalkoenpavé “archiduc”

Turkey pavé Archiduc — met sperzieboontjes en gebakken krieltjes

szacunkowe≈ 520 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84

Entrecote

Entrecôte with béarnaise sauce — met bearnaisesaus veldsla en aardappel in de schil

szacunkowe≈ 750 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

LUNCH VAN DE DAG

DAGSCHOTEL 1

Turkey breast with herb sauce — Kalkoenborst / tuinkruidensaus / bladspinazie met room / aardappelblokjes

szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

DAGSCHOTEL 2

Ham with Dijon sauce — Hammetje / Dijonaisesaus / broccoli & erwt / aardappelblokjes

szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

VEGGIE MENUvegetarian

Stuffed pepper with quinoa and feta — Gevulde paprika / zuiderse quinoa / feta / tomaat - basilicumsaus

szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85

FIXED MENU

Pasta

Pasta (Carbonara, Bolognese, 4-Cheese) — carbonara / bolognaise / 4-kazen

szacunkowe≈ 720 kcal60 g węglowodanów

Steak / salade / friet

Steak with salad and fries

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów

Buda Burger / salade / friet

Buda Burger with salad and fries

szacunkowe≈ 920 kcal75 g węglowodanów

Garnaalkroketten (2 st) / salade / friet

Shrimp croquettes with salad and fries

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów

Kaaskroketten (3 st) / salade / frietvegetarian

Cheese croquettes with salad and fries

szacunkowe≈ 920 kcal68 g węglowodanów

Kip krokant (4 st) / salade / friet

Crispy chicken with salad and fries

szacunkowe≈ 880 kcal62 g węglowodanów

Croque Monsieur / salade

Croque Monsieur with salad

szacunkowe≈ 720 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Soep van de dag

Soup of the day — + croutons & peterselie

szacunkowe≈ 250 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Saladbar

Salad bar — + home made vinaigrettes & mayonaise

szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Charcuterie

Charcuterie board — kaas, ham, salami, vleessalade, …

szacunkowe≈ 650 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Tapas groenteschotelvegetarian

Vegetable tapas platter

szacunkowe≈ 300 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Tapas kaas / salami

Cheese and salami tapas

szacunkowe≈ 550 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

TEAROOM

Vers gebak

Fresh pastries — eclair, frangipane,…

szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanówciężkie 39

Homemade taart

Homemade cake

szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanów

Dessert (glas)

Glass dessert

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów

Dessert (yogurt, pudding,…)

Yogurt or pudding dessert

szacunkowe≈ 220 kcal20 g węglowodanów

Fruitsalade (glas)vegan

Fruit salad

szacunkowe≈ 150 kcal32 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

79dia
scoreszacunkowe

Kuchnia belgijska z wyborem białek

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań mięsnych i rybnych o umiarkowanej zawartości węglowodanów. Dostępne są odpowiednie opcje w przystawkach i daniach głównych.

31 przyjazne cukrzycy · 74 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Budastraat 52, 8500 Kortrijk
Godziny: Pon11:30–17:30
Wt11:30–17:30
Śr11:30–17:30
Czw11:30–17:30
Pt11:30–17:30
Sob11:30–18:00
Ndz11:30–18:00
Lunch enkel mogelijk tussen 11u30 & 13u30. Nadien aansluitend koffiebar & co-workingplace.. Weekend & feestdagen: 11u30 – 18u00
Kontakt: +3256321398 info@budakitchen.be
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), budakitchen.be/

Właściciel Buda Kitchen? Odbierz swoje miejsce.