powrót do wyszukiwania

Restaurant Influence

1 rue des Remparts 1, 23000 La Chapelle Taillefert

Zamknięte

€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 16 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 16 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Entrées
Foie gras de canard mi- cuit, chutney de courge bio
14.50
Duck foie gras
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Omelette aux cèpesvegetarian
14.00
Cep mushroom omelette
szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Eclair carotte orange, tuile cumin
13.50
Carrot orange eclair
szacunkowe≈ 210 kcal24 g węglowodanów
Maquereau de pêche mariné safran Creusois, glace échalotespescatarian
13.50
Marinated mackerel
szacunkowe≈ 180 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Poisson
Poisson du marché, sauce coco cacahuètes, riz basmati cardamomepescatarian
16.00
Market fish with coconut and peanuts
szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 71
Viandes
Boeuf de Courtille, flan châtaignes lard fumé
16.50
Beef of Courtille
szacunkowe≈ 550 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Traditionnelle tête de veau sauce gribiche, pommes vapeur
14.50
Calf's head with gribiche sauce
szacunkowe≈ 480 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Suprême de poulet fermier au pain au miel du Massebrot, cèleri rôti
16.00
Chicken supreme with honey bread
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Fromages
Assiette de fromages creusoisvegetarian
6.50
Creusois cheese platter
szacunkowe≈ 350 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Assiette de fromages chauds et saladevegetarian
6.00
Warm cheese platter and salad
szacunkowe≈ 420 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Fromage blanc, miel du Massebrot ou ciboulettevegetarian
5.50
Fromage blanc with honey or chives
szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Desserts
Soufflé chaud au chocolat noir
6.50
Dark chocolate soufflé
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 34
Traou mad à la pomme bio de chez Aurélie à Maisonnissesvegetarian
6.50
Apple Traou mad
szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanów
Tarte avocat fruits fraisvegetarian
6.50
Avocado and fresh fruit tart
szacunkowe≈ 410 kcal38 g węglowodanów
Café creusois ( Beneventine, café chaud, chantilly)vegetarian
7.00
Café creusois
szacunkowe≈ 220 kcal20 g węglowodanówciężkie 39
Formules
Menu 13€
13.00
Entrée, plat, fromage, dessert + 1/4 de vin
szacunkowe≈ 1400 kcal110 g węglowodanówciężkie 23
Menu enfant 10€
10.00
Kids menu 10€ — Plat + dessert : Au Choix dans la carte
szacunkowe≈ 800 kcal80 g węglowodanów
Menu découverte 24€
24.00
Discovery menu 24€
szacunkowe≈ 1800 kcal140 g węglowodanówciężkie 21
Menu régional 27€
27.00
Regional menu 27€
szacunkowe≈ 1900 kcal150 g węglowodanówciężkie 21
Menu Sous Influence 33€
33.00
Sous Influence menu 33€
szacunkowe≈ 2100 kcal160 g węglowodanówciężkie 21
Menu plaisir 42€
42.00
Pleasure menu 42€ — en choisissant une entrée, le poisson, une viande, un fromage et un dessert. ou deux entrées, une viande, un fromage et un dessert.
szacunkowe≈ 2200 kcal160 g węglowodanówciężkie 25
Menu Régional
Menu Régional
27.00
Regional Menu — tête de veau sauce gribiche, bœuf de la ferme de Courtille, petit salé à la moutarde violette de Brive, fromages creusois et pomme bio pochée en dessert
szacunkowe≈ 1800 kcal110 g węglowodanówciężkie 33
Traditionnelle tête de veau, sauce gribiche
Calf's head with gribiche sauce
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Boeuf de la ferme de Courtille, sauce Cognac, embeurrée de chou chinois
Beef of Courtille with Cognac sauce
szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Petit salé, crème de moutarde violette de Brive et petits légumes
Salt pork with purple mustard
szacunkowe≈ 580 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Pomme bio pochée de chez Aurélie, mousse caramel et creusoisvegetarian
Poached apple with caramel mousse
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 35
Assiette de fromages creusoisvegetarian
Creusois cheese platter
szacunkowe≈ 400 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Menu Découverte
Menu Découverte
24.00
Discovery Menu — une entrée, un plat et un dessert, chacun au choix entre deux propositions
szacunkowe≈ 1300 kcal80 g węglowodanówciężkie 41
Velouté de poissons à l’orange, quenelle de gambas en aïolipescatarian
Fish velouté with prawn quenelle
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Tartine champignons de Paris, escargots, crème d’épinards, lard fumé
Mushroom and snail tartine
szacunkowe≈ 480 kcal30 g węglowodanów
Salé de porc fermier, crème de moutarde violette, petits légumes
Farm pork with purple mustard
szacunkowe≈ 580 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Poisson du marché, endives braisées au piment d’Espelettepescatarian
Market fish with braised endives
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Sablé breton, poires, coco et glace poires tatinvegetarian
Breton shortbread with pears
szacunkowe≈ 550 kcal55 g węglowodanówciężkie 30
Menu Sous Influence
Menu Sous Influence
33.00
Sous Influence Menu — quatre entrées, quatre plats, trois propositions de fromages et plusieurs desserts, au choix
szacunkowe≈ 1600 kcal100 g węglowodanówciężkie 33
Foie gras de canard poché au vin et aux épices, pain aux raisins
Poached duck foie gras
szacunkowe≈ 520 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Estouffade de ris de veau, crème de cèpes, pommes de terre bio
Veal sweetbread stew
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Assortiment de fromages chauds et saladevegetarian
Warm cheese assortment and salad
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Fromage blanc fermier, ciboulette ou miel du Massebrotvegetarian
Farm fromage blanc
szacunkowe≈ 220 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Pomme bio pochée de chez Aurélie, crème caramel et creusoisvegetarian
Poached apple with caramel cream
szacunkowe≈ 310 kcal35 g węglowodanówciężkie 38
Entremet chocolat, noix et orangevegetarian
Chocolate, nut and orange entremet
szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanów
Café gourmandvegetarian
szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanówciężkie 41

Czy to menu jest nadal aktualne?

62veggie
scoreszacunkowe

Kilka opcji wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się omlet z borowikami oraz talerze lokalnych serów. Dania główne to głównie mięsa i ryby.

16 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 44

74dia
scoreszacunkowe

Wybór dań o niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań z warzywami. Wołowina i wieprzowina mają niską zawartość węglowodanów.

21 przyjazne cukrzycy · 43 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
1 rue des Remparts 1, 23000 La Chapelle Taillefert
Godziny
Ponzamknięte
Wt—
Śr—
Czw—
Pt—
Sob—
Ndz—
ouvert les deux premiers dimanches de chaque mois
Kontakt
+32555819832
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-influence.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 95 %

Właściciel Restaurant Influence? Odbierz swoje miejsce.