Fredy Brasserie
RUE AJASSON DE GRANDSAGNE 19, 36400 LA CHATRE
Zamknięte · otwieramy 11:00
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Entrées
Les œufs durs mayonnaisevegetarian
5.00
Hard boiled eggs with mayonnaise
szacunkowe≈ 320 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tomates vinaigrette, œuf durvegetarian
5.50
Tomato vinaigrette with hard boiled egg
szacunkowe≈ 180 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
La salade alsacienne
7.20
Alsatian salad — salade, cervelas, pomme de terre, emmental, sauce à l’oignon
szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
La salade de chèvre chaud (du pays)vegetarian
7.20
Warm goat cheese salad
szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Le cervelas d’Alsace vinaigrette
6.80
Alsatian cervelas with vinaigrette
szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Le cervelas d’Alsace avec «gruyère»
7.90
Alsatian cervelas with gruyère
szacunkowe≈ 380 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Le tartare de saumonpescatarian
7.90
Salmon tartare
szacunkowe≈ 220 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Le jambon sec, beurre et cornichons
7.40
Dry cured ham with butter and pickles
szacunkowe≈ 310 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Le «Médaillon Landais»
8.30
Médaillon Landais — pâté au foie d’oie, pain grillé
szacunkowe≈ 340 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
La grande salade de chèvre chaud du paysvegetarian
13.50
Large warm goat cheese salad
szacunkowe≈ 550 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
La grande salade alsacienne
14.00
Large Alsatian salad — salade, cervelas, pommes de terre, emmental, œuf, sauce à l’oignon
szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
La grande salade "César"
14.50
Caesar salad — poulet pané, œuf, tomate, parmesan, croutons, salade
szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Le Croque-Monsieur maison
5.90
Croque-Monsieur
szacunkowe≈ 480 kcal28 g węglowodanów
Le Croque-Madame
7.20
Croque-Madame — avec œuf à cheval, ketchup
szacunkowe≈ 580 kcal32 g węglowodanów
La salade vertevegan, vegetarian
3.90
Green salad
szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
La portion de fritesvegan, vegetarian
3.90
French fries
szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanów
GRILLADES
Le faux-filet grillé beurre Maître d’Hôtel et sa garniture
17.50
Grilled sirloin steak
szacunkowe≈ 850 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
La brochette Mix grill (bœuf, saucisse) sauce au choix» garnie
15.50
Mixed grill skewer
szacunkowe≈ 780 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
L’andouillette grillée aux herbes de provence et sa garniture
14.50
Grilled andouillette
szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
L’entrecôte sur le grill béarnaise (300 g) et sa garniture
22.00
Grilled entrecôte
szacunkowe≈ 920 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
La pièce de faux filet (pour 2 pers) et sa garniture
35.00
Sirloin steak for two
szacunkowe≈ 1600 kcal60 g węglowodanówciężkie 44
Les Assiettes
La lasagne de légumes, frites ou salade vertevegetarian
13.30
Vegetable lasagna
szacunkowe≈ 750 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 76
Le burger végétarienvegetarian
14.50
Veggie burger — pain, confiture d'oignon, tomate, galette de pomme de terre, sauce poivre ou bleu
szacunkowe≈ 850 kcal70 g węglowodanów
Les lasagnes à la bolognaise, salade verte
13.90
Lasagna Bolognese
szacunkowe≈ 700 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 79
Le jambon sec, frites ou salade
9.50
Dry cured ham
szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanów
La paire de knacks (saucisses de Strasbourg) avec frites
11.00
Knacks sausages
szacunkowe≈ 800 kcal50 g węglowodanów
Le gratin de Saint-Jacques aux fruits de mer, saladepescatarian
15.50
Scallop and seafood gratin
szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
FROMAGES
Le munster de cuminvegetarian
4.80
Munster cheese with cumin
szacunkowe≈ 250 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
L’assiette de 3 fromages assortisvegetarian
6.50
Cheese platter
szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
NOS SPÉCIALITÉS ALSACIENNES
L'assiette de choucroute alsacienne garnie
15.00
Alsatian choucroute platter
szacunkowe≈ 850 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
La véritable choucroute d’Alsace sur plat (1 pers.)
18.50
Alsatian choucroute
szacunkowe≈ 900 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 77
La choucroute au jarret (2 pers.)
52.00
Choucroute with pork knuckle
szacunkowe≈ 2200 kcal90 g węglowodanówciężkie 41
L'assiette de choucroute belge, charcuterie alsacienne
14.60
Belgian choucroute — frites à la place du chou
szacunkowe≈ 950 kcal75 g węglowodanów
Le jarret d'alsace
18.80
Alsatian pork knuckle — chou, P.de terre vinaigrées ou frites "sauce bière"
szacunkowe≈ 1100 kcal50 g węglowodanów
Suggestions
Le camembert chaud (au miel), Frites, salade, charcuterie
15.50
Warm camembert
szacunkowe≈ 900 kcal55 g węglowodanów
Tender de poulet frit, frites, salade, sauce cocktail
14.60
Fried chicken tenders
szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanów
Le tartare de bœuf, frites
16.50
Beef tartare
szacunkowe≈ 700 kcal50 g węglowodanów
Le Burger Jade, poulet frit, cheddar, sauce barbecue et frites
14.80
Jade Burger
szacunkowe≈ 950 kcal70 g węglowodanów
Le Fredy Burger, sauce au poivre ou au bleu et frites
15.00
Fredy Burger
szacunkowe≈ 900 kcal65 g węglowodanów
Le Double Fredy Burger, sauce au poivre ou au bleu et frites
19.50
Double Fredy Burger
szacunkowe≈ 1100 kcal70 g węglowodanów
Tartare de saumon, crème citronnée, salade, fritespescatarian
16.80
Salmon tartare with lemon cream
szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65
Pour les Petits Grignoteurs
Poulet pané ou saucisse frites, 1 boule de glace ou crêpe au sucre ou nutella, servi avec un verre de Coca-Cola ou ice tea ou sirop à l’eau
9.00
Kids meal — enfants de moins de 10 ans
szacunkowe≈ 1100 kcal130 g węglowodanówciężkie 44
Les Desserts
Crème brûlée
5.60
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówciężkie 42
Le Brownie
5.60
Brownie — chocolat, crème anglaise
szacunkowe≈ 550 kcal55 g węglowodanówciężkie 30
Mousse chocolat
5.60
Chocolate mousse
szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówciężkie 41
Panna cotta caramel beurre salé ou fruits rougesvegetarian
5.30
Panna cotta
szacunkowe≈ 310 kcal24 g węglowodanówciężkie 42
Tarte tatin, glace vanillevegetarian
7.00
Tarte tatin
szacunkowe≈ 520 kcal60 g węglowodanówciężkie 31
Pain perdu, glace (vanille ou caramel)vegetarian
6.20
French toast
szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówciężkie 32
La Farandole des Crêpes
Sucrevegetarian
3.20
Sugar crepe
szacunkowe≈ 280 kcal42 g węglowodanówciężkie 39
Gelée de groseillevegetarian
4.20
Redcurrant jelly crepe
szacunkowe≈ 320 kcal52 g węglowodanówciężkie 32
Confiture (fraise, myrtille, cerise)
4.20
Crepe with jam
szacunkowe≈ 320 kcal52 g węglowodanówciężkie 32
Caramel «beurre salé»
4.70
Salted butter caramel crepe
szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanówciężkie 40
Marmelade d’orange
4.20
Orange marmalade crepe
szacunkowe≈ 320 kcal52 g węglowodanówciężkie 32
Crème de marrons
4.50
Chestnut cream crepe
szacunkowe≈ 360 kcal48 g węglowodanówciężkie 42
Beurre et sucre
4.20
Butter and sugar crepe
szacunkowe≈ 350 kcal42 g węglowodanów
Chocolat fondu maison avec amandes grillées
4.80
Chocolate and roasted almond crepe
szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówciężkie 40
Nutella
4.60
Nutella crepe
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 38
La Crêpe gourmande
5.60
Gourmand crepe — chocolat fondu, chantilly
szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 28
La Crêpe Fredy
5.60
Fredy crepe — myrtille ou marron chantilly
szacunkowe≈ 480 kcal50 g węglowodanówciężkie 33
La Crêpe Christelle
6.80
Christelle crepe — chocolat fondu, glace vanille, chantilly
szacunkowe≈ 650 kcal65 g węglowodanówciężkie 26
La Crêpe Cherry
6.80
Cherry crepe — confiture cerise, glace nougat, chantilly
szacunkowe≈ 620 kcal78 g węglowodanówciężkie 33
La Crêpe Doudou
7.00
Doudou crepe — chocolat fondu, glace noix de coco, coco rapée, chantilly
szacunkowe≈ 680 kcal72 g węglowodanówciężkie 25
La Crêpe Créole
7.60
Creole crepe — chocolat fondu, banane, glace rhum-raisin, chantilly
szacunkowe≈ 710 kcal85 g węglowodanówciężkie 34
La Crêpe flambée au Grand Marnier
7.80
Grand Marnier flambé crepe
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 27
GLACES
2 boules au choix
4.00
Ice cream scoops — Vanille, fraise, chocolat, noix de coco, café, pistache, caramel, nougat, rhum-raisin, praliné, cassis, citron vert
szacunkowe≈ 320 kcal34 g węglowodanówciężkie 35
Coupe de glace ou sorbet
5.50
Ice cream or sorbet cup — 2 boules au choix avec chantilly
szacunkowe≈ 420 kcal40 g węglowodanówciężkie 32
Dame Blanche
7.50
glace vanille, chocolat fondu, chantilly
szacunkowe≈ 510 kcal48 g węglowodanówciężkie 29
Café Liégeois
7.50
glace café, extrait de café, café chaud, chantilly
szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 30
Chocolat Liégeois
7.50
glace chocolat, chocolat fondu, chantilly
szacunkowe≈ 540 kcal50 g węglowodanówciężkie 30
Caramel Liégeois
7.50
glace caramel, caramel beurre salé, chantilly
szacunkowe≈ 560 kcal52 g węglowodanówciężkie 27
Ananas Melba
7.60
glace vanille, ananas frais, gelée de groseille, chantilly
szacunkowe≈ 410 kcal55 g węglowodanów
Banana Split
8.00
glace vanille, chocolat et fraise, banane, chocolat fondu, chantilly
szacunkowe≈ 620 kcal68 g węglowodanówciężkie 37
La coupe Francine
6.60
Coupe Francine — sorbet cassis, liqueur de cassis, chantilly
szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówciężkie 37
La Corrézienne
7.80
Coupe Corrézienne — glace praliné, vanille, crème de marrons, amaretto, chantilly
szacunkowe≈ 580 kcal58 g węglowodanówciężkie 29
La Coupe Fredy
7.80
Coupe Fredy — glace pistache, fraise, ananas frais, kirch, gelée de groseille, chantilly
szacunkowe≈ 450 kcal52 g węglowodanówciężkie 40
La Coupe Colonel
7.70
Coupe Colonel — sorbet citron vert, vodka
szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Les Profiteroles
8.50
Profiteroles — choux glacés à la vanille, chocolat fondu, chantilly
szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 31
Czy to menu jest nadal aktualne?
51veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z opcjami wegetariańskimi
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
Można zamówić lasagne warzywną lub burger wegetariański z kotletem ziemniaczanym. W menu znajduje się sałatka z ciepłym kozim serem i ser munster.
15 dań wegetariańskich i 2 wegańskich z 77
67dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska i grill
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele białkowych dań z grilla oraz tradycyjną choucroute. Wiele dań głównych pozwala na wybór sałatki zamiast frytek.
21 przyjazne cukrzycy · 77 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- RUE AJASSON DE GRANDSAGNE 19, 36400 LA CHATRE
- Godziny
- PonzamknięteWt11:00–23:00Śr11:00–23:00Czw11:00–23:00Pt11:00–23:00Sob10:00–00:00Ndzzamknięte
- Kontakt
- +32254481550
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fredy-brasserie-restaurant.fr/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 95 %