powrót do wyszukiwania

Restaurant La Route Bleue

Rue du Vernay 40, 42480 La Fouillouse

Zamknięte · otwieramy 12:00

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 16 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Les Entrées
La Fourme et le St aimé de la ferme « Le champ Vert » comme un nougatvegetarian
18.00
Fourme and St Aimé cheese — Praliné à la noix, tartare de tomates d’antan et crumble à la lavande
szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Le maquereau en filet façon gravlax à la sarriettepescatarian
18.00
Mackerel gravlax — les lentilles vertes en fine salade, cerises aigre-douce, adjo blanco au pignon de pin, glace à la moutarde
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
L’escalope de foie gras juste poêlée
25.00
Foie gras — rhubarbe confite à la grenadine et compotée, gastrique à la sapinette de la maison 16, eryngi et groseille, tuile à la cacahuète
szacunkowe≈ 580 kcal25 g węglowodanów
Les Plats
Le Thon rouge mariné et cuit comme un tatakipescatarian
31.00
Tuna tataki — crémeux de maïs aux épices douces, moelleux à la roquette, vierge au sésame, courgette et piquillos, rouille safranée
szacunkowe≈ 520 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Le veau de la ferme Bertholet taillé dans le quasi cuit à basse température puis poêlé
31.00
Veal — sucrine braisée et abricots, mousseline d’artichauts à l’huile de noisette, condiments à l’olive, jus corsé
szacunkowe≈ 610 kcal24 g węglowodanówzbilansowane 78
Les ravioles à la brousse et ricottavegetarian
25.00
Ricotta ravioli — crémeux de petits pois à la menthe, coulis de tomate a l’arrabiata, amandes torréfiées, beurre émulsionné légèrement mentholé
szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 74
Les Fromages
En faisselle de la ferme « Le Champ Vert » par Anne et Laurent Colasvegetarian
5.00
Fresh cheese — servi avec coulis, sucre maison et crème
szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanów
Assortiment servi au chariotvegetarian
11.00
Cheese platter
szacunkowe≈ 420 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Les Desserts
La pêche et le romarinvegetarian
13.00
Peach and rosemary dessert — compotée et gel acidulé, blanc manger léger, tuile gavotte, espuma au yaourt et sorbet pêche romarin
szacunkowe≈ 310 kcal42 g węglowodanówciężkie 42
La prune dans l’esprit d’un clafouti moelleuxvegetarian
13.00
Plum clafoutis — mousse au citron vert et basilic, prunes rôties à l’huile d’olive, granola tonka et sorbet citron basilic
szacunkowe≈ 450 kcal52 g węglowodanówciężkie 34
Le Chocolat litchu 64% d’origine Vietnam et la passion travaillé en Namelakavegetarian
15.00
Chocolate and passion fruit Namelaka — croustillant et craquant, sorbet aux herbes fraîches, confiture à l’huile d’olive mentholé
szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 35
Le Dessert
Riz au lait à la coco, figues rôties au miel et romarin, sorbet aux fruits rougesvegetarian
Coconut rice pudding
szacunkowe≈ 410 kcal58 g węglowodanówciężkie 40
Menu Signature
Menu Signature
77.00
Signature Menu — Service en 8 Étapes
szacunkowe≈ 2200 kcal180 g węglowodanówciężkie 29
Menu Évasion
Entrée – Plat - Fromage ou Dessert
48.00
Evasion Menu
szacunkowe≈ 1400 kcal110 g węglowodanówciężkie 31
Entrée – Plat – Fromage sec - Dessert
59.00
Evasion Menu
szacunkowe≈ 1550 kcal120 g węglowodanówciężkie 29
Entrée – Plat – Fromage blanc - Dessert
53.00
Evasion Menu
szacunkowe≈ 1450 kcal120 g węglowodanówciężkie 35
Les Entrées
La Fourme et le St aimé de la ferme « Le champ Vert » comme un nougatvegetarian
Fourme and St Aimé cheese — Praliné à la noix, tartare de tomates d’antan et crumble à la lavande
szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Le maquereau en filet façon gravlax à la sarriettepescatarian
Mackerel gravlax — les lentilles vertes en fine salade, cerises aigre-douce, adjo blanco au pignon de pin, glace à la moutarde
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
L’escalope de foie gras juste poêlée
Foie gras — rhubarbe confite à la grenadine et compotée, gastrique à la sapinette de la maison 16, eryngi et groseille, tuile à la cacahuète
szacunkowe≈ 580 kcal25 g węglowodanów
Les Plats
Le Thon rouge mariné et cuit comme un tatakipescatarian
Tuna tataki — crémeux de maïs aux épices douces, moelleux à la roquette, vierge au sésame, courgette et piquillos, rouille safranée
szacunkowe≈ 520 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Le veau de la ferme Bertholet taillé dans le quasi cuit à basse température puis poêlé
Veal — sucrine braisée et abricots, mousseline d’artichauts à l’huile de noisette, condiments à l’olive, jus corsé
szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Les ravioles à la brousse et ricottavegetarian
Ricotta ravioli — crémeux de petits pois à la menthe, coulis de tomate a l’arrabiata, amandes torréfiées, beurre émulsionné légèrement mentholé
szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 73
Les fromages
En faisselle de la ferme « Le Champ Vert » par Anne et Laurent Colasvegetarian
Fresh cheese
szacunkowe≈ 220 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Assortiment servi au chariotvegetarian
Cheese platter
szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Les desserts
La pêche et le romarinvegetarian
Peach and rosemary dessert — compotée et gel acidulé, blanc manger léger, tuile gavotte, espuma au yaourt et sorbet pêche romarin
szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanów
La prune dans l’esprit d’un clafouti moelleuxvegetarian
Plum clafoutis — mousse au citron vert et basilic, prunes rôties à l’huile d’olive, granola tonka et sorbet citron basilic
szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówciężkie 43

Czy to menu jest nadal aktualne?

70dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z wyborem

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych o niskim indeksie glikemicznym. Dostępne są wysokiej jakości ryby i mięsa.

10 przyjazne cukrzycy · 26 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Rue du Vernay 40, 42480 La Fouillouse
Godziny
Ponzamknięte
Wt12:00–13:45, 18:30–21:00
Śr12:00–13:45
Czw12:00–13:45, 18:30–21:00
Pt12:00–13:45, 18:30–21:00
Sob12:00–13:45, 18:30–21:00
Ndzzamknięte
Mercredi soir fermé. Disponible par téléphone tous les jours et toute la journée
Kontakt
+33477301209 contact@restaurantlaroutebleue.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlaroutebleue.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Restaurant La Route Bleue? Odbierz swoje miejsce.