powrót do wyszukiwania

Au Vieux Guide

1 rue de la boulangerie, 05320 La Grave

Zamknięte · otwieramy Pon 19:00

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 10 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Les Gourmandises
La coupe de glaces ou sorbets
6.00
ice cream or sorbet — Selection of 3 scoops of ice cream or sorbet ; Vanilla/ Coconut/ Raspberry/ Lime
szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanów
La dame blanche
7.00
dame blanche — 3 boules vanille, chocolat chaud et chantilly — Dame blanche : vanilla ice cream in hot chocolate sauce with cream
szacunkowe≈ 650 kcal65 g węglowodanówciężkie 26
La coupe bounty
7.00
bounty ice cream — 3 boules coco, chocolat chaud, chantilly — Bounty : coconut ice cream in a hot chocolate sauce with cream
szacunkowe≈ 680 kcal62 g węglowodanówciężkie 25
Cheese-cake à la menthe, sablé chocolat
8.00
mint cheesecake — Chocolate, mint and cheesecake
szacunkowe≈ 450 kcal38 g węglowodanówciężkie 31
Le fameux clafoutis aux myrtilles de mamie
8.00
blueberry clafoutis — Grandma's famous recipe of blueberries clafoutis
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 41
Le fromage blanc miel framboisevegetarian
8.00
cottage cheese with raspberry and honey — Cottage cheese with raspberry and honey
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanów
Crémeux citron et basilic accompagné de ses fraisesvegetarian
9.00
lemon and basil creamy dessert — Creamy lemon and basil with strawberry
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanów
Tiramisu framboise et crumble spéculos
8.00
raspberry tiramisu — Raspberry tiramisu and spéculos crumble
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanówciężkie 33
Moelleux au chocolat
9.00
chocolate moelleux — Hot chocolate cake
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 34
Assiette de fromages de la ferme des Molièresvegetarian
10.00
cheese platter — Selection of cheese
szacunkowe≈ 500 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Le café gourmand
11.00
café gourmand — Café gourmand (extra 4€ if menu)
szacunkowe≈ 400 kcal40 g węglowodanówciężkie 33
Carte du midi
Les 12 escargots de Bourgogne farcis au beurre d'ail
13.00
escargots with garlic butter — 12 snails from Bourgogne with garlic butter
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Salade de chèvres chauds au miel et thymvegetarian
15.00
warm goat cheese salad — Goat cheese toasts with honey and thyme on a salad
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Ravioles de Royans crème de comté, jambon cru et roquette
16.00
ravioles de Royans — Plate of ravioles from Royans with cheese comte cream and ham
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 69
Chèvre frais de la ferme des Molières, courgettes marinées au basilic et fondue de tomatesvegetarian
17.00
fresh goat cheese and zucchini — Fresh goat cheese from local farm, fondant tomatoes and courgettes marinated with basil
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Tataki de thon aux deux de sésames et espuma de haddock fumé, mesclunpescatarian
18.00
tuna tataki — Tuna tataki with two sesame, smoked haddock espuma
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Wok de magret de canard aux légumes et nouilles sautées
22.00
duck breast wok — Shrimps Poke bowl, with vegetable and sushi rice
szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 85
Tartare de bœuf au couteau préparé, grenailles rissolées, mesclun
22.00
beef tartare — Knife-style beef tartare, roast potatoes, mix greens
szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Pluma de porc ibérique, caramélisé sauce réduite au balsamique
23.00
Iberian pork pluma — Caramelized Iberian pork pluma, with sweet balsamic sauce
szacunkowe≈ 580 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Plat du jour
15.00
dish of the day
szacunkowe≈ 600 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Les Gourmandises
le fromage blanc miel framboises ou plateau de fromage secvegetarian
7.00
cottage cheese or cheese platter — Cottage cheese with raspberries and honey / selection of cheese
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanów
Crémeux citron basilic accompagné de ses fraisesvegetarian
9.00
lemon basil creamy dessert — Creamy lemon basil with strawberries
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanówciężkie 35
Entrées
burrata panée pesto pistache, sablé croustillant aux tomates confitesvegetarian
17.00
breaded burrata — Breaded Burrata with pistachio pesto, crispy shortbread, candied tomatoes
szacunkowe≈ 580 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Cassolette de boudin blanc à la crème de morilles et foie gras poelé
20.00
white sausage with foie gras — Plate of white sausage with morels and foie gras
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
La Marée
Filet de bar poélé, crème de moules aux safran risotto aux chanterellespescatarian
26.00
sea bass with risotto — Pan-fried sea bass fillet, saffron mussel cream, mushroom risotto
szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 79
Viandes
Les Tripes maisons du Vieux Guide à la moutarde à l'ancienne
20.00
tripe with mustard — Homemade tripe with old-fashioned mustard
szacunkowe≈ 520 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Pluma de pore Ibérique caramélisée, sauce réduite au balsamique
24.00
Iberian pork pluma — Caramelized Iberian pork with sweet balsamic sauce
szacunkowe≈ 580 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Magret de canard, rôti au miel, sauce légère au Pommeau
26.00
honey roasted duck breast — Honey roasted duck breast, with Pommeau sauce
szacunkowe≈ 610 kcal22 g węglowodanów
Le Filet de boeuf poélé, crème aux chanterelles
28.00
beef filet with chanterelles — Beef filet with chanterelles sauce
szacunkowe≈ 540 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Carré d'agneau rôti, jus réduit miel et thym
29.00
roasted lamb chop — Lamb chop roasted with honey
szacunkowe≈ 620 kcal18 g węglowodanówzbilansowane 71
Les Rognons de veau poelés crème à la moutarde à l'ancienne, et purée de pommes de terre aux oignons confits
29.00
veal kidneys with mustard — Pan-fried veal kidneys with old-fashioned mustard cream and purée with onions
szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Vegan
Dahl de lentilles corail aux légumes curry et lait de cocovegan, vegetarian
22.00
coral lentil dahl — Coral lentil dahl with curry vegetables and coconut milk
szacunkowe≈ 580 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 79
Menu Dauphinois
20.00
savoyard cheese fondue — Fondue Savoyarde aux fromages, accompagnée de son assiette de charcuteries et de sa salade verte - Dessert au choix
szacunkowe≈ 1450 kcal45 g węglowodanów
Menu Montagnard
26.00
tartiflette — La Tartiflette, accompagnée de son assiette de charcuteries et de sa salade verte - Dessert au choix
szacunkowe≈ 1300 kcal60 g węglowodanówciężkie 43
La Raclette à l'Ancienne
20.00
raclette — Assortiments de charcuteries, pommes de terre, salade (2 personnes min)
szacunkowe≈ 1100 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Menu Junior
12.00
junior menu — Steak haché, gratin, légumes - Glace
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

57veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Głównym daniem wegańskim jest dahl z czerwonej soczewicy z mlekiem kokosowym. W przystawkach znajdziecie panierowaną burratę z pesto z pistacji oraz sałatkę z kozim serem, miodem i tymiankiem.

11 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 46

84dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań o niskim indeksie glikemicznym. Dostępne są odpowiednie opcje dań głównych i przystawek.

18 przyjazne cukrzycy · 46 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
1 rue de la boulangerie, 05320 La Grave
Godziny
Pon19:00–21:30
Wt19:00–21:30
Śr19:00–21:30
Czw19:00–21:30
Pt19:00–21:30
Sob12:00–13:30, 19:00–21:30
Ndz12:00–13:30, 19:00–21:30
EN HIVER: Lundi au dimanche de 19h à 21h30, Samedi et dimanche 12h à 13h30. EN ETE: Ouvert midi et soir tous les jours. Ouvert 7j/7, jours fériés inclus
Kontakt
+33476799075 au-vieux-guide@wanadoo.fr
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-vieux-guide-grave.fr/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Au Vieux Guide? Odbierz swoje miejsce.