powrót do wyszukiwania

Ginger - La Rochelle, 33 Rue St Jean du Pérot

Rue St Jean du Perot 33, 17000 La Rochelle

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

MENU EN 6 TEMPS
MENU EN 6 TEMPS
60.00
6-course tasting menu — Mise en bouche: Cappucino d’asperges, Mouillette et beurre aux herbes; Entrées: Ceviche de dorade, Leche de tigre citron vert-passion, avocat & concombre et Nigiri de thon épicé & escalope de foie gras; Plats: Filet de bar à la plancha, Crémeux d’artichaut au basilic et artichauts grillés, salsa verde et Pressé de poulet au pesto maison, Écrasé de pomme de terre à la tomate confite; Fromage ou Dessert: Assiette de fromages et confiture du moment ou Café gourmand
szacunkowe≈ 1800 kcal140 g węglowodanówciężkie 21
ENTRÉES
OEUF PARFAIT
perfect egg with asparagus cappuccino — Cappuccino d’asperges, mouillette et beurre aux herbes
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
TATAKI SAUMONpescatarian
salmon tataki — Sauce karashi
szacunkowe≈ 210 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
CEVICHE DE DORADEpescatarian
sea bream ceviche — Leche de tigre au citron vert-passion, avocat et concombre
szacunkowe≈ 240 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
COUTEAUX GRATINÉSpescatarian
gratiné razor clams — Beurre d’ail noir & citron confit
szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
TATAKI DE BOEUF
beef tataki — Légumes croquants et sauce poire ponzu
szacunkowe≈ 260 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
NIGIRI DE THON ÉPICÉ & ESCALOPE DE FOIE GRASpescatarian
spicy tuna nigiri and foie gras
szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PLATS
GAMBAS SAUVAGES DE MADAGASCARpescatarian
wild Madagascar prawns with curry — Sauce curry des îles, riz jasmin et ananas caramélisés
szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanów
TENTACULE DE POULPE GRILLÉpescatarian
grilled octopus tentacle — Polenta onctueuse au chorizo, oignons confits et coulis de piquillos
szacunkowe≈ 520 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
FILET DE BAR À LA PLANCHApescatarian
grilled sea bass fillet — Crémeux d’artichaut au basilic et artichauts grillés, salsa verde
szacunkowe≈ 410 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
ESPADON GRILLÉ EN CROÛTE DE CACAHUÈTESpescatarian
grilled swordfish with peanut crust — Purée de céleri au chocolat blanc et confiture de piment doux
szacunkowe≈ 580 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
PRESSÉ DE POULET AU PESTO MAISON
chicken pressé with pesto — Écrasé de pomme de terre à la tomate confite
szacunkowe≈ 540 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
MAGRET DE CANARD IGP DU SUD-OUEST RÔTI
roasted duck breast — Mille-feuille de patate douce et jus corsé à la framboise
szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 73
ENTRECÔTE 250G. VBF MARINÉE
entrecôte steak and fries — Frites maison, salade de jeunes pousses et émulsion chimichurri
szacunkowe≈ 890 kcal55 g węglowodanów
PARMIGIANA D’AUBERGINES AU PARMESANvegetarian
eggplant parmigiana — Burratina et sauce tomate au basilic
szacunkowe≈ 510 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
HORS MENU
CÔTE DE BOEUF VBF GRILLÉE (1,1 KG / 1,3 KG)
75.00
grilled côte de boeuf — Frites maison, salade de jeunes pousses et émulsion chimichurri
szacunkowe≈ 1600 kcal60 g węglowodanówciężkie 31
POKE BOWL
POKE BOWL SAUMONpescatarian
salmon poke bowl — Riz parfumé, saumon cru mariné, légumes croquants, fruits exotiques & coriandre
szacunkowe≈ 580 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 77
POKE BOWL BOEUF
beef poke bowl — Riz parfumé, boeuf cru, légumes croquants, fruits exotiques & coriandre
szacunkowe≈ 610 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 77
POKE BOWL VEGGIEvegan, vegetarian
veggie poke bowl — Riz parfumé, falafels à la betterave, légumes croquants & fruits exotiques marinés
szacunkowe≈ 540 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 72
DESSERTS
CARRÉMENT CHOCOLAT
chocolate cake — Dacquoise aux amandes et noisettes, croustillant au praliné, mousse au chocolat et ganache crémeuse
szacunkowe≈ 720 kcal52 g węglowodanówciężkie 23
TIRAMISU DÉSTRUCTURÉ
deconstructed tiramisu — Biscuit cuillère, ganache montée au café, crème à l’amaretto, croustillant gavotte et glace au café
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 26
MOELLEUX FRAISE ET RHUBARBE
strawberry and rhubarb cake — Biscuit moelleux à la fraise, rhubarbe confite et crème légère à la fève de tonka
szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 33
VACHERIN POIRE ET THÉ
pear and tea vacherin — Meringue croquante, compote de poire au miel, ganache infusée au thé et sorbet poire
szacunkowe≈ 420 kcal50 g węglowodanówciężkie 41
ABRICOT & PISTACHE
apricot and pistachio dessert — Abricots rôtis au romarin, crémeux pistache, crumble & mousse légère au yaourt
szacunkowe≈ 450 kcal38 g węglowodanów
TRILOGIE DE CRÈMES GLACÉES OU SORBETS
ice cream or sorbet trilogy
szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanówciężkie 41
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
cheese platter — Et confiture du moment
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
CAFÉ GOURMAND
szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanówciężkie 39
CHAMPAGNE GOURMAND
szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówciężkie 37
MENU ENFANT
MENU ENFANT
14.00
kids menu — PLAT (NUGGETS DE POULET MAISON ou FILET DE BAR) + BOULE DE GLACE + SIROP. Accompagnement au choix : Frites maison ou riz nature ou coquillettes et salades de jeunes pousses
szacunkowe≈ 850 kcal90 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

47veggie
scoreszacunkowe

Kilka opcji wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się parmigiana z bakłażana z burratiną oraz wegetariański poke bowl z falafelami z buraka. Dostępna jest również deska serów.

3 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 29

82dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska i owoce morza

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Restauracja oferuje wiele dań białkowych o niskim indeksie glikemicznym. W menu znajdziesz świeże ryby i owoce morza.

12 przyjazne cukrzycy · 29 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Rue St Jean du Perot 33, 17000 La Rochelle
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+32546282514
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ginger-larochelle.com/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 94 %

Właściciel Ginger - La Rochelle, 33 Rue St Jean du Pérot? Odbierz swoje miejsce.