Auberge du Courdil

25 Avenue du Lauragais, 31450 Labastide-Beauvoir

godziny otwarcia nieznane

French€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 16 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Nos Entrées

Assiette de jambon Serrano, garnie

14.00

Serrano ham plate

szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Tarte tomate-chèvre et sa saladevegetarian

14.50

Tomato and goat cheese tart

szacunkowe≈ 410 kcal28 g węglowodanów

Salade de gésiers chauds (salade, gésiers, betteraves) Nature

14.50

Warm gizzard salad

szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Salade de gésiers chauds Avec Foie Gras Maison

19.50

Warm gizzard salad with foie gras

szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Carpaccio de bœuf, parmesan et salade verte

16.00

Beef carpaccio

szacunkowe≈ 310 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Supplément frites maison (carpaccio)vegan

4.00

French fries

szacunkowe≈ 350 kcal38 g węglowodanów

Beignets de magret au caramel et leur salade (5 pièces)

16.00

Duck breast fritters with caramel

szacunkowe≈ 520 kcal32 g węglowodanówciężkie 39

Tataki de thon aux graine de sésame et sa salade

18.00

Tuna tataki with sesame

szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Terrine de foie gras maison et sa confiture

18.00

Foie gras terrine

szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Salade folle

24.00

Mixed salad with gizzards, ham, foie gras and tuna — (salade, betterave, gésiers, jambon Serrano, foie gras, tataki de thon)

szacunkowe≈ 610 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Côté Terre

Faux-Filet (sauce au choix*)

17.50

Sirloin steak

szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Confit de canard à la paysanne

17.50

Duck confit

szacunkowe≈ 720 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Beignets de magret au caramel et leur garniture ( 7pièces)

18.00

Duck breast fritters with caramel

szacunkowe≈ 780 kcal45 g węglowodanów

Aiguillettes de canard (sauce au choix)

18.00

Duck strips

szacunkowe≈ 620 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Pavé de veau (sauce au choix)

18.00

Veal pavé

szacunkowe≈ 580 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Entrecôte (sauce au choix*)

21.00

Ribeye steak

szacunkowe≈ 750 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Magret de Canard (sauce au choix*)

21.00

Duck breast

szacunkowe≈ 680 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Souris d'Agneau Confite et son Ail rôti

22.00

Slow cooked lamb shank

szacunkowe≈ 710 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Filet de Bœuf (sauce au choix*)

22.00

Beef fillet

szacunkowe≈ 610 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Filet de Bœuf Façon Rossini

27.00

Beef Rossini — filet de boeuf posé sur un toast grillé foie gras et sauce madère

szacunkowe≈ 890 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Pièce de Bœuf environ 500 gr (sauce au choix*)

34.00

Beef steak

szacunkowe≈ 1100 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Côté Mer

Moules Gratinées (la douzaine)

14.00

Gratinated mussels

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Dos de cabillaud (sauce au choix*)pescatarian

17.00

Cod loin

szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Filet de dorade (sauce au choix*)pescatarian

18.00

Sea bream fillet

szacunkowe≈ 420 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Noix de Saint-Jacques Juste Poêlées (sauce au choix*)pescatarian

23.00

Pan-seared scallops

szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Nos Desserts

Café ou Thé Gourmand

8.00

Gourmet coffee or tea

szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 30

Fromage Blanc (nature ou Coulis de framboises)vegetarian

8.50

Fromage blanc

szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanów

Coupe de Glaces ou Sorbet (3 boules)

6.00

Ice cream or sorbet

szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanówciężkie 37

Assiette du fromagervegetarian

6.00

Cheese platter

szacunkowe≈ 400 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Pastillas au Chocolat

8.00

Chocolate pastillas

szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanówciężkie 44

Mi Cuit au chocolat et sa glace

8.00

Chocolate fondant with ice cream

szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 26

Dessert du moment

8.00

Dessert of the day

szacunkowe≈ 500 kcal45 g węglowodanówciężkie 32

Feuillantine aux pommes tièdes et sa glace

8.00

Apple feuillantine with ice cream

szacunkowe≈ 580 kcal50 g węglowodanówciężkie 29

Coupe du Courdil

8.00

szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 30

Baba au Limoncello et son Sorbet

8.00

Limoncello baba with sorbet

szacunkowe≈ 520 kcal65 g węglowodanówciężkie 32

Profiteroles Glacées et son Chocolat Chaud

8.50

Ice cream profiteroles with hot chocolate

szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówciężkie 27

Omelette Norvégienne Flambée au Rhum

9.00

Norwegian omelette

szacunkowe≈ 700 kcal60 g węglowodanówciężkie 24

Desserts Glacés

10.00

Frozen desserts

szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanówciężkie 31

Menu à 38 €

Salade Gourmande du Courdil

38.00

Gourmet salad with gizzards, ham and foie gras — Gésiers, jambon de pays, terrine de Foie Gras Maison

szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Pavé de Saumon à l'Armoricainepescatarian

38.00

Salmon pavé Armoricaine

szacunkowe≈ 750 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Faux Filet sauce au roquefort

38.00

Sirloin steak with roquefort sauce

szacunkowe≈ 850 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Assiette de Fromagevegetarian

3.00

Cheese plate

szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Dessert à définir

38.00

Dessert — pour l'ensemble des convives

szacunkowe≈ 600 kcal60 g węglowodanówciężkie 28

Menu à 43 €

Terrine de Foie Gras Maison et sa Confiture

43.00

Foie gras terrine with jam

szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Dos de cabillaud sauce au champagnepescatarian

43.00

Cod loin with champagne sauce

szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Filet de Bœuf sauce aux cèpes

43.00

Beef fillet with cep mushrooms

szacunkowe≈ 780 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Dessert à définir

43.00

Dessert — pour l'ensemble des convives

szacunkowe≈ 600 kcal60 g węglowodanówciężkie 28

Dessert unique

Mi-cuit au chocolat

Chocolate fondant

szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 33

Pavlova aux fruits fraisvegetarian

Fruit pavlova

szacunkowe≈ 520 kcal65 g węglowodanówciężkie 37

Profiteroles glacées à la vanille sauce au chocolat

Vanilla profiteroles with chocolate sauce

szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 26

Feuillantine aux pommes tièdes et sa glace

Apple Feuillantine with Ice Cream

szacunkowe≈ 580 kcal50 g węglowodanówciężkie 33

Bavarois à la framboise

Raspberry Bavarian Cream

szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanów

Bavarois aux poires

Pear Bavarian Cream

szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanów

Omelette Norvégienne

Baked Alaska

szacunkowe≈ 750 kcal70 g węglowodanówciężkie 22

Saint-Honoré

szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówciężkie 24

Paris Brest

Paris-Brest

szacunkowe≈ 680 kcal50 g węglowodanówciężkie 25

Mille -feuille

Mille-feuille

szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 27

Tarte multi fruits

Multi-fruit Tart

szacunkowe≈ 480 kcal50 g węglowodanówciężkie 33

Pour les Enfants de Groupe

Menu à 13 €uros

13.00

Kids Menu — Assiette de Crudités ou Jambon blanc ou Salade de gésiers / Pièce de bœuf ou Filet de Poisson / Glace ou Sorbet ( 2 Boules) ou Fromage Blanc ou Glace Spéciale Enfant ou Micuit au chocolat

szacunkowe≈ 650 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 65

Menu unique Spécial Fête des Mamans

Apéritif Maison ou Cocktail Sans Alcool

50.00

House Aperitif or Mocktail

szacunkowe≈ 180 kcal20 g węglowodanówciężkie 38

Terrine de foie gras de canard, et sa compotée

Duck Foie Gras Terrine

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Feuilleté de fruits de mer à l'Armoricaine

Seafood Puff Pastry Armoricaine

szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanów

Médaillon de veau sauce aux morilles

Veal Medallion with Morel Sauce

szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Assiette du Fromagervegetarian

Cheese Plate

szacunkowe≈ 400 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Tartelette parfumée à la violette et ses fruits frais

Violet Tartlet with Fresh Fruit

szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówciężkie 44

Czy to menu jest nadal aktualne?

86dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje szeroki wybór dań głównych opartych na białku. Większość potraw mięsnych i rybnych ma niski indeks glikemiczny.

32 przyjazne cukrzycy · 64 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: 25 Avenue du Lauragais, 31450 Labastide-Beauvoir
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +33561818255
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecourdil.wixsite.com/lecourdil

Właściciel Auberge du Courdil? Odbierz swoje miejsce.