powrót do wyszukiwania

Atelier Lingon

23 Rue Diderot 23, 52200 Langres

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 10 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

ENTRÉES
Salade fraîcheur de crudités aux agrumesvegetarian
10.00
Fresh citrus crudité salad
szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Queumeu et salade verte
10.00
Queumeu and green salad
szacunkowe≈ 250 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
6 escargots au beurre persillé
10.00
Snails with garlic butter
szacunkowe≈ 300 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
12 escargots au beurre persillé
20.00
Snails with garlic butter
szacunkowe≈ 600 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Pain perdu au Langres
11.00
French toast with Langres cheese and cured ham — salade et jambon cru
szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanów
Salade du pêcheurpescatarian
13.00
Fisherman's salad — Crevettes, Saint-Jacques marinées, lamelles de saumon fumé cru
szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Pâté de viande médiévale au Langres
12.00
Medieval meat pâté with Langres cheese
szacunkowe≈ 350 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Terrine de gibier aux cèpes
14.00
Game terrine with cep mushrooms
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Bavarois de saumon fumé et sa Hurepescatarian
15.00
Smoked salmon bavarois
szacunkowe≈ 300 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Ballotine de foie gras au Calvados et magret fumé
19.00
Foie gras ballotine and smoked duck breast
szacunkowe≈ 420 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Assiette de l’été
23.00
Summer platter — Melon, jambon cru, saumon fumé et salade verte aux agrumes
szacunkowe≈ 400 kcal20 g węglowodanów
PLATS
Gratin d’andouillette au Chaource
15.00
Andouillette gratin with Chaource
szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Jambon braisé
15.00
Braised ham with port sauce — sauce porto, salade et pommes de terre rôties
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Omelette aux herbesvegetarian
18.00
Herb omelette with Langres cheese — salade verte, pommes de terre rôties et fromage de Langres
szacunkowe≈ 620 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Filet de brochet au lard du Président
16.00
Pike fillet with bacon
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Carbonnade de veau à la Choue (bière locale)
16.00
Veal carbonnade
szacunkowe≈ 550 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Filet de truite à la Champenoisepescatarian
17.00
Trout fillet Champenoise
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Filet de sandre au beurre rougepescatarian
19.00
Zander fillet with red butter
szacunkowe≈ 460 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Faux-filet à la Pancha
20.00
Sirloin steak
szacunkowe≈ 600 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Magret de canard à la rhubarbe
24.00
Duck breast with rhubarb
szacunkowe≈ 520 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
½ pigeon rôti sauce Rossini et son gâteau mollet Haut-Marnais
25.00
Roasted pigeon Rossini
szacunkowe≈ 750 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
NOS PLATS HISTORIQUES
La Ouyette de Langres
19.00
“Chausson feuilleté avec farce de canard confit, pomme, oignons, vin blanc, épices” Accompagnée de sa salade, son fromage de Langres et ses pommes de terre rôties
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
La Médiévale : la Ouyette de Langres + pavé Langrois
25.00
La Médiévale
szacunkowe≈ 1100 kcal75 g węglowodanówciężkie 43
MENU
MENU DU TERROIR
29.00
Terroir Menu
szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 25
MENU LOGIS
33.00
Logis Menu
szacunkowe≈ 2000 kcal170 g węglowodanówciężkie 25
MENU HALLEBARDE
38.00
Hallebarde Menu
szacunkowe≈ 2200 kcal190 g węglowodanówciężkie 25
MENU ATELIER LINGON
42.00
Atelier Lingon Menu
szacunkowe≈ 2400 kcal210 g węglowodanówciężkie 25
MENU ENFANT
13.00
Kids Menu — Cordon bleu ou Poisson pané ou Steak haché accompagné de frites ou légumes + Glace
szacunkowe≈ 800 kcal70 g węglowodanów
FROMAGES
Assiette de : Langres, Saulxures blanc, Chaourcevegetarian
7.00
Cheese platter
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
DESSERTS
Crème caramel de Mamie
8.00
Caramel custard
szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Crème brûlée en coque d’orange
8.00
Orange shell crème brûlée
szacunkowe≈ 350 kcal28 g węglowodanówciężkie 42
Vacherin glacé fruits rougesvegetarian
8.00
Red fruit frozen vacherin
szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanówciężkie 42
Charlotte à la poire, coulis de chocolatvegetarian
8.00
Pear charlotte with chocolate sauce
szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanówciężkie 34
Profiterole géante au chocolatvegetarian
8.00
Giant chocolate profiterole
szacunkowe≈ 600 kcal60 g węglowodanówciężkie 28
Tarte fine aux pommes vertes flambéesvegetarian
8.00
Flambéed green apple tart
szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówciężkie 37
Pavé Langroisvegetarian
8.00
szacunkowe≈ 350 kcal35 g węglowodanówciężkie 42
Café ou thé gourmand
12.00
Gourmet coffee or tea
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 36

Czy to menu jest nadal aktualne?

51veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z małą liczbą opcji

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Jedynym wegetariańskim daniem głównym jest omlet ziołowy. W karcie znajdziecie też sałatkę z surowych warzyw z cytrusami oraz talerz serów.

8 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 37

74dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań głównych o niskim indeksie glikemicznym. Dostępnych jest wiele opcji mięsnych i rybnych.

20 przyjazne cukrzycy · 37 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
23 Rue Diderot 23, 52200 Langres
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33325871088
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelierlingon.fr/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 79 %

Właściciel Atelier Lingon? Odbierz swoje miejsce.