Mauve Restaurant & Bar

Brink 1, 1251 KR Laren

godziny otwarcia nieznane

café€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 8 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Bites

Oude kaasvegetarian

6.00

Old cheese

szacunkowe≈ 180 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Gemarineerde olijvenvegan

4.00

Marinated olives

szacunkowe≈ 150 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Gebrande notenvegan

4.00

Roasted nuts

szacunkowe≈ 170 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Bitterbal

1.25

Bitterballen — Met mosterd, per stuk te bestellen

szacunkowe≈ 90 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Kaasstengelvegetarian

1.25

Cheese straw — Met chilisaus, per stuk te bestellen

szacunkowe≈ 110 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Vlammetjevegetarian

1.25

Met chilisaus, per stuk te bestellen

szacunkowe≈ 100 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Mini frikadelletje

1.25

Mini frikandel — met mayonaise

szacunkowe≈ 120 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Mini garnalen kroketje

3.00

Mini shrimp croquette — met limoen-mayo

szacunkowe≈ 110 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Crispy chicken (6 stuks)

5.00

Crispy chicken — met chili-dip

szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Plateau 'hot bites'

18.00

Hot bites platter — 16 ‘bites’ gemengd: 4 bitterballen, 4 vlammetjes, 4 kaasstengels en 4 mini frikandellen

szacunkowe≈ 1100 kcal70 g węglowodanów

Nachosvegetarian

13.00

Tortilla chips met gesmolten cheddar, guacamole, crème fraiche, Jalapeños en salsa

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów

Pata Negra 80 gr.

20.00

Pata Negra — Handgesneden “Cebo De Campo Premium” - 25 maanden gerijpt

szacunkowe≈ 230 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Butterfly shrimps (6)

8.00

Butterfly shrimps — met chilisaus

szacunkowe≈ 350 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Saint-Félicien ceramique uit de ovenvegetarian

12.00

Baked Saint-Félicien — warme kaas met thijm en toast

szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Plateau "Amsterdam"

16.00

Amsterdam platter — Leverworst, ossenworst, oude kaas met mosterd, Amsterdamse ui en augurk

szacunkowe≈ 700 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Plateau 'Mauvelicious'

25.00

Mauvelicious platter — Met Italiaanse charcuterie, oude kaas, olijven, noten en druiven

szacunkowe≈ 900 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 66

Oesters per stukpescatarian

4.00

Oysters — Met een vinaigrette van rode wijn

szacunkowe≈ 80 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Cassolette de scampi's

14.00

Scampi cassolette — met knoflook, rode peper en broodje van Menno

szacunkowe≈ 550 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Toast met zalmpescatarian

14.00

Salmon toast — met mierikswortel creme fraiche

szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Lunch - The Classics

Oeuf Benedictine "The Classic"

15.00

Eggs Benedict Classic — Toasted brioche met gepocheerd ei, beenham, spinazie en Hollandaise saus

szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Oeuf Benedictine "Florentine" (v)vegetarian

15.00

Eggs Benedict Florentine — Toasted brioche met gepocheerd ei, gegrilde groenten, spinazie en Hollandaise saus

szacunkowe≈ 620 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Oeuf Benedictine "Norwegian"pescatarian

17.00

Eggs Benedict Norwegian — Toasted brioche met gepocheerd ei, gerookte Bawykov-zalm, spinazie en Hollandaise saus

szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Club sandwich

15.00

Toast met kip, bacon, ei, sla, tomaat en mayonaise

szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanów

Carpaccio sandwich

13.00

Sandwich met rundercarpaccio, notensla, Parmezaanse kaas, gefrituurde kappers, pijnboompitten en truffelmayonaise

szacunkowe≈ 610 kcal38 g węglowodanów

Kroketjes

13.00

Beef croquettes — 2 kroketten van draadjesvlees met mosterd op landbrood

szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanów

Veggie kroketjesvegetarian

13.00

Veggie croquettes — 2 groentekroketten met mosterd op landbrood

szacunkowe≈ 480 kcal38 g węglowodanów

Croque Monsieur (of Madame)

12.00

Croque Monsieur — gesmolten gruyere chalet d'Alpage kaas, ham en romige bechamelsaus (Madame: suppl. + 3)

szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanów

Lunch - The Mauvelicious

Avocado sandwich (v)vegetarian

13.00

Avocado sandwich — met hummus, sla en ei (suppl. kip of bacon + 3)

szacunkowe≈ 580 kcal36 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Chef's Soup

10.00

iedere week een andere soep

szacunkowe≈ 250 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Garnalen kroketjes

17.00

Shrimp croquettes — met citroen, gefrituurde peterselie, remoulade saus, little gem en Hollandse garnaaltjes

szacunkowe≈ 650 kcal32 g węglowodanów

Burrata (v)vegetarian

14.00

Burrata — Zoete tomaat, pesto, olijfolie en balsamico

szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Tuna sandwichpescatarian

16.00

Tonijnsalade, rode ui, kappertjes en gekookt eitje

szacunkowe≈ 590 kcal38 g węglowodanów

Salades

Salade Mauvelicious

28.00

Mauvelicious Salad — met o.a. gerookte zalm, Hollandse garnalen, gamba's, coquilles, eendenleverkrullen en truffelmayonaise

szacunkowe≈ 780 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 77

Caeser salade

21.00

Caesar salad — Little Gem met gegrilde kip, gebakken spek, gepocheerd ei, Parmezaan en ansjovis

szacunkowe≈ 680 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Salade Niçoisepescatarian

24.00

Verse tonijn, krieltjes, ei, haricotverts rode ui, zwarte olijven en sherrytomaatjes

szacunkowe≈ 540 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Starters - The Classics

Carpaccio

15.00

Met notensla, pijnboompitten, gefrituurde kappers, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise

szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Steak tartare (90gr/150gr)

16.00

Steak tartare — Op originele wijze bereid met uitjes, augurk en mosterd

szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Escargots half of heel dozijn

15.00

Escargots — Op authentieke wijze met kruidenboter en Frans stokbrood

szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanów

Bisque van strandkrabbenpescatarian

16.00

Crab Bisque — Met Hollandse garnaaltjes en zeekraal

szacunkowe≈ 310 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Starters - The Mauvelicious

Tonijn Tatakipescatarian

16.00

Tuna Tataki — met wakame en knoflook soja

szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Coppa di Parma

14.00

Meloenbolletjes gemarineerd in Cinzano

szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Coquilles St. Jacquespescatarian

25.00

Scallops St. Jacques — met Nouilly prat en zeekraal

szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Oesterplateaupescatarian

24.00

Oyster platter — 6/9/12 Fines de Claire met een vinaigrette van rode wijn

szacunkowe≈ 180 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Groene asperges (v)vegetarian

15.00

Green asparagus — Gepocheerd ei, Hollandaise saus en Parmezaanse kaas

szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Softshell crabpescatarian

16.00

Koekjes van krab met kreeftenmayonaise

szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Main - The Classics

Brochette van ossenhaas

29.00

Beef tenderloin brochette — met keuze uit bearnaise-, peper-, of satésaus. Met frites en seizoensgroenten

szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanów

Mauve burger

23.00

'The classic way' met tomaat, sla, gebakken ui en mauvelicious saus (met of zonder cheddar cheese)

szacunkowe≈ 920 kcal65 g węglowodanów

Veggy Burger (v)vegetarian

23.00

Veggy Burger — 'The classic way' met tomaat, sla, gebakken ui en mauvelicious saus (met of zonder cheddar cheese)

szacunkowe≈ 780 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 69

Wagyu burger

29.00

Briochebol met truffelmayonaise, little gem gekaramelliseerde ui, emmentaler en Franse frites

szacunkowe≈ 1050 kcal62 g węglowodanów

Zeetong 400 grampescatarian

39.00

Sole — in roomboter gebakken met remoulade saus, frites en salade

szacunkowe≈ 820 kcal42 g węglowodanów

Tournedos 200 gram

36.00

Tournedos — met 'roasted pommes Gourmande', gegrilde groenten en een prachtige rocqufort-, bearnaise-, of pepersauskeuze.

szacunkowe≈ 750 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Main - The Mauvelicious

Gebakken gamba's

26.00

Garlic Shrimp Linguine — in knoflookroom, groene kruiden, rode peper met linguine pasta en groene salade

szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 67

Magret de Canard

27.00

Duck Breast — Aardappeltaartje, Franse boontjes, tomaat uit de oven en bramensaus

szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Poussin

26.00

Roasted Poussin — "Lemon herb roasted" boerderijkippetje met bonvant

szacunkowe≈ 620 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Rib-Eye

33.00

Rib-Eye Steak — Chimichurri en aardappeltaartje

szacunkowe≈ 810 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Melanzane parmigiana (v)vegetarian

24.00

Melanzane Parmigiana — Lasagne van groenten met aubergine, rode paprika, mozzarella en licht pikante tomatensaus

szacunkowe≈ 550 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 79

SUMMER SPECIAL

36.00

Lobster Thermidor — Kreeft thermidor met bisque, groentenpalet, citroen, salade en frites. Supplement tournedos (+ 12)

szacunkowe≈ 950 kcal48 g węglowodanów

MAUVELICIOUS MENU

Keuze uit 2- of 3 gangen vis/vlees/vega

32.50

Mauvelicious Menu

szacunkowe≈ 750 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Tonato Tomata

15.00

Tuna and Tomato Salad — Sunny tomato met romige tonijncrème, kappertjes, rucola en krokante crostini

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Baba Ganoush (v)vegan, vegetarian

12.00

Baba Ganoush — Gerookte auberginecrème met vadouvan-mayonaise, gepofte aubergine en krokante pitten

szacunkowe≈ 280 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Pastrami van Entrecote

17.00

Entrecote Pastrami — Huisgemaakte pastrami van entrecote met truffelmayonaise, cornichons en frisse salade

szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Gebakken Eendenborst

33.00

Fried Duck Breast — Rosé gebakken eendenborst met geroosterde roseval-aardappelen, ratatouille en een krachtige knoflookjus

szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Roodbaarsfiletpescatarian

29.00

Redfish Fillet — Op de huid gebakken roodbaarsfilet met groene kruidenrisotto, Edammer boontjes en een romige kreeftenbisque

szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Quiche met Spinazie & Burrata (v)vegetarian

25.00

Spinach and Burrata Quiche — Huisgemaakte quiche met spinazie en burrata, met balsamicostroop en een frisse salade

szacunkowe≈ 650 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Citroen tartelettevegetarian

13.00

Lemon Tartelette — Krokante tartelette gevuld met frisse citroencrème, geserveerd met aardbeiensorbet

szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanówciężkie 35

Plateau du fromagevegetarian

13.00

Cheese Board — Selectie van verfijnde kazen | appelstroop | notenbrood

szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanów

Desserts

Crème brûleévegetarian

9.00

Crème Brûlée — Zoals ie hoort

szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówciężkie 42

Scroppino

9.00

Citroensorbetijs, prosecco, wodka

szacunkowe≈ 210 kcal22 g węglowodanówciężkie 37

Dame Blanchevegetarian

10.00

Vanille-ijs met chocoladesaus

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 43

Kaasplankje van Thamarvegetarian

16.00

Cheese Plate — Thamars' geselecteerde kazen met vruchtenbrood en appelstroop

szacunkowe≈ 500 kcal35 g węglowodanów

Friandisesvegetarian

8.00

Assortiment van koekjes en chocolade

szacunkowe≈ 300 kcal35 g węglowodanów

Pannacottavegetarian

12.00

Kletskop en aardbeien

szacunkowe≈ 380 kcal40 g węglowodanówciężkie 34

Affogatovegetarian

10.00

espresso en vanille-ijs

szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanów

Junior

Soep van Tomaatvegetarian

7.00

Tomato Soup — Gemaakt van pomodori tomaten

szacunkowe≈ 150 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

Tosti

6.00

Ham and Cheese Toastie — Tosti met beenham en kaas

szacunkowe≈ 550 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Crispy chicken

13.00

met frites en salade

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów

Spaghetti Bolognese

11.00

Spaghetti (with hidden vegetables)

szacunkowe≈ 500 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 77

IJs per bol (met suprise)vegetarian

3.00

Ice Cream Scoop — Aardbeien, Vanille, Choco of Citroen

szacunkowe≈ 140 kcal18 g węglowodanów

On the side

Groene saladevegetarian

5.00

Green Salad — Little Gem sla met mauvelicious dressing

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

"Vanmenno" breadvegetarian

5.00

Country Bread — "Boule de campagne" met kruidenboter en/of olijfolie&balsamico

szacunkowe≈ 280 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 73

Fritesvegetarian

5.00

French Fries — Franse frites met mayonaise of ketchup

szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanów

Zoete aardappel fritesvegetarian

7.00

Sweet Potato Fries — met truffelmayonaise

szacunkowe≈ 420 kcal38 g węglowodanów

Bites

Oude brokkelkaasvegetarian

6.00

Aged Crumble Cheese

szacunkowe≈ 180 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Gemengde noten van Thamarvegetarian

4.00

Mixed Nuts

szacunkowe≈ 170 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Crispy Chicken (6st)

5.00

Crispy Chicken Wings — 6 stuks, met chillisaus

szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Plateau Hot Bites "Veggie"vegetarian

20.00

Veggie Hot Bites Platter — 18 bites gemengd met groentenbitterbal, geitenkaaskroketjes en samosa

szacunkowe≈ 1200 kcal90 g węglowodanów

Butterfly shrimps (6 stuks)

8.00

Butterfly Shrimp — garnalen met chilisaus

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Breakfast

Croissantvegetarian

3.00

szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Pain au Chocolatvegetarian

3.50

szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanów

Cinnamon rollvegetarian

4.00

szacunkowe≈ 420 kcal50 g węglowodanów

Tartinesvegetarian

5.00

French bread sticks met beurre d'Insigny en jam / honing

szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanów

Fruit Bowlvegan, vegetarian

7.00

seizoensfruit

szacunkowe≈ 120 kcal25 g węglowodanów

Baquette

7.00

Baguette with Ham and Cheese — met boter, ham en kaas

szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

American pancakesvegetarian

10.00

met bessen en mapple syrup

szacunkowe≈ 650 kcal75 g węglowodanów

French toastvegetarian

11.00

wentelteefjes van brioche met fruit en vanillesaus

szacunkowe≈ 600 kcal65 g węglowodanówciężkie 44

"Smashed "Avocado toastvegetarian

11.00

Smashed Avocado Toast — op zuurdesembrood met gepocheerd ei en tomaatjes

szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Mauvelicious brioche

12.00

Salmon and cream cheese brioche — met cream cheese, zalm en bieslook

szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Breakfast bowlvegetarian

9.00

Griekse-, Acai-, of Oat yoghurt met granola//havermoutvlokken//muesli//seizoensfruit//chia zaad// goyibessen//kokos//choco nibbs

szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 65

Gekookt eitje met soldaatjesvegetarian

5.00

Boiled egg with toast soldiers — zacht, middel of hard

szacunkowe≈ 280 kcal25 g węglowodanów

Sunny Side Upvegetarian

7.00

Sunny Side Up Eggs — 2 spiegeleieren

szacunkowe≈ 180 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Scrambled eggsvegetarian

10.00

roerei

szacunkowe≈ 320 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Omeletvegetarian

10.00

Omelette

szacunkowe≈ 300 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

DESSERT

Citroentartelettevegetarian

Lemon Tartlet — Krokante tartelette gevuld met frisse citroencrème, geserveerd met aardbeiensorbet

szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówciężkie 34

Plateau de Fromagevegetarian

Cheese Board — Selectie van verfijnde kazen

szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Czy to menu jest nadal aktualne?

81veggie
scoreszacunkowe

Szeroki wybór dań wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz Melanzane parmigiana oraz Veggy Burger. Dostępna jest także quiche ze szpinakiem i burratą. Restauracja serwuje też dania mięsne.

48 dań wegetariańskich i 4 wegańskich z 108

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Brink 1, 1251 KR Laren
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +31355380990
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mauve.nl/

Właściciel Mauve Restaurant & Bar? Odbierz swoje miejsce.