powrót do wyszukiwania

Mas de la Madeleine Auberge et Gites de Charme

Chemin de la Madeleine, 07110 Largentière

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Tapenade
Tapenade maison de bienvenue et ses croûtons
Homemade Tapenade with Croutons
szacunkowe≈ 250 kcal18 g węglowodanów
Les entrées
Filet de maquereau cuit à la flamme sur sa panna cotta aux pleurotes grise de Largentière
Flame-cooked Mackerel with Oyster Mushroom Panna Cotta — Pikels de pleurotes jaunes, sauce à la moutarde à l’ancienne de Sylvain Petit
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Risotto de petit épeautre à la crème et aux copeaux de truffes d’été et son ìeğ’ mollet frit
Spelt Risotto with Summer Truffles and Fried Egg — Spelt risotto from Bourg Saint Andéol, cream and summer truffle shavings and fried soft-boiled egg
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 65
Déclinaison de tomates de Pascal Champetier
Tomato Variation with Picodon Mousse and Basil Ice Cream — mousse de picodon, terre brûlée aux olives noires, glace maison basilic
szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Les plats
Filet de truite d’Ardìhe confite à l’huile d’olive citron et romarin
Olive Oil Confited Trout with Chickpea Cream — crème de pois chiche, Fenouil et sauce verte
szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Roulé de porc fermier à la sauge du jardin cuisson basse température
Slow-cooked Sage Pork Roll with Smoked Mashed Potatoes — écrasée de pommes de terre fumées crème d’ail et jus corsé
szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Suprême de volaille fermière à la truffe d’été
Summer Truffle Poultry Supreme — cuisson basse température, crème et copeaux de truffe. Pommes de terres Délicatesse en persillade
szacunkowe≈ 620 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
L’assiette Végétariennevegetarian
Vegetarian Plate — The Vegetarian Plate
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Les fromages
Fromage de chèvre de la maison Peytot mariné à l’huile d’olive et à la sarriette de la garrigue
Marinated Goat Cheese with Salad — petite salade crème de vinaigre balsamique
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Faisselle de vache de la maison Carrier à la crème
Cow's Milk Curd with Chestnut Cream — Sirop de fleur de thym maison et crème de marron l’Ardéchoise Largentière
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanów
Brie truffé
Truffled Brie with Hazelnut Salad — salade à l’huile de noisette, éclat de noisette et copeaux de truffe
szacunkowe≈ 350 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Les desserts
Parfait glacé à la truffe d’été
Summer Truffle Frozen Parfait — crumble noisette, coulis fraise-framboise et dôme de caramel
szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówciężkie 31
Délice glacé abricot lavande
Apricot Lavender Frozen Delight — mousse au miel de châtaignier d’Ardìhe, coulis à la praline rose
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanówciężkie 33
Vacherin aux marrons confits de la maison Imbert
Chestnut Vacherin with Pear Coulis — meringue noisette romarin coulis de poires au romarin
szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 34
Tarifs
Menu : entée, plat
36.00
Menu: Starter and Main
szacunkowe≈ 0 kcal0 g węglowodanówzbilansowane 70
Menu : entrée, plat, fomage ou dessert
46.00
Menu: Starter, Main, Cheese or Dessert
szacunkowe≈ 0 kcal0 g węglowodanówzbilansowane 70
Menu : entrée, plat, fromage et dessert
49.00
Menu: Starter, Main, Cheese and Dessert
szacunkowe≈ 0 kcal0 g węglowodanówzbilansowane 70
Menu Truffe blanche d’été
65.00
Summer White Truffle Menu
szacunkowe≈ 0 kcal0 g węglowodanówzbilansowane 70
Menu enfant ( - DE 10ANS )
18.00
Kids Menu — un plat chaud ou une entrée, une coupe deux boules de glaces, chantilly
szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

21veggie
scoreszacunkowe

Ograniczony wybór dla wegetarian

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się jeden ogólny talerz wegetariański. Dostępne są także sery, takie jak kozi ser Peytot lub Brie z truflami.

1 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 21

74dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z truflami

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje dania mięsne i rybne o umiarkowanej zawartości węglowodanów. Dostępne są odpowiednie opcje z drobiem i serami.

9 przyjazne cukrzycy · 21 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Chemin de la Madeleine, 07110 Largentière
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33633227920 masdelamadeleine@wanadoo.fr
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), masdelamadeleine.com/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 80 %

Właściciel Mas de la Madeleine Auberge et Gites de Charme? Odbierz swoje miejsce.