Calix - Le Bouscat, 64 Avenue de la Libération-Charles de Gaulle

Avenue de la Libération 64, 33110 Le Bouscat

godziny otwarcia nieznane

French€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

ENTRÉES FORMULE DU MIDI

Plat + Dessert du marché

17.50

Market Main and Dessert

szacunkowe≈ 950 kcal85 g węglowodanów

Velouté de champignons

8.00

Mushroom Velouté — Uniquement du mardi au vendredi

szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Èclats de châtaigne sautés, toast de pain de campagne à l’ail

13.50

Sautéed Chestnuts with Garlic Toast

szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanów

Truite façon gravlaxpescatarian

10.00

Trout Gravlax — Sauce raifort condiment fenouil et herbes fraîches

szacunkowe≈ 280 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

SALADES

Poîlée de chipironspescatarian

12.00

Grilled Baby Squid — Grillés à la plancha, en persillade. Lit de roquette et piquillos

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Thaï au boeuf mariné

15.00

Thai Beef Salad — Salade, crudités, riz thaï, boeuf façon tataki, cacahuête s, oignons frits, basilic thaï, vinaigrette au soja

szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Croquetas au jambon truffé

9.00

Truffled Ham Croquettes — Au parmesan, 6 pièces servies avec sauce Arrabiata

szacunkowe≈ 540 kcal32 g węglowodanów

Planche de charcuteries

15.00

Charcuterie Board — Charcuteries fines ou charcuteries fromages (+3€)

szacunkowe≈ 650 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

César au poulet fermier

16.00

Chicken Caesar Salad — Salade, crudités, effiloché de poulet label rouge, sauce césar, parmesan, croûtons à l’ail et tomates confites

szacunkowe≈ 720 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Planche truffée

16.00

Truffled Board — Jambon à l’os truffé, saucisson truffé et fromage truffé

szacunkowe≈ 780 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Quinoa bowlvegetarian

15.00

Salade, avocat, mangue, crudités, pickles de chou rouge vinaigrette au soja

szacunkowe≈ 510 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 67

PLATS

Echine de porc confite

20.00

Confited Pork Shoulder — Courge rôtie, mousseline de céleri, et jus réduit au poivre Sichuan

szacunkowe≈ 680 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Dos de Lieu jaunepescatarian

21.00

Pollack Fillet — Sauce beurre blanc au Vermouth, petit épeautre et julienne de légumes

szacunkowe≈ 580 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Gnocchis à la courgevegetarian

19.00

Squash Gnocchi — Crême de parmesan, sauté de champignons et noisettes torréfiées

szacunkowe≈ 740 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 74

Burger Calix/ NC Veggievegetarian

19.00

Veggie Burger — Steak haché, poitrine fumée du Périgord, tomme fermière, sauce tomate maison, compotée d’oignons, pain boulanger, frites maison et salade

szacunkowe≈ 1100 kcal85 g węglowodanów

Entrecôte grillée

28.00

Grilled Entrecôte — Sélection du boucher, échalotes confites, frites maison et salade

szacunkowe≈ 980 kcal48 g węglowodanów

Suppléments

4.50

Side Dishes — Au choix : frites, salade, légumes, ou riz

szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanów

Steak haché Charolais

12.00

Charolais Beef Patty — frites maison ou légumes de saison

szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 65

DESSERTS

Fondant chocolat-Gianduja

10.00

Chocolate Gianduja Fondant — Croustillant chocolat, crème montée à la liqueur de bergamote

szacunkowe≈ 550 kcal48 g węglowodanówciężkie 30

Poire pochée à la badiane

8.00

Poached Pear with Star Anise — Ganache chocolat, chantilly vanille, crumble cacao-gingembre

szacunkowe≈ 420 kcal42 g węglowodanówciężkie 39

Riz au lait d’Antoine

7.00

Rice Pudding — Caramel au beurre salé et amandes torréfiées

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 37

Crème brûlée vanille bourbon

7.50

Vanilla Crème Brûlée

szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówciężkie 42

Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian

6.50

Seasonal Fruit Salad

szacunkowe≈ 120 kcal28 g węglowodanów

Café gourmand

9.50

szacunkowe≈ 400 kcal40 g węglowodanówciężkie 33

Planche de fromages affinésvegetarian

9.00

Aged Cheese Board

szacunkowe≈ 500 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Cocktail Classique

Planche de charcuteries fines & fromages affinés

Charcuterie and Cheese Board

szacunkowe≈ 700 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Verrine de saumon label rouge mariné et avocatpescatarian

Salmon and Avocado Verrine

szacunkowe≈ 180 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Sablé au parmesan, mousse de fromage frais au poivrevegetarian

Parmesan Shortbread with Cheese Mousse

szacunkowe≈ 220 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Petite salade thaï au bœuf mariné

Mini Thai Beef Salad

szacunkowe≈ 150 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Sandwich Club œuf fermier et truffe

Egg and Truffle Club Sandwich

szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanów

Mini burger au poulet fermier façon césar

Mini Chicken Caesar Burger

szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Mousse au chocolat à la fleur de sel et pépites de chocolat

Chocolate Mousse

szacunkowe≈ 280 kcal20 g węglowodanówciężkie 42

Financier pistache éclats de noisettes

Pistachio Financier

szacunkowe≈ 200 kcal18 g węglowodanów

Mini Pavlova à la fève de tonka, framboise et menthe fraîchevegetarian

Mini Pavlova

szacunkowe≈ 180 kcal25 g węglowodanów

COCKTAIL COMPLET

24.00

Full Cocktail Menu

szacunkowe≈ 1600 kcal110 g węglowodanówciężkie 21

Cocktail Epicurien

Planche truffée

Truffled Board — jambon blanc à l'os truffé, saucisson truffé et fromage truffé

szacunkowe≈ 650 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Toast de foie gras mi-cuit, magret fumé et confiture de figues

Foie Gras and Smoked Duck Toast

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Saint-Jacques, fondue de poireauxpescatarian

Scallops with Leek Fondue

szacunkowe≈ 180 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76

COCKTAIL COMPLET

30.00

Full Epicurean Cocktail

szacunkowe≈ 1200 kcal60 g węglowodanówciężkie 39

Cocktail P’tit Bout’Chou

Club sandwich jambon et fromage

Ham and Cheese Club Sandwich

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów

Petit verrine guacamole et tortillasvegetarian

Guacamole and Tortillas

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Brochette de tomates et mozzarella basilicvegetarian

Mozzarella and Tomato Skewers

szacunkowe≈ 180 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Brochette de marshmallow et fruits fraisvegetarian

Marshmallow and Fruit Skewers

szacunkowe≈ 150 kcal30 g węglowodanówciężkie 39

COCKTAIL COMPLET

12.00

Full Kids Cocktail

szacunkowe≈ 1110 kcal113 g węglowodanówciężkie 35

Options

Pain la baguettevegan, vegetarian

1.50

Baguette

szacunkowe≈ 120 kcal24 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Avenue de la Libération 64, 33110 Le Bouscat
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +33986283405 contact@calix.fr
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), calix.fr/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 79 %

Właściciel Calix - Le Bouscat, 64 Avenue de la Libération-Charles de Gaulle? Odbierz swoje miejsce.