Foie Gras Groliere
20 Pl. de l'Hôtel de Ville 20, 24260 Le Bugue
godziny otwarcia nieznane
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Offres Spéciales Entrées
10 Rillettes au Foie de Canard + 1 Offerte
82.50
Duck liver rillettes — 11 Boites de 130 g
szacunkowe≈ 420 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
10 Crèmes de Canard au Monbazillac + 1 Offerte
43.50
Duck cream with Monbazillac — 11 Boites de 130 g
szacunkowe≈ 380 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
10 Mousses de Foie de Canard + 1 Offerte
55.00
Duck liver mousse — 11 Boites de 65 g
szacunkowe≈ 230 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie Gras
Foie Gras de Canard Mi-Cuit
24.75
Mi-cuit duck foie gras
szacunkowe≈ 280 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Plats cuisinés
Gésiers de Canard Confits
12.50
Duck gizzards confit — 215 g
szacunkowe≈ 650 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Gourmandises Sucrées
Orangine Confite enrobée de Chocolat Noir
13.50
Candied orange in dark chocolate — 150 g
szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówciężkie 33
Offres Spéciales Entrées
10 Crèmes de Canard au Monbazillac et aux Châtaignes + 1 Offerte
47.50
Duck cream with Monbazillac and chestnuts — Fine, onctueuse et parfumée, elle est particulièrement mise en valeur par la belle quantité de Châtaignes du Périgord
szacunkowe≈ 410 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie gras mi-cuit
Foie Gras de Canard Mi-Cuit
Mi-cuit duck foie gras
szacunkowe≈ 280 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie Gras d'Oie Mi-Cuit
Mi-cuit goose foie gras
szacunkowe≈ 300 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Bloc de Foie Gras de Canard Mi-cuit
Mi-cuit duck foie gras block
szacunkowe≈ 280 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Conserves
Foie Gras de Canard Entier du Périgord
Whole duck foie gras from Perigord
szacunkowe≈ 300 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie Gras de Canard Entier du Périgord Truffé
Truffled whole duck foie gras from Perigord
szacunkowe≈ 310 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie Gras d'Oie Entier du Périgord Médaille Argent
Whole goose foie gras from Perigord
szacunkowe≈ 320 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie Gras d'Oie Entier du Périgord Truffé
Truffled whole goose foie gras from Perigord
szacunkowe≈ 330 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Bloc de Foie Gras de Canard
Duck foie gras block
szacunkowe≈ 280 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Bloc de Foie Gras d'Oie
Goose foie gras block
szacunkowe≈ 300 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie Gras au sel de Guérande
Foie gras with Guérande salt
szacunkowe≈ 300 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie Gras de Canard au sel de Guérande
Duck foie gras with Guérande salt
szacunkowe≈ 300 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie Gras de Canard au sel de Guérande et à la Gelée de Pineau
Duck foie gras with Guérande salt and Pineau jelly
szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Accompagnement foie gras
Chutneys
szacunkowe≈ 120 kcal25 g węglowodanówciężkie 42
Confits d'Oignons
Onion confit
szacunkowe≈ 120 kcal18 g węglowodanów
Figues Entières Confites
Whole candied figs
szacunkowe≈ 150 kcal25 g węglowodanówciężkie 42
Foie Gras Cru
Foie Gras de Canard
Raw duck foie gras
szacunkowe≈ 320 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie Gras d'Oie du Perigord
Raw goose foie gras from Perigord
szacunkowe≈ 330 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Les entrées
Crème Brulée au Foie Gras
Foie gras crème brûlée
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanów
Caille et Magret au Foie Gras
Quail and duck breast with foie gras
szacunkowe≈ 550 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Pâté de Foie d'Oie et de Canard
Goose and duck foie gras pâté
szacunkowe≈ 380 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Mousse de Foie de Canard
Duck liver mousse
szacunkowe≈ 360 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Figues au Foie Gras et au Pineau
Figs with foie gras and Pineau
szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanów
Rillettes de Canard Médaille d'Argent
Duck rillettes Médaille d'Argent
szacunkowe≈ 420 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Rillettes au Foie Gras
Foie gras rillettes
szacunkowe≈ 450 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Rillettes d'Oie
Goose rillettes
szacunkowe≈ 410 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Crèmes de Canard au Monbazillac
Duck cream with Monbazillac
szacunkowe≈ 390 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Terrines de Canard et de Porc
Duck and pork terrine
szacunkowe≈ 380 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Pâtés : Le Buguois, Lapin, Lièvre
Pâtés: Buguois, Rabbit, Hare
szacunkowe≈ 350 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Magret de Canard Frais, Seche et au Foie Gras
Fresh and dried duck breast with foie gras
szacunkowe≈ 480 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Beurre et Rillettes de Truite Fumée
Smoked trout butter and rillettes
szacunkowe≈ 320 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Truffes & Caviar
Morceaux de truffes
Truffle pieces
szacunkowe≈ 20 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Pelure de Truffes
Truffle shavings
szacunkowe≈ 15 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Jus de truffes
Truffle juice
szacunkowe≈ 10 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Truffes Fraîches
Fresh truffles
szacunkowe≈ 120 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Caviar STURIA
Sturia caviar
szacunkowe≈ 250 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Plats cuisinés
Confits de Canard et d'Oie
Duck and goose confit
szacunkowe≈ 850 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Confit de Poule
Hen confit
szacunkowe≈ 700 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Gésiers d'Oie, de Canard et Garnitures
Goose and duck gizzards with garnish
szacunkowe≈ 600 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Manchons de Canard
Duck wings
szacunkowe≈ 750 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Rôtis de Porc "Enchaud" et de Poule
Roast pork and hen
szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Cassoulets et Haricots
Cassoulets and beans
szacunkowe≈ 800 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 76
Cous d'Oie et de Canard Farcis
Stuffed goose and duck necks
szacunkowe≈ 700 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Cèpes, Girolles et Châtaignes
Porcini, Chanterelles and Chestnuts
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Sauces Périgueux, Foie Gras et Framboise
Périgueux, Foie Gras and Raspberry Sauces
szacunkowe≈ 600 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tourain
szacunkowe≈ 500 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Graisses d'Oie et de Canard
Goose and Duck Fat
szacunkowe≈ 400 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Gourmandises Sucrées
Muscadines et Orangines Confites
Candied Muscadines and Oranges
szacunkowe≈ 350 kcal50 g węglowodanówciężkie 35
Truffes au Chocolat
Chocolate Truffles
szacunkowe≈ 400 kcal30 g węglowodanówciężkie 43
Croquants aux Noix
Nut Crunchies
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanów
Offres spéciales
10 Blocs de Foie Gras de Canard 65 g
79.95
Duck Foie Gras Blocks
szacunkowe≈ 220 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
10 Blocs de Foie Gras de Canard 130 g
159.95
Duck Foie Gras Blocks
szacunkowe≈ 440 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
7 Blocs de Foie Gras d'Oie 65g + 1 Boîte Offerte
83.65
Goose Foie Gras Blocks
szacunkowe≈ 230 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
10 Rillettes de Canard + 1 Offerte
55.00
Duck Rillettes
szacunkowe≈ 350 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Sélection de Foie Gras
109.95
Foie Gras Selection — Conserve et Mi-Cuit
szacunkowe≈ 1800 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37
7 Foies Gras d'Oie Mi-Cuit du Périgord + 1 Offert
216.65
Mi-Cuit Goose Foie Gras
szacunkowe≈ 3200 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37
3 Foies Gras d'Oie Entiers du Perigord
122.95
Whole Goose Foie Gras
szacunkowe≈ 2800 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37
Czy to menu jest nadal aktualne?
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- 20 Pl. de l'Hôtel de Ville 20, 24260 Le Bugue
- Godziny
- jeszcze nieznane
- Kontakt
- +33553071428
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), foiegras-groliere.com/
- Zapis
- kompletność 67 %, pewność 77 %