Restaurant Le Bastard
Rue Lagrange, 32700 Lectoure
godziny otwarcia nieznane
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Mise en Bouche
Tomates anciennes, Burrata crémeuse, Gel de Campari, Pesto Roquette et Noixvegetarian
16.00
Heirloom Tomato and Burrata
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Tartare de Magret de Canard, Petits Légumes, Crème à l’Ail Noir, Pickles d’Oignons rouges
16.00
Duck Breast Tartare
szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Plats
Dos de Merlu, Caponatina, Purée de Carottes jaunes au Curcuma, Sauce au jus de Carottespescatarian
31.00
Hake Fillet with Caponatina
szacunkowe≈ 450 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
Suprême de Pintade rôti, Mousseline de Courgettes, Melon confit, Jus à l’Estragon
30.00
Roasted Guinea Fowl Supreme
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 80
Desserts
Millefeuille aux Cerises, Chocolat, Glace au Lait d’Amande
16.00
Cherry and Chocolate Millefeuille
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 26
Soufflé Gascon aux Pruneaux et à l'Armagnac avec sa glace éponymevegetarian
16.00
Prune and Armagnac Soufflé
szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 31
A la Carte
Le Foie Gras IGP Gers à l'Algue Nori - Chutney du Moment
26.00
Foie Gras with Nori
szacunkowe≈ 410 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Les Escargots Petits Gris en poêlon, Beurre d'Ail aux Herbes
26.00
Snails with Garlic Butter
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Côte ou Filet Mignon (au choix) de Porc Noir de Bigorre, Purée de Haricots Tarbais, Jus de Cochon à l'Ail Noir
32.00
Bigorre Black Pork Loin
szacunkowe≈ 580 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Velouté de Saisonvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
13.00
Seasonal Velouté — Plats Végétariens, sans gluten ni lactose
szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
Proposition Veggie du Chef (plat)vegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
21.00
Chef's Veggie Proposal — Plats Végétariens, sans gluten ni lactose
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Surprise du Pâtissier (Chocolat et Framboise)
17.00
Pastry Chef's Surprise
szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 33
Nos Cartes & Menus
Le Menu de Saison
46.00
Seasonal Menu
szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 29
Le Menu du Moment
29.00
Menu of the Moment
szacunkowe≈ 1200 kcal100 g węglowodanów
Le Menu Dégustation
72.00
Tasting Menu
szacunkowe≈ 2500 kcal200 g węglowodanówciężkie 29
MENU DU MOMENT
Mise en Bouche
Amuse-bouche
szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Courgettes rôties, Cumin, Citron, Sauce Tonnatopescatarian
Roasted Zucchini with Tonnato Sauce
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Salade de Bavette de Bœuf, Citronnelle, Tomates, Cacahuètes, Vinaigrette épicée
Beef Flank Salad
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Filets de Rouget, Ecrasé de Pommes de Terre, Jus aux Anchois et Câprespescatarian
Red Mullet Fillets
szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Jambalaya d’Araignée de Porc, Riz Noir et Maïs doux
Pork Spider Jambalaya
szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 77
Textures de Cerisesvegetarian
Cherry Textures — Cerises caramélisées, Sorbet Cerise/Syrah, Gelée de Cerises
szacunkowe≈ 280 kcal52 g węglowodanówciężkie 35
Melon de Lectoure grillé au miel, Pêche pochée, Glace à l’Estragonvegetarian
Grilled Melon and Poached Peach
szacunkowe≈ 210 kcal38 g węglowodanówciężkie 35
Czy to menu jest nadal aktualne?
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Rue Lagrange, 32700 Lectoure
- Godziny
- jeszcze nieznane
- Kontakt
- +33562688244
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-de-bastard.com/