Schweizer Haus Das Restaurant

Berlinerstr. 2, 38165 Lehre

Otwarte · do 23:00

€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Frische Pfifferlinge

Frische Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln in Rahm gedünstet, Petersilienkartoffeln

chanterelles with bacon and potatoes

szacunkowe≈ 580 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

mit paniertem Duroc-Schweineschnitzel

10.00

chanterelles with pork schnitzel

szacunkowe≈ 820 kcal35 g węglowodanów

mit Duroc-Schweinefiletmedaillons

18.00

chanterelles with pork medallions

szacunkowe≈ 610 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

mit Kalbsschnitzel natur gebraten

18.00

chanterelles with veal schnitzel

szacunkowe≈ 540 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

mit Kalbsschnitzel paniert

18.00

chanterelles with breaded veal schnitzel

szacunkowe≈ 780 kcal30 g węglowodanów

mit Rumpsteak (200g) vom Angusrind

20.00

chanterelles with rump steak

szacunkowe≈ 720 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

mit Rinderfilet (200g) vom Angusrind

25.00

chanterelles with beef fillet

szacunkowe≈ 680 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

mit Fjordlachsschnittepescatarian

20.00

chanterelles with salmon

szacunkowe≈ 640 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Frische Pfifferlinge mit Zwiebeln in Rahm gedünstet und badischen Klößenvegetarian

29.00

chanterelles with dumplings — Vegetarisch

szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 67

Rumpsteak vom Angusrind 200 g mit Steakhaus-Pommes

„Surf & Turf“ mit Black Tiger Garnelen und Sauce Aioli

46.00

surf and turf rump steak

szacunkowe≈ 1100 kcal60 g węglowodanów

„Café de Paris“ an würziger Kräuterbuttersauce

39.00

cafe de paris rump steak

szacunkowe≈ 950 kcal55 g węglowodanów

„Himmel und Erde 2.0“ mit Zwiebel-Apfel-Senfragout und gebratener Blutwurst

41.00

rump steak with blood sausage

szacunkowe≈ 1050 kcal65 g węglowodanów

„Morilles“ an Spitzmorchelrahmsauce

41.00

rump steak with morel sauce

szacunkowe≈ 920 kcal55 g węglowodanów

Besondere Empfehlung

Short Ribs, kurze Rippe vom irischen Dry Aged Rind

51.00

bbq short ribs — 36 Stunden in BBQ-Wiskeysauce geschmort mit Chilli-Cheese Steakhaus-Pommes

szacunkowe≈ 1250 kcal75 g węglowodanówciężkie 42

Vorspeisen

Tessiner Bruschettavegetarian

9.00

in Olivenöl geröstetes Dinkel-Krustenbrot mit gehacktem Tomatenragout und Pinienkernen (vegetarisch)

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 71

Karamelisierter Ziegenkäsevegetarian

12.00

caramelized goat cheese salad — an roter Beete, Salatspitzen, Oliventapenade und Kloster-Brot (vegetarisch)

szacunkowe≈ 410 kcal28 g węglowodanów

Tatar vom Black-Angus-Rind

15.00

beef tartare — handgeschnitten, klassisch und herzhaft gewürzt mit Dijon-Senfmayonnaise und Kloster-Brot

szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

„Gambas al ajillo“pescatarian

15.00

gambas al ajillo — Garnelen mit Knoblauch, Chilli und getrockneten Tomaten in Olivenöl und Kloster-Brot

szacunkowe≈ 350 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Poké vom Thunfischpescatarian

15.00

tuna poke — Thunfischwürfel mit Avocado in Limetten- Olivenölmarinnade, Wassermelone, Salatspitzen und Kloster-Brot

szacunkowe≈ 340 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Suppen

Rinderkraftbrühe

9.00

beef broth — mit deftiger Einlage

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Tomatensüppchen pikant (vegan)vegan

9.00

spicy tomato soup — mit Bruschettacrunch und Olivenöl

szacunkowe≈ 210 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Pfifferlingsüppchenvegetarian

9.00

chanterelle soup — (vegetarisch)

szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Pariser Zwiebelsuppevegetarian

9.00

french onion soup — mit Käsecrouton

szacunkowe≈ 350 kcal35 g węglowodanów

Hauptgang

Currywurst vom Apfelschwein

19.00

currywurst — mit Mango und Apfel in pikanter Curry-Tomatensauce, Pommes frites, Salatteller

szacunkowe≈ 950 kcal85 g węglowodanów

Schnitzel vom Duroc-Schwein „Chasseur“

24.00

pork schnitzel chasseur — mit Champignons in Rahm, Marktgemüse und Kartoffelkroketten

szacunkowe≈ 820 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Roulade vom argentinischen Angusrind

29.00

beef roulade — mit deftiger Füllung an Sauerrahmsauce, Apfelrotkohl und hausgemachten Butterspätzle

szacunkowe≈ 880 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 68

„Cordon rouge“ vom Duroc-Schwein

30.00

pork cordon rouge — mit Schafskäse, Tomate und Basilikum gefüllt, Sauce Hollandaise , Pommes frites und Salatteller

szacunkowe≈ 1050 kcal50 g węglowodanów

Filetmedaillons vom Duroc-Schwein „Luzern“

32.00

pork medallions luzern — mit Raclettekäse gratiniert an Preiselbeerrahm, gebackenen Röstitalern und Salatteller

szacunkowe≈ 890 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Geschnetzeltes „Gran Padano“

32.00

mixed meat geschnetzeltes — zarte Streifen von Rind, Schwein und Hähnchen mit Knoblauch in Champignonrahm, Gran Padano Hartkäse bestreut, gebackenen Röstitalern und Salatteller

szacunkowe≈ 850 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Ochsenbäckchen

37.00

braised ox cheeks — in Burgunderglace geschmort mit hausgemachten Butterspätzle und Salatteller

szacunkowe≈ 820 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 70

Züricher Geschnetzeltes

37.00

zurich veal geschnetzeltes — zarte Kalbfleischstreifen mit Champignons in Weißweinrahm, Berner Rösti und Salatteller

szacunkowe≈ 780 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

Kalbsschnitzel Cordon bleu

37.00

veal cordon bleu — mit Käse und Schinken gefüllt an Sauce Hollandaise, Pommes frites und Salatteller

szacunkowe≈ 1020 kcal48 g węglowodanów

Lammfilet

39.00

lamb fillet — rosa gebraten an Thymianglace, Zucchini-Tomatengemüse und Kartoffelgratin Dauphinoise

szacunkowe≈ 750 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Pfeffer-Filetsteak

45.00

pepper fillet steak — Filetsteak (200 g) vom argentinischen Angusrind mit mariniertem Madagaskar-Pfeffer und Kartoffelgratin Dauphinoise, Salatteller

szacunkowe≈ 820 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Fläming Wild aus Brandenburg

Edel-Hirschgoulasch

32.00

venison goulash — in Orangen-Wildglace geschmort mit Apfelrotkohl und Butterspätzle

szacunkowe≈ 810 kcal52 g węglowodanów

Hirschkalbskeule

35.00

venison leg — mit Pfifferlingen in Wildrahmsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten, Preiselbeerpfirsich

szacunkowe≈ 790 kcal42 g węglowodanów

Neptun´s Reich

Zanderfiletpescatarian

33.00

zander fillet — mit Tomaten in Olivenöl auf der Haut gebraten,, Rosmarinkartoffeln und Salatteller

szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Lachsfiletpescatarian

34.00

salmon fillet — in Weißwein gedünstet an Honig-Senfhollandaise, Butter-Kartoffelstampf und Salatteller

szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Steaks

Entrecôte (Ribeye saftig, durchwachsen) 350 g „Mastercut“

39.00

entrecote ribeye — vom Angusrind mit Spezial Steaksauce, Kräuterbutter und Steakhaus – Pommes

szacunkowe≈ 1100 kcal45 g węglowodanów

Argentinisches Rumpsteak 200 g

33.00

argentine rump steak 200g

szacunkowe≈ 500 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Argentinisches Rumpsteak 300 g

38.00

argentine rump steak 300g

szacunkowe≈ 750 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Argentinisches Rumpsteak 400 g

44.00

argentine rump steak 400g

szacunkowe≈ 1000 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Argentinisches Rumpsteak 500 g

49.00

argentine rump steak 500g

szacunkowe≈ 1250 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Argentinisches Rinderfiletsteak 200 g

37.00

argentine beef fillet 200g

szacunkowe≈ 420 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Argentinisches Rinderfiletsteak 300 g

45.00

argentine beef fillet 300g

szacunkowe≈ 630 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Argentinisches Rinderfiletsteak 400 g

53.00

argentine beef fillet 400g

szacunkowe≈ 840 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Argentinisches Rinderfiletsteak 500 g

60.00

argentine beef fillet 500g

szacunkowe≈ 1050 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Vegetarisch / Vegan

Falafel (vegan)vegan

24.00

falafel — Kichererbsenbällchen mit Tomatensugo, Bärlauch-Kartoffelstampf und Rucolasalat

szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 74

Couscousbällchen mit buntem Gemüse in orientalischer Kokossaucevegetarian

24.00

couscous balls with vegetables

szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 74

Gefüllte Tortellaccivegetarian

24.00

Stuffed Tortellacci — mit Zucchinistreifen in Tomate und Pesto geschwenkt, Pinienkerne

szacunkowe≈ 720 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 69

Chilli sin Carne (vegan)vegan

24.00

Chilli sin Carne — Tofu-Hack mit Kidneybohnen und Mais in pikanter Tomatensauce, Langkornreis, Spicy Guacamole

szacunkowe≈ 780 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 81

Pfifferling - Risottovegetarian

26.00

Chanterelle Risotto — mit Kräuteröl und Parmesanchips

szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 69

Beilagen

Knackiger Salatteller mit Pflücksalatvegetarian

7.00

Mixed Salad

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Portion Berner Röstivegetarian

5.00

Berner Rösti

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów

Portion Marktgemüsevegetarian

6.00

Market Vegetables

szacunkowe≈ 110 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Portion Pommes fritesvegetarian

5.00

French Fries

szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanów

Portion Speckbratkartoffeln

5.00

Fried Potatoes with Bacon

szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanów

Ofenkartoffel mit Sauerrahmvegetarian

6.00

Baked Potato with Sour Cream

szacunkowe≈ 310 kcal38 g węglowodanówzbilansowane 71

Portion gedünstete Champignonsvegetarian

6.00

Steamed Mushrooms

szacunkowe≈ 90 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Portion geschmorte Zwiebelnvegetarian

5.00

Braised Onions

szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Kräuterbutterbaguettevegetarian

4.00

Garlic Butter Baguette

szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanów

Portion Kräuterbuttervegetarian

2.00

Herb Butter

szacunkowe≈ 150 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Grüner marinierter Madagaskarpfeffervegan

4.00

Marinated Madagascan Pepper

szacunkowe≈ 80 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Pfefferrahmsaucevegetarian

4.00

Pepper Cream Sauce

szacunkowe≈ 180 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Frische Champignons in Rahmsaucevegetarian

5.00

Mushrooms in Cream Sauce

szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Sauce Hollandaisevegetarian

4.00

Hollandaise Sauce

szacunkowe≈ 200 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Amuse, der Appetithappen vor dem Menü

Brotkorb mit Thunfischcreme und Oliventapenade

5.00

Bread Basket with Tuna Cream and Olive Tapenade

szacunkowe≈ 350 kcal35 g węglowodanów

Burratina mit geschmolzenen Tomaten, Baguettevegetarian

8.00

Burratina with Tomatoes and Baguette

szacunkowe≈ 420 kcal32 g węglowodanów

Tatar vom Thunfisch mit geröstetem Sesam in der Wan-Tan-Hippe an Teriyakisauce

10.00

Tuna Tartare with Sesame and Teriyaki

szacunkowe≈ 210 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Kalte Vorspeisen als Ergänzung zum Menü

Tatar vom Rauchlachs an Gurken-Dill-Confit und Salatspitzen, Baguette

15.00

Smoked Salmon Tartare

szacunkowe≈ 310 kcal28 g węglowodanów

Avocadotatar an Tomatensalsa Salatspitzen und Brotchipsvegan

13.00

Avocado Tartare with Tomato Salsa

szacunkowe≈ 340 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Rosa Entenbrust an einer Aprikosen-Zwiebelmarmelade und Salatspitzen Baguette

17.00

Duck Breast with Apricot-Onion Jam

szacunkowe≈ 380 kcal30 g węglowodanów

Salat von Ruccola und Strauchtomaten mit karamelisiertem Ziegenkäse, Olivencrostinivegetarian

13.00

Ruccola and Tomato Salad with Goat Cheese

szacunkowe≈ 320 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Original Parmaschinken an Gallia - Melonenschiffchen und Salatspitzen

14.00

Parma Ham and Melon

szacunkowe≈ 240 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Mosaik vom Kabeljau mit Dill-Senfcreme an Wildkräutern

16.00

Cod Mosaic with Dill-Mustard Cream

szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Das „Vorspeisenbüffet“ am Tisch

Anti Pastiplatte mit Garnele, Parma – Melone, Salami und Parmesan auf südländisch gebeiztem Gemüse

22.00

Antipasti Platter

szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Warme Vorspeisen oder Zwischengerichte als Ergänzung zum Menü

Riesengarnelen mit getrockneten Tomaten in Olivenöl gedünstet Baguette

18.00

King Prawns with Dried Tomatoes

szacunkowe≈ 380 kcal30 g węglowodanów

Zanderfilet auf Safranrisotto und Kalbsglace

18.00

Zander Fillet on Saffron Risotto

szacunkowe≈ 410 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 66

Suppen

Niedersächsische Festtagssuppe

Lower Saxony Festive Soup

szacunkowe≈ 250 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Waldpilzessenz mit Kräuterflädlevegetarian

Wild Mushroom Essence

szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Essenz vom Ochsenschwanz mit altem Sherry

Oxtail Essence with Sherry

szacunkowe≈ 150 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Klare Steinpilzconsommévegetarian

Porcini Mushroom Consommé

szacunkowe≈ 80 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Klare Tomatenessenz mit Grießklöschenvegetarian

Tomato Essence with Semolina Dumplings

szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Essenz vom Wildfasan mit Chesterstange

Pheasant Essence

szacunkowe≈ 210 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Indische Curryrahmsuppe “ Mulligatowny“

Mulligatawny Curry Soup

szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Karotten-Ingwersüppchenvegetarian

Carrot Ginger Soup

szacunkowe≈ 160 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

Kartoffel-Kressesüppchen mit Croutonsvegetarian

Potato Cress Soup

szacunkowe≈ 240 kcal28 g węglowodanów

Rahmsuppe von Erbsschoten mit Croutonsvegetarian

Pea Pod Cream Soup

szacunkowe≈ 260 kcal24 g węglowodanów

Grünes Spargelsüppchen mit glasierten Kirschtomatenvegetarian

Green Asparagus Soup

szacunkowe≈ 180 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Brokkolirahmsüppchen mit Mandelsahnevegetarian

Broccoli Cream Soup

szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Steinpilzsüppchen mit Kräutersahnevegetarian

Porcini Mushroom Cream Soup

szacunkowe≈ 240 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Tomatensüppchen mit Basilikumsahnevegetarian

Tomato Basil Cream Soup

szacunkowe≈ 210 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Hauptgänge

Schweinekrustenbraten im eigenen Bratensaft mit buntem Marktgemüse, Weinsauerkraut und Kartoffelgratin Dauphinoise

45.00

Roast Pork with Crackling — 3-Gang Menü

szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanów

Puten-Oberkeulenbraten an Calvados-Rahmsauce, Mandelbrokkoli und Apfelrotkohl, Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln

46.00

Roast Turkey Leg — 3-Gang Menü

szacunkowe≈ 820 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 67

Gespickter Rinderschmorbraten nach Gärtnerin Art an Burgundersauce, frischen Champignons, buntem Marktgemüse Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln

46.00

Beef Pot Roast Burgundy Style — 3-Gang Menü

szacunkowe≈ 880 kcal55 g węglowodanów

Rinder- und Schweinebraten mit frischen Champignons, buntem Marktgemüse Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln

46.00

Mixed Beef and Pork Roast — 3-Gang Menü

szacunkowe≈ 860 kcal55 g węglowodanów

Geschmorter Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen in Rotweinsauce, Apfelrotkohl und badischen Schwarzbrotknödeln

47.00

Rhenish Sauerbraten — 3-Gang Menü

szacunkowe≈ 780 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 75

Lammkeule “Provence“ in Thymianjus geschmort mit Speckböhnchen und gefüllter Zucchini Kartoffelgratin Dauphinoise

51.00

Lamb Leg Provence — 3-Gang Menü

szacunkowe≈ 920 kcal45 g węglowodanów

Medaillons vom “Duroc“ Schweinefilet mit Dijon-Senfkruste an Whiskey-Pfefferrahmsauce, Chorizo-Bohnen Macairekartoffeln und Petersilienkartoffeln

51.00

Pork Filet Medallions with Mustard Crust — 3-Gang Menü

szacunkowe≈ 850 kcal48 g węglowodanów

Medaillons vom “Duroc“ Schweinefilet “Café de Paris“ an würziger Kräuterbuttersauce, Champignons in Rahm, buntem Marktgemüse und Grilltomate, Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln

51.00

Pork fillet medallions Cafe de Paris — 3-Gang Menü

szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanów

“Duroc“ Schweinefiletmedaillon & Hirschkalbskeule mit frischen Pilzen der Saison in Rahm, Apfelrotkohl, buntem Marktgemüse Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln

53.00

Pork fillet and venison leg — 3-Gang Menü

szacunkowe≈ 820 kcal42 g węglowodanów

1/2 Cherry Valley Grillente im eigenen Bratensaft mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen in Speckstippe, Preiselbeerhippe

52.00

Roasted guinea fowl — 3-Gang Menü

szacunkowe≈ 780 kcal48 g węglowodanów

Gespickter Kalbskeulenbraten Königin Art mit feinem Ragout und Sauce Hollandaise überbacken, buntem Marktgemüse Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln

54.00

Stuffed roast veal leg — 3-Gang Menü

szacunkowe≈ 880 kcal45 g węglowodanów

Geschmorte Kalbsstelze mit Vanillemöhrchen und Kräutersaitlingen, Butterspätzle

54.00

Braised veal knuckle — 3-Gang Menü

szacunkowe≈ 720 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 65

Geschmorte Rehkeule an Schalotten-Lembergersauce Mandelrosenkohl, Butterspätzle und Petersilienkartoffeln

59.00

Braised venison leg — 3-Gang Menü

szacunkowe≈ 750 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 65

Geschmorte Hirschkalbskeule “Romanoff“ mit Pfifferlingen in Wildrahmsauce, Apfelrotkohl und Speckrosenkohl Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln, Preiselbeerpfirsich

55.00

Venison leg Romanoff — 3-Gang Menü

szacunkowe≈ 840 kcal48 g węglowodanów

Ochsenbäckchen in Spätburgunder geschmort mit Wirsing in Rahm und badischen Klößen

51.00

Braised ox cheeks — 3-Gang Menü

szacunkowe≈ 710 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 65

Lachsfilet mit einer Senfkruste an Honig-Hollandaise, Kartoffelstampf und Wildkräutersalatpescatarian

54.00

Salmon fillet with mustard crust — 3-Gang Menü

szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Barberie Flugentenbrust “a l´orange“ an Orangenglace mit Wirsing in Rahm und Macairekartoffeln

54.00

Duck breast a l'orange — 3-Gang Menü

szacunkowe≈ 780 kcal40 g węglowodanów

Tranchen vom rosa argentinischen Rinderrücken an bunter Pfefferrahmsauce bunte Gemüse und Kartoffelgratin Dauphinoise

55.00

Argentinian beef sirloin — 3-Gang Menü

szacunkowe≈ 750 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Rosa gebratene Kalbsfiletmedaillons an Morchelrahmsauce Grillgemüse und Kartoffel-Oliven-Stampf

58.00

Veal fillet medallions — 3-Gang Menü

szacunkowe≈ 620 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Saltimbocca vom Kalbsrücken mit Salbei und Parmaschinken gebraten Tomatensugo, Ratatouillegemüse Kartoffelgratin Dauphinoise

55.00

Veal Saltimbocca — 3-Gang Menü

szacunkowe≈ 780 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

Hirschrückenmedaillons an Wild-Pfeffersauce mit Schattenmorellen Mandelrosenkohl und Macairekartoffeln

61.00

Venison loin medallions — 3-Gang Menü

szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Rinderfiletmedaillons nach Berner Art mit Sauce Bearnaise, buntem Marktgemüse und Grilltomate Macairekartoffeln und Petersilienkartoffeln

60.00

Beef fillet medallions Bernese style — 3-Gang Menü

szacunkowe≈ 880 kcal45 g węglowodanów

Desserts

Mousse au chocolat mit frischen Früchten

Chocolate mousse

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 41

Creme Brülée von der Tonkabohne mit frischem Obst

Tonka bean creme brulee

szacunkowe≈ 420 kcal32 g węglowodanówciężkie 39

Bourbon Vanilleeiscreme mit heißen Schattenmorellen

Vanilla ice cream with cherries

szacunkowe≈ 380 kcal40 g węglowodanówciężkie 37

Bourbon Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren

Vanilla ice cream with raspberries

szacunkowe≈ 360 kcal38 g węglowodanówciężkie 44

Bourbon Vanilleeiscreme mit heißer Schokoladensauce

Vanilla ice cream with chocolate sauce

szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanówciężkie 31

Panna Cotta von der Espressobohne mit Schokoladeneis

Espresso panna cotta with chocolate ice cream

szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanówciężkie 31

Zimtapfelspelten in Weißwein gedünstet an Vanilleeiscreme und Apfelschaum

Poached cinnamon apples with vanilla ice cream

szacunkowe≈ 380 kcal48 g węglowodanówciężkie 43

Dessertvariation “Schweizer Haus“

Dessert variation

szacunkowe≈ 600 kcal65 g węglowodanówciężkie 28

Büffetüs

Büffet “Graubünden“

54.00

Graubünden Buffet — Warm – Kaltes Buffet

szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanów

Büffet “Genf“

62.00

Geneva Buffet — Warm - Kaltes Buffet

szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanów

Büffet “Zürich“

57.00

Zürich Buffet — Warmes Buffet

szacunkowe≈ 1200 kcal70 g węglowodanów

Büffet “Tessin“

62.00

Tessin Buffet — Warm - Kaltes Buffet

szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanów

Büffet “St. Gallen“

62.00

St. Gallen Buffet — Warm - Kaltes Buffet

szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanów

Büffet “Gstaat“

69.00

Gstaat Buffet — Warm - Kaltes Buffet

szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

69veggie
scoreszacunkowe

Różnorodne opcje wegetariańskie i wegańskie

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Karta posiada osobną sekcję z falafelami i chilli sin carne. Dostępne są także risotto z kurkami oraz zupa pomidorowa.

37 dań wegetariańskich i 5 wegańskich z 129

79dia
scoreszacunkowe

Dania mięsne i steki

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele wysokobiałkowych dań głównych i steków o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępna jest sekcja dodatków z alternatywami warzywnymi.

60 przyjazne cukrzycy · 129 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Berlinerstr. 2, 38165 Lehre
Godziny: Ponzamknięte
Wtzamknięte
Śr11:00–23:00
Czw11:00–23:00
Pt11:00–23:00
Sob11:00–23:00
Ndz11:00–23:00
Küchenzeiten Mi - So 11:30 - 21:00
Kontakt: +4953086800 service@schweizer-haus.de
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schweizer-haus.de/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Schweizer Haus Das Restaurant? Odbierz swoje miejsce.