Brasserie Rumour

Burgsteeg 13, 2312 JR Leiden

godziny otwarcia nieznane

French€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Breakfast & Brunch

Apple pie vvegetarian

6.50

Apple pie — from Water & Bloem

szacunkowe≈ 320 kcal42 g węglowodanów

Variety cake vvegetarian

6.50

Variety cake — from Water & Bloem

szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanów

Cardamom bun vvegetarian

5.50

Cardamom bun — from Water & Bloem

szacunkowe≈ 310 kcal40 g węglowodanów

Banana bread vvegetarian

4.50

Banana bread — from Water & Bloem

szacunkowe≈ 280 kcal38 g węglowodanów

‘Leidsche koek’ vvegetarian

3.50

Leidsche koek — from Water & Bloem

szacunkowe≈ 220 kcal30 g węglowodanów

Yoghurt bowl vvegetarian

9.00

Yoghurt bowl — with mango compote, granola, coconut and lime

szacunkowe≈ 480 kcal52 g węglowodanów

French toast

12.00

made from sugar bread with banana, caramel, bacon and hazelnut

szacunkowe≈ 850 kcal85 g węglowodanówciężkie 42

Tour Rumour v optional

19.50

Brunch platter — brunch platter for 2 people or more, selection of breakfast and lunch classics + juice and coffee of your choice

szacunkowe≈ 1200 kcal110 g węglowodanówciężkie 37

Shakshuka vvegetarian

12.50

Shakshuka — with 2 poached eggs in spicy tomato sauce with labneh, basil and pita

szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Mashed avocado vvegetarian

13.50

Avocado toast — with 2 poached eggs with mashed avocado, feta, garden cress and chili flakes

szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Scrambled eggs with smoked salmon

14.50

with chives on brioche

szacunkowe≈ 580 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Scrambled eggs with ham

13.50

made with Limburg Livar pork and farmer’s Leidsche opleg cheese on brioche

szacunkowe≈ 610 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Croque monsieur

12.50

with ham, gruyère, and mornay sauce on brioche

szacunkowe≈ 720 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Croque madame

13.50

with ham, gruyère, mornay sauce, and a fried egg on brioche

szacunkowe≈ 810 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Burrata vvegetarian

13.00

Burrata toast — with salsa verde, cucumber, dill, head lettuce on sourdough

szacunkowe≈ 520 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Smoked rib-eye

14.00

with horsradish crème fraîche, mizuna and Leidsche opleg cheese

szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Sandwich mackerel

13.50

Mackerel sandwich — with saffron aioli, Granny Smith, red onion and head lettuce on brioche

szacunkowe≈ 540 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Sandwich hummusvegetarian

12.00

Hummus sandwich — with roasted zucchini, pepper, peas, crispy chickpeas and garden cress on sourdough

szacunkowe≈ 510 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 79

Veal or vegan croquettes 2 pcs.

12.50

Veal or vegan croquettes — on sourdough with mustard and pickles

szacunkowe≈ 620 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Lunch & Mains

Yellow carrot soup vgnvegan

8.50

Yellow carrot soup — with ginger, coconut, sunflower seeds and pita

szacunkowe≈ 320 kcal38 g węglowodanówzbilansowane 71

Caesar salad Rumour

17.50

Caesar salad — with crispy chicken thigh, romain salad, buttermilk dressing, anchovies, poached egg and croutons

szacunkowe≈ 780 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 77

Couscous salad vgnvegan

14.50

Couscous salad — with roasted carrot, peas, crispy chickpeas, hummus and pita

szacunkowe≈ 620 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 86

Smashburger

19.50

with double patty, cheddar, pickles relish, mustard, ketchup and French fries

szacunkowe≈ 1150 kcal78 g węglowodanów

Steak tartare

19.50

with eel mayonnaise, capers, mustardseeds, chives, crostini and French fries

szacunkowe≈ 880 kcal55 g węglowodanów

Ravioli vvegetarian

19.50

Ravioli — ravioli filled with peas and lemon with sunflowerseeds and pecorino

szacunkowe≈ 650 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 74

Steak frites

24.50

180g steak with beurre café de Paris and French fries

szacunkowe≈ 920 kcal48 g węglowodanów

Sourdough bread vvegetarian

6.50

Sourdough bread — with Sel de Guérande butter

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów

Green salad vgnvegan

5.50

Green salad — with French dressing, radish, and sunflower seeds

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

French fries vvegetarian

6.50

French fries — with mayonnaise

szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 43

Homemade sundaes

Salted caramel

7.00

Salted caramel sundae — with cacao nibs and peanuts

szacunkowe≈ 480 kcal52 g węglowodanówciężkie 33

Mango

7.00

Mango sundae — with crispy coconut and lime

szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanówciężkie 41

Orange

7.00

Orange sundae — with almond and basil

szacunkowe≈ 410 kcal45 g węglowodanówciężkie 42

STARTERS

Oyster 3

Oysters — with lemon and mignonette

szacunkowe≈ 150 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Charcuterie

15.00

selection of cured meats with cornichons and toasted sourdough

szacunkowe≈ 520 kcal30 g węglowodanów

Chorizo croquette 4 pc

9.00

Chorizo croquette — with tomato, chipotle and pecorino

szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Cauliflower fritters vgnvegan

9.50

Cauliflower fritters — with harissa dip

szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Flatbread smoked rib-eye

12.50

Rib-eye flatbread — with salsa verde, gardencress and Leidsche opleg cheese

szacunkowe≈ 450 kcal32 g węglowodanów

Flatbread mussels

12.00

Mussels flatbread — with chili butter, chives and lemon

szacunkowe≈ 410 kcal30 g węglowodanów

Flatbread yellow tomato vvegetarian

11.00

Tomato flatbread — with mozzarella, zucchini and stracciatella

szacunkowe≈ 390 kcal28 g węglowodanów

nduja

2.50

szacunkowe≈ 90 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Marinated salmon

14.50

with nori mustard, horseradish, Granny Smith and radish

szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Carrots vvegetarian

12.00

Carrots with couscous — with couscous, feta, quince, labneh, oregano, cumin and smoked almonds

szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanów

Mussels and cockles

15.50

shellfish cooked in IJwit, fennel, lemon, parsley with sourdough

szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 77

Tomato and watermelon vgnvegan

12.00

Tomato and watermelon salad — Salad of tomato and watermelon with salsa verde, croutons and ginger lemon dressing

szacunkowe≈ 210 kcal24 g węglowodanów

Changing seasonal special

Seasonal special

szacunkowe≈ 300 kcal20 g węglowodanów

MAINS

Roasted cauliflowervegetarian

19.00

with baby potatoes, watercress, Granny Smith apple, puffed buckwheat, Manchego and truffle vinaigrette

szacunkowe≈ 520 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Spring chicken

22.50

whole spring chicken with roasted leek, lemon thyme jus and French fries

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów

Eggplant vgnvegan

18.50

Roasted eggplant — roasted eggplant with caponata, salsa verde, smoked almonds, and red onion

szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 75

Redfish

24.50

with orzo, bisque, saffron rouille, fennel, white grapes and dill

szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Seabass 2 pers.

29.50

Seabass — with antiboise, French fries and salad

szacunkowe≈ 720 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 65

Steak tartare 140 gr.

22.50

Steak tartare — with eel mayonaise, capers, mustardseeds, chives, crostini and French fries

szacunkowe≈ 780 kcal48 g węglowodanów

Steak 180 gr.

24.50

Steak — served with French fries, choice of beurre cafe de Paris, red wine jus or pepper sauce

szacunkowe≈ 820 kcal45 g węglowodanów

Entrecôte 200 gr.

28.50

Entrecôte — served with French fries, choice of beurre cafe de Paris, red wine jus or pepper sauce

szacunkowe≈ 900 kcal45 g węglowodanów

Côte de boeuf 800 gr. per 2 pers.

39.50

Côte de boeuf — Served with French fries and green salad. Choice of beurre café de Paris, red wine jus or peppercorn sauce

szacunkowe≈ 1200 kcal60 g węglowodanów

extra sauce

3.00

szacunkowe≈ 120 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

SIDES

Peas vvegetarian

7.50

Peas — with beurre noisette, almonds and lemon

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Carrots vgnvegan

7.00

Carrots — with za’atar, French dressing and chives

szacunkowe≈ 110 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

DESSERTS

salted caramel with cacao nibs and peanuts

7.00

Salted caramel soft serve — soft serve flavour

szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanów

mango with crispy coconut and lime

7.00

Mango soft serve — soft serve flavour

szacunkowe≈ 220 kcal30 g węglowodanów

orange with with almond and basil

7.00

Orange soft serve — soft serve flavour

szacunkowe≈ 210 kcal28 g węglowodanów

Chocolate nemesis vvegetarian

9.50

Chocolate nemesis — with caramel and raspberry ice cream

szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanówciężkie 26

Coconut tapioca vgnvegan

9.00

Coconut tapioca — with mango compote, lime and matcha sorbet

szacunkowe≈ 420 kcal55 g węglowodanówciężkie 39

Cheese selection from Fromagerie Bon vvegetarian

13.50

Cheese selection — with quince compote and ‘kletzenbrot’

szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanów

KIDS MENU

Kids pizza vvegetarian

11.50

Kids pizza — with tomato sauce and mozzarella

szacunkowe≈ 600 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 73

Smash cheeseburger

12.50

with French fries

szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanów

Fried fish

12.50

with vegetables and French fries

szacunkowe≈ 700 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 65

Sundae vvegetarian

5.50

Kids sundae — choice of: chocolate / caramel sauce / sprinkles

szacunkowe≈ 300 kcal40 g węglowodanówciężkie 39

Czy to menu jest nadal aktualne?

91veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami wege

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz pieczonego kalafiora oraz bakłażana z caponatą. Dostępne są wegańskie dania, takie jak zupa z żółtej marchewki i sałatka z kuskusem.

29 dań wegetariańskich i 8 wegańskich z 67

76dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z wyborem

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępne są odpowiednie opcje śniadaniowe i przystawki.

22 przyjazne cukrzycy · 67 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Burgsteeg 13, 2312 JR Leiden
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +32715121688 info@brasserierumour.nl
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserierumour.nl/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 100 %

Właściciel Brasserie Rumour? Odbierz swoje miejsce.