La Ptite Marmite

20 bis Rue Amand Michaud, 49360 Les Cerqueux

godziny otwarcia nieznane

French€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Menu Terroir

24.90

Terroir Menu

szacunkowe≈ 2100 kcal180 g węglowodanówciężkie 25

Œuf Mollet

Soft Boiled Egg with Mushroom Cream and Smoked Bacon — Crème Champignons, Lard Fumé, Croûtons à l’ail

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Cassolette de la Mer

Seafood Casserole

szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Ballotine de Volaille

Chicken Ballotine with Mushroom Duxelles — Farcie Duxelles de Champignons frais

szacunkowe≈ 550 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Dos de Lieu Noir « poisson frais »

Pollock with Beurre Blanc Sauce — sauce Beurre Blanc

szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Pavlova aux Fruits de Saison

Seasonal Fruit Pavlova — « Meringue, Crème Diplomate, Fruits de Saison »

szacunkowe≈ 450 kcal65 g węglowodanówciężkie 38

Crème Brûlée

Vanilla Crème Brûlée — à la Vanille Bourbon

szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanówciężkie 39

Menu Dégustation

28.90

Tasting Menu

szacunkowe≈ 2300 kcal190 g węglowodanówciężkie 25

Tartare de Saumonpescatarian

Salmon Tartare — Tomates Séchées, Tuile Parmesan, Confit de Poivron

szacunkowe≈ 260 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Nougat de Chèvrevegetarian

Goat Cheese Nougat — Chèvre frais, Cerneux de Noix, Raisins Secs, Salade

szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Dos de Cabillaud en Croþte de Chorizo

Cod with Chorizo Crust — et sa sauce Vierge

szacunkowe≈ 420 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Paleron de Bæuf cuisson Basse T°

Slow Cooked Beef Paleron — sauce Angevine

szacunkowe≈ 580 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Tarte Citron Meringuée

Lemon Meringue Tart

szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówciężkie 30

Duo Gourmand

Chocolate Mousse Duo — Mousse Chocolat Noir & Chocolat Blanc

szacunkowe≈ 520 kcal40 g węglowodanówciężkie 31

Menu Prestige

34.90

Prestige Menu

szacunkowe≈ 2500 kcal210 g węglowodanówciężkie 31

Noix de Saint Jacques de nos Côtespescatarian

Scallops with Beurre Blanc and Leeks — Emulsion de Beurre Blanc & Fondue de poireau à l’ancienne

szacunkowe≈ 340 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Assiette Festive « Foie Gras Maison au Pineau des Charentes »

Foie Gras with Gingerbread and Apple Chutney — Pain d’épices & Chutney de Pommes & Figues

szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanów

Filet de Veau cuisson basse T°

Slow Cooked Veal Fillet — et son jus de cuisson Corsé

szacunkowe≈ 520 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Filet de Bar Snackée à la Planchapescatarian

Seared Sea Bass with Crustacean Sauce — et sa sauce crustacées et son duo de Carottes Glacées

szacunkowe≈ 460 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Profiteroles au Chocolat

Chocolate Profiteroles — Pâte à Chou, Sauce chocolat, Amandes Torréfiées et sa boule de Glace Vanille Artisanale

szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówciężkie 26

Dessert des Ilesvegetarian

Island Dessert with Mango and Coconut — Mousse Mangue & Tartare d’orange & Crumble Coco

szacunkowe≈ 420 kcal38 g węglowodanówciężkie 35

Nos déclinaisons salées / sucrées à emporter

Verrine façon Oeufs Mimosa/ Mayonnaise Curryvegetarian

1.10

Mimosa Egg Verrine with Curry Mayonnaise

szacunkowe≈ 160 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Verrine Mousse Avocat/ Chair de Tourteau au Paprikapescatarian

1.15

Avocado and Crab Mousse Verrine

szacunkowe≈ 140 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Burger Thons/ Mayonnaise/ Tomates Cerisepescatarian

1.20

Tuna Burger

szacunkowe≈ 210 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Blinis/ Mousse de Saumon Fumée/ Citron Anethpescatarian

1.15

Blinis with Smoked Salmon Mousse

szacunkowe≈ 130 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Roulés Jambon/ Emmental

0.95

Ham and Emmental Rolls

szacunkowe≈ 180 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Clubs Sandwichs Jambon/beurre

1.05

Ham and Butter Club Sandwich

szacunkowe≈ 280 kcal24 g węglowodanów

Clubs Sandwichs Saumon Fuméepescatarian

1.20

Smoked Salmon Club Sandwich

szacunkowe≈ 260 kcal22 g węglowodanów

Verrine Tartare de Tomates/ Thonspescatarian

1.15

Tomato and Tuna Tartare Verrine

szacunkowe≈ 110 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Brochette Tomates d'Antan/ Mozzarellavegetarian

1.10

Tomato and Mozzarella Skewers

szacunkowe≈ 130 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Wrap Jambon & Salade & Tomate

1.15

Ham, Salad and Tomato Wrap

szacunkowe≈ 220 kcal26 g węglowodanówzbilansowane 73

Foie Gras Maison & Pommes Flambées et ses épices

1.30

Foie Gras with Flambéed Apples

szacunkowe≈ 240 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Quiche Lorraine

1.15

szacunkowe≈ 210 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Mauricette Jambon de pays & Roquette

1.40

Country Ham and Arugula Sandwich

szacunkowe≈ 290 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 77

Mauricette Poulet & Avocat

1.30

Chicken and Avocado Sandwich

szacunkowe≈ 270 kcal26 g węglowodanówzbilansowane 67

Croque façon Pain Perdu au Comtévegetarian

1.25

Comté Cheese French Toast Croque

szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanów

Lamelles de Légumes Croquant et sa sauce Tartarevegetarian

0.95

Crunchy Vegetable Strips with Tartare Sauce

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Brochette de Fruitsvegan

0.95

Fruit Skewers

szacunkowe≈ 70 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Aumonière Pommes & Caramel Beurre Salévegetarian

1.15

Apple and Salted Butter Caramel Purse

szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanów

Croustillant Poires Caramélisées & Chocolatvegetarian

1.20

Caramelized Pear and Chocolate Crisp

szacunkowe≈ 310 kcal30 g węglowodanów

Tarte Tatin Pommes ou Poiresvegetarian

0.95

Apple or Pear Tarte Tatin

szacunkowe≈ 320 kcal42 g węglowodanówciężkie 41

Tarte Citron Meringuée

1.20

Lemon Meringue Tart

szacunkowe≈ 350 kcal38 g węglowodanówciężkie 42

Tarte Ganache Chocolatvegetarian

1.15

Chocolate Ganache Tart

szacunkowe≈ 400 kcal30 g węglowodanówciężkie 43

Fondant aux Pommesvegetarian

0.95

Apple Fondant

szacunkowe≈ 280 kcal35 g węglowodanów

Mousse au Chocolatvegetarian

1.05

Chocolate Mousse

szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanów

Ile Flottantevegetarian

0.95

Floating Island

szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanów

Panna Cotta aux fruits de saisonvegetarian

1.15

Seasonal Fruit Panna Cotta

szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanów

Brioche Façon Pain Perduvegetarian

1.10

Brioche French Toast

szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanówciężkie 38

Nos plats familiaux

Poulet Cocotte Grand-Mère

Grandmother's Casserole Chicken

szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Poulet Sauté Chasseur

Hunter-Style Sautéed Chicken

szacunkowe≈ 500 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Lasagne à la Bolognaise

Lasagna Bolognese

szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Filet Mignon de Porc

Pork Tenderloin — sauce au choix : Chorizo ou Forestière

szacunkowe≈ 480 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Rougails Saucisses

Sausage Rougail

szacunkowe≈ 520 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Poissons frais "selon arrivage"pescatarian

Fresh Fish — sauce beurre blanc ou Hollandaise

szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Blanquette de Veau à l'ancienne

Veal Blanquette

szacunkowe≈ 580 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Joue de Bæuf Confite

Beef Cheek

szacunkowe≈ 600 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Jarret de Porc Braisé

Braised Pork Knuckle

szacunkowe≈ 700 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Pommes de Terre Genaillevegetarian

Genaille Potatoes

szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 67

Gratin Dauphinoisvegetarian

szacunkowe≈ 300 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Puré de Patates Doucesvegetarian

Sweet Potato Mash

szacunkowe≈ 220 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 71

Riz Basmativegan, vegetarian

Basmati Rice

szacunkowe≈ 210 kcal45 g węglowodanów

Salade Vertevegan, vegetarian

Green Salad

szacunkowe≈ 60 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Julienne de Légumesvegan, vegetarian

Vegetable Julienne

szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

MENU DU TERROIR

26.50

Terroir Menu

szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 25

Œuf Mollet Forestier

Forestier Soft Boiled Egg — Crème Champignons, Lard Fumé, Croutons à l’ail

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Nage de Crevettespescatarian

Shrimp Curry — Curry, légumes Croquants

szacunkowe≈ 220 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

Poisson frais “selon arrivage Marée”pescatarian

Fresh Fish with Beurre Blanc — sauce Beurre Blanc

szacunkowe≈ 550 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Fondant au Chocolatvegetarian

Chocolate Fondant — Crème Montée à la Coco, Glace Vanille

szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówciężkie 26

MENU DEGUSTATION

29.90

Tasting Menu

szacunkowe≈ 2200 kcal180 g węglowodanówciężkie 25

Saumon Gravelaxpescatarian

Salmon Gravlax — Crème Aneth, Pickles d’Oignon Rouge

szacunkowe≈ 250 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Véritable Pâté Lorrain

Lorraine Pâté — Marinade de Veau & Porc, Roquette

szacunkowe≈ 380 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Paleron de Bœuf Confit “VF”

Beef Chuck Confit — sauce à l’Angevine

szacunkowe≈ 580 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Poire Pochée au Vin Rougevegetarian

Poached Pear in Red Wine — Crumble Spéculoos, Crème Vanillée

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 44

MENU PRESTIGE

35.90

Prestige Menu

szacunkowe≈ 2500 kcal200 g węglowodanówciężkie 25

Foie Gras “Maison” au Pineau des Charentes

Foie Gras — Pain d’épices, Chutney de Pommes & Figues

szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanów

Noix de Saint Jacques de nos belles Côtespescatarian

Scallops with Leeks — Emulsion Beurre Blanc, Fondue de Poireaux

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Filet de Veau Français cuit en basse T°

Veal Fillet — et son jus de cuisson corsé

szacunkowe≈ 480 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Choucroute de la Mer “trois Poissons”pescatarian

Seafood Choucroute — sauce Beurre Blanc

szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Desserts

Dessert Tout Chocolatvegetarian

All Chocolate Dessert — Génoise, Ganache Chocolat, Crème Montée Mascarpone, Tuile gourmande

szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanówciężkie 26

Czy to menu jest nadal aktualne?

81dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań o niskim indeksie glikemicznym. Dania główne z mięsa i ryb są odpowiednie do kontroli węglowodanów.

44 przyjazne cukrzycy · 80 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: 20 bis Rue Amand Michaud, 49360 Les Cerqueux
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +33241559011
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ptitemarmite.fr/

Właściciel La Ptite Marmite? Odbierz swoje miejsce.