powrót do wyszukiwania

L'Obra

Sur les Fâts 32, 4990 Lierneux

Zamknięte · otwieramy Czw 18:30

€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 9 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 10 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Nos Entrées
Planche de salaisons et fromages
20.00
Charcuterie and cheese board — condiments et accompagnements de saison. Producteurs locaux, fermes “Li Binamé Pourcè” et “Lait et passion.”
szacunkowe≈ 850 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Déclinaison d’oignonvegetarian
17.00
Onion variation with cheese gougere and broth — gougère au fromage et bouillon d’oignon
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Brisket de bêçf confit
20.00
Beef brisket confit — sauce carotte épicée et trévise grillée
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Coquilles St-jacques juste snakéespescatarian
22.00
Seared scallops with dashi broth — moelle, bouillon dashi, mousseline de corail, racine de capucine, caviar d’avruga
szacunkowe≈ 310 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Nos Plats
Haye de faon
17.50
Roe deer neck
szacunkowe≈ 650 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Carré de cochon 100% Duroc de la ferme “Li Binamé Pourcè”
17.50
Duroc pork rack
szacunkowe≈ 680 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filet pur (Black Angus) ferme de La Misse
28.00
Black Angus beef fillet
szacunkowe≈ 620 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Ris de veau croustillant
30.00
Crispy veal sweetbreads — miso et miel
szacunkowe≈ 580 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Filet de canard sauvage
15.50
Wild duck fillet
szacunkowe≈ 550 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Végétarienvegetarian
22.50
Vegetarian falafel and lentils — Falafels, lentilles, champignons marinés et jus de veau, xérès, porto blanc, foie gras espuma d’ail fumé
szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Chimichurrivegan
3.00
mélange d’herbes fraîches
szacunkowe≈ 60 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Jus de veau aux morilles
6.50
Veal jus with morels
szacunkowe≈ 120 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Sauce BBQ au coing
3.00
Quince BBQ sauce
szacunkowe≈ 90 kcal15 g węglowodanów
Béarnaise moutarde à l’ancienne
4.00
Old style mustard Bearnaise
szacunkowe≈ 250 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Sauce Albufera
5.00
Albufera sauce
szacunkowe≈ 180 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Pommes dauphines façon “Obra”vegetarian
5.50
Dauphine potatoes
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanów
100 % navet et orangevegan
6.00
Turnip and orange
szacunkowe≈ 110 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Mille-feuille de pommes de terrevegetarian
6.50
Potato mille-feuille with Reblochon — croustillant-fondant, émulsion Reblochon, pleurotes marinées et espuma d’ail fumé
szacunkowe≈ 410 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Salade tiède de lentilles
6.50
Warm lentil salad with bacon — coulis d’oignon aigre-doux et chips de lard
szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Chou vert pommé rôti au mielvegetarian
6.00
Honey roasted green cabbage
szacunkowe≈ 160 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 77
Aligot pomme de terre et courgevegetarian
6.00
Potato and squash Aligot — éclats de chataignes
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 65
miso crémeux de noix de cajou et chou blanc marinévegan
6.00
Cashew miso and pickled cabbage
szacunkowe≈ 210 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Nos Desserts
« The quenelles »
12.00
Chocolate mousse quenelles — Mousse au chocolat accompagnée de ses garnitures (Maximum 3 choix)
szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanówciężkie 41
Dame blanche croustillante
12.00
Crispy Dame Blanche
szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówciężkie 26
Pavlova aux agrumes
12.00
Citrus Pavlova — crémeux de chocolat blanc, shiso, granité de citron kalamansi
szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanówciężkie 39
Menu du chef
Menu du chef
55.00
Chef's Tasting Menu — Entrée: Champignon farci au mijoté de bêçf, tataki de bêçf et bouillon asiatique. Plat: Joue de lotte et poitrine de cochon confite, sauce fumet et salade tiède de lentilles. Dessert: Pavlova aux agrumes, crémeux de chocolat blanc, shiso, granité citron kalamansi.
szacunkowe≈ 1100 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Czy to menu jest nadal aktualne?

71veggie
scoreszacunkowe

Kreatywna kuchnia z opcjami roślinnymi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz milfeuil z ziemniaków z serem Reblochon i pieczoną kapustą z miodem. Główne danie wegetariańskie z falafelami i soczewicą zawiera foie gras.

9 dań wegetariańskich i 3 wegańskich z 26

77dia
scoreszacunkowe

Mięsne dania niskowęglowodanowe

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań głównych. Filet pur (Black Angus) ma 5 g węglowodanów, a Filet de canard sauvage 6 g.

20 przyjazne cukrzycy · 26 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Sur les Fâts 32, 4990 Lierneux
Godziny
Pon—
Wt—
Śr—
Czw18:30–21:30
Pt18:30–21:30
Sob18:30–21:30
Ndz12:00–14:30, 18:30–21:30
Dinner open on the day before public holidays. Dinner open on Wednesdays during school holidays and high season
Kontakt
+3280404489
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainedebra.be/nl/la-brasserie/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel L'Obra? Odbierz swoje miejsce.