Buu Sushi
Avenue Fabre d'églantine 51, 11300 Limoux
Zamknięte · otwieramy 11:30
Japanesesushi€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Sushi
2 Sushi Saumonpescatarian
5.00
Salmon Sushi
szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanów
2 Sushi Thonpescatarian
5.00
Tuna Sushi
szacunkowe≈ 110 kcal15 g węglowodanów
2 Sushi Anguillepescatarian
7.00
Eel Sushi
szacunkowe≈ 160 kcal15 g węglowodanów
2 Sushi au Boeuf
6.00
Beef Sushi
szacunkowe≈ 130 kcal15 g węglowodanów
2 Sushi Saumon snacké à la tériyakipescatarian
6.00
Teriyaki Salmon Sushi — Saumon tériyaki
szacunkowe≈ 150 kcal18 g węglowodanów
2 Sushi Avocat cheesevegetarian
5.00
Avocado Cheese Sushi — Avocat
szacunkowe≈ 140 kcal15 g węglowodanów
2 Sushi d’Ʃuf de truite.pescatarian
7.00
Trout Roe Sushi — Ʃuf de truite
szacunkowe≈ 130 kcal15 g węglowodanów
Maki
Maki Saumonpescatarian
7.00
Salmon Maki — Algues, riz vinaigré, saumon
szacunkowe≈ 160 kcal25 g węglowodanów
Maki Thonpescatarian
7.00
Tuna Maki — Algues, riz vinaigré, Thon
szacunkowe≈ 150 kcal25 g węglowodanów
Maki Avocat cheesevegetarian
7.00
Avocado Cheese Maki — Algues, riz vinaigré, cheese, avocat
szacunkowe≈ 180 kcal25 g węglowodanów
Maki Concombre Cheesevegetarian
7.00
Cucumber Cheese Maki — Algues, riz vinaigré, cheese, concombre
szacunkowe≈ 170 kcal25 g węglowodanów
Maki Boeuf
7.00
Beef Maki — Algues, riz vinaigré, boeuf
szacunkowe≈ 170 kcal25 g węglowodanów
Maki Veggievegan, vegetarian
7.00
Veggie Maki — Algues, riz vinaigré, carotte, concombre, oignon rouge
szacunkowe≈ 140 kcal26 g węglowodanów
Maki Saumon rollpescatarian
7.00
Salmon Cheese Roll — Riz vinaigré, saumon, cheese
szacunkowe≈ 210 kcal25 g węglowodanów
California
Cali. Saumon Avocatpescatarian
7.00
Salmon Avocado California Roll — Riz vinaigré, saumon cru, avocat, sésame
szacunkowe≈ 220 kcal28 g węglowodanów
Cali. Thon Avocatpescatarian
7.00
Tuna Avocado California Roll — Riz vinaigré, Thon rouge cru, avocat, mayonnaise, piment
szacunkowe≈ 240 kcal28 g węglowodanów
Cali Chicken césar
7.00
Chicken Caesar California Roll — Riz vinaigré, poulet, laitue, parmesan, sauce césar.
szacunkowe≈ 260 kcal28 g węglowodanów
Cali. Concombre Avocatvegan, vegetarian
7.00
Cucumber Avocado California Roll — Riz Vinaigré, Concombre, Avocat, Sésame
szacunkowe≈ 190 kcal28 g węglowodanów
Cali. Crevette tempurapescatarian
7.00
Shrimp Tempura California Roll — Riz vinaigré, crevette tempura, avocat, mayonnaise, piment. ciboulette
szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanów
Cali. Chili saumonpescatarian
7.00
Spicy Salmon California Roll — Riz vinaigré, algues, cheese, saumon, sauce spicy
szacunkowe≈ 240 kcal28 g węglowodanów
Cali. BƩuf
7.00
Beef California Roll — Riz vinaigré, algues, sésame, bƩuf, roquette
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów
Cali. Veggievegan, vegetarian
7.00
Veggie California Roll — Riz vinaigré, algues, sésame, carotte, concombre, avocat
szacunkowe≈ 280 kcal38 g węglowodanów
Cali. Chicken Katsu
7.00
Chicken Katsu California Roll — Riz vinaigré, algues, sésame, poulet
szacunkowe≈ 350 kcal36 g węglowodanówzbilansowane 66
Spring Roll
SP. Saumon Avocatpescatarian
7.00
Salmon Avocado Spring Roll — Riz vinaigré, saumon, avocat, menthe, coriandre
szacunkowe≈ 260 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 73
SP. Thon Spicypescatarian
7.00
Spicy Tuna Spring Roll — Riz vinaigré, thon, avocat, mayonnaise, piment
szacunkowe≈ 310 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 71
SP. Ebi Crevettepescatarian
7.00
Shrimp Spring Roll — Riz vinaigré, crevette
szacunkowe≈ 240 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 70
SP. Fried Chicken
7.00
Fried Chicken Spring Roll
szacunkowe≈ 340 kcal32 g węglowodanów
SP. Concombre Avocatvegan, vegetarian
7.00
Cucumber Avocado Spring Roll
szacunkowe≈ 220 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 65
SP. Tataki de Saumonpescatarian
7.00
Salmon Tataki Spring Roll
szacunkowe≈ 270 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 74
SP. Veggievegan, vegetarian
7.00
Veggie Spring Roll
szacunkowe≈ 200 kcal30 g węglowodanów
Signatures
Dragonpescatarian
13.00
Dragon Roll — Rouleau croustillant garni de crevette tempura et concombre, recouvert d’avocat et de sauce maison.
szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 67
L'Arc en ciel
13.00
Rainbow Roll — Rouleau signature aux couleurs du ciel : carotte, concombre et poulet pané à l’intérieur, recouvert de saumon, thon et avocat.
szacunkowe≈ 540 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 77
Rock n Rollpescatarian
13.00
Une fusion audacieuse de thon frais et de saumon snacké, relevée par une sauce spicy maison et le croquant irrésistible des Doritos, pour une bouchée fraîche et explosive.
szacunkowe≈ 620 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 67
Steak Lover
13.00
Steak Lover Roll — Rouleau généreux garni de carotte, avocat et concombre, recouvert de steak de bƩuf français snacké au chalumeau et de sauce spéciale maison.
szacunkowe≈ 560 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 77
Bols
Chirachi saumonpescatarian
17.00
Salmon Chirashi Bowl — Riz vinaigré, sésames, 12 pièces de sashimi de saumon
szacunkowe≈ 650 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 73
Chirachi saumon avocatpescatarian
19.00
Salmon Avocado Chirashi Bowl — Riz vinaigré, sésames, 12 pièces de sashimi de saumon et demi avocat
szacunkowe≈ 740 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 77
Chirachi Mixtepescatarian
17.00
Mixed Chirashi Bowl — Riz vinaigré, sésames, 6 pièces de sashimi saumon et 6 pièces de sashimi Thon
szacunkowe≈ 660 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 73
Chirachi tartare de saumonpescatarian
18.50
Salmon Tartare Chirashi Bowl — Riz vinaigré, , sésames, algues, saumon, Ʃuf de truite
szacunkowe≈ 680 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 73
Chirachi Anguillepescatarian
19.00
Eel Chirashi Bowl — Riz vinaigré, sésames, sashimi Anguilles Japonaises
szacunkowe≈ 720 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 73
Poke saumon teriyakipescatarian
15.00
Teriyaki Salmon Poke Bowl — Riz vinaigré, sésames, saumon, avocat, choux blanc
szacunkowe≈ 610 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 77
Poke thon spicypescatarian
16.00
Spicy Tuna Poke Bowl — Riz vinaigré, thon rouge, avocat, choux blanc, sauce spicy
szacunkowe≈ 580 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 77
Poke bƩuf
17.00
Beef Poke Bowl — Riz vinaigré, sésames, bƩuf, salade de saison, edamame, avocat, roquette
szacunkowe≈ 620 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 82
Poke poulet crispy
17.00
Crispy Chicken Poke Bowl — Riz vinaigré, sésames, poulet pané, avocat, mayonnaise japonaise
szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 71
Ceviche Saumonpescatarian
17.00
Salmon Ceviche Bowl — Riz vinaigré, sésames, concombres, oignon rouge
szacunkowe≈ 510 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 77
Ceviche thonpescatarian
18.00
Tuna Ceviche Bowl — Riz vinaigré, sésames, oignon rouge, graine de grenade
szacunkowe≈ 500 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 77
Poke Tatakipescatarian
17.00
Tataki Poke Bowl — Riz vinaigré, sésames, saumon snacké, avocat, edamame, choux blanc, salade de saison
szacunkowe≈ 590 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 82
Poke veggievegan, vegetarian
15.00
Veggie Poke Bowl — Riz vinaigré, sésames, salade de saison, avocat, edamame, choux blanc
szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 78
Plateaux
Box Saumon onlypescatarian
18.00
Salmon Box — 6 Cali saumon avocat + 6 Spring Saumon avocat + 4 Sushi Saumon
szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 66
Maki Mixpescatarian
18.00
Mixed Maki Box — 6 Maki saumon, 6 Maki Thon, 6 Maki Avocat Cheese
szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 66
Sushi originalpescatarian
18.00
Original Sushi Box — 9 sushi saumon
szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 69
Tuna saumon
16.00
Tuna and Salmon Platter — 3 California saumon, 3 California thon, 3 sushi saumon, 3 sushi Thon
szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 73
Box California
24.00
California Roll Box — 24 pièces de California rolls, composées de : 6 Saumon Avocat 6 Thon Cuit 6 Chicken 6 Veggie
szacunkowe≈ 1100 kcal110 g węglowodanów
Big Box
45.00
Big Box Platter — Plateau Big‐Box, pensé pour 2 personnes et composé de 42 pièces
szacunkowe≈ 1800 kcal180 g węglowodanówciężkie 40
Fresh Greenvegetarian
15.00
Fresh Green Platter — Un plateau 100% végétarien de 15 pièces
szacunkowe≈ 420 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 69
X-Box
70.00
X-Box Platter — Plateau X‐Box, une création de 58 pièces
szacunkowe≈ 2400 kcal240 g węglowodanówciężkie 33
Plat Chauds
Nems
7.00
Spring Rolls — 4 nems au: Porc, Poulet, Crevette ou légumes
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanów
Gyoza
10.00
5 Gyozas au: Porc, Poulet, BƩuf, Canard ou légumes
szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Samoussa au boeuf
7.00
Beef Samosa — 4 pcs
szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Pince de crabe
7.00
Crab Claw Tempura — 4 pcs beignets chair de crabe croustillants
szacunkowe≈ 220 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Crevette tempura
7.00
Shrimp Tempura — Beignets crevettes croustillants façon japonaise
szacunkowe≈ 240 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
Donburi
15.00
Bol de riz chaud japonais avec garniture au choix : bƩuf, poulet, porc caramélisé ou crevettes.
szacunkowe≈ 650 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 73
Ramen
15.00
Nouilles japonaises dans notre bouillon miso‐teriyaki maison.
szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77
Yakisoba
15.00
Nouilles sautées à la japonaise aux légumes, viande ou crevettes au choix
szacunkowe≈ 620 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 77
Bo-Bun
15.00
Bo Bun
szacunkowe≈ 520 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 85
Boeuf lok-lak
15.00
Beef Lok Lak
szacunkowe≈ 480 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Cevette au lait de coco
15.00
Shrimp in Coconut Milk
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Brochette de poulet
6.00
Chicken Yakitori — 2 yakitori poulet
szacunkowe≈ 220 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Brochette boeuf fromage
7.00
Beef and Cheese Yakitori — 2 yakiroti boeuf fromage
szacunkowe≈ 310 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Desserts
Perle de coco
6.00
Coconut Pearls — une paire de perle de coco
szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Banane Grillé
6.00
Grilled Banana — Banane, Crème fraiche, caramel
szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanówciężkie 43
Cheese Cake au Yuzu
6.00
Yuzu Cheesecake
szacunkowe≈ 350 kcal28 g węglowodanówciężkie 42
Moelleuse au chocolat
6.00
Chocolate Fondant — Chocolat fondant
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanówciężkie 39
Mochi Glacé
6.00
Mochi Ice Cream — 2 Mochis glacés
szacunkowe≈ 240 kcal32 g węglowodanów
Accompagnements
Salade de chouvegetarian
5.00
Cabbage Salad — Chou blanc au vinaigre japonais
szacunkowe≈ 80 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Salade d'Alguesvegan
6.50
Seaweed Salad — Une salade fraîche des algues assaisonnée.
szacunkowe≈ 110 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Soupe Miso
4.00
Miso Soup — Soupe traditionnelle Japonaise
szacunkowe≈ 60 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Salade de saisonvegetarian
6.00
Seasonal Salad — Varié de légume assaisonné par notre chef
szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Czy to menu jest nadal aktualne?
69veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia japońska z opcjami wege
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz wegańskie poke oraz maki z warzywami. Dostępne są także wegetariańskie gyoza i zestaw Fresh Green.
13 dań wegetariańskich i 7 wegańskich z 77
46dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia japońska z dużą ilością ryżu
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Większość dań opiera się na ryżu o wysokim indeksie glikemicznym. Wybieraj gorące przekąski i dania białkowe bez dodatków skrobiowych.
12 przyjazne cukrzycy · 77 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Avenue Fabre d'églantine 51, 11300 Limoux
- Godziny
- Pon11:30–14:00, 18:30–21:30Wt11:30–14:00, 18:30–21:30Śr11:30–14:00, 18:30–21:30Czw11:30–14:00, 18:30–21:30Pt11:30–14:00, 18:30–21:30Sob18:30–21:30Ndz—
- Kontakt
- +33468316818 buusushi@gmail.com
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buusushi.com/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %