powrót do wyszukiwania

austa

R. Cristóvão Pires Norte, 8135-117 Loulé

Zamknięte · otwieramy Wt 11:45

€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

TO SHARE
SOURDOUGH, ‘BANHA CURADA’, AMOR É CEGO OLIVE OILvegan
7.00
Sourdough Bread
szacunkowe≈ 320 kcal45 g węglowodanów
MINHOTA BEEF TARTARE, SMOKED MAYO, CHIVE
4.50
Beef Tartare
szacunkowe≈ 280 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
CRISPY PUNTILHITAS FROM OLHÃO, INK, LEMON
12.00
Crispy Puntilhitas
szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
LOMBO DOBRADO, MORRILLO, HOMEMADE PICKLES
18.00
Lombo Dobrado Pork
szacunkowe≈ 450 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
GOLDEN SHRIMP FROM VILA REAL SANTO ANTÓNIO, BROAD BEANS, CORIANDER
16.00
Golden Shrimp
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
GREEN ASPARAGUS FROM DOURO, ‘OLHO DE PERDIZ’, FARM HENS EGGvegetarian
15.00
Green Asparagus with Egg
szacunkowe≈ 240 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
CARABINEIRO FROM VILA REAL SANTO ANTONIO
25.00
Carabineiro Prawn
szacunkowe≈ 280 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
LINE CAUGHT CORVINA FROM SETÚbaL, PEARL ONION, RIA FORMOSA SEAWEEDpescatarian
34.00
Corvina Fish
szacunkowe≈ 310 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
GALEIRÃO RICE FROM MONDENGO, WILD FORAGED MUSHROOMS, SAFFRON
26.00
Galeirão Rice
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 73
25 DAY DRY-AGED RUBIA GALEGA BEEF FROM GALICIA, CELERIAC, CHARD
34.00
Dry-aged Rubia Galega Beef
szacunkowe≈ 480 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
PRESA OF PORCO IBÉRICO FROM GUIJUELO
34.00
Presa Ibérico Pork
szacunkowe≈ 520 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
10 YEAR OLD 30 DAY DRY-AGED MINHOTA SIRLOIN FROM PONTE DE LIMA
75.00
Dry-aged Minhota Sirloin
szacunkowe≈ 600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
HISPI CABBAGE, YOGHURT FROM SÃO BRÃAS, KUMQUATvegetarian
7.50
Hispi Cabbage with Yoghurt
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
DESSERTS
WILD MUSHROOM, PINE NUT, PENNYROYAL
9.00
Wild Mushroom Dessert
szacunkowe≈ 280 kcal25 g węglowodanów
STRAWBERRY FROM TAVIRA, MILK, PINK PEPPERCORNvegetarian
9.00
Strawberry Dessert
szacunkowe≈ 220 kcal28 g węglowodanów
CARAMELISED MILK, MISO, BURNT BUTTERvegetarian
9.00
Caramelised Milk Dessert
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanówciężkie 39
CHEESE
CURED ARRÁBIDA BLUE COWS CHEESEvegetarian
12.50
Arrábida Blue Cow Cheese
szacunkowe≈ 160 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
13 MONTH CURED COWS CHEESEvegetarian
12.00
Cured Cow Cheese
szacunkowe≈ 150 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
MOLD ASH GOATS CHEESEvegetarian
10.00
Mold Ash Goat Cheese
szacunkowe≈ 130 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
VELUDO COWS CHEESEvegetarian
8.00
Veludo Cow Cheese
szacunkowe≈ 140 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
2 MONTH CURED BUFFALO CHEESEvegetarian
14.00
Cured Buffalo Cheese
szacunkowe≈ 320 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
A LA CARTE
SOURDOUGH, CULTURED BUTTER, AMOR É CEGO OLIVE OILvegetarian
7.00
Sourdough with Butter — ( G T , V )
szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanów
MOLD ASH GOATS CHEESE FROM MONCHIQUE, ORCHARD CHUTNEYvegetarian
10.00
Goat Cheese with Chutney — ( D , G T , V )
szacunkowe≈ 240 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
MALDONADO CHORIZO BELOTTA, SALSICHON BELOTTA, VEGETABLE PATCH PICKLES
18.00
Ibérico Chorizo and Salsichon
szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SNACKS
QUINTA DO FREIXO LAMB CROQUETTE, FERMENTED GARLIC
5.00
Lamb Croquette — ( E , G T , D , S Y )
szacunkowe≈ 160 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
RIA FORMOSA OYSTERS, DILL, GREEN STRAWBERRYpescatarian
11.00
Ria Formosa Oysters — (S F )
szacunkowe≈ 120 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
SMALL PLATES
BLUE-FIN TUNA FROM OLHÃO, ORCHARD PEACH, WHEYpescatarian
15.00
Blue-fin Tuna — ( D , F , S Y , N )
szacunkowe≈ 210 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
BLACK PORK PATÉ FROM FINCA MONTEFRIO, FERMENTED MUSTARD, GARDEN LEAVES
12.00
Black Pork Paté — ( G T )
szacunkowe≈ 310 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SMOKED SARDINES FROM PORTIMÃOpescatarian
15.00
Smoked Sardines — DAILY CONSERVA, GARDEN PICKLES, ROSEMARY FOCCACIA
szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
MUSSELS ESCABECHE FROM GALICIApescatarian
23.00
Mussels Escabeche — DAILY CONSERVA, GARDEN PICKLES, ROSEMARY FOCCACIA
szacunkowe≈ 420 kcal28 g węglowodanów
LARGE PLATES
GARDEN BEETROOT, BLACKBERRY, LEAVESvegetarian
14.00
Garden Beetroot Salad — ( G T , D , V , N )
szacunkowe≈ 220 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
GRASS-FED DRY-AGED MARONESA BEEF BURGER, PICKLES, FRIED EGG MAYO
18.00
Maronesa Beef Burger — ( D , E , G T )
szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanów
DRY-AGED GRASS FED BAVETTE, CELERIAC, CHARD
26.00
Dry-aged Bavette Steak — ( D , E , G T )
szacunkowe≈ 620 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
SWEETS
CARAMELISED MILK, MISO PUDIMvegetarian
8.00
Caramelised Milk Pudim — ( E , D , S Y , G T )
szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanówciężkie 41
DAILY TART
8.00
( A S K F O R A L L E R G E N S )
szacunkowe≈ 420 kcal40 g węglowodanówciężkie 39
HOMEMADE SORBET SCOOPvegetarian
4.00
Homemade Sorbet — ( E , G T )
szacunkowe≈ 140 kcal28 g węglowodanówciężkie 39
COOKIE FROM THE COUNTER
5.00
Cookie — (A S K F O R A L L E R G E N S )
szacunkowe≈ 320 kcal38 g węglowodanów
OSS-TA
menu 39EUR per person
39.00
OSS-TA Tasting Menu — Sourdough, Blue-fin tuna, choice of Beetroot/Burger/Bavette, something sweet
szacunkowe≈ 1450 kcal95 g węglowodanówciężkie 35

Czy to menu jest nadal aktualne?

69veggie
scoreszacunkowe

Kilka opcji wegetariańskich i sery

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz buraka z jeżyną oraz kapustę z jogurtem. Dostępne są także różne sery i chleb na zakwasie z oliwą.

15 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 38

73dia
scoreszacunkowe

Mięsa i owoce morza z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań z niską zawartością węglowodanów. Wyróżniają się sezonowane wołowiny i świeże owoce morza.

25 przyjazne cukrzycy · 38 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
R. Cristóvão Pires Norte, 8135-117 Loulé
Godziny
Pon—
Wt11:45–14:00, 18:30–23:59
Śr11:45–14:00, 18:30–23:59
Czw11:45–14:00, 18:30–23:59
Pt11:45–14:00, 18:30–23:59
Sob11:45–14:00, 18:30–23:59
Ndz—
Dinner starts at 18:30, closing time not specified. Lunch service also mentioned as 12:00 - 14:00
Kontakt
+351965896278 eat@austa.pt
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), austa.pt/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel austa? Odbierz swoje miejsce.