Restaurant VAI - Lübeck
Hüxstraße 42, 23552 Lübeck
Zamknięte · otwieramy Czw 12:00
€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Vorspeisen
Tomatensuppe
8.00
tomato soup
szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Kürbis Bruschettavegetarian
14.00
pumpkin bruschetta — Ziegenkäsecreme
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanów
Caesarsalatvegetarian
10.00
caesar salad — Crôutons | Grana Padano (vegetarisch)
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Caesarsalat
15.00
caesar salad with turkey — Crôutons | Truthahnbrust | Grana Padano
szacunkowe≈ 550 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Grünzeugvegetarian
12.00
mixed salad — Kleiner gemischter Salat | Senfvinaigrette
szacunkowe≈ 200 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Käseteller von Backensholz - 5 Sorten -vegetarian
19.00
cheese platter — vorweg oder danach
szacunkowe≈ 600 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Hauptgerichte
Gemischter Salatvegetarian
19.00
mixed salad with mushrooms and goat cheese — gebratene Champignons| Ziegenkäse
szacunkowe≈ 550 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Spaghetti con limonevegetarian
18.00
spaghetti al limone — Grana Padano
szacunkowe≈ 650 kcal85 g węglowodanów
Spaghetti con la mollica
18.00
Semmelbrösel | Sardellen Knoblauch | Chili & Petersilie
szacunkowe≈ 700 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 73
Auberginevegetarian
20.00
eggplant with goat cheese — Ziegenkäse | Bulgursalat Joghurt-Gurkendip
szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Gemüsecurryvegetarian
20.00
vegetable curry — Basmatireis
szacunkowe≈ 620 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 70
Sauerfleisch
25.00
sauerbraten — Remouladensoße | Bratkartoffeln
szacunkowe≈ 780 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Caesarsalat
20.00
caesar salad with turkey — Crôutons | Truthahnbrust | Grana Padano
szacunkowe≈ 650 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Matjesfiletpescatarian
23.00
matjes fillet — Apfel-Zwiebelschmand | Bratkartoffeln
szacunkowe≈ 680 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Pfifferlinge & Champignons in Kräuterrahmvegetarian
25.00
chanterelles and mushrooms in cream — Semmelknödel
szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanów
Putencurry
20.00
turkey curry — Basmatireis
szacunkowe≈ 650 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 82
Schweineschnitzel
20.00
pork schnitzel — Preiselbeeren | kl. gemischter Salat
szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Dessert
Vanilleeisvegetarian
7.00
vanilla ice cream with pumpkin seed oil — Kürbiskernöl | Kürbiskerne
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówciężkie 42
Mousse au chocolatvegetarian
7.50
chocolate mousse
szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanówciężkie 41
Affogatovegetarian
8.50
szacunkowe≈ 220 kcal20 g węglowodanówciężkie 42
V O R S P E I S E N
Fischsuppepescatarian
19.00
fish soup — Rouilles | Knoblauchbrot
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanów
Blattsalatevegetarian
19.00
leaf salad with watermelon and goat cheese — Wassermelone | Ziegenkäse
szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Burratavegetarian
19.00
Tomatenmarmelade
szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Sardinenfiletpescatarian
19.00
sardine fillet — Spicy - Paprikachutney | Knoblauchbrot
szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanów
Gebeizter Lachspescatarian
20.00
cured salmon — Meerrettichcreme | Apriikose
szacunkowe≈ 240 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Calamaripescatarian
22.00
Knoblauch | Chili | Spicy Kirschen
szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Jacobsmuschelpescatarian
25.00
scallops with chanterelles — Pfifferlinge a la creme
szacunkowe≈ 290 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Vitello Tonnato
19.00
Kapern
szacunkowe≈ 260 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Rinderzungencarpaccio
19.00
beef tongue carpaccio — Sardellenmayonnaise | Perlzwiebeln | Cornichons
szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Blutwurst vom Durocschwein
20.00
blood sausage — Selleriecreme | Apfel | Zwiebel
szacunkowe≈ 340 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Kaltes Gurkensüppchenvegetarian
12.00
cold cucumber soup — Tomateneis
szacunkowe≈ 180 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Blattsalatevegetarian
18.00
leaf salad with watermelon and goat cheese — Wassermelone | Ziegenkäsecreme | Zitronenvinaigrette
szacunkowe≈ 290 kcal16 g węglowodanówzbilansowane 66
Büffel Mozzarellavegetarian
18.00
buffalo mozzarella — Tomatenmarmelade
szacunkowe≈ 340 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Sardinenfilets gebratenpescatarian
19.00
fried sardine fillets — Knoblauchbrot | Auberginencreme
szacunkowe≈ 390 kcal26 g węglowodanów
Vitello Tonnato
18.00
Kapern
szacunkowe≈ 260 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Trüffel-Kartoffelravioli
24.00
truffle potato ravioli — Hühnerbouillion
szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanów
P A S T A
Lachs-Dorschraviolipescatarian
26.00
salmon and cod ravioli — Schnittlauch Beurre Blanc
szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanów
Tagliatelle Pfifferlingevegetarian
26.00
tagliatelle with chanterelles — Kräuterrahm
szacunkowe≈ 680 kcal52 g węglowodanów
Tagliatellepescatarian
26.00
tagliatelle with octopus bolognese — Pulpobolognese | `Nduja (scharf )
szacunkowe≈ 710 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 65
Tagliatelle Kalbs-Schweineragout
26.00
tagliatelle with veal and pork ragout — Rosé Champignons
szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanów
Tagliatellevegetarian
25.00
tagliatelle with chanterelles — Pfifferlinge | Kräuterrahm
szacunkowe≈ 680 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 65
Tagliatellevegetarian
30.00
truffle tagliatelle — Trüffel
szacunkowe≈ 720 kcal55 g węglowodanów
H A U P T S P E I S E N
Blattsalatepescatarian
26.00
leaf salad with scampi — Scampi | Zitronenvinaigrette
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Kabeljau & Scampipescatarian
39.00
cod and scampi — Chilichrunch | Paprika | Pak Choi | Süßkartoffelbällchen
szacunkowe≈ 580 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85
Rochenfiletpescatarian
39.00
stingray fillet — Kapernbutter | Pak Choi | kleine Kartoffeln
szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Hummer im Ganzenpescatarian
69.00
whole lobster — Kaiserschotensalat
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 86
Sächsische Bratwurst
19.00
Saxon bratwurst — Gurkensalat | Kartoffelpüree
szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65
Panierte Kalbsschnitzel
36.00
breaded veal schnitzel — Bratkartoffeln | Preiselbeeren | VAI Mayo
szacunkowe≈ 950 kcal60 g węglowodanów
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
36.00
Zurich veal slices — Roséchampignons | Rahm | Zwiebel | Rösti
szacunkowe≈ 820 kcal48 g węglowodanów
Flanksteak
42.00
Flank steak with herb butter and fries — Kräuterbutter | Pfifferlinge | Pommes Dauphines
szacunkowe≈ 980 kcal55 g węglowodanów
Caesarsalat
19.00
Caesar salad with turkey breast — Truthahnbrust | Grana Padano | Croütons
szacunkowe≈ 520 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Filet vom Zander & Meeräsche
39.00
Zander and sea bass fillet with risotto — Pfifferlingsrisotto | Blattspinat
szacunkowe≈ 610 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Dorade im Ganzen
34.00
Whole sea bream with garlic and potatoes — Knoblauch | Tomatensalat | kleine Kartoffeln
szacunkowe≈ 580 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Rinderroulade
35.00
Beef roulade with dumplings — Spitzkohl | Semmelknödel
szacunkowe≈ 720 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 78
KIKOK Maishähnchenbrust
39.00
Corn-fed chicken breast with fries — Pfifferlinge a la Creme | Pommes Dauphines
szacunkowe≈ 880 kcal50 g węglowodanów
Steak von der Wagyu Schulter
48.00
Wagyu shoulder steak — Kräuterbutter | Pfifferlinge | Süßkartoffelbällchen
szacunkowe≈ 850 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
MENÜ
3-Gang Menü
69.00
3-course menu
szacunkowe≈ 1600 kcal120 g węglowodanówciężkie 31
4-Gang Menü
79.00
4-course menu
szacunkowe≈ 1900 kcal150 g węglowodanówciężkie 31
4-Gang Menü mit Rochenfilet
90.00
4-course menu with skate fillet
szacunkowe≈ 1800 kcal130 g węglowodanówciężkie 31
4-Gang Menü mit Hummer
120.00
4-course menu with lobster
szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 39
D E S S E R T
Crème Brülée
15.00
Crème Brûlée with sour cream ice cream — Sauerrahmeis
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 31
Wild Blaubeer Tiramisu
14.00
Wild blueberry Tiramisu — weißes Schokoladeneis
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 30
Klassiker
8.50
Ice cream and espresso — 1 Kugel Schokoladeneis weiß, dunkel, Karamell oder Rotweineis und 1 Espresso
szacunkowe≈ 300 kcal25 g węglowodanówciężkie 42
Karamellisierter Ziegenkäse
14.00
Caramelized goat cheese with cherry compote — Sauerkirschkompott
szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanów
Käseauswahl von Backensholz - 5 Sorten
19.00
Cheese selection — Blaubeersenf
szacunkowe≈ 500 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Espresso Martini
15.00
Vodka | Kaffeelikör | Espresso | Fleur de Sel
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówciężkie 44
Czy to menu jest nadal aktualne?
71veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Różnorodne dania wegetariańskie
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz curry warzywne z ryżem basmati oraz bakłażana z bulgurem. Dostępne są spaghetti z cytryną i tagliatelle z truflami. Restauracja serwuje także mięsa i ryby.
20 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 67
81dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Dużo opcji białkowych
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje szeroki wybór dań o niskiej zawartości węglowodanów. Są to głównie owoce morza, mięsa i sałatki.
32 przyjazne cukrzycy · 66 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Hüxstraße 42, 23552 Lübeck
- Godziny
- Pon12:00–16:00, 17:30–22:00Wt12:00–16:00, 17:30–22:00ŚrzamknięteCzw12:00–16:00, 17:30–22:00Pt12:00–16:00, 17:30–22:00Sob12:00–16:00, 17:30–22:00NdzzamknięteÖffnungszeiten (Küche). Betriebsferien 12.10.2026 bis 28.10.2026, 28.12.2026 bis 07.01.2027. Christmas: 24.12. closed, 25.12. and 26.12. open 12:00 to 22:00
- Kontakt
- +494514008083 info@restaurant-vai.de
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-vai.de/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %