Sambahia
RUE DU DOYENNÉ 13, 69005 LYON
Otwarte · do 01:00
Latin American€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
MENU
Churrasco
39.00
Sygnowe doświadczenie Sambahia: krojenie mięs bezpośrednio przy stole. Przystawka: zestaw tapas
szacunkowe≈ 1400 kcal60 g węglowodanów
Brazylia
33.00
Brésil — Podróż do serca Brazylii, między plażą, tropikalnymi smakami a duchem dzielenia się. Przystawka: zestaw tapas
szacunkowe≈ 1100 kcal90 g węglowodanów
TAPAS
RISOLES DE CARNE
9.00
RISOLES DE CARNE 3 pièces — 3 sztuki pączków z wędzonej wołowiny na świeżym serku
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanów
PAO DE QUEIJO
7.50
Brazylijskie bułeczki serowe, podawane na ciepło, chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanów
COXINHA DE GALINHA
8.50
Pączek z korzennym szarpanym kurczakiem na chmurce z świeżego serka
szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanów
BOLINHO DE BACALHAU
9.00
BOLINHO DE BACALHAU 4 pièces — 4 sztuki placuszków z dorsza, majonez ziołowy
szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
BAO SAMBAHIA
8.00
BAO SAMBAHIA 1 pièces — 1 sztuka puszystej bułki na parze, szarpana wieprzowina, plantain, sos teriyaki i domowa konfitura z papryczek
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanów
MANDIOCA FRITA CHEDDAR BACON
9.50
Złociste i chrupiące frytki z manioku, sos cheddar i bekon
szacunkowe≈ 550 kcal40 g węglowodanów
EMPANADA DE CARNE SECA
8.50
EMPANADA DE CARNE SECA 1 pièces — 1 sztuka chrupiącej empanady, wołowina gotowana niską temperaturą 12h, świeży serek
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
GRAVLAX WOŁOWY
10.50
GRAVLAX DE BéUF — Wołowina marynowana w brazylijskich smakach, smażona cebula, sos sojowy, sałatka z jarmużu, magiczny sos
szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
GRILLOWANY BAKŁAŻANvegetarian
7.50
AUBERGINE GRILLÉE — Połówka wędzonego bakłażana, vinegrette i chipsy z manioku
szacunkowe≈ 220 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
CARPACCIO DE SALMÃOpescatarian
12.00
Karpaccio z łososia, coulis z marakui, chipsy z batatów
szacunkowe≈ 340 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
CORAÇÃO DE GALINHA
8.00
Brazylijski specjał: serca z kurczaka, czosnek i pietruszka
szacunkowe≈ 260 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
CUBES DE TAPIOCAvegetarian
8.00
CUBES DE TAPIOCA 4 pièces — 4 kostki tapioki z serem i sosem z gujawy
szacunkowe≈ 310 kcal35 g węglowodanów
CHRUPIĄCA WIEPRZOWINA
11.00
PORC CROQUANT — Marynowany, powoli konfitowany boczek wieprzowy z lekko pikantną konfiturą z jabłek
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
POLVOpescatarian
16.00
Smażona ośmiornica, krem z awokado i vinegrette z papai
szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
DANIA GŁÓWNE
FEIJOADA
22.00
Czarna fasola duszona na sposób cassoulet, wędzone mięsa wieprzowe, kiełbaski i ryż
szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 80
BOBÓ DE CAMARÃOpescatarian
26.00
Krewetki, krem z mleka kokosowego, maniok, papryka, olej dende, ryż i świeża kolendra
szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 72
MOQUECA DE PEIXEpescatarian
25.00
Delikatny dorsz, mleko kokosowe, papryka, olej dende, ryż i świeża kolendra
szacunkowe≈ 720 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 73
Kawałek Wołowiny
34.00
PIÈCE DE BéUF — Angus z grilla, warzywa sauté, złocisty maniok, ryż i czarna fasola
szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 76
PRATO VEGETARIANOvegetarian
20.00
Warzywa sezonowe, combo, banany plantain, mleko kokosowe, ryż, puree ze słodkich ziemniaków, kolendra, lekko pikantne
szacunkowe≈ 680 kcal95 g węglowodanówzbilansowane 70
PICADINHO
20.00
Kurczak w kremie pomidorowym, grzyby, batata palha (mini chipsy) i ryż
szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 71
POLVO DA CASApescatarian
28.00
Krucha ośmiornica z pietruszką, sos jaboticaba i smaczne puree z manioku, combo
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85
Desery
PAVÊ DE LIMÃO
7.00
Nasza brazylijska wersja tiramisu o smaku limonki
szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanówciężkie 31
MOUSSE DE MARACUJÁ
7.00
Lekki mus z marakui z coulis z czerwonych owoców
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanów
CRÈME BRÜLÉE EXOTIQUE
8.00
Crème brûlée na mleku kokosowym o smaku mango
szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanówciężkie 30
MANJAR DE COCO
7.00
Flan kokosowy z coulis karmelowym
szacunkowe≈ 380 kcal40 g węglowodanówciężkie 40
BOLO DE CHOCOLATE COM DOCE DE LEITE
8.00
Fondant czekoladowy, łyżka brigadeiro i coulis z doce de leite
szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówciężkie 26
BOMBOCA DE COCO
9.00
Ciepłe ciasto kokosowe jak crumble z orzeszkami ziemnymi, lody waniliowe
szacunkowe≈ 580 kcal55 g węglowodanówciężkie 29
TAPAS
MANDIOCA FRITA
9.50
Złociste chrupiące frytki z manioku, coulis z cheddara i boczku
szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanów
Czy to menu jest nadal aktualne?
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- RUE DU DOYENNÉ 13, 69005 LYON
- Godziny
- Pon19:00–01:00Wt19:00–01:00Śr19:00–01:00Czw19:00–01:00Pt19:00–01:00Sob11:30–14:00, 19:00–01:00Ndzzamknięte
- Kontakt
- +32770252201 reservation.sambahia@gmail.com
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sambahia.fr/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 94 %