powrót do wyszukiwania

Le Petit Carron

Avenue Félix Faure 48, 69003 Lyon

Zamknięte · otwieramy Pon 12:00

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 27 października 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 27 października 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Entrées
Rillette de poisson avocat et pickles de légumes
14.00
Fish rillette with avocado and pickled vegetables
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Gravelax de lieu, betterave, citrons confits , pomme granny smith
16.00
Pollock gravlax with beetroot and lemon
szacunkowe≈ 210 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
Effiloché de cochon miel et épices, pickles de graine de moutarde, tuile dentelle
15.00
Pulled pork with honey and spices
szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Oeuf poché champignons en déclinaison, lardons et salades d herbes
Poached egg with mushrooms and bacon
szacunkowe≈ 310 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Velouté de courge, noix caramélisées , crème montée curry
Squash velouté with caramelized walnuts
szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Crème d'asperges et petits pois, chèvre frais au basilic, huile verte ( végétarien)vegetarian
Asparagus and pea cream with goat cheese
szacunkowe≈ 240 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Plats
Poisson du jour ,déclinaison de chou-fleur , écume coco citron vert
28.00
Fish of the day with cauliflower
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
Joue de boeuf braisée comme un bourguignon, oignons grelots glacés, mousseline de carottes
27.50
Braised beef cheek Bourguignon
szacunkowe≈ 620 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Riz noir comme un risotto, coulis cresson celeri , panais rôtis
21.00
Black rice risotto with parsnips
szacunkowe≈ 510 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 82
Plat végétarienvegetarian
21.00
Vegetarian main course
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 74
Suprême de poulet, purée de pomme de terre à l'huile de truffe et légumes printaniers
Chicken supreme with truffle potato puree
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Poisson du jour , mousseline de carottes à l'orange, vierge coriandre et soja
Fish of the day with carrot mousseline
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
Desserts
Clémentines pochées , crème montée verveine, crémeux clémentine, meringue
10.50
Poached clementines with meringue
szacunkowe≈ 340 kcal48 g węglowodanówciężkie 42
Poire rôtie au beurre, sablé cannelle , gel vin rouge et coulis chocolat
Roasted pear with chocolate coulis
szacunkowe≈ 480 kcal52 g węglowodanówciężkie 37
Cheesecake vanille pommes spéculos
Vanilla cheesecake with speculoos apple
szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 31
Café très gourmand
13.50
Gourmet coffee dessert
szacunkowe≈ 650 kcal70 g węglowodanówciężkie 26
Panacotta coco, coulis passion, mangue fraîche
Coconut panna cotta with passion fruit
szacunkowe≈ 310 kcal32 g węglowodanów
Ganache chocolat noir montée, gel agrume, suprême pamplemousse, crumble cardamone
Dark chocolate ganache with grapefruit
szacunkowe≈ 410 kcal38 g węglowodanówciężkie 36
Ile flottante à la praline, amandes torréfiées
Floating island with praline and almonds
szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówciężkie 40
Menu Saint Valentin (14 février 2025)
Entree + Plat + Dessert
51.00
Valentine's Day Menu — Menu spécial dîner
szacunkowe≈ 1450 kcal110 g węglowodanówciężkie 29
Carpaccio de St-Jacques , vinaigrette fruit de la passion, citron confit , écume yuzu
Scallop carpaccio with passion fruit — Entrée
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Butternuts en texture , siphon foie gras , sablé noix de pécan, condiment clémentine oignon
Butternut squash with foie gras — Entrée
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Filet de bar grillé sur peau , bisque de crustacés, choux fleur grillés, écume chocolat blanc gingembre
Grilled sea bass with shellfish bisque — Plat
szacunkowe≈ 550 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Médaillon de veau, mille-feuilles de pomme de terre , sauce morilles
Veal medallion with morels — Plat
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Chou, craquelin, ganache chocolat blanc, praline rose
Cream puff with white chocolate and praline — Dessert
szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanówciężkie 31
Biscuit madeleine, lemon curd, gel litchi gingembre, tuile cacao et poudre d hibiscus
Madeleine biscuit with lemon curd — Dessert
szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

42veggie
scoreszacunkowe

Ograniczony wybór dań wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się krem z szparagów i groszku z kozim serem. Dostępne jest również osobne danie główne dla wegetarian.

2 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 26

73dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych o niskiej zawartości węglowodanów. Większość dań głównych jest bezpieczna dla cukrzyków.

14 przyjazne cukrzycy · 26 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Avenue Félix Faure 48, 69003 Lyon
Godziny
Pon12:00–13:30, 19:30–21:15
Wt12:00–13:30, 19:30–21:15
Śr12:00–13:30, 19:30–21:15
Czw12:00–13:30, 19:30–21:15
Pt12:00–13:30, 19:30–21:15
Sob12:00–13:30
Ndzzamknięte
Kontakt
+33478600057
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-petit-carron-lyon.fr/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 94 %

Właściciel Le Petit Carron? Odbierz swoje miejsce.