L'Authentik - Lyon, 1 Pl. du Change
Place du Change 1, 69005 Lyon
Zamknięte · otwieramy 11:00
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Les planches à partager
Tavola Autenticavegetarian
28.90
Italian Cheese Platter — Straciatella onctueuse, trio de burrata nature, panée et à la truffe, mozzarella, sticks de mozza croustillants, bruschettas artisanales, tapenade & farandole de tomates anciennes
szacunkowe≈ 1450 kcal65 g węglowodanówciężkie 31
La planche Campagnardehalal
20.90
Country Charcuterie Board — Assortiment de charcuteries Halal, beurre, cornichons & toasts grillés
szacunkowe≈ 850 kcal35 g węglowodanów
La planche Metzevegetarian
26.90
Mezze Platter — Houmous, falafel, Kibbeh, Concombre, Yaourt, Grec battu aux herbes, feuilles de vignes, pain pita, chips et guacamole.
szacunkowe≈ 1100 kcal95 g węglowodanów
Chicken Folies !
24.90
Chicken Platter — Duo de Filets de Poulet épicés & nature, Wings de poulet Tex-Mex, manchons de poulet spicy, brochettes de poulet
szacunkowe≈ 1200 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Ła Planche Royale
27.90
Royal Platter — Beignets de crevettes & de crabes, Falafels, Köfte, Tortillas, Tapenade, Guacamole & sauce piquante
szacunkowe≈ 1300 kcal80 g węglowodanówciężkie 42
Le Camembert Rôti
19.90
Roasted Camembert — Accompagné de Charcuterie & pomme sde terre grenailles
szacunkowe≈ 950 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Les Assiettes Fraicheurs
Croustillant de Chèvrevegetarian
16.90
Crispy Goat Cheese Salad — Croustillant de chèvre accompagné d'un mesclun de salade, noix et miel
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Mélimelo Gourmandvegetarian
18.90
Mozzarella and Burrata Salad — Duo de Mozzarella panée et Demi-Burrata, carpaccio de tomates et sauce pistou
szacunkowe≈ 550 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Salade Lyonnaise
16.90
Lyonnaise Salad — Mesclun de salade, Oeuf Poché, Lardons & Croutons
szacunkowe≈ 400 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
Salade du Petit César
18.90
Caesar Salad — Mesclun de Salade, Poulet grillé, Burrata, Tomates, Croutons et sauce César
szacunkowe≈ 650 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Salade Nordiquepescatarian
18.90
Nordic Salad — Mesclun de Salade, Duo Crevettes et Saumon Fumé, Avocat, Concombre, Tomates
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Salade de Poulpepescatarian
20.90
Octopus Salad — Mesclun, Tomates confites, Olives vertes, feta, poivrons, poulpe mariné et cornichons
szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Piémontaise de la Merpescatarian
17.90
Seafood Piémontaise — Pommes de terre, oeuf, mayonnaise, surimi, cornichons, crevettes et avocat
szacunkowe≈ 500 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
La Bella Vita
26.90
Bella Vita Platter — Burratina panée accompagnée de straciatella et bruschettas tomates & poivrons, mesclun et jambon blanc
szacunkowe≈ 900 kcal45 g węglowodanów
Les Tartines
Authentik
20.90
Duck and Foie Gras Tartine — Crème fraiche, emmental râpé, Filet de Canard, Foie Gras, Chutney de Figues, Miel
szacunkowe≈ 750 kcal35 g węglowodanów
Burratinavegetarian
19.90
Burrata Tartine — Straciatella, tomates confites, burrata, olives, gratinée au four
szacunkowe≈ 600 kcal30 g węglowodanów
Lyonnaise
17.90
Lyonnaise Tartine — Crème fraiche, emmental râpé, Fromage Frais, Lardons, Saint-Marcellin, Oeuf Poché
szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanów
Végétariennevegetarian
17.90
Vegetarian Tartine — Crème Fraiche, Emmental râpé, Poivrons, Aubergines, Courgettes, Tomates Cerise, Coeur d'Artichauts
szacunkowe≈ 500 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 66
Les Burgers
L'Authentik
19.90
Authentik Burger — Steak haché 180g, Double Bacon, Cheddar, Salade, Tomate, Oignons Rouges, Sauce Moutarde et Miel
szacunkowe≈ 1100 kcal55 g węglowodanów
French Ducky
24.90
Duck Burger — Magret de Canard Haché 150g, Aubergines & Tomates Confites, Oignons Crispy, Magret Fumé, Foie Gras, Mozzarella, Crème de Figues
szacunkowe≈ 1200 kcal50 g węglowodanów
L'Original Bagel
18.90
Chicken Bagel — Filet de Poulet Pané 180g, Fromage de Chèvre au Lait Cru, Roquette, Miel & Onion Rings
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów
Veggievegetarian
17.90
Veggie Burger — Beignet de Courgette, Fromage Frais, Aubergines et Poivrons Grillés, Tomates Confites
szacunkowe≈ 620 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Les Plats
Magret de Canard
24.90
Duck Breast — Sauce au Miel, Pommes de terre rissolées, légumes de saison
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 73
Entrecôte Sauce Poivre Vert
27.90
Ribeye Steak with Green Pepper Sauce — Pommes de terre rissolées & Légumes de saison
szacunkowe≈ 750 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Souris d'Agneau
26.90
Lamb Shank — Souris d'agneau confite au Thym, Ecrasé de pomme de terre, Légumes de saison
szacunkowe≈ 720 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Tournedos de Volaille sauce écrevisses
28.90
Poultry Tournedos with Crayfish Sauce — Accompagné de quenelle et légumes de saison
szacunkowe≈ 610 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Tigre qui pleure (Façon Thaï)
32.90
Crying Tiger Beef — Viande de boeuf marinée sauce thaï pimentée et riz
szacunkowe≈ 650 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 67
Filet de Boeuf Rossini
32.90
Beef Rossini — Filet de Boeuf et sa Tranche de Foie Gras, Ecrasé de pomme de terre et Légumes de saison
szacunkowe≈ 920 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Ravioles à la Truffe
19.90
Truffle Ravioli — Ravioles de Royans en cocotte avec Sauce Foie Gras, accompagnées d'une salade verte
szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
La Côte de Boeuf 500g
42.90
Côte de Boeuf — Poêlon de pommes de terre grenailles et légumes de saison
szacunkowe≈ 950 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Les Incontournables de l'été
Le Carpaccio de Boeuf & sa Burrata
22.90
Beef Carpaccio with Burrata — Carpaccio de Boeuf Maison, accompagné de sa Burrata artisanale en provenance d'Italie, servi avec Copeaux de Parmesan, Roquette & Pesto
szacunkowe≈ 520 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Le Tartare de Boeuf
23.90
Beef Tartare — Tartare coupé au couteau 200g, préparé par nos soins et servi avec Frites maison et Mesclun de Salade
szacunkowe≈ 780 kcal48 g węglowodanów
La Tartare de Saumonpescatarian
20.90
Salmon Tartare — Servi avec un mesclun de salade et frites maison.
szacunkowe≈ 710 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65
Le Demi-Homard et Mayonnaise Trufféepescatarian
39.50
Half Lobster with Truffle Mayonnaise — Servi sur un lit de salade
szacunkowe≈ 420 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Les Poissons
Quenelle de Brochetpescatarian
19.90
Pike Quenelle — Sauce Homardine, cuite dans sa marmite, et accompagnée de Riz Pilaf et d'épinards
szacunkowe≈ 580 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 77
Le Poisson du Marchépescatarian
26.90
Market Fish — Selon arrivage, servi accompagné de Riz pilaf et de Légumes de saison
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 77
Risotto aux Gambaspescatarian
32.90
Prawn Risotto — Risotto aux Gambas Jumbo, cuisiné sans alcool et accompagné de Riz pilaf et Légumes de saison.
szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 70
Jarre du Pêcheurpescatarian
23.90
Fisherman's Pot — Moules, Crevettes & Calamars, écrasé de pomme de terre
szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Les Fromages
Cervelle de Canutvegetarian
6.90
Spécialité lyonnaise à base de Fromage blanc, ciboulette, échalotes, sel, poivre, huile d'olive et pointe de vinaigre
szacunkowe≈ 180 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Demi Saint-Marcellin AOPvegetarian
6.90
Saint-Marcellin Cheese — Fromage typique du Dauphiné au Lait de Vache
szacunkowe≈ 210 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Assiette 3 Fromagesvegetarian
9.90
Three Cheese Plate — Un assortiment de 3 Fromages selon l'humeur du Chef ;)
szacunkowe≈ 350 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Les Desserts
Tiramisu de l'Authentikvegetarian
9.90
Tiramisu
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 38
Crème Brûlée à la Vanillevegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówciężkie 42
Moelleux au Chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Molten Cake — avec une touche de chantilly
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 30
Tarte à la Pralinevegetarian
9.00
Praline Tart
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanówciężkie 30
Tarte aux Fruits Rougesvegetarian
9.00
Red Fruit Tart
szacunkowe≈ 380 kcal40 g węglowodanówciężkie 44
Nougat Glacé framboises & abricotvegetarian
8.00
Raspberry and Apricot Frozen Nougat — & son coulis de fruits rouges
szacunkowe≈ 310 kcal32 g węglowodanówciężkie 42
Le Café si Gourmandvegetarian
9.90
Dessert Tasting with Espresso — Un assortiment des desserts du Chef, accompagné d'un expresso
szacunkowe≈ 600 kcal55 g węglowodanówciężkie 28
Czy to menu jest nadal aktualne?
73veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Różnorodne opcje wegetariańskie
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz burgera z plackiem z cukinii oraz tartiny z warzywami. Dostępne są deski Tavola Autentica z serami oraz planche Metze z falafelami i hummusem.
17 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 48
73dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Dania mięsne i świeże sałatki
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele białkowych dań głównych z warzywami. Dostępny jest szeroki wybór niskowęglowodanowych przystawek i serów.
22 przyjazne cukrzycy · 48 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Place du Change 1, 69005 Lyon
- Godziny
- Pon11:00–23:00Wt11:00–23:00Śr11:00–23:00Czw11:00–23:00Pt11:00–23:00Sob11:00–23:00Ndz11:00–23:00
- Kontakt
- +33981460058
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauthentik-restaurant.com/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %
Właściciel L'Authentik - Lyon, 1 Pl. du Change? Odbierz swoje miejsce.