powrót do wyszukiwania

Art Restaurant - Lyon, 3 Rue Sala

Rue Sala 3, 69002 Lyon

Zamknięte · otwieramy Śr 19:00

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Amuse-Bouche
Caviar de la maison Prunier
Caviar — (10g) 29 € / (20g) 58 € / (30g) 87€
szacunkowe≈ 50 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Carpaccio de Boeuf
18.00
Beef Carpaccio — Comté 26 mois – Moutarde à l’ancienne – Cajou – Tomates confites
szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Acte I
Ceviche de dorade royale
16.00
Sea Bream Ceviche — Lèche de tigre – Mangue
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Burrata de Puillesvegetarian
18.00
Burrata — Confiture de tomate aux épices fumées – Pistaches fraîches
szacunkowe≈ 350 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tataki de Canard du sud ouest
18.00
Duck Tataki — Melon et Maïs – Sauce asiatique
szacunkowe≈ 260 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Acte II
Filet de Boeuf Wellington VBF
40.00
Beef Wellington — Lard de Colonnata – Moutarde maison – Jus de boeuf – Purée Robuchon
szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanów
Filet de Turbot
40.00
Turbot Fillet — Légumes d’été – Olive – Sauge – Citron confit
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
Veau de la ferme de Montchervet
32.00
Veal — Panisse – Salade aromatique
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Risotto
28.00
Risotto with Sea Almonds and Truffle — Amandes de mer – Truffe d’été de la Drôme des collines
szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 65
Acte III
Sélection de fromages Les Trois Jeanvegetarian
12.00
Cheese Selection
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Tartelette aux fraisesvegetarian
12.00
Strawberry Tartlet — Vinaigre balsamique
szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówciężkie 44
Entremet yaoourtvegetarian
12.00
Yogurt Dessert — Verveine
szacunkowe≈ 220 kcal20 g węglowodanów
Formule Midi
Formule Midi
39.00
Lunch Menu — Amuse-Bouche: Tartelette au bleu d’Auvergne; Acte I: Burrata des Pouilles ou Ceviche de dorade royale ou Tataki de Canard du sud-ouest; Acte II: Filet de bëuf Wellington VBF (+20€, Supplément Foie gras : 10€) ou Filet de turbot (+20€) ou Veau de la ferme de Montchervet ou Risotto; Acte III: Sélection de fromages Les trois Jean ou Tartelette aux fraises ou Entremet yaourt
szacunkowe≈ 1200 kcal75 g węglowodanów
Menu Dégustation
Menu Dégustation
85.00
Tasting Menu — Amuse-Bouche: Tartelette au bleu d’Auvergne – Caviar Prunier; Acte I: Ceviche de dorade royale; Acte II: Tataki de Canard du Sud ouest; Acte III: Filet de Turbo; Acte IV: Filet de bëuf Wellington VBF (Supplément Foie Gras – 5€); Acte V: Tartelette aux fraises; Acte VI: Entremet yaourt
szacunkowe≈ 1100 kcal50 g węglowodanów
Le Pas Brunch Dégustation
Le Pas Brunch Dégustation
70.00
Brunch Tasting Menu — Amuse-Bouche: Tartelette au Bleu d’Auvergne – Caviar Prunier; Acte I: Ceviche de dorade royale; Acte II: Truite Gravelax; Acte III: Filet de bëuf Wellington VBF (+5€ Foie gras); Acte IV: Entremet yaourt
szacunkowe≈ 1300 kcal65 g węglowodanówciężkie 43
Menu Le Pas Brunch
Menu Le Pas Brunch
36.00
Brunch Menu — Acte I: Ceviche de Dorade royale ou Gaufre – Jambon blanc – Oeuf Bénédicte ou Carpaccion de Boeuf; Acte II: Filet de bëuf Wellington VBF (+ 5€, supplément foie gras 5€) ou Risotto ou Feuilleté de Boeuf effiloché – Comté; Acte III: Sélection de fromages Les Trois Jean ou « Torta de Chilenito » ou Tartelette aux fraises
szacunkowe≈ 1100 kcal60 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

48veggie
scoreszacunkowe

Kilka opcji wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się burrata z pomidorami i pistacjami. Na deser dostępne są tartaletka truskawkowa lub entremet jogurtowy. Dania główne zawierają mięso lub ryby.

4 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 16

64dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z wyborem białek

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań o niskiej zawartości węglowodanów. Filet z turbota ma około 15 g węglowodanów.

8 przyjazne cukrzycy · 16 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Rue Sala 3, 69002 Lyon
Godziny
Pon19:00–23:00
Wtzamknięte
Śr19:00–23:00
Czw19:00–23:00
Pt12:00–15:00, 19:00–23:00
Sob12:00–15:00, 19:00–23:00
Ndz11:00–15:00
Kontakt
+33951547968
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), art-restaurant.fr/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Art Restaurant - Lyon, 3 Rue Sala? Odbierz swoje miejsce.