Eetcafé Ceramique
Rechtstraat 78, 6221EL Maastricht
Zamknięte · otwieramy 17:30
caf退€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 7 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 8 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
VOORGERECHT
Rode paprika kokosmelk soepvegan
9.00
Red pepper coconut milk soup — Vegan
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Taco van gestoofde Jackfruitvegan
9.00
Jackfruit taco — Vegan. Mexicaanse shell gevuld met chili sin carne, gestoofd met zwarte bonen en mais
szacunkowe≈ 310 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 74
2 loempia’s
9.00
Spring rolls — Met sweet hot Chili saus
szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanów
Carpaccio van ingelegde Koolrabi
9.00
Pickled kohlrabi carpaccio — Met een Bloody Mary dressing en tomaat bleekselderij abrikoos pesto
szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
TUSSENGERECHT
Caprese van burrata en tomatenvegetarian
12.00
Burrata and tomato Caprese — Met een Aceto- Limburgse-Appelstroop dressing en Basilicum
szacunkowe≈ 420 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Huisgemaakte paddenstoelen kroketjesvegetarian
12.00
Mushroom croquettes — Met een truffel dip
szacunkowe≈ 350 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Vegan Steam Bunvegan
12.00
met hoisin mushroom vulling
szacunkowe≈ 280 kcal38 g węglowodanów
Carpaccio “Ceramique” van de ossenhaas
12.00
Beef tenderloin carpaccio
szacunkowe≈ 250 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
HOOFDGERECHTEN
Huisgemaakte vegan witte bonen, rode bieten Burgervegan
29.50
Vegan white bean and beetroot burger — Geserveerd op een biologisch vegan sesambroodje en zoete aardappelfrietjes
szacunkowe≈ 780 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 73
Vegan Rendang, gestoofd van Jackfruitvegan
29.50
Vegan jackfruit rendang — Geserveerd met witte rijst
szacunkowe≈ 620 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 70
Indiase bloemkool kikkererwten Dahlvegan
29.50
Indian cauliflower and chickpea dahl — 5 soorten biologische linzen geserveerd met witte rijst en mango chutney
szacunkowe≈ 680 kcal92 g węglowodanówzbilansowane 70
Zuurvlees van Peas Maker©vegan
29.50
Vegan Flemish stew — Traditioneel Limburgs gerecht gemaakt van Peas Maker Stukjes, een vleesvervanger gemaakt van gele erwten en tuinbonen
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84
Salade Geitenkaasvegetarian
29.50
Goat cheese salad — Gegratineerd met honing en pijnboompitten, stukjes appel en cashewnoten
szacunkowe≈ 610 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 66
Witlof- rabarber- lasagnavegetarian
29.50
Chicory and rhubarb lasagna — In Brie-bechamel met een wodka-lime saus
szacunkowe≈ 720 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 65
Zuurvlees
29.50
Beef stew — Van gestoofde, huis- uitgesneden runderpoulet
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 69
Kogelbiefstuk
29.50
Chuck steak — Geserveerd met een romige champignon-, Gorgonzolasaus of een rode wijn saus
szacunkowe≈ 780 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Eendenborstfilet
29.50
Duck breast — Met een sinaasappel-rabarber saus. Van rabarber uit eigen tuin
szacunkowe≈ 620 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 74
Jamaican Jerk Chicken in piment gemarineerde kippendijen
29.50
Jamaican jerk chicken — Met Arroz Moro, rijst met spek en zwarte bonen
szacunkowe≈ 740 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 82
Scampi “Ceramique” op gegrilde courgette
29.50
Scampi on grilled zucchini — Gegratineerd met Old Amsterdam en Aceto Balsamico siroop
szacunkowe≈ 580 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
NAGERECHTEN
Koffie “Frisjdrank” huis gestookte eau de vie pommes
8.50
Quince and apple eau de vie — Gemaakt van kweepeer en appel
szacunkowe≈ 210 kcal24 g węglowodanówciężkie 40
Scropino “Frisjdrank”
8.50
Scropino — Limoensorbet, prosecco en eau de vie de pommes
szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanówciężkie 39
Vegan Chocolade dessertvegan
8.50
Vegan chocolate dessert — Brownie met sorbetijs en choco crumble
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 40
Walnoten honing parfaitvegetarian
8.50
Walnut honey parfait — Huisgemaakt, stilstaand roomijs
szacunkowe≈ 380 kcal30 g węglowodanówciężkie 41
Crème brûléevegetarian
8.50
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówciężkie 42
“Rijstevlaai” wafelvegetarian
8.50
Rice pudding waffle — Geinspireerd op de Limburgse traditie. Met verse rijstpudding, witte chocola en kokosbloesem
szacunkowe≈ 550 kcal70 g węglowodanówciężkie 36
Affogatovegetarian
8.50
Bolletje vanille ijs in een espresso met een amandelkoekje
szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Rabarber- aardbei- ananas chutneyvegan
8.50
Rhubarb strawberry pineapple chutney — Met een bolletje citroen sorbet
szacunkowe≈ 180 kcal35 g węglowodanówciężkie 35
Raw Vegan Triovegan
8.50
Raw vegan fruit and nut trio — Bananen petitfours van gedroogd fruit en noten. Made by Joep “de gebakbanaan”
szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanów
FORMULES
2 gangenmenu (hoofd- en nagerecht)
34.50
szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanówciężkie 41
2 gangenmenu (voor- en hoofdgerecht)
36.50
szacunkowe≈ 900 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 67
2 gangenmenu (tussen- en hoofdgerecht)
39.50
szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanów
3 gangenmenu (voor- hoofd- en nagerecht)
41.50
szacunkowe≈ 1200 kcal90 g węglowodanówciężkie 37
3 gangenmenu (tussen- hoofd- en nagerecht)
43.50
szacunkowe≈ 1250 kcal95 g węglowodanówciężkie 35
3 gangenmenu (voor- tussen- en hoofdgerecht)
45.50
szacunkowe≈ 1100 kcal70 g węglowodanów
4 gangenmenu (voor- tussen- hoofd- en nagerecht)
47.50
szacunkowe≈ 1300 kcal100 g węglowodanówciężkie 33
Czy to menu jest nadal aktualne?
96veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Szeroki wybór dań roślinnych
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz wegański rendang z chlebowca oraz indyjski dahl z kalafiora. Dostępna jest wegetariańska lasagne z cykorii i rabarbaru. Obok dań mięsnych, jak policzki wołowe, są opcje roślinne.
18 dań wegetariańskich i 10 wegańskich z 35
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Rechtstraat 78, 6221EL Maastricht
- Godziny
- Pon—Wt—Śr—Czw17:30–22:00Pt17:30–22:00Sob17:30–22:00Ndz17:30–22:00Diner
- Kontakt
- +31433252097 info@eetcafeceramique.nl
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eetcafeceramique.nl/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 85 %