Buitengoed Slavante

Slavante 1, 6212 NB Maastricht

Zamknięte · otwieramy 10:00

café€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Ontbijt

Ontbijtplankje à la Slavante

21.50

Breakfast Platter — Een gevarieerd plankje met een croissantje, jam en boter, brood, vers beleg, scrambled eggs, pancake, yoghurt met huisgemaakte granola, vers fruit en een chocolate chip cookie. Inclusief een glas verse jus ’orange en een kopje koffie, cappuccino of thee.

szacunkowe≈ 1150 kcal120 g węglowodanów

Eggs Benedict Zalm

18.50

Eggs Benedict with Salmon — Brioche broodje, 2 gepocheerde eitjes met zalm en Hollandaise saus

szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Eggs Benedict Ham

15.50

Eggs Benedict with Ham — Brioche broodje, 2 gepocheerde eitjes met serranoham en Hollandaise saus

szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Buitengewoon Lekkere Bowlvegetarian

13.50

Yoghurt Bowl with Granola — Griekse yoghurt met granola, noten, vers fruit en chocolade

szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanów

American Pancakes met fruitvegetarian

12.95

American Pancakes with Fruit — 3 Stuks. Met seizoensfruit, maple syrup en honeycomb boter

szacunkowe≈ 750 kcal95 g węglowodanów

Nutella Pancakesvegetarian

9.50

3 Stuks. Met Nutella hazelnootpasta

szacunkowe≈ 820 kcal85 g węglowodanówciężkie 43

Uitsmijter met 3 eitjes op wit of bruin brood Met ham, kaas en spek

14.95

Uitsmijter with Ham, Cheese and Bacon

szacunkowe≈ 780 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Uitsmijter met 3 eitjes op wit of bruin brood Met ham en kaas

13.00

Uitsmijter with Ham and Cheese

szacunkowe≈ 680 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Uitsmijter met 3 eitjes op wit of bruin brood Met kaasvegetarian

12.30

Uitsmijter with Cheese

szacunkowe≈ 610 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Boterhammetje bruin / wit met beleg naar keuze

4.50

Sandwich with Choice of Topping — Met kaas, ham, jam of Nutella

szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Croissantje met beleg naar keuze

4.50

Croissant with Choice of Topping — Met kaas, ham, jam of Nutella

szacunkowe≈ 310 kcal28 g węglowodanów

Boterhammetje blij ei

9.00

Fried Egg Sandwich — Met een plakje ham en/of kaas en 2 lachende spiegeleitjes

szacunkowe≈ 520 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Borrelhapjes

Klasjeneersteurensje

32.50

Snack Platter — Een heerlijke borrel-etagère met o.a. charcuterie, kaas, olijven, zoete aardappelfrietjes met truffelmayo en parmezaan, gefrituurde snacks en pita met smeersels.

szacunkowe≈ 1800 kcal110 g węglowodanówciężkie 28

Royale Bitterballen van De Bourgondiér 20 stuks

28.00

Bitterballen (20 pcs)

szacunkowe≈ 1200 kcal80 g węglowodanówciężkie 37

Royale Bitterballen van De Bourgondiér 10 stuks

15.00

Bitterballen (10 pcs)

szacunkowe≈ 600 kcal40 g węglowodanów

Royale Bitterballen van De Bourgondiér 6 stuks

9.50

Bitterballen (6 pcs)

szacunkowe≈ 360 kcal24 g węglowodanów

Gyoza

7.50

8 stuks gyoza met crispy chili olie en lente ui. Keuze uit vulling met groente of met kip.

szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Mini Taco’s met Rendang

12.95

Mini Rendang Tacos — 2 mini tortilla’s belegd met rendang, limoen en komkommer.

szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Borrelbordje voor Bergbeklimmers

14.95

Cheese and Charcuterie Board — Met manchego, oude kaas, chorizo, serranoham, fuet, en mangochutney

szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Berg Nacho’s met gegratineerde kaasvegetarian

12.50

Cheese Nachos — Naturel, met chilisaus en guacamole

szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 66

Zoete aardappelfrietjesvegetarian

7.50

Sweet Potato Fries — Met parmezaan en truffelmayo

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów

Pita met 3 dipsvegan

5.75

Pita with Dips — Met hummus, guacamole en tomatensalsa

szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 70

Flammkuchen

Klassiek

15.95

Classic Flammkuchen — Met crème fraîche, ui, spek, kaas en rucola

szacunkowe≈ 750 kcal55 g węglowodanów

TokTok

15.95

Chicken Flammkuchen — Met kipreepjes, tomatensaus, rode ui, prei, mozzarella crème fraîche, rucola en basilicumolie

szacunkowe≈ 720 kcal52 g węglowodanów

Geitenkaasvegetarian

15.95

Goat Cheese Flammkuchen — Met crème fraîche, prei, walnoot en honing

szacunkowe≈ 780 kcal50 g węglowodanów

Tartufovegetarian

15.95

Truffle Flammkuchen — Met crème fraîche, mozzarella, balsamico uien, kastanjechampignons, parmezaan, rucola en truffelolie

szacunkowe≈ 740 kcal50 g węglowodanów

Groepenkaart

Flammkuchen naar keuze

15.95

Flammkuchen Choice — Zie de Flammkuchen pagina in dit menu

szacunkowe≈ 750 kcal52 g węglowodanów

Eigen gemaakt Limburgs “Zoervleis” Specialiteit

22.95

Limburgse Zoervleis — Geserveerd met frietjes, mayonaise en salade

szacunkowe≈ 950 kcal75 g węglowodanów

Stoofpotje van linzen en zoete aardappelvegan

13.95

Lentil and Sweet Potato Stew — Met groenten, brood en slaatje

szacunkowe≈ 550 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 91

Kroketten van De Bourgondiér

14.50

Croquettes — 2 Stuks, met brood of frietjes naar keuze

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów

Veganistische Krokettenvegan

14.50

Vegan Croquettes — 2 Stuks, met brood of frietjes naar keuze

szacunkowe≈ 800 kcal65 g węglowodanów

Smashed Avocado Toastvegan

15.50

Met gemarineerde tomaatjes

szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Gegratineerde Uiensoepvegetarian

9.90

French Onion Soup — Lekker onder de grill met kaas gegratineerd, geserveerd met brood

szacunkowe≈ 420 kcal40 g węglowodanów

Seizoenssoep

Seasonal Soup — Huisgemaakte soep, telkens wisselend naar ideeën en smaken van de chef, geserveerd met brood en boter

szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 77

Frietjes met kipnuggets, frikandel of (vega) kroket

9.50

Fries with Nuggets or Croquette — Geserveerd met mayonaise en appelmoes

szacunkowe≈ 850 kcal70 g węglowodanów

Een schep Poffertjes met poedersuikervegetarian

6.00

Poffertjes

szacunkowe≈ 400 kcal55 g węglowodanówciężkie 37

Boterhammen & Broodjes

Warme Kip

16.95

Warm Chicken Sandwich — Gebakken kipreepjes, lente ui, guacamole, uitjes, paprika en chilimayo

szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Toast Burrata met roomkaasvegetarian

16.95

Burrata Toast — Romige burrata, geroosterde paprika, roomkaas, basilicumolie, parmezaan en tomatencrumble

szacunkowe≈ 600 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Bagel met Zalmpescatarian

16.95

Salmon Bagel — Met verse kruidenkaas en avocado

szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Kroketten van De Bourgondiér of Vegan kroketten

14.50

Croquettes with Bread or Fries — 2 Stuks, met brood of frietjes naar keuze

szacunkowe≈ 820 kcal65 g węglowodanów

12-uurtje

16.95

12-Hour Lunch Special — Seizoenssoepje met twee sneetjes brood (keuze uit brie of eiersalade) en een handgemaakte kalfskroket met paddenstoel en truffel

szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanów

Broodje Oude Kaasvegetarian

12.50

Old Cheese Sandwich — Met uiencompote en walnoten

szacunkowe≈ 520 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 65

Tosti ham en kaas

11.50

Ham and Cheese Toastie

szacunkowe≈ 580 kcal38 g węglowodanów

Salade

Salade Burratavegetarian

24.95

Burrata Salad — Gemengde salade met Burrata, aardbeien, pistachecrunch, tomaat, komkommer en een balsamicodressing. Geserveerd met brood en roomboter.

szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanów

Salade Beef

24.95

Beef Salad — Gemengde salade met biefstukreepjes, cashewnoten, triple komkommer, paprika en een sesam-sojadressing. Geserveerd met brood en roomboter.

szacunkowe≈ 620 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Warme gerechten

Boulettes Liègeoises

18.95

3 Luikse gehaktballetjes in een heerlijk sausje met Kloosterbier donker bier. Geserveerd met frietjes en salade.

szacunkowe≈ 850 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 66

De Gegoede Burger

18.95

The Gegoede Burger — klassiek broodje rundvlees hamburger met huisgemaakte bbq-saus, augurken relish en koolsalade, spek en mozzarella

szacunkowe≈ 920 kcal55 g węglowodanów

Veur de kleinekes

Boterhammetje met beleg naar keuze

4.50

Kids Sandwich — Bruin/wit brood. Met kaas, ham, jam of Nutella

szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanów

Boevenbordje

0.00

Kids Platter — Lekker meepikken van papa en mama

szacunkowe≈ 0 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Vlaai, wafels & gebak

Vlaai naar keuzevegetarian

5.80

Limburgse Vlaai — Een goede Limburgse portie

szacunkowe≈ 380 kcal52 g węglowodanówciężkie 38

Appel Frangipane

6.50

Apple Frangipane Tart — Appeltaart gemaakt van harde Wenerdeeg gevuld met verse appels, een vleugje abrikozen, rozijnen en kaneelsuiker

szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanówciężkie 41

Ganache

7.00

Chocolate Ganache Cake — Opgebouwd uit 3 heerlijke lagen macarondeeg gevuld met een laag chocolade- en vanille crème au beurre en een dun laagje advocaat. Afgetopt met romige chocoladecrème.

szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 27

Luikse Wafel Naturel

5.00

Liège Waffle

szacunkowe≈ 320 kcal45 g węglowodanów

Luikse Wafel Met slagroom

6.00

Liège Waffle with Whipped Cream

szacunkowe≈ 410 kcal47 g węglowodanówciężkie 40

Luikse Wafel Met aardbeien en slagroom

9.00

Liège Waffle with Strawberries and Cream

szacunkowe≈ 480 kcal52 g węglowodanówciężkie 33

Carrot Cake

5.80

Met walnoten, rozijnen en roomkaas topping.

szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanówciężkie 34

Cheesecake

5.80

Afgestemd op het seizoen

szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanówciężkie 39

Menu d’n Observant

Zalmtartaarpescatarian

Salmon Tartare — met crème fraiche, mierikswortel, landgrens en kapperappeltjes

szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Rundercarpaccio

Beef Carpaccio — met parmezaanse kaas, rucola en truffelmayonaise

szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Gevulde kipfilet

Stuffed Chicken Breast — met champignonroomsaus, rose vale aardappeltjes & seizoensgroenten

szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Penne a la arrabiata met scampi’s

Penne Arrabiata with Scampi

szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 71

Penne a la arrabiata in een goed gevulde groentesausvegetarian

Penne Arrabiata with Vegetables

szacunkowe≈ 580 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 72

Tarte Tartin

Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream — met een bol vanille-ijs

szacunkowe≈ 550 kcal68 g węglowodanówciężkie 30

Wisselgerechten

Salade Val-Dieuvegetarian

Val-Dieu Salad — met een stroop vinaigrette

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Steak Tartaar

Steak Tartare — met brioche brood en truffelmayonaise

szacunkowe≈ 480 kcal32 g węglowodanów

Zalmpescatarian

Salmon with Beurre Blanc — met beurre blanc en krieltjes & seizoensgroenten

szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Bavette

Bavette Steak — met zachte pepersaus, Rosevale aardappeltjes & seizoensgroenten

szacunkowe≈ 780 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

Runderentrecôte

Beef Entrecôte — met bearnaisesaus, aardappelmousseline & seizoensgroenten

szacunkowe≈ 850 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Gestoofde sukade

Stewed Sucade — in een groentensaus met aardappelmousseline

szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Vega wellingtonvegetarian

Vegetarian Wellington — met aardappelmousseline en gebakken kastanjechampignons

szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 74

Eton Mess

met seizoensfruit

szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanówciężkie 41

Kaasplankjevegetarian

Cheese Board — 3 soorten kaas, huisgemaakte compote, stroop en roggebrood

szacunkowe≈ 580 kcal30 g węglowodanów

Shared Dining-diner Voorgerechten

Warme camembertvegetarian

Warm Camembert — met breekbrood en dips

szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanów

Tomaten tarte tartinvegetarian

Tomato Tarte Tatin — met burrata en balsamico

szacunkowe≈ 450 kcal38 g węglowodanów

Flammkuchen

diverse keuzes

szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanów

Gamba’s in knoflookoliepescatarian

Garlic Prawns — met chili en verse kruiden

szacunkowe≈ 310 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Rundvlees tataki

Beef Tataki — dun gesneden, kort aangebraden rundvlees met sesam, lente-ui en frisse citrusdressing

szacunkowe≈ 280 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Shared Dining-diner Hoofdgerechten

Kleine hamburger

Mini Burger — met augurkenrelish en zoete aardappelfrietjes en truffelmayo

szacunkowe≈ 620 kcal48 g węglowodanów

Teriyaki-spiesjes

Teriyaki Skewers — met mihoen en kroepoek

szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 69

Paddenstoelenrisottovegetarian

Mushroom Risotto

szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Coquille met chorizo

Scallops with Chorizo

szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Gegrilde entrecote

Grilled Entrecôte — met chimichurri en seizoensgroenten

szacunkowe≈ 620 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Gegrilde kipfilet

Grilled Chicken Breast — met citroen en rozemarijn

szacunkowe≈ 380 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Thaise zalmpescatarian

Thai Salmon — zalmfilet met kokos-limoen saus, koriander en rode peper

szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Quiche met geitenkaasvegetarian

Goat Cheese Quiche — warme, hartige taart met seizoensgroenten

szacunkowe≈ 520 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Shared Dining-diner Dessert

Tarte Tatin

warme, gekarameliseerde appeltaart met een bolletje vanille-ijs

szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówciężkie 35

Moelleux au chocolat

Chocolate Moelleux — warme, zachte chocoladecake met een smeuïge kern, geserveerd met een bolletje vanille-ijs

szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 26

Barbecue Op & Top Bourgondisch Vis/Vlees

Barbecueworstje

BBQ Sausage

szacunkowe≈ 280 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Kipspiesje

Chicken Skewer

szacunkowe≈ 180 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Gemarineerde Entrecote

Marinated Entrecôte

szacunkowe≈ 450 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Huisgemaakte Hamburger

Homemade Burger

szacunkowe≈ 350 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Huisgemaakte Shaslick

Homemade Shaslick

szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Scampispiespescatarian

Scampi Skewer

szacunkowe≈ 220 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Gevulde Portobellovegetarian

Stuffed Portobello

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Gemarineerde Auberginevegan

Marinated Eggplant

szacunkowe≈ 150 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Gegrilde Puntpaprikavegan

Grilled Pepper

szacunkowe≈ 120 kcal9 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Barbecue Op & Top Bourgondisch Salade

Salade Capresevegetarian

Caprese Salad

szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Maissalade

Corn salad — met knoflook, parmezaan en lente-ui

szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Pastasalade

Pasta salad

szacunkowe≈ 310 kcal35 g węglowodanów

Meloen Fetasaladevegetarian

Melon feta salad

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Aardappelsalade

Potato salad — met bieslook en spekjes

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanów

Waldorfsalade

Waldorf salad

szacunkowe≈ 250 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Buitengewoon Goede Lunches

Mestreechs Teleurke

Maastricht lunch platter — Seizoenssoep, diverse soorten brood, 2 soorten vlees en kaas, kauw sjotel (rundvleessalade), zoetwaren, koffie, thee of melk naar believen.

szacunkowe≈ 1200 kcal90 g węglowodanówciężkie 44

soep

Soup — optie voor Mestreechs Teleurke

szacunkowe≈ 150 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

kroket, ook vega mogelijk

Croquette — optie voor Mestreechs Teleurke

szacunkowe≈ 220 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

stukje vlaai

Slice of vlaai — optie voor Mestreechs Teleurke

szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanów

bloedworst met appeltjes

Blood sausage with apples — optie voor Mestreechs Teleurke

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Wijngaardlunch

Vineyard lunch — twee luxe belegde baguettes: één met romige brie en één met jambon, de heerlijke Franse ham. Daarbij serveren wij een aardappelsalade à la française, verse druiven, vers gebakken Madeleines en een glas verfrissende jus d’orange.

szacunkowe≈ 950 kcal85 g węglowodanów

Overig

Onbeperkt koffie met daarbij heerlijke verse Limburgse vlaai

Coffee and vlaai

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

79veggie
scoreszacunkowe

Szeroki wybór dań wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziemy wegetariańskiego wellingtona, risotto z grzybami oraz gulasz z soczewicy i batatów. Dostępne są też tosty z awokado i pita z hummusem.

33 dań wegetariańskich i 6 wegańskich z 112 · 1 szacunkowe

74dia
scoreszacunkowe

Szeroki wybór białek

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele opcji o niskiej zawartości węglowodanów. Szczególnie korzystne są dania z grilla i przystawki.

50 przyjazne cukrzycy · 112 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Slavante 1, 6212 NB Maastricht
Godziny: Ponzamknięte
Wt10:00–18:00
Śr10:00–18:00
Czw10:00–18:00
Pt10:00–18:00
Sob10:00–18:00
Ndz10:00–18:00
In september. Maandag rustdag
Kontakt: +31433210015 info@slavante.nl
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), slavante.nl/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 84 %

Właściciel Buitengoed Slavante? Odbierz swoje miejsce.