La Fraternite - Mâcon, 154 Quai Lamartine
Quai Lamartine 154, 71000 Mâcon
Zamknięte · otwieramy Wt 12:00
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Le 3 Septembre
Entrée + Plat + Dessert
22.00
3-course menu
szacunkowe≈ 1600 kcal110 g węglowodanówciężkie 25
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
18.50
2-course menu
szacunkowe≈ 1100 kcal70 g węglowodanów
Plat
15.00
Main course menu
szacunkowe≈ 750 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Salade de Lentilles de Bâgé, Oeufs de Truite et Pomme Verte
Lentil salad with trout eggs and green apple
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 85
Joues de Cochon Confites à la Tomate
Tomato confit pork cheeks
szacunkowe≈ 650 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Soupe de Pêche au Gamay
Peach soup with Gamay wine
szacunkowe≈ 220 kcal35 g węglowodanówciężkie 35
La carte
Oeufs Mayo de la Ferme de Luponnas
8.00
Egg mayonnaise
szacunkowe≈ 450 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Soupe Froide de Tomates Rôtiesvegetarian
12.00
Cold roasted tomato soup with ricotta — du Jardin ’Augustin, Ricotta Fouettée
szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Os à Moelle Rôtis
14.00
Roasted marrow bone with chimichurri — Pain Grillé et Chimichurri (10 min de cuisson)
szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Truite d’Isère en Gravelaxpescatarian
13.00
Trout gravelax with cucumber and yogurt — Concombre d’Augustin au Yaourt et Herbes Fraîches
szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Pâté-Croûte de la Maison
15.00
House pâté-en-croûte — Cochon, Volaille, Trompettes, Marc et Pistaches
szacunkowe≈ 480 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tartelette d’Escargots
17.00
Snail tartlet with persillade and shiitake — Sauce Persillade et Shiitake
szacunkowe≈ 380 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie Gras Mi-Cuit au Marginal
19.00
Foie gras mi-cuit with prune chutney — Chutney au Pruneau, Goutte de Dattes
szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanów
Aubergines et Courgettes d’Augustinvegetarian
21.00
Eggplant and zucchini with chickpea salad and smoked stracciatella — Salade de Pois Chiches, Coulis de Roquette et Stracciatella Fumé
szacunkowe≈ 450 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 75
Andouillette Bobosse Bien Grillée
22.00
Grilled andouillette with mustard sauce — A la Fraise de Veau, Sauce à la Moutarde Fallot
szacunkowe≈ 620 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Dorade Sébaste Confitepescatarian
25.00
Confit sea bass with fish soup and aioli — Soupe de Poissons de Roche, Aïoli Safrané
szacunkowe≈ 580 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Tournedos de Volaille de Bresse
28.00
Bresse chicken tournedos with morel cream — Crème à la Morille, Condiment Champignons à l’Ail Noir
szacunkowe≈ 610 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Onglet de Boeuf Charolais
29.00
Charolais beef hanger steak — de Race Charolaise, Vrai Jus à l'Échalotes et Poivres
szacunkowe≈ 680 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Chou Farci du Chef
34.00
Stuffed cabbage with lamb and veal sweetbreads — Agneau et Ris de Veau au Citron Confit
szacunkowe≈ 540 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Côte de BƩuf Charolais
75.00
Charolais ribeye for two — à partager pour 2 personnes
szacunkowe≈ 1400 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 39
Plateau de Fromagesvegetarian
4.00
Cheese platter
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Cervelle de Canutsvegetarian
7.00
szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Faisselle d'Etrezvegetarian
6.00
Coulis, Crème ou Nature
szacunkowe≈ 180 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
La Crème Brûlée
9.00
Vanilla crème brûlée — Vanille Bourbon des Comores, Crème de Bresse
szacunkowe≈ 420 kcal32 g węglowodanówciężkie 32
Abricots et Parfait Glacé à la Prunelle
9.00
Apricots and sloe frozen parfait — Pochés au Miel et Romarin
szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanówciężkie 38
Pêches au Gamay
11.00
Peaches in Gamay wine with cassis sorbet — Nage de Pêches au Vin Rouge, Sorbet Cassis
szacunkowe≈ 280 kcal45 g węglowodanówciężkie 35
Chocolat, Passion et Sarrasin
11.00
Chocolate, passion fruit and buckwheat brownie — Brownie au Sarrasin, Crémeux Chocolat Guayaquil
szacunkowe≈ 550 kcal48 g węglowodanówciężkie 30
Menu Soir
Menu : 45€
45.00
Evening Tasting Menu — Tartelette d’Escargots, Pâté-Croûte de la Maison, Foie Gras Mi-Cuit au Marginal (+3€), Tournedos de Volaille de Bresse, Onglet de Boeuf Charolais, La Crème Brûlée, Cerises et Parfait Glacé Dahu ou Pêches au Gamay, Chocolat, Passion et Sarrasin
szacunkowe≈ 2100 kcal85 g węglowodanówciężkie 28
Menu Midi et Soir
Menu : 36€
36.00
Lunch and Dinner Menu — Truite d’Isère en Gravelax, Velours de Piquillos ou Os à Moelle (+3€), Andouillette Bobosse Bien Grillée ou Tomates et Courgettes d’Augustin Rôties, LA Crème Brûlée, Cervelle de Canuts, Faisselle d’Etrez
szacunkowe≈ 1400 kcal60 g węglowodanówciężkie 37
Czy to menu jest nadal aktualne?
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Quai Lamartine 154, 71000 Mâcon
- Godziny
- Pon—Wt12:00–14:00, 19:00–22:30Śr12:00–14:00, 19:00–22:30Czw12:00–14:00, 19:00–22:30Pt12:00–14:00, 19:00–22:30Sob12:00–14:00, 19:00–22:30Ndz—
- Kontakt
- +33385328921
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafraternite-cafefrancais.fr/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %
Właściciel La Fraternite - Mâcon, 154 Quai Lamartine? Odbierz swoje miejsce.