powrót do wyszukiwania

Restaurante Papagena

Plaza de Isabel II s/n, 28013 Madrid

godziny otwarcia nieznane

Spanish€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Para Comenzar
Ostras al natural con: Pipirrana, mantequilla ahumada* o ajada gallegapescatarian
Natural oysters
szacunkowe≈ 150 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Croquetas de jamón buenas con jamón
Ham croquettes — 4 unidades
szacunkowe≈ 420 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Entrantes
Ensalada de tomate de colores confitados y brotes tiernosvegetarian
Confit tomato salad
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Tartar de atún rojo con aguacate, huevo frito y alga noripescatarian
Tuna tartare
szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Principales
Ñoquis de patata, calamar a la brasa, queso manchego curado con salsa champagnepescatarian
Potato gnocchi with grilled squid
szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanów
Wellington de cerdo ibérico con salsa de vino tinto y aligot de Idiazábal
Iberian pork Wellington
szacunkowe≈ 850 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Postres
Momento dulce
Sweet moment
szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanówciężkie 31
Para empezar
Jamón ibérico de bellota, coca de cristal y tomate
16.50
Iberian acorn ham
szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Ostras al natural: pipirrana, ajada gallega y mantequilla ahumadapescatarian
5.50
Natural oysters
szacunkowe≈ 150 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Croquetas de "jamón buenas" con jamón
14.00
Ham croquettes
szacunkowe≈ 420 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tatin hojaldrada de chalotas glaseadas con queso comté y aceite de argánvegetarian
15.50
Shallot Tatin
szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanów
Flor de alcachofa con holandesa de sobrasada, papada ibérica y huevo de 5 yemas
20.00
Artichoke flower with sobrasada
szacunkowe≈ 410 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Vieira y lubina con suero de cebolleta, aguacate y galangapescatarian
9.00
Scallop and sea bass
szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Timbal de vainas verdes, stracciatella y bruschetta de aceitunasvegetarian
12.00
Green bean timbal with stracciatella
szacunkowe≈ 340 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Carpaccio de salmón y remolacha de colores con parmesano y eneldopescatarian
20.50
Salmon carpaccio
szacunkowe≈ 280 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Endivias asadas y sardina ahumada con espuma de queso azul, praliné de pipaspescatarian
21.50
Roasted endives and smoked sardine
szacunkowe≈ 310 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Pulpo asado con gazpacho de tomate verde y maíz tostadopescatarian
25.50
Roasted octopus
szacunkowe≈ 320 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Steak tartar de lomo bajo madurado, yema curada y brioche de masa madre
25.50
Beef steak tartare
szacunkowe≈ 480 kcal28 g węglowodanów
Ñoquis de patata, calamar a la brasa, queso manchego curado y salsa champagnepescatarian
17.50
Potato gnocchi with grilled squid
szacunkowe≈ 420 kcal32 g węglowodanów
Servicio de panvegan
2.50
Bread service
szacunkowe≈ 180 kcal30 g węglowodanów
Gastronomía
Ensalada de tomate confitado sobre stracciatellavegetarian
Confit tomato salad with stracciatella
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Timbal de vainas verdes y stracciatellavegetarian
Green bean timbal with stracciatella
szacunkowe≈ 280 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Endivias asadas y sardina ahumadapescatarian
Roasted endives and smoked sardine
szacunkowe≈ 210 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Pâté en croûte con encurtidos y confitura de naranja
Pâté en croûte
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Ramón Cheesecakevegetarian
szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówciężkie 34
Milhojas de chocolate blanco, financier y frambuesasvegetarian
White chocolate mille-feuille
szacunkowe≈ 680 kcal50 g węglowodanówciężkie 25
Corazón Rojo · chocolate Guanaja 70%vegetarian
Red Heart Chocolate
szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanów
Menú Degustación
Menú Degustación
75.00
Tasting Menu — Una selección de la carta para compartir mesa completa: ostras y croquetas para empezar, dos entrantes, dos principales y postre
szacunkowe≈ 2200 kcal180 g węglowodanówciężkie 21

Czy to menu jest nadal aktualne?

57veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia hiszpańska z opcjami wege

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz tatin z szalotką i serem comté oraz sałatkę z konfitowanych pomidorów ze stracciatellą. Dostępny jest deser czekoladowy Corazón Rojo.

9 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 29

63dia
scoreszacunkowe

Kuchnia hiszpańska z wyborem białek

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań o niskiej zawartości węglowodanów. Tatar z tuńczyka ma 6 g, a ostrygi 5 g węglowodanów.

18 przyjazne cukrzycy · 29 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Plaza de Isabel II s/n, 28013 Madrid
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+34629707885 reservas@papagenarestaurante.es
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papagenarestaurante.es/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 80 %

Właściciel Restaurante Papagena? Odbierz swoje miejsce.