powrót do wyszukiwania

Restaurante Tilda Neotaberna Castiza

C / San Bernando 48, 28015 Madrid

Zamknięte · otwieramy 07:00

Spanishtapas€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Nochebuena Menu
Saam de gambitas de cristal con tartara kale braseada
Crystal shrimp saam with braised kale tartare — Crystal shrimp saam with braised kale tartare
szacunkowe≈ 180 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Brioche con tomate soasado jamón bellota y caviar
Brioche with tomato, acorn ham and caviar — Brioche with confit tomato, acorn-fed ham, and caviar
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanów
Setas de temporada, gamba roja acompañado de parmentier de patata y salsa perigord
Red prawn with seasonal mushrooms and potato parmentier — Wild seasonal mushrooms, red prawn, potato parmentier, and Périgord sauce
szacunkowe≈ 350 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Mero con velouté de pimiento chocolate y acelgapescatarian
Monkfish with chocolate pepper velouté — Monkfish with chocolate pepper velouté and Swiss chard
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Pato a la mantequilla de hierbas con salsa de arandanos en escabeche y remolacha en texturas
Duck with herb butter and pickled blueberry — Duck with herb butter, pickled blueberry sauce, and beetroot textures
szacunkowe≈ 580 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Namelaka de chocolate, helado de chocolate trufado, tierra de chocolate, peta crispy de chocolate
Chocolate namelaka and truffle ice cream — Chocolate namelaka, truffle-infused chocolate ice cream, chocolate soil, and chocolate crisp pearls
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 30
Dulces navideños
Christmas sweets — Christmas sweets
szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanówciężkie 39
Menú Nochebuena
110.00
Christmas Eve Menu
szacunkowe≈ 0 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Nochevieja Menu
Brioche, queso scamorza., steak tartar y caviar
Brioche with scamorza, steak tartar and caviar — Brioche, scamorza cheese, steak tartar and caviar
szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanów
Croqueta de boletus y guanciale sopleteado
Boletus and guanciale croquette — Boletus and Torched Guancale Croquette
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Puerro asado con demiglace y yema de huevo curado, trufa fresca melanosporumvegetarian
Roasted leek with cured egg yolk and truffle — Roasted leek with demi-glace and cured egg yolk, Melanosporum truffle
szacunkowe≈ 180 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Rodaballo con salsa vin jaune, almejas y aceite de clorofilapescatarian
Turbot with vin jaune sauce and clams — Pan-roasted turbot in golden Jura wine sauce, fresh palourde clams, herbal chlorophyll essence
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Paletilla de cordero a baja temperatura, pure de zanahoria especiada, remolacha fermentada y arándanos en escabeche de cítricos
Slow-cooked lamb shoulder with carrot purée — Slow-cooked lamb shoulder with cardamom-carrot purée, lacto-fermented beets, and citrus-cured blueberries
szacunkowe≈ 520 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Pavlova, compota de citricos y albahaca con helado de haba tonka
Pavlova with citrus and tonka bean ice cream — Pavlova with citrus compote, basil, and tonka bean ice cream
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 30
Turrones navideños
Christmas turrones — Christmas Sweets
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 41
Uvas de la suertevegan, vegetarian
New Year's Eve grapes — New Year’s Eve grapes
szacunkowe≈ 60 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Menú Nochevieja
150.00
New Year's Eve Menu
szacunkowe≈ 0 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Czy to menu jest nadal aktualne?

40veggie
scoreszacunkowe

Kilka opcji bez mięsa

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się pieczony por z truflą. Dla wegan dostępny jest winogrono.

2 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 17

73dia
scoreszacunkowe

Hiszpańskie tapas i owoce morza

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Ryby i mięsa podawane są z warzywami.

11 przyjazne cukrzycy · 17 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
C / San Bernando 48, 28015 Madrid
Godziny
Pon07:00–00:00
Wt07:00–00:00
Śr07:00–00:00
Czw07:00–01:00
Pt07:00–01:00
Sob07:30–01:00
Ndz07:30–00:00
Kontakt
+34919993809 reservas@tildamadrid.es
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), smartrental.com/es/tilda-malasana-gastro/?utm_source=facebook&utm_medium=Organic_Social&utm_campaign=fb_web&utm_term=tilda_neotaberna
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Restaurante Tilda Neotaberna Castiza? Odbierz swoje miejsce.