Marcelino Vinos y Ultraporcinos - C. de Caracas

C/ Caracas 1, 28010 Madrid

Otwarte · do 16:30

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Tablas (200 g.)

Andaluza

Andalusian Charcuterie Board — Butifarra blanca, morcilla y chorizo bellota Jabuguito

szacunkowe≈ 620 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Segoviana

Segovian Charcuterie Board — Chorizo Cantimpalos, Chorizo picante, Chorizo blanco y Cabecero de lomo

szacunkowe≈ 640 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Caza (IGP Sierra Guadarrama)

Game Charcuterie Board — Salchichón Jabalí, Chorizo de corzo, Chorizo de ciervo y Chorizo Ternera

szacunkowe≈ 580 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Extremeña

Extremaduran Charcuterie Board — Salchichón B, Lomo B, Chorizo B

szacunkowe≈ 660 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Independiente 155

Independiente 155 Charcuterie Board — Butifarra blanca, Butifarra Trufada, Somalla y Salchichón pimienta

szacunkowe≈ 630 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Tabla Marcelino

Marcelino Charcuterie Board — Sobrasada picante, Lomo sin embuchar, Salchichón y Papada ibéricos

szacunkowe≈ 680 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Raciones (100 g.)

Cabeza de lomo mechada

Stuffed Pork Loin — Andalucía

szacunkowe≈ 320 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Chorizo Bellota

Acorn-fed Chorizo — Extremadura

szacunkowe≈ 340 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Salchichón Bellota

Acorn-fed Salchichón — Extremadura

szacunkowe≈ 330 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Lomo Bellota

Acorn-fed Pork Loin — Extremadura

szacunkowe≈ 240 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Chorizo Cantimpalos

Cantimpalos Chorizo — Castilla y León

szacunkowe≈ 340 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Butifarra trufada

Truffled Butifarra — Cataluña

szacunkowe≈ 310 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Chorizo Picante

Spicy Chorizo — PEPES y PEPINOS

szacunkowe≈ 340 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Tapas

Boquerones en vinagre con tomate

Anchovies in Vinegar with Tomato

szacunkowe≈ 120 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Panceta con tomate

Pancetta with Tomato

szacunkowe≈ 210 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Papada con salmorejo

Pork Jowl with Salmorejo

szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Sobrasada con queso de Mahón

Sobrasada with Mahón Cheese

szacunkowe≈ 260 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Cabrales con mantequilla/membrillo

Cabrales Cheese with Butter or Quince

szacunkowe≈ 220 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Chicharrones con tomate rallado

Pork Rinds with Grated Tomato

szacunkowe≈ 240 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Tablas (200 g.)

Illo, qué!!??

Malagueña Charcuterie Board — Butifarra malagueña, morcilla, chicharrones de Cádiz y carne mechada

szacunkowe≈ 650 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Aquí no hay playa (IGP Sierra Guadarrama)

Sierra Guadarrama Game Board — Salchichón jabalí, chorizo de corzo, chorizo de ciervo y chorizo Ternera

szacunkowe≈ 720 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Ancha es Castilla

Castilian Charcuterie Board — Tasajillo, chorizo blanco, presa ibérica de bellota, cabecero de lomo

szacunkowe≈ 680 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Viva España

Viva España Charcuterie Board — Chorizo gallego, salchichón al vino y nueces, butifarra negra, lomo ibérico de bellota

szacunkowe≈ 750 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Tupitanga extremeña

Tupitanga Extremeña Board — Panceta ibérica, salchichón, lomo y chorizo ibéricos de bellota

szacunkowe≈ 740 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Pitiusas

Pitiusas Charcuterie Board — Nora, figatella, varía y sobrasada

szacunkowe≈ 760 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Salamanca campera

Salamanca Campera Board — Chorizo, salchichón, lomo ibérico de bellota y morcilla ibérica de bellota

szacunkowe≈ 710 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Quesos

Queso Marcelino

Marcelino Cheese

szacunkowe≈ 450 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Tabla del mes

Cheese Board of the Month

szacunkowe≈ 480 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Otras chacinas

Chicharrones Marcelinescos

Marcelino Pork Rinds

szacunkowe≈ 550 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Chorizo de la casa

House Chorizo

szacunkowe≈ 520 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Jabuguitos Sánchez Romero Carvajal

Jabuguitos Ham

szacunkowe≈ 480 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Secallona pieza entera

Secallona Whole Piece

szacunkowe≈ 500 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Sobrasada picante

Spicy Sobrasada

szacunkowe≈ 420 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Cecina picaña

Picanha Cecina

szacunkowe≈ 460 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

CANDELITAS

Callos

Tripe

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Caracoles a la madrileña

Madrid Style Snails

szacunkowe≈ 280 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Oreja al ajillo

Garlic Pork Ear

szacunkowe≈ 380 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Albóndigas

Meatballs

szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Higaditos Picantitos

Spicy Livers

szacunkowe≈ 340 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Carrilleras

Cheeks

szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Cebolla rellena

Stuffed Onion

szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Chipis en su tinta con arroz

Cuttlefish in Ink with Rice

szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77

MARCELINO MARINO

Gildas

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Trío (Anchoa y Boquerón)

Anchovy and Boquerón Trio

szacunkowe≈ 180 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Taco Bonito con piparras

Bonito Taco with Piparras

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Sardinas ahumadas (3 ud.)

Smoked Sardines

szacunkowe≈ 210 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Boquerones en vinagre

Anchovies in Vinegar

szacunkowe≈ 150 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Patatas y aceitunasvegan

Potatoes and Olives

szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Ensaladilla Coromoto

Coromoto Potato Salad

szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Anchoas Marcelino 0,0

Anchovies

szacunkowe≈ 120 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Pan tostado

Toast

szacunkowe≈ 150 kcal28 g węglowodanów

LA HUERTA DE MARCELINO

Salmorejo

szacunkowe≈ 180 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Puerro asado con salsa Romescu (1 ud.)

Roasted Leek with Romesco Sauce

szacunkowe≈ 160 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Ensalada de pimientos rojos asadosvegetarian

Roasted Red Pepper Salad

szacunkowe≈ 140 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

El tomate aliñado con AOVE y sal Maldonvegan

Seasoned Tomato — (En temporada)

szacunkowe≈ 110 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

PEPES y PEPINOS

Butifarra Malagueña

szacunkowe≈ 420 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Jamón Ibérico con mantequilla salada

Iberian Ham with Salted Butter

szacunkowe≈ 380 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Kappo

Pork Rinds with Mustard and Piparras — Chicharrones, mostaza y piparras

szacunkowe≈ 300 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Pulled Pork con mojo picón

Pulled Pork with Mojo Picón

szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Queso manchego con anchoa

Manchego Cheese with Anchovy

szacunkowe≈ 280 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Samantha de España

Salami with Butter and Pickles — Salchichón, mantequilla y pepinillos

szacunkowe≈ 350 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Sardina ahumada con piparra

Smoked Sardine with Piparra

szacunkowe≈ 180 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

El Doble

Loin, Anchovy and Piquillo Pepper — Lomo, Anchoa y Pimiento del Piquillo

szacunkowe≈ 310 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

La Bestia

Spicy Chorizo and Cabrales Cheese — Chorizo Picante y Cabrales

szacunkowe≈ 380 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

FINAL FELIZ

Tocino de cielo

szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówciężkie 31

Sandwich de hojaldre con crema pastelera/Nocilla

Puff Pastry Sandwich with Custard

szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 28

Helados de Acaramhelados

Ice Cream

szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanów

Hojaldre de manzana confitada

Apple Puff Pastry

szacunkowe≈ 410 kcal42 g węglowodanówciężkie 36

Czy to menu jest nadal aktualne?

27veggie
scoreszacunkowe

Kilka opcji wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz ziemniaki z oliwkami, sałatkę z pieczonej czerwonej papryki oraz marynowane pomidory. Większość dań to wędliny i mięsa.

3 dań wegetariańskich i 2 wegańskich z 69

72dia
scoreszacunkowe

Wędliny i przekąski tapas

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu składa się głównie z niskowęglowodanowych wędlin i tapas. Większość desek mięsnych zawiera od 4 do 10 gramów węglowodanów.

63 przyjazne cukrzycy · 69 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: C/ Caracas 1, 28010 Madrid
Godziny: Pon12:30–16:30, 20:00–00:00
Wt12:30–16:30, 20:00–00:00
Śr12:30–16:30, 20:00–00:00
Czw12:30–16:30, 20:00–01:00
Pt12:30–16:30, 20:00–01:00
Sob12:30–16:30, 20:00–01:00
Ndzzamknięte
Kontakt: +34910558353 info@marcelinovinosyultraporcinos.com
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marcelinovinosyultraporcinos.com/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 79 %

Właściciel Marcelino Vinos y Ultraporcinos - C. de Caracas? Odbierz swoje miejsce.