powrót do wyszukiwania

Papúa - Madrid, Plaza de Colón

Plaza de Colón, 4, 28001 Madrid

Otwarte · do 01:00

€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

MENU GASTRONOMICO PAPUA
MENU GASTRONOMICO PAPUA
80.00
Papua Gastronomic Tasting Menu — Degustación de platos individuales
szacunkowe≈ 2800 kcal210 g węglowodanówciężkie 25
Macaron de foie y cacao
Foie Gras and Cocoa Macaron
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tartar de gamba roja, jugo de sus interiores y ají panca sobre lima
Red Shrimp Tartare
szacunkowe≈ 120 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Buñuelo de idiazábal con dulce de guayabavegetarian
Idiazábal Cheese Fritter with Guava Jam
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanów
Brioche con picanha madurada 100 días y queso Comté
Aged Picanha Brioche with Comté Cheese
szacunkowe≈ 310 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Aguacate braseado con tartar de langostino y gamba de cristal
Braised Avocado with Prawn Tartare
szacunkowe≈ 240 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Puerro al carbón de encina con crema trufada y panceta ahumada
Charred Leek with Truffle Cream and Smoked Bacon
szacunkowe≈ 190 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Lubina salvaje a la brasa acompañada de galasace cítrica, crema de apio nabo e hinojo a baja temperaturapescatarian
Grilled Wild Sea Bass
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Presa de cerdo Ibérica a la brasa con melocotón y hoisin de ciruela
Grilled Iberian Pork Shoulder
szacunkowe≈ 480 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Mil-hojas de albaricoque con crema de limón, orejones y bizcocho de limavegetarian
Apricot Mille-feuille
szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanówciężkie 43
Helado de maíz tostado, merengue de mango y polvo de kikos con tajínvegetarian
Toasted Corn Ice Cream
szacunkowe≈ 260 kcal32 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

63veggie
scoreszacunkowe

Kilka opcji wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się pączek z sera idiazábal z gujawą. Na deser podawane są milfeu z moreli oraz lody z prażonej kukurydzy. Brak jest wegetariańskich dań głównych.

3 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 11

66dia
scoreszacunkowe

Białkowe dania z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele opcji z niską zawartością węglowodanów. Dania główne z ryb i mięs są odpowiednie dla diabetyków.

7 przyjazne cukrzycy · 11 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Plaza de Colón, 4, 28001 Madrid
Godziny
Pon12:00–01:00
Wt12:00–01:00
Śr12:00–01:00
Czw12:00–02:00
Pt12:00–03:00
Sob12:00–03:00
Ndz12:00–01:00
Kontakt
+34915766897 reservas@papuacolon.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papuacolon.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Papúa - Madrid, Plaza de Colón? Odbierz swoje miejsce.