powrót do wyszukiwania

80.20 Restaurante

Calle de Carranza, 11, 28004 Madrid

godziny otwarcia nieznane

ItalianSpanish€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

ENTRANTES
JAMÓN IBÉRICO
26.00
Iberian Ham — DE BELLOTA D.O EXTREMADURA
szacunkowe≈ 280 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
CROQUETAS DE BOLETUS
14.00
Mushroom or Octopus Croquettes — CON AJÍ AMARILLO O DE PULPO CON AJÍ AMARILLO O AJÍ ROCOTO (8 UNIDADES)
szacunkowe≈ 520 kcal36 g węglowodanów
CHIPIRONES A LA PLANCHA
19.00
Grilled Baby Squid with Peanut Pesto — Rellenos de pesto de cacahuete con verduras en tempura y salsa de rocoto
szacunkowe≈ 410 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
TIRADITO DE SALMÓN
19.00
Salmon Tiradito — Salsa ponzu, salsa de mango, aguacate flambeado y chips de boniato
szacunkowe≈ 340 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
TARTAR DE ATÚN
19.00
Tuna Tartare — CON SALMOREJO NIKKEI: Con huevo de codorniz y wantón frito.
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA
17.00
Grilled scallops — Con chalaquita de pimiento de piquillo y emulsión de leche de tigre amarillo.
szacunkowe≈ 210 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
CAUSA DE POLLO CRUJIENTE
18.00
Crispy Chicken Causa — Con base de patata prensada, tartar de aguacate, tomate, salsas de aceituna botija, ají amarillo y criolla.
szacunkowe≈ 450 kcal38 g węglowodanówzbilansowane 65
CAUSA DE CALAMARES FRITOS REBOSADOS
20.00
Fried Calamari Causa — Con puré de patatas de ají amarillo y puré de patatas con tinta de calamar, salsa acevichada, aceite de cilantro y chalaquita.
szacunkowe≈ 510 kcal42 g węglowodanów
PATATA RELLENA DE CARILLERA DE TERNERA
20.00
Stuffed Potato with Veal Cheek — Con salasa de rocoto y chalaquita de hierbabuena.
szacunkowe≈ 480 kcal32 g węglowodanów
CEVICHES
CEVICHE CLÁSICO
24.00
Classic Ceviche — Corvina, maíz choclo, cancha peruana y crema de boniato
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 86
CEVICHE 8020
25.00
Mixed Ceviche 8020 — Corvina, gambones, chipirones y pulpo con maíz choclo, cancha peruana, crema de boniato y leche de tigre de rocoto
szacunkowe≈ 360 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 86
CEVICHE DE TORREZNOS DE SORIA
22.00
Soria Pork Belly Ceviche — Torreznos fritos con cebolla morada, cilantro, salsa acevichada, choclo y puré de boniato.
szacunkowe≈ 580 kcal34 g węglowodanów
PRINCIPALES
ARROZ CHAUFA DE MARISCOS
23.00
Seafood Chaufa Rice — Pulpo, langostinos y chipirones al wok
szacunkowe≈ 680 kcal72 g węglowodanówzbilansowane 77
LOMO SALTADO
25.00
Wok de solomillo con patatas criollas y arroz con maíz choclo
szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77
SOLOMILLO DE VACA A LA PLANCHA
26.50
Grilled Beef Sirloin — Con endivias gratinadas con salsa demi-glace, salsa de ají amarillo y patata criolla frita
szacunkowe≈ 650 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
SOLOMILLO SALTEADO CON CALAMARATA (PASTA) CREMOSA Y HUEVO DE CODORNIZ
23.00
Sirloin with Creamy Calamarata — Con salsa de soja, ostras, tomate cherry y cebolla morada.
szacunkowe≈ 780 kcal58 g węglowodanów
BROCHETA DE TERNERA A LA PARRILLA
24.00
Grilled Beef Skewer with Risotto — Risotto de parmesano, yuca frita, salsa de rocoto y salsa chimichurri
szacunkowe≈ 740 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 65
AJÍ DE GALLINA
23.00
Pollo desmenuzado con patatas deluxe, crujiente de guanciale y tierra de aceituna arroz con maíz choclo
szacunkowe≈ 690 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 77
BACALAO A LA PLANCHA
23.00
Grilled Cod — Con hongos shimeji y bimi salteado en pilpil nikkei con salsa blanca de tubérculos: apionabo y topinambur.
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 89
FETTUCCINE ALLA HUANCAÍNA
24.00
Fettuccine Huancaina with Beef — Pasta en salsa huancaína con tagliata de ternera y demi glace nikkei
szacunkowe≈ 710 kcal54 g węglowodanówzbilansowane 67
FALSO RISOTTO VERDE CON MAGRET Y FUET DE PATO
25.00
Green Risotto with Duck — Salsa verde a base de cilantro, perejil, salsa de rocoto, chalaquita y fuet de pato
szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 72
CALAMARATA ACHUPETADA CON GAMBONES
23.00
Calamarata with Prawns — Pasta con gambones, calamares, salsa americana y queso crema de hierbas.
szacunkowe≈ 820 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 68
POSTRES
TARTA DE QUESO DESESTRUCTURADA
8.50
Deconstructed Cheesecake — Base de galleta de almendras, queso mascarpone con chocolate blanco, fresas, arándanos y frambuesa liofilizada.
szacunkowe≈ 550 kcal42 g węglowodanówciężkie 30
CHOCOLATE EN CINCO TEXTURAS
8.50
Chocolate Five Textures — 1. Bizcocho 2. Helado 3. Mousse 4. Migas 5. Tejas
szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanówciężkie 25
TIRAMISÚ CON LÚCUMA
8.50
Lucuma Tiramisu — Base de bizcocho italiano y café con fruta peruana.
szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 31

Czy to menu jest nadal aktualne?

0veggie
scoreszacunkowe

Brak opcji wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu nie ma wegetariańskich przystawek ani dań głównych. Dostępne są jedynie desery, takie jak tiramisu z lucumą lub sernik.

0 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 25

57dia
scoreszacunkowe

Dania białkowe i przystawki

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele opcji z ryb i mięs. Dania główne są często podawane z ryżem lub makaronem.

7 przyjazne cukrzycy · 25 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Calle de Carranza, 11, 28004 Madrid
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+34603026114
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 8020restaurante.es/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 80 %

Właściciel 80.20 Restaurante? Odbierz swoje miejsce.