Restaurante Domo Abascal

Name: Restaurante Domo Abascal
Address: Calle de José Abascal, Madrid, 28003, ES
Telephone: +34638738878
Price range: €€€€

Calle de José Abascal, 47, 28003 Madrid

godziny otwarcia nieznane

Spanish€€€€

RecenzjaZadzwoń Strona www

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Cold Starters

Cured and pickled anchoviespescatarian

29.70

szacunkowe≈ 120 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Margherita-style toast with mozzarella and assorted mushroomsvegetarian

29.70

Margherita toast with mozzarella and mushrooms

szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Cured Iberian ham and EVOO on glass bread

29.70

Iberian ham on glass bread

szacunkowe≈ 280 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Serving of caramelised foie-gras and apple

29.70

Caramelised foie-gras and apple

szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Ajoblanco soup with almonds and coconutvegetarian

29.70

szacunkowe≈ 220 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Pickled guacamole cream soupvegan, vegetarian

29.70

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Hot Starters

Toasted bread topped with marinated poularde, brie and mushrooms

29.70

Toast with poularde, brie and mushrooms

szacunkowe≈ 410 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Toasted bread topped with Iberian charcuterie, tomato, manchego cheese and basil

29.70

Toast with Iberian charcuterie, tomato and manchego

szacunkowe≈ 380 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Ham croquettes with chipotle brava sauce

29.70

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanów

Octopus, potato and paprika yakitoripescatarian

29.70

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 77

Baby squid and prawn tempura skewerspescatarian

29.70

Squid and prawn tempura skewers

szacunkowe≈ 320 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Breaded hake served on a corn tortillpescatarian

29.70

Breaded hake on corn tortilla

szacunkowe≈ 360 kcal30 g węglowodanów

INDIVIDUAL ENTRÉES

Bouillabaisse soup with lobster-style monkfish and Thai accentspescatarian

23.52

Bouillabaisse soup with monkfish

szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Warm cod pil pil with an egg Benedictpescatarian

20.70

Cod pil pil with egg Benedict

szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Creamy rice with baby squid and vegetables with octopus and prawn yakitoripescatarian

23.50

Creamy rice with squid, octopus and prawn yakitori

szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 71

Salad with a mix of smoked, pickled and marinated delights accompanied by red pestovegetarian

22.40

Smoked and pickled salad with red pesto

szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Tomato and mango salmorejo (purée) with fish and mollusc cevichepescatarian

21.30

Salmorejo with fish and mollusc ceviche

szacunkowe≈ 340 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

FISH

Baked hake fillet with squid stewpescatarian

27.40

szacunkowe≈ 410 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 80

Grilled cod with choricero pepper Vizcaina saucepescatarian

25.20

Grilled cod with Vizcaina sauce

szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Baked sea bass with zucchini flakes and Bilbaina piparraspescatarian

26.40

Baked sea bass with zucchini

szacunkowe≈ 360 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Tuna tataki with soy sauce, sesame and gingerpescatarian

24.70

Tuna tataki with soy and sesame

szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

MEAT

Mature beef tenderloin in a bolete and truffle sauce

28.60

Beef tenderloin with bolete and truffle sauce

szacunkowe≈ 650 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Shoulder of suckling lamb with baked potato

30.80

Suckling lamb with baked potato

szacunkowe≈ 780 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72

Matured beef loin tataki with skillet potatoes and chimichurri sauce

26.90

Beef loin tataki with potatoes and chimichurri

szacunkowe≈ 620 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Sliced Iberian pork tenderloin with sautéed garlic mushrooms

23.00

Iberian pork tenderloin with garlic mushrooms

szacunkowe≈ 510 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

CAKES

Three chocolate cube cake

10.60

szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanówciężkie 25

Sachertorte

9.50

szacunkowe≈ 550 kcal48 g węglowodanówciężkie 30

Lemon tart tart

10.60

Lemon tart

szacunkowe≈ 420 kcal38 g węglowodanówciężkie 32

INDIVIDUAL DESSERTS

Creamy rice pudding with lime and ginger ice cream

9.50

Rice pudding with lime and ginger ice cream

szacunkowe≈ 380 kcal52 g węglowodanówciężkie 38

Caramelised apple paired with Granny Smith sorbetvegan, vegetarian

9.50

Caramelised apple with Granny Smith sorbet

szacunkowe≈ 280 kcal45 g węglowodanówciężkie 39

Caramelised egg yolk and mango custard pudding with Bulgarian yoghurt ice creamvegetarian

9.30

Egg yolk and mango custard pudding with yoghurt ice cream

szacunkowe≈ 340 kcal32 g węglowodanówciężkie 42

Warm chocolate fondant with hazelnut ice cream

9.50

Chocolate fondant with hazelnut ice cream

szacunkowe≈ 520 kcal42 g węglowodanówciężkie 31

Option 1

STARTER + MAIN DISH + DESSERT

51.20

Set Menu Option 1

szacunkowe≈ 1400 kcal110 g węglowodanówciężkie 31

Option 2

STARTER + CHOOSE BETWEEN TWO MAIN DISHES + DESSERT

58.30

Set Menu Option 2

szacunkowe≈ 1600 kcal130 g węglowodanówciężkie 29

Option 3

CHOOSE BETWEEN TWO STARTER + CHOOSE BETWEEN TWO MAIN DISHES + DESSERT

64.50

Set Menu Option 3

szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 29

STARTERS

Smoked salmon salad with avocadopescatarian

szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Caprese salad with mozzarella and basilvegetarian

szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Cod salad with pumpkin pil-pilpescatarian

szacunkowe≈ 240 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

Tomato salmorejowith ceviche-style prawnspescatarian

Salmorejo with ceviche prawns

szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Creamy rice with baby squid and vegetablespescatarian

szacunkowe≈ 320 kcal38 g węglowodanówzbilansowane 77

Warm truffled leek and fennel creamvegetarian

Truffled leek and fennel cream

szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Caviar lentils with mushrooms and Benedict eggspescatarian

szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Vegetable wok with octopus and soy saucepescatarian

szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

MAIN DISHES

Iberian pork sirloin with Oporto sauce

szacunkowe≈ 650 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Beef sirloin with mushroom sauce

szacunkowe≈ 620 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Aged beef carving with potato parmentier

szacunkowe≈ 780 kcal35 g węglowodanów

Stewed veal cheek with vegetable piperade

szacunkowe≈ 550 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Tuna tataki with soy, lime, and gingerpescatarian

szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Baked hake with ajoarrierocod creampescatarian

Baked hake with cod cream

szacunkowe≈ 480 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Salmon with pickled vegetablesGrilledcod with choriceropepper Biscayne saucepescatarian

Salmon with pickled vegetables and Grilled cod

szacunkowe≈ 520 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

DESSERTS

Chocolate coulantwith vanilla ice cream

Chocolate coulant with vanilla ice cream

szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanówciężkie 25

Cheesecake with Bulgarian yogurt ice cream

szacunkowe≈ 510 kcal38 g węglowodanówciężkie 29

Caramelized apple with praline ice cream

szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówciężkie 38

Organic yogurt with fruit saladvegetarian

szacunkowe≈ 210 kcal24 g węglowodanówzbilansowane 65

Welcomecoldstarters

Smokedsalmonand guacamole toastpescatarian

Smoked salmon and guacamole toast

szacunkowe≈ 310 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Escalivada (grilledvegetables) flat bread witha quailegg

Escalivada flat bread with quail egg

szacunkowe≈ 260 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Seafoodpotatosalad stuffedeggs

Seafood potato salad stuffed eggs

szacunkowe≈ 340 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Gilda (Pickledwhiteanchovies, guindilla pepperand greenolives mountedona toothpick) witha cube of smokedcheese

Gilda with smoked cheese

szacunkowe≈ 180 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

SelectionofagedSpanishcheesesvegetarian

Aged Spanish cheeses

szacunkowe≈ 420 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

AssortmentofcuredIberianhamand porkloin

Cured Iberian ham and pork loin

szacunkowe≈ 380 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Tomatoand mango salmorejo (purée) withgarlicshrimp

Tomato and mango salmorejo with garlic shrimp

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Spanishclassics

Breadedhakewithsmokedalioli sauce

Breaded hake with smoked alioli

szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanów

Baby squidand prawntempura

Baby squid and prawn tempura

szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

CuredIberianhamcroquettes

Iberian ham croquettes

szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Between bread

Japanesebarbecuemini beefburger

Japanese barbecue mini beef burger

szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanów

Roastbeefsandwichwithpickledred onionand cheddar cheese

Roast beef sandwich with pickled red onion and cheddar

szacunkowe≈ 580 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Marinatedchickenand bolete sandwich

Marinated chicken and bolete sandwich

szacunkowe≈ 520 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Beeftailand refriedbeansona multi grainbrioche bun

Beef tail and refried beans brioche

szacunkowe≈ 620 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Dessert

Assortmentofpastriesand truffles

Pastries and truffles

szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 30

Finger Buffet 1

Smoked salmon and sour cream on toast

58.80

szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanów

Beef yakitoriwith Thai sauce

58.80

Beef yakitori with Thai sauce

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Tuna tartar with red miso

58.80

szacunkowe≈ 140 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Batteredhakewithrocoto peppersauce

58.80

Battered hake with rocoto pepper sauce

szacunkowe≈ 210 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Boletus mushroom ragout with fried egg

58.80

szacunkowe≈ 240 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Baby squidand tempura kingprawnbrochette

58.80

Baby squid and tempura king prawn brochette

szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Guacamole with pico de gallo salsa and tortilla chipsvegan, vegetarian

58.80

Guacamole with pico de gallo and tortilla chips

szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Fresh and salted anchovies with red pestopescatarian

58.80

szacunkowe≈ 160 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Iberianhamcroquettes

58.80

Iberian ham croquettes

szacunkowe≈ 180 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Duck foie gras with goat’s cheese

58.80

szacunkowe≈ 210 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Mini beefburgerona sesameseedbun

58.80

Mini beef burger on sesame seed bun

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanów

Ceviche fish cocktailpescatarian

58.80

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Chilled tomato and melon soup with ham

58.80

szacunkowe≈ 110 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Mixed Iberian charcuterie and national cheeses

58.80

szacunkowe≈ 450 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Iberian cured ham, Cooked ham, Cheddar and Brie

58.80

szacunkowe≈ 420 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Beef brioche with refried beans

58.80

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Marinated chicken with wild mushrooms and Idiazabal cheese

58.80

szacunkowe≈ 220 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Creamy cod and potato briochepescatarian

58.80

szacunkowe≈ 260 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Roast beef, mature Manchego cheese and red onion

58.80

szacunkowe≈ 210 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

White and darkchocolate mousse

58.80

White and dark chocolate mousse

szacunkowe≈ 250 kcal20 g węglowodanówciężkie 42

Caramelisedmango custard

58.80

Caramelised mango custard

szacunkowe≈ 220 kcal28 g węglowodanów

Pralineice cream

58.80

Praline ice cream

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówciężkie 42

Assortmentofcakes

58.80

Assortment of cakes

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówciężkie 42

Finger Buffet 2

Margarita pizza toast with Mozzarella di Bufalavegetarian

64.50

szacunkowe≈ 240 kcal22 g węglowodanów

Tempura king prawn and baby squid brochette

64.50

szacunkowe≈ 210 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Fresh and salted anchovies from the Bay of Biscay with tapenadepescatarian

64.50

Anchovies from the Bay of Biscay with tapenade

szacunkowe≈ 160 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Duck foie gras with goat’s cheese and apple

64.50

szacunkowe≈ 230 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Boletus mushroom ragout with marinated saucevegetarian

64.50

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Tuna tartar with soya sauce and lime saucepescatarian

64.50

Tuna tartar with soya and lime sauce

szacunkowe≈ 140 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Pickled guacamole with mango and white cheesevegetarian

64.50

szacunkowe≈ 170 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Cheeseboard of national mature cheesesvegetarian

64.50

szacunkowe≈ 400 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Iberian charcuterie

64.50

szacunkowe≈ 450 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Marinated chicken sandwich with mushrooms and smoked cheese

64.50

Chicken sandwich with mushrooms and smoked cheese

szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Oxtail brioche with refried beans

64.50

szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 65

Iberian cured ham, Cooked ham, Cheddar and Brie sandwich

64.50

Ham and cheese sandwich

szacunkowe≈ 350 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Creamy garlic cod and potato brioche

64.50

Cod and potato brioche

szacunkowe≈ 310 kcal26 g węglowodanów

Pastrami sandwich with green mustard and parmesan cheese

64.50

Pastrami sandwich with mustard and parmesan

szacunkowe≈ 340 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Beef satay with red curry

64.50

szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Mini veal burger with Japanese BBQ sauce

64.50

Mini veal burger

szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Battered hake with yellow pepper sauce

64.50

szacunkowe≈ 260 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Assortment of croquettes (tripe, cuttlefish, and ham)

64.50

Assorted croquettes

szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

White and dark chocolate mousse

64.50

Chocolate mousse

szacunkowe≈ 350 kcal28 g węglowodanówciężkie 42

Caramelised mango custard

64.50

Mango custard

szacunkowe≈ 280 kcal35 g węglowodanów

Frozen yoghurt

64.50

szacunkowe≈ 150 kcal20 g węglowodanów

Assortment of cakes

64.50

Assorted cakes

szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanówciężkie 42

Czy to menu jest nadal aktualne?

42veggie
scoreszacunkowe

Przystawki i desery dla wegetarian

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz zupę ajoblanco z migdałami i kokosem oraz tost z mozzarellą i grzybami. Główne dania to mięsa i ryby, więc wegetarianie wybierają przystawki i desery, takie jak karmelizowane jabłko.

15 dań wegetariańskich i 3 wegańskich z 114

76dia
scoreszacunkowe

Hiszpańska kuchnia bogata w białka

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań mięsnych i rybnych o niskiej zawartości węglowodanów. Większość dań głównych jest przyjazna dla diabetyków.

79 przyjazne cukrzycy · 114 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Calle de José Abascal, 47, 28003 Madrid
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +34638738878 domoabascal@nh-hotels.com
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domoabascal.com/
Zapis: kompletność 67 %, pewność 79 %

Właściciel Restaurante Domo Abascal? Odbierz swoje miejsce.