Sagaretxe

Name: Sagaretxe
Address: C/ Eloy Gonzalo 26, Madrid, 28010, ES
Telephone: +34914462588
Price range: €€€€

C/ Eloy Gonzalo 26, 28010 Madrid

Otwarte · do 01:00

Spanishtapas€€€€

Recenzja RezerwujZadzwoń Strona www

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

MENÚ 1 SAGARETXE

45.00

Menu 1 Sagaretxe

szacunkowe≈ 2200 kcal110 g węglowodanówciężkie 33

SHITAKES SALTEADOS CON JAMON Y FOIE

Sauteed Shiitake Mushrooms with Ham and Foie Gras

szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

CROQUETAS DE BACALAO

Cod Croquettes

szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS CON BRANDAS DE BACALAO

Piquillo Peppers Stuffed with Cod Brandade

szacunkowe≈ 210 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

MEDALLONES DE SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE QUESO IDIAZÁBAL

Iberian Sirloin Medallions with Idiazabal Cheese Sauce

szacunkowe≈ 650 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

CARRILLERAS ESTOFADAS AL VINO TINTO

Beef Cheeks Stewed in Red Wine

szacunkowe≈ 580 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

BROCHETA DE RAPE Y LANGOSTINOS

Monkfish and Prawn Skewer

szacunkowe≈ 350 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

BACALAO CONFITADO CON CREMA DE AJO NEGRO

Confited Cod with Black Garlic Cream

szacunkowe≈ 420 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

TARTA DE QUESO ADE IDIAZÁBAL

Idiazabal Cheesecake

szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanówciężkie 38

MENÚ 2 SAGARETXE

50.00

Menu 2 Sagaretxe

szacunkowe≈ 2400 kcal120 g węglowodanówciężkie 33

PALETA IBÉRICA DE GUIJUELO

Guijuelo Iberian Shoulder Ham

szacunkowe≈ 380 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

RABO DE TORO ESTOFADO AL VINO TINTO

Oxtail Stewed in Red Wine

szacunkowe≈ 620 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

BACALAO A LA PARRILA DE CARBÓN

Charcoal Grilled Cod

szacunkowe≈ 380 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

SALMÓN FRESCO A LA BRASA CON TRIGUEROS

Charcoal Grilled Fresh Salmon with Black Kale

szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

TARTA DE QUESO IDIAZÁBAL

Idiazabal Cheesecake

szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanówciężkie 38

MENÚ 3 SAGARETXE

55.00

Menu 3 Sagaretxe

szacunkowe≈ 2500 kcal140 g węglowodanówciężkie 33

SHITAKES SALTEADOS CON JAMÓN Y FOIE

Sauteed Shiitake Mushrooms with Ham and Foie Gras

szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

PALETA IBÉRICA DE GUIJUELÑO

Guijuelo Iberian Shoulder Ham

szacunkowe≈ 380 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

PARRILLADA DE VERDURASDE TEMPORADA AL CARBÓNvegetarian

Charcoal Grilled Seasonal Vegetables

szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

BROCHETAS DE SOLOMILLO DE VACUNO A LA PARRILLA CON PATATAS PAJA

Grilled Beef Sirloin Skewers with Straw Potatoes

szacunkowe≈ 750 kcal35 g węglowodanów

LAGARTO IBÉRICO A LA BRASA DE CARBÓN CON MIEL Y MOSTAZA

Charcoal Grilled Iberian Beef with Honey and Mustard

szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

LOMO DE LUBINA A LA SAL CON SALTEADOS DE PIQUILLO

Salt-baked Sea Bass with Sauteed Piquillo Peppers

szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

MERLUZA DE PINCHO EN SAL VERDE

Hake in Green Sauce

szacunkowe≈ 380 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

PASTEL VASCO

Basque Cake

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 37

MENÚ 4 SAGARETXE

65.00

Menu 4 Sagaretxe

szacunkowe≈ 0 kcal0 g węglowodanówzbilansowane 70

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE GUIJUELO

Guijuelo Acorn-fed Iberian Ham

szacunkowe≈ 220 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

PIMIENTOS DE PIQUILLO CON BRANDADA DE BACALAO

Piquillo Peppers with Cod Brandade

szacunkowe≈ 280 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

MORCILLA CRUJIENTE CON ESPUMA DE MANZANA

Crispy Blood Sausage with Apple Foam

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

ENSALDA DE LANGOSTINOS CON ALIÑO VASCO

Prawn Salad with Basque Dressing

szacunkowe≈ 250 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

LOMO BAJO DE VACA A LA PARRILLA DE CARBÓN

Charcoal Grilled Beef Sirloin

szacunkowe≈ 700 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

RABO DE TORO AL VINO TINTO

Oxtail in Red Wine

szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

LUBINA A LA SAL CON SALTEADOS DE PIQUILLO

Salt-baked Sea Bass with Sauteed Piquillo Peppers

szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

BACALO A LA VIZCAINA

Cod Vizcaina Style

szacunkowe≈ 480 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

PANXINETA SAGARETXE

szacunkowe≈ 0 kcal0 g węglowodanówzbilansowane 70

MENÚ 5 SAGARETXE

79.00

Menu 5 Sagaretxe

szacunkowe≈ 0 kcal0 g węglowodanówzbilansowane 70

ENSALADA DE LANGOSTINOS CON LIÑO VASCO

Prawn Salad with Basque Dressing

szacunkowe≈ 250 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

FLORES DE ALCACHOFAS DE TUDELAvegetarian

Tudela Artichoke Flowers

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

PULPO CON PATATAS AHUMADAS Y ACEITE DE PIMENTÓN

Octopus with Smoked Potatoes and Paprika Oil

szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 65

TXULETA DE VACA A LA PARRILLA DE CARBÓN

Charcoal Grilled Beef Steak

szacunkowe≈ 800 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

DADOS DE SOLOMILLO DE VACA CON SALSA DE FOIE

Beef Sirloin Cubes with Foie Sauce

szacunkowe≈ 680 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

RAPE AL TXACOLÍ Y CON REFRITO DE AJOS

Monkfish in Txakoli with Garlic

szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

MERLUZA DE PINXTO EN SALSA VERDE

Hake in Green Sauce

szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

CANUTILLOS RELLENOS DE CHOCOLATE TEMPLADO

Chocolate Filled Tubes

szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanówciężkie 34

MENÚ 6 SAGARETXE

MENÚ DEGUSTACIÓN

48.00

Tasting Menu

szacunkowe≈ 2200 kcal180 g węglowodanówciężkie 29

SURTIDO DE PINCHOS FRIOS Y CALIENTES DE NUESTRA BARRA

Assorted Cold and Hot Pintxos

szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

PALETA IBERÍCA DE GUIJUELO

Guijuelo Iberian Shoulder Ham

szacunkowe≈ 380 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

CRUJIENTE DE MORCILLA CONESPUMA DE MANZANA

Crispy Blood Sausage with Apple Foam

szacunkowe≈ 240 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

QUESO IDIAZÁBALvegetarian

Idiazabal Cheese

szacunkowe≈ 320 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

LANGOSTINOS COCIDOS CON ALI OLI

Boiled Prawns with Ali Oli

szacunkowe≈ 280 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

CHISTORRA DE BERA DE BIDASOA FRIA

Bera Chistorra Sausage

szacunkowe≈ 310 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Czy to menu jest nadal aktualne?

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: C/ Eloy Gonzalo 26, 28010 Madrid
Godziny: Pon12:00–17:00, 19:00–00:30
Wt12:00–17:00, 19:00–00:30
Śr12:00–17:00, 19:00–00:30
Czw12:00–17:00, 19:00–00:30
Pt12:00–17:00, 19:00–01:00
Sob12:00–17:00, 19:00–01:00
Ndz12:00–17:00, 19:00–00:30
Kontakt: +34914462588 info@sagaretxe.com
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sagaretxe.net/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Sagaretxe? Odbierz swoje miejsce.