Bump Green

C. de Fortuny 7, 28010 Madrid

Zamknięte · otwieramy Wt 07:00

€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

HUEVOS

Benedict

10.90

Eggs Benedict — Huevo escalfado, salsa holandesa, aguacate panceta o salmón

szacunkowe≈ 620 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Omelettevegetarian

7.00

Potato Omelette — De patata hecha a la minute

szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Salmón ahumadopescatarian

9.00

Smoked Salmon

szacunkowe≈ 310 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Ibérico

9.00

Iberian Ham and Eggs

szacunkowe≈ 450 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Espárragosvegetarian

7.50

Asparagus with Leek and Onion — Espárragos trigueros, puerro y cebolla

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

BRIOCHE

Bikini planchado

7.50

Turkey and Emmental Brioche Sandwich — Brioche, pavo cocido, queso emmental

szacunkowe≈ 510 kcal38 g węglowodanów

Bikini Tartufado

8.00

Truffle Turkey and Emmental Brioche Sandwich — Brioche, pavo cocido, queso emmental y tartufo

szacunkowe≈ 550 kcal38 g węglowodanów

ENTREPÁN

Catalana

7.80

Catalan Ciabatta with Iberian Pork — Pan de chapata, paleta ibérica y tomates cocinados

szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanów

Tostada de salmón ahumado con aguacatepescatarian

8.00

Smoked Salmon and Avocado Toast

szacunkowe≈ 420 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Tostada de aguacate con brotes tiernosvegan, vegetarian

6.50

Avocado Toast

szacunkowe≈ 340 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Tostada de hummus con pimientos dulce y AOVEvegan, vegetarian

6.50

Hummus Toast

szacunkowe≈ 380 kcal36 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

CROISSANT SALADO

Pavo-queso fresco

6.50

Turkey and Fresh Cheese Croissant — Con mostaza antigua y rúcula

szacunkowe≈ 460 kcal34 g węglowodanów

Salmón ahumado, mozzarela, pesto y tomatepescatarian

7.50

Smoked Salmon and Mozzarella Croissant

szacunkowe≈ 520 kcal34 g węglowodanów

DULCE

Croissant Clásicovegetarian

3.00

Classic Croissant

szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanów

Tartas Bumpgreenvegetarian

6.50

Bumpgreen Cakes — consulta nuestos sabores

szacunkowe≈ 410 kcal45 g węglowodanówciężkie 40

Bizcochos Bumpgreenvegetarian

4.50

Bumpgreen Sponge Cakes — consulta nuestos sabores

szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanów

DESAYUNOS COMBOS

FORMULA COMBO SALADA DESAYUNOSvegetarian

4.50

Savoury Breakfast Combo — TOSTADAS (A elegir): Mantequilla preparada, Tomate preparado, AOVE. BEBIDAS (A elegir): Café, Infusión

szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanów

FORMULA COMBO DULCE DESAYUNOSvegetarian

5.50

Sweet Breakfast Combo — BOLLERÍA (A elegir): Croissant clásico, Bizcocho Bumpgreen. BEBIDAS (A elegir): Café, Infusión

szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówciężkie 41

MENÚ MEDIODÍA

19.90

Midday Menu — ENTRANTE (Salmorejo, Ensalada mediterránea, Crema de calabaza, Alcachofas a la crema) + PRINCIPAL (Salmón, Wok de ternera, Tagliatelle vegetal, Nutribowl Heura, Nutribowl salmón, Pechuga de pollo, Burger BumpGreen) + POSTRE (Tarta de queso, Gofre de pistacho)

szacunkowe≈ 850 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 74

ENTRANTES

GUACAMOLE CASERO CON CRUDITÉS Y CHIPS DE TRIGOvegan, vegetarian

14.00

Homemade Guacamole with Wheat Chips — Kimchi, zanahoria, pepino y apio crujiente

szacunkowe≈ 580 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 70

COCA PIZZA DE VERDURAS DE LA HUERTAvegetarian

14.50

Vegetable Coca Pizza — Berenjena, cebolla, pimiento, tomate pasificado, y praliné de almendras, ajo-miel, aceituna negra deshidratada, aliño Bumpgreen, rúcula y queso

szacunkowe≈ 420 kcal38 g węglowodanów

ALCACHOFAS A LA CREMAvegetarian

15.50

Creamy Artichokes — Alcachofas confitadas con aceite de carbón de laurel, cebolla crujiente, crema de almendra, praliné, sal de limón y queso rallado

szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

WOK DE GARBANZOS, ACEITUNA NEGRA Y ESPINACASvegan, vegetarian

12.00

Chickpea and Spinach Wok — Salteado de garbanzos, ajo, aceituna negra en rodajas y espinacas frescas

szacunkowe≈ 280 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

NUTRIBOLpescatarian

14.00

Salmon Nutribowl — Arroz integral, aguacate, salmón marinado, bimi, cebolleta, aliño cítrico y mayonesa

szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 78

NUTRIBOWL DE HEURA AL CURRYvegan, vegetarian

15.00

Heura Curry Nutribowl — Con “HEURA”, arroz integral, bimi, boniato, calabacín, cilantro, sésamo, aceite de rúcula, picada de almendra y salsa curry coco

szacunkowe≈ 580 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 70

HUMMUSvegan, vegetarian

9.50

Nuestro hummus de garbanzos tradicional acompañado de unas deliciosas chips de verduras y crudités

szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 69

SALMOREJO

9.50

Servido con virutas de jamón y huevo duro

szacunkowe≈ 240 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

CALDO DE COLÁGENO

9.50

Collagen Broth — Acompañado de guisantes y jamón

szacunkowe≈ 150 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

CREMA DE CALABAZAvegetarian

9.50

Pumpkin Cream Soup

szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

ENSALADA NIÇOISEpescatarian

13.50

Niçoise Salad — Con tomate ecológico, aguacate, huevo, espárragos de temporada y patata todo servido sobre una cama de brotes tiernos con salsa nicçise

szacunkowe≈ 410 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 77

ENSALADA MEDITERRÁNEAvegetarian

15.00

Mediterranean Salad — Tomate cherry , burrata, aceitunas negras y verdes, canónigos, espinacas y pistachos, acompañado de un toque de pesto

szacunkowe≈ 480 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

TORTILLA DE PATATA AL ESTILO BETANZOSvegetarian

15.00

Betanzos Style Potato Omelette — Tortilla de patatas y espinacas

szacunkowe≈ 380 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

ENSALADA DE LENTEJAS, TOQUES ASIÁTICOSvegan, vegetarian

12.00

Asian Style Lentil Salad — Con edamame, remolacha, sésamo, nueces, pasas y fruta de temporada

szacunkowe≈ 340 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 81

ENSALADA DE CRUCÍFERASvegan, vegetarian

10.50

Cruciferous Salad — Brócoli, coliflor, guisante, edamame, pesto,perejil, albahaca y sal de naranja

szacunkowe≈ 260 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

PRINCIPALES

SALMÓN A LA PLANCHApescatarian

19.50

Grilled Salmon — Con boniato asado, avellanas, sirope de agave, aliño base y brotes tiernos

szacunkowe≈ 540 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

WOK DE TERNERA

14.50

Beef Wok — Salteado con verduras frescas de temporada y almendras tostdas

szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

PECHUGA D E POLLO CAMPERO

14.00

Free Range Chicken Breast — Acompañado de puré trufado, quinoa, boniato

szacunkowe≈ 510 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 95

SOLOMILLO DE CERDO, CALABAZA Y ALMENDRAS

15.00

Pork Tenderloin with Pumpkin — Sobre cama de puré de calabaza y almendras tostadas acompañado de ensalada de brotes tiernos

szacunkowe≈ 460 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

PASTA DE QUINOA CON HEURAvegetarian

14.00

Quinoa Pasta with Heura — Elaboración artesana con pesto fresco

szacunkowe≈ 480 kcal44 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85

TAGLIATELLE VEGETALvegetarian

14.00

Vegetable Tagliatelle — De calabacín, setas de temporada y lascas de queso curado

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

SATSHUKAvegetarian

13.00

Shakshuka — Con verduras y huevo ecológico

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

TARTAR DE TOMATE Y AGUACATEvegan, vegetarian

13.50

Tomato and Avocado Tartare — Con tomate y aguacate, aceite de rúcula, aceituna negra, aliño asiático y sal de limón

szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

LINGOTE DE CORDERO

18.00

Lamb Loin with Couscous — Con cous-cous, tomate pasificado, romero, un trazo de cenizas y quemado con soplete

szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

TARTAR DE SALMÓNpescatarian

14.00

Salmon Tartare — Sobre lecho de alga wakame, sésamo negro, aguacate, yogur de Granja Cantagrullas, aliñado con salsa de ostra

szacunkowe≈ 340 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

BURGUERS

“AUTÉNTICA” BURGER BUMPGREEN

14.50

Bumpgreen Burger — Pan brioche con cebolla confitada, tomate pasificado, queso, shichimi y mayonesa japonesa. Acompañado de patatas al horno con ajo, perejil y mantequilla

szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanów

BURGER DE KIMCHI

15.00

Kimchi Burger — Pan brioche con cebolla crujiente, tomate pasificado, queso, shichimi, mayonesa japonesa y kimchi. Acompañado de boniato asado

szacunkowe≈ 820 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 67

“THE BEYOND BURGER”vegetarian

15.00

Beyond Burger — Con parmesano-raw, tomate pasificado, sichimi, salsa vegetariana, cebolla crujiente y pan brioche

szacunkowe≈ 720 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 65

BURGER DE RABO DE TORO

16.50

Oxtail Burger — Desmigado y deshuesado, mayonesa de piminto rojo asado y ajo miel, acompañado de patatas al horno y en pan de masa madre

szacunkowe≈ 880 kcal70 g węglowodanów

POSTRES

BROWNIE DE CHOCOLATEvegetarian

7.00

Chocolate Brownie — con helado de caramelo salado

szacunkowe≈ 550 kcal55 g węglowodanówciężkie 30

TARTA DE QUESO ARTESANAvegetarian

6.50

Artisan Cheesecake

szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanówciężkie 39

TEXTURAS DE CACAO

7.00

Cocoa Textures with Peanut Ice Cream — con helado de cacahuete

szacunkowe≈ 480 kcal40 g węglowodanówciężkie 33

GOFRE BG

7.00

Waffle with Pistachio or Chocolate Jam — con mermelada de pistacho o chocolate

szacunkowe≈ 520 kcal65 g węglowodanówciężkie 37

MACEDONIA DE FRUTA O FRUTA DE TEMPORADAvegan, vegetarian

6.50

Fruit Salad

szacunkowe≈ 120 kcal25 g węglowodanów

ENTRANTES

GUACAMOLE CASERO CON CRUDITÉS Y PAN DE ACEITEvegan, vegetarian

14.00

Homemade Guacamole with Vegetables and Oil Bread — Kimchii, zanahoria, pepino y apio crujiente.

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 66

COCA DE CABALLA ESCABECHADA

14.90

Pickled Mackerel Coca — (versión vegetal con queso de cabra) Con escalibada de pimientos asados y rúcula fresca. Caballa Cantábrica de temporada.

szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

NUTRIBOWL DE QUINOA Y SALMÓNpescatarian

14.00

Quinoa and Salmon Nutribowl — Aguacate, edamame, rabanitos y cebolla encurtida.

szacunkowe≈ 480 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 74

HUMMUS ACOMPAÑADOS DE CRUDITÉS Y PAN DE ACEITEvegan, vegetarian

9.50

Hummus with Vegetables and Oil Bread — Nuestro hummus de garbanzos tradicional acompañado de unas deliciosas tostas de aceite y sal crujientes.

szacunkowe≈ 410 kcal38 g węglowodanówzbilansowane 68

CALDO DE COLÁGENO CON JAMÓN

9.50

Collagen Broth with Ham — Guisantes frescos y virutas de jamón serrano.

szacunkowe≈ 180 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76

ENSALADA SUNOMONO CON TATAKI DE TOFUvegan, vegetarian

11.90

Sunomono Salad with Tofu Tataki — Pepino, cebolla dulce y aliño asiático.

szacunkowe≈ 220 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

ENSALADA DE TOMATE Y BONITO CANTÁBRICO DE TEMPORADApescatarian

16.50

Tomato and Bonito Salad — Tomate ecológico, cebolla morada y bonito escabechado.

szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

SAAM ASIÁTICO DE LANGOSTINO Y CERDO

7.00

Asian Langoustine and Pork Saam — Con aguacate, salsa teriyaki y menta fresca.

szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

PRINCIPALES

RAPITO ASADOpescatarian

23.00

Grilled Rapito — Rapito Cantábrico entero a la plancha con verduritas de temporada al vapor y ensalada de brotes aromáticos.

szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84

CEVICHE MIXTO AL AJÍ AMARILLOpescatarian

18.90

Mixed Ceviche with Ají Amarillo — Pulpo, langostinos y lubina.

szacunkowe≈ 320 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 81

Czy to menu jest nadal aktualne?

90veggie
scoreszacunkowe

Szeroki wybór dań wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz Beyond Burger, miskę z Heura oraz makaron z quinoa z Heura. Dostępne są także hummus i sałatka z tofu tataki.

32 dań wegetariańskich i 13 wegańskich z 65

78dia
scoreszacunkowe

Śniadania i zdrowe dania główne

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele wysokobiałkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępne są dobre opcje z jajek i ryb.

35 przyjazne cukrzycy · 65 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: C. de Fortuny 7, 28010 Madrid
Godziny: Pon07:00–17:00
Wt07:00–17:00
Śr07:00–17:00
Czw07:00–17:00
Pt07:00–17:00
Sob08:00–17:00
Ndz08:00–17:00
Sábados, Domingos y festivos de 8:00 a 17:00
Kontakt: +910887824 manager@bumpgreen.com
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bumpgreen.com/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 95 %

Właściciel Bump Green? Odbierz swoje miejsce.